Рет қаралды 142,229
Assalamualaikum...
Di video kali ini aku membuat kue ENGKAK KETAN GULA MERAH, buatnya sangat mudah apalagi menggunakan BOLA Deli Tepung Ketan yang teksturnya lembut, putih dan wangi alami yang membuat #enaknyajadibeda , bunda di rumah wajib banget cobain ya...
Bahan bahan :
500gr BOLA Deli Tepung Ