No video

IDE JUALAN KUE BASAH TERBARU!! ENGKAK KETAN GULA MERAH, DIJAMIN ENAK BANGET...

  Рет қаралды 142,229

Mama Ci Memasak

Mama Ci Memasak

2 жыл бұрын

Assalamualaikum...
Di video kali ini aku membuat kue ENGKAK KETAN GULA MERAH, buatnya sangat mudah apalagi menggunakan BOLA Deli Tepung Ketan yang teksturnya lembut, putih dan wangi alami yang membuat #enaknyajadibeda , bunda di rumah wajib banget cobain ya...
Bahan bahan :
500gr BOLA Deli Tepung Ketan
100gr BOLA Deli Gula Halus
1300ml santan dari 2 butir kelapa tua
400gr gula aren (pilih yang kualitas baik dan berwarna gelap)
10 butir telur
185gr kental manis/ setengah kaleng
100gr margarin cair
1 sdt vanilli bubuk
Loyang ukuran 20x20cm
Cara membuat :
1. Siapkan loyang ukuran 20x20cm olesi dengan margarin, lapisi dengan kertas roti, sisihkan.
2. Rebus santan dan gula merah hingga mendidih, biarkan santan mendidih sekitar 5 menit, angkat dan tunggu dingin.
3. Siapkan wadah masukkan BOLA Deli Gula Halus dan telur kocok hingga rata, lalu masukkan BOLA Deli Tepung Ketan, tambahkan larutan santan gula merah secara bertahap aduk hingga rata, terakhir masukkan kental manis dan margarin cair aduk lagi, lalu saring untuk memastikan semua bahan tercampur rata.
4. Masukkan adonan sebanyak 2 centong sayur atau 150ml ke dalam loyang, masukkan ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang kue selama 15 menit menggunakan api atas bawah suhu 200⁰C.
5. Setelah 15menit keluarkan dari oven, tusuk tusuk menggunakan tusuk sate kalau ada gelembung udara, tekan tekan menggunakan penekan kue legit hingga rata agar kue rapi saat nanti dipotong.
6. Masukkan lagi adonan sebanyak 150ml Jangan lupa diaduk setiap kali melapis, panggang lagi selama 15 menit, untuk lapisan kedua dan seterusnya gunakan api atas saja, lakukan hingga semua adonan habis.
7. Setelah adonan habis tekan tekan hingga rapi, tunggu hingga dingin.
8. Setelah dingin keluarkan dari loyang dengan terlebih dahulu sisi bagian pinggirnya.
9. Kue bisa dipotong sesuai selera dan kue siap dinikmati.
Untuk lebih jelas silahkan saksikan ya videonya sampai selesai, semoga bermanfaat terimakasih..
Buat Bunda yang bingung mencari produk BOLA Deli Tepung Beras dan Tepung Ketan di mana, sekarang gampang banget karena udah ada di Indomaret & Alfamidi seluruh Indonesia, dan untuk produk-produk @boladeli.id juga bisa dibeli di BOLA Deli Official Shop di Shopee, saat ini sedang ada disc 20% dengan menggunakan kode voucher BOLADELI8. Ayo buruan, promonya hanya sampai tanggal 31 Desember.
1. 4 KUE CANTIK MUDAH, DAN ANTI GAGAL COCOK UNTUK IDE JUALAN... • 4 KUE CANTIK MUDAH DAN...
2. 6 RESEP IDE JUALAN SNACK BOX, DI KLIK AJA DULU SIAPA TAU BERMANFAAT.
• 6 RESEP IDE JUALAN SNA...
3. KAMU GAK AKAN NYANGKA KLO KUE-KUE MEWAH INI TERBUAT DARI SINGKONG..
• KAMU GAK AKAN NYANGKA ...
4. 6 RESEP YANG ANAKA ESDE AJA BISA, BUKTIIN SENDIRI....
• 6 RESEP YANG ANAK ESDE...
5. 6 KUE OLAHAN GULA MERAH ENAK, LEGIT, MUDAH BANGET BUATNYA ..
• 6 KUE OLAHAN GULA MERA...
6. 6 MOTIF KUE LAPIS CANTIK DAN MUDAH MEMBUATNYA..
• 6 MOTIF KUE LAPIS CANT...
7. 6 RESEP OLAHAN PANDAN PALING ENAK DAN MUDAH CARA MEMBUATNYA..
• 6 RESEP OLAHAN PANDAN ...
8. 4 RESEP PUDING PREMIUM, BISA JADI IDE JUALAN, DIJAMIN ENAK DAN ANTI GAGAL..
• 4 RESEP PUDING PREMIUM...
9. 4 RESEP OLAHAN LABU PALING ENAK DAN MUDAH DIIKUTI..
• 4 RESEP OLAHAN LABU PA...
10. 4 RESEP KUE AKHIR BULAN, MURAH MERIAH, ENAK DAN SIMPLE CUMA DIADUK ADUK
• 4 RESEP KUE AKHIR BULA...
11. 6 RESEP KUE BASAH TERPOPULER AKU BAGIKAN GRATIS, SEMOGA BERMANFAAT..
• 6 RESEP KUE BASAH TERP...
12. NONTON VIDEO INI LANGSUNG BISA JUALAN, SEMOGA BERKAH DAN BERMANFAAT..
• NONTON VIDEO INI LANGS...
#mamacimemasak #engkakketan #engkakketangulamerah#kuebasah #kuelebaran #idejualan #idejualankuelebaran #idejualankuebasah

Пікірлер: 184
@sobatdapur
@sobatdapur 2 жыл бұрын
steady mama ci the best.lah
@mamaci
@mamaci 2 жыл бұрын
MasyaAllah, terimkasih banyak bang Sobat dapur🙏🙏
@icadony1774
@icadony1774 2 жыл бұрын
Mantap bang sobat juga mampir ke mama ci👍👍
@sitisyamsiah2522
@sitisyamsiah2522 2 жыл бұрын
Kue ini kusuka biasanya ibuku almarhumh yg rajin buatnya tp pake kelapa sangrai yg dihaluskan baunya wangi banget engkak ketannya.
@user-oq8bd8km8u
@user-oq8bd8km8u Ай бұрын
harus saya coba ini makasih ya mba resepnya
@DailyDesy
@DailyDesy 2 жыл бұрын
Masyaallah enaknya
@amithya_ratnanggani
@amithya_ratnanggani 2 жыл бұрын
Wah ini kelihatan enak banget ya kreasi bikin kue basahnya
@mamaci
@mamaci 2 жыл бұрын
Terimakasih bun
@husnidaaziz6299
@husnidaaziz6299 2 жыл бұрын
Wa'alaikumussalaam warahmatullahi wabarakaatuh... Terima kasih perkongsian resepnya
@yukcobayuk4676
@yukcobayuk4676 2 жыл бұрын
Berlapis lapis cantiknya. Menul pasti enakni.... terimakasih resepnya
@TAPANULITV8
@TAPANULITV8 2 жыл бұрын
Ide yg sangat bagus bunda,mantrabtrab trab👍auto kaya ni model beginian,banyak peminatnya pasti terlihat dari teksturnya yg rasanya terlihat enak ni kue
@sumurupinglelaku
@sumurupinglelaku 2 жыл бұрын
engkak ketan gula merah...rasa manisnya pasti enak
@foodiekr3820
@foodiekr3820 2 жыл бұрын
Awesome video 👌👌👌👌👌 Beautiful ❤️❤️❤️❤️❤️ It's loooks perfect 👍👌👌👌👌 Thanks for sharing 🙏🙏🙏🙏🙏❤️
@CochanKTK
@CochanKTK 2 жыл бұрын
omg... amazing videos friend 👍👍thumbs up and📣👌thanks you for sharing and happy new year 🍾🥳
@kampungmakan9050
@kampungmakan9050 2 жыл бұрын
Wow ini enak banget kak, kue ketan gula merah..
@SylviaPradipta
@SylviaPradipta 2 жыл бұрын
Wah enak banget...aku juga pengen bikin nih
@mamaci
@mamaci 2 жыл бұрын
Terimakasih bun
@BUKUHARIANDIRA
@BUKUHARIANDIRA 2 жыл бұрын
L4 selalu suka menu buatan mama...terimakasih sharingnya ya mama
@DapurAyami
@DapurAyami 2 жыл бұрын
Wah ini asli enak banget kue nya bunda... makasih untuk share resepnya, salam sehat sukses selalu❤❤
@bundaradja2513
@bundaradja2513 2 жыл бұрын
Ini kue khas daerah ku setiap lebaran aku buat banyak untuk suguhan di coba dan enak bgt 👍👍👍👍👍👍
@deagemoy.
@deagemoy. 2 жыл бұрын
Waalaikum'slm.. terimakasih resep'a bunda
@saidatularfah3993
@saidatularfah3993 2 жыл бұрын
Kliatan enak bun pdhl blm dicicipi .dtunggu resep slnjtnya bun
@TatiksKitchen88
@TatiksKitchen88 2 жыл бұрын
Hehe jaman dulu pakainya juga gelas ya bund... Mantap ini telaten banget lapisnya jadi rapih 🤤🤤
@barube6598
@barube6598 Жыл бұрын
Saya suka suara nya , dan tata bicara nya lembut dan enak di dengar makasih resepnya cantik....
@triWcna
@triWcna 2 жыл бұрын
Ide jualan,hadir menyimak menonton disini,salam sukses
@Resepmasakanharian22
@Resepmasakanharian22 2 жыл бұрын
Wah enak banget nih kak baru tau mirip lapis legit
@KakElynnChannel
@KakElynnChannel 2 жыл бұрын
Resep nya slalu yg terbaik dan terbaru👍
@studio_547
@studio_547 2 жыл бұрын
This looks like a awesome food for sure. Love the ingredients. Nice job, thanks for sharing ❤❤stay connected😍
@Mamahafidho
@Mamahafidho 2 жыл бұрын
Engkak ketan gula merah, Rasanya pasti enak banget nih
@Wiwitlesdiati
@Wiwitlesdiati 2 жыл бұрын
Sukses dan bahagia selalu ma Enak banget kuenya 🍩🍩🍩🍩🍰👍🍰💖
@resepdapur9817
@resepdapur9817 2 жыл бұрын
cantik sekali hasilnya mam, terimakasih ide jualan dan resepnya
@marilahmadsurat3078
@marilahmadsurat3078 2 жыл бұрын
Masya Alloh kue lapis mantep banget sokses selalu👍🏻👍🏻👍🏻
@mamaci
@mamaci 2 жыл бұрын
Aamiin ya Allah, terimakasih mb...
@MamaMoiJia
@MamaMoiJia 2 жыл бұрын
Selalu menghasil kan kue kue yang enak
@yenimansur4846
@yenimansur4846 2 жыл бұрын
Kuenya Kelihatannya enakkk banget bun Makasih Resepnya ya bun
@Kamali_bts
@Kamali_bts 2 жыл бұрын
Enak banget bund keliatannya, jadi pengen nyoba... Makasih ya bund udah berbagi resepnya
@hasnainspiration
@hasnainspiration 2 жыл бұрын
Unik banget ide jualannya..
@galerilinda
@galerilinda 2 жыл бұрын
*engkau ketan yg gak pernah bosen makannya, makasih resepnya mam ci*
@mamaci
@mamaci 2 жыл бұрын
Terimakasih bun
@fatmajuwintan7911
@fatmajuwintan7911 2 жыл бұрын
seneng dp resepnya trimakasih ya bun smoga ilmunya bunda bertambah dan bermamfaat but kita kita
@mamaci
@mamaci 2 жыл бұрын
Aamiin, terimakasih banyak mb..
@DapurMamike
@DapurMamike 2 жыл бұрын
Hasilnya sempurna banget ma
@mamaci
@mamaci 2 жыл бұрын
Terimakasih mi
@resepmenualzufatv
@resepmenualzufatv 2 жыл бұрын
Keliatan enak sekali bun..
@ShintaKhanza99
@ShintaKhanza99 2 жыл бұрын
Resepnya selalu menarik
@vinakristiani977
@vinakristiani977 2 жыл бұрын
Wah itu sih pasti di jamin mantul👍👍👍👍👍👍
@PhaDeProduction
@PhaDeProduction 2 жыл бұрын
Enak sekali mama engkak ketan terimakasih resepnya 👍
@DapurRiara
@DapurRiara 2 жыл бұрын
Pasti enak banget ini..
@mamaci
@mamaci 2 жыл бұрын
Terimakasih banyak bun🙏
@MASARFACHANNEL
@MASARFACHANNEL 2 жыл бұрын
Enak banget ya jadi pengen🤤🤤🤤🤤👌🤤🤤🤤👌🤤🤤🎂🎂🎂🤤🤤🤤🤤🤤👌👌🤤🤤🤤
@Agustus-dj5kp
@Agustus-dj5kp 2 жыл бұрын
Auto langsung kubuat, emang hasilnya luar biasa dan enak banget.....love love deh pokoknya. Mantap bener
@mamaci
@mamaci 2 жыл бұрын
Terimakasih mb🙏
@naturalflow157
@naturalflow157 2 жыл бұрын
Even though I don't understand the language it is always so soothing and relaxing to watch your recipes. I am trying to collect and find the ingredients here for this recipe. You an inspiration for me to try new things. Thank you and sending much love.
@nurlelac222
@nurlelac222 2 жыл бұрын
Nak ini dia kue dari zaman ke zaman tetap nikmat.p
@mamaci
@mamaci 2 жыл бұрын
Terimakasih banyak ya bun..
@PapaJenggot
@PapaJenggot 2 жыл бұрын
masyaAllah pasti enak banget tu ya Mam
@muantapchanel4781
@muantapchanel4781 2 жыл бұрын
Kuenya tampilannya istimewa mam
@sekarnugrahini3089
@sekarnugrahini3089 2 жыл бұрын
Trm ksh sdh berbagi resep, mudah dipahami, mudah dipraktekkan. Trm ksh jg, krn resep² yg mama Ci share sy bisa kebagian rejeki bisa menerima pesanan & banyak yg suka. Smg mama Ci tetap diberikan kesehatan & terus membagi manfaat yg berkah. Tuhan membalas semuanya 🙏🙏😍
@mamaci
@mamaci 2 жыл бұрын
Alhamdulillah, terimakasih banyak ya mb 🙏
@JADENSHOW
@JADENSHOW 2 жыл бұрын
enak banget ini engkak ketan, makasih resepnya ya mom
@dianratna3289
@dianratna3289 2 жыл бұрын
Terima kasih sudah menginspirasi
@nurhayatinurhayati5576
@nurhayatinurhayati5576 2 жыл бұрын
Selalu suka resep2 nya 👍🙏
@KELUARGAHAMZAH
@KELUARGAHAMZAH 2 жыл бұрын
Mantulll bund, cocok banget buat suguhan keluarga dirumah 🥰
@mamaci
@mamaci 2 жыл бұрын
Terimakasih dek..
@KELUARGAHAMZAH
@KELUARGAHAMZAH 2 жыл бұрын
@@mamaci sama-sama mba 🥰
@reredaily
@reredaily 2 жыл бұрын
Enak banget ni kue nya bunda
@DewiRegina
@DewiRegina 2 жыл бұрын
Mantap mama Ci..Pasti enak ini . Trims resepnya
@kunmama9130
@kunmama9130 2 жыл бұрын
Awu enak sekali pengen coba
@yantibayu9924
@yantibayu9924 2 жыл бұрын
Terimakasih resepnya ,sehat selalu 👍🏾👍🏾
@bunzea
@bunzea 2 жыл бұрын
Buah dari kesabaran hasilnya cuakeep bunda ❤️ enak banget pasti 🤤😍
@AMAFUNCOOKING
@AMAFUNCOOKING 2 жыл бұрын
Terimkasih mam resep barunya👍🏻
@diarysiska9493
@diarysiska9493 2 жыл бұрын
Wah enaknya
@elkevideo4240
@elkevideo4240 2 жыл бұрын
Pasti enak bnget dan legit ni bun.. 🤗
@DapurMamiOla
@DapurMamiOla 2 жыл бұрын
Engkak ketan yg enak dan cantik mam ci
@mamaci
@mamaci 2 жыл бұрын
Terimakasih mi
@Sembakokomisi
@Sembakokomisi 2 жыл бұрын
Wiihh enak banget
@perdigaminng9646
@perdigaminng9646 2 жыл бұрын
Mantap
@ratnaruff4003
@ratnaruff4003 2 жыл бұрын
Klu kasi bubuk kayu manis pasti harum s x.. 👌
@DAPURMAMAYARNI
@DAPURMAMAYARNI 2 жыл бұрын
Slalu suka resep2 Mama ci
@dasdasiah9826
@dasdasiah9826 2 жыл бұрын
Emang mama ci the bestlah😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
@mamandeso7768
@mamandeso7768 2 жыл бұрын
Waaah mantap 👍👍👍 semangat terus yaa kak semoga tambah sukses cenelnya yaa kak
@opsal3062
@opsal3062 2 жыл бұрын
Mama ci bisa aja
@sukmamulia3784
@sukmamulia3784 9 ай бұрын
Jadi pengeen nih
@srimuryanichannel5149
@srimuryanichannel5149 2 жыл бұрын
Keren mm kuenya
@dapuranglo
@dapuranglo 2 жыл бұрын
Dadet mantep ini
@dapurkave7690
@dapurkave7690 2 жыл бұрын
Mantul nih mam 😍 terima kasih resepnya
@mamaci
@mamaci 2 жыл бұрын
Terimakasih bun
@GitasFoodDiary
@GitasFoodDiary 2 жыл бұрын
Wahh...enak sekali engkak ketan gula merahnya mbak, menggoda selera. Makasih yaa resepnya, inshaAllah akan saya praktekkan di dapur saya. Teman-teman, silahkan mampir ke dapur saya ya, banyak resep sederhana disana. stay safe dan tetap semangat :)
@alpairmakinanti9520
@alpairmakinanti9520 2 жыл бұрын
Selalu suka resep nya mamaci
@KiranaChannel87
@KiranaChannel87 2 жыл бұрын
the queen of kue lapis.
@mamaci
@mamaci 2 жыл бұрын
Terimakasih banyak bun
@7lapislangitbumi19
@7lapislangitbumi19 2 жыл бұрын
hadir ah kawanku like👍🏼👍🏼
@cindyagnestj8446
@cindyagnestj8446 2 жыл бұрын
Pasti maknyos ka ☺️
@fantiidanurjani8317
@fantiidanurjani8317 2 жыл бұрын
Jogja hadir kak ,trims resepnya 👍🙏
@mamaci
@mamaci 2 жыл бұрын
Terimakasih mb
@afongrita8989
@afongrita8989 2 жыл бұрын
Disimpan dulu resepnya buat nanti soalnya harga telor lagi gila gilaan,terima kasih ya bun resepnya
@mamaci
@mamaci 2 жыл бұрын
Sama2 ya bun, semoga bermanfaat ya🙏
@sultanaasc
@sultanaasc 2 жыл бұрын
Wow its delicious 😋
@viviveronica2029
@viviveronica2029 2 жыл бұрын
Sukses selalu mba
@mamaci
@mamaci 2 жыл бұрын
Terimakasih dek
@yulitanjung3156
@yulitanjung3156 2 жыл бұрын
Sukses slalu mam.gurih pastinya.ttap smangat mam
@mamaci
@mamaci 2 жыл бұрын
Terimakasih mb
@yulitanjung3156
@yulitanjung3156 2 жыл бұрын
@@mamaci sma2 mam
@LinaFoody
@LinaFoody 2 жыл бұрын
enak banget mama ci...
@BeinMusic
@BeinMusic 2 жыл бұрын
Awesome my friend
@riniaja9511
@riniaja9511 2 жыл бұрын
Wawww mantul
@wiwintini4731
@wiwintini4731 2 жыл бұрын
Mama ci kuenya keren keren, ingin coba bikin apa daya ga punya oven listrik, suksess terus mama ci👍👍👍
@mamaci
@mamaci 2 жыл бұрын
Alhamdulillah terima kasih mb 🙏
@kadekwidi5318
@kadekwidi5318 2 жыл бұрын
Mantap👍
@nitaardiyani
@nitaardiyani 2 жыл бұрын
Keren banget engkaknya ma
@mamaci
@mamaci 2 жыл бұрын
Terimakasih banyak um
@cookingwithmichan2214
@cookingwithmichan2214 2 жыл бұрын
Termantap
@DONAINDIRASANDI
@DONAINDIRASANDI 2 жыл бұрын
Mantap mam Ci
@barengge
@barengge 2 жыл бұрын
sedap mantap
@aansiti6168
@aansiti6168 2 жыл бұрын
Assalamualaikum
@romziahromziah8801
@romziahromziah8801 2 жыл бұрын
Terimakasih resepnya,mama cik klu kue ini di bikin cara di kukus bisa tidak y
@yatmisalleh176
@yatmisalleh176 2 жыл бұрын
Caranya sama dengan resepinya yg kue engkak tiga rasa ya mbak..
@zaikakitchensupport429
@zaikakitchensupport429 2 жыл бұрын
This recipe looks so unique and delicious 👍🏻I literally don't have words to explain your talent 🔥My support are always for you❤ Waiting to watch your next video. Happy New Year🎂🍨🍦.
@adamawaofficial6856
@adamawaofficial6856 2 жыл бұрын
Lezatttttt
@hajarsiti6810
@hajarsiti6810 7 ай бұрын
Saya pernah coba resep kue Kojo Bu desy yg pake gula aren,tapi kue yang lapisan bawah jadi hangus,bisa di kukus ga bu.seperti kue lapis sagu.
@menundeso9822
@menundeso9822 2 жыл бұрын
Kemutan jamane cilik. Jajane kaya kue.. 😁😋🙏
@opsal3062
@opsal3062 2 жыл бұрын
👍👍👍👍
@nurdjanasyafidin1582
@nurdjanasyafidin1582 2 жыл бұрын
👍👍👍❤
@nurmalalara4321
@nurmalalara4321 2 жыл бұрын
Oven tangkrin boleh juga kan mama🙏🙏🙏
@liesfauziah7820
@liesfauziah7820 2 жыл бұрын
Mm ci...seandainya d ksh bumbu lapis legit boleh g ya..mgkn lbh wangi kue ny Mksh resep2..mau coba bkn nih..
@mamaci
@mamaci 2 жыл бұрын
Klo suka boleh mb
3 RESEP VARIAN ENGKAK KETAN UNTUK LEBARAN, MUDAH DAN ANTI GAGAL!!
32:09
Mama Ci Memasak
Рет қаралды 301 М.
If Barbie came to life! 💝
00:37
Meow-some! Reacts
Рет қаралды 55 МЛН
I'm Excited To see If Kelly Can Meet This Challenge!
00:16
Mini Katana
Рет қаралды 34 МЛН
Running With Bigger And Bigger Feastables
00:17
MrBeast
Рет қаралды 53 МЛН
ПОМОГЛА НАЗЫВАЕТСЯ😂
00:20
Chapitosiki
Рет қаралды 25 МЛН
KUE MAHAL!! WAJIB BISA BUAT SENDIRI DI RUMAH..
20:12
Mama Ci Memasak
Рет қаралды 1,5 МЛН
ENGKAK KETAN // KUE BASAH KHAS LAMPUNG  DAN PALEMBANG
16:00
Cooking With Juwita
Рет қаралды 295 М.
ENGKAK KETAN ASLI  - MOMLIAKITCHEN
9:46
MomLia'sKitchen
Рет қаралды 303 М.
Farah Quinn - Engkak Ketan
16:04
Farah Quinn
Рет қаралды 64 М.
Si Kue Apem Gula Aren yang Lembut dan Gurih
25:22
Dapur Menel
Рет қаралды 124 М.
KREASI TERBARU!! ENGKAK KETAN 3 TIGA RASA DALAM SATU GIGITAN..
9:55
Mama Ci Memasak
Рет қаралды 126 М.
If Barbie came to life! 💝
00:37
Meow-some! Reacts
Рет қаралды 55 МЛН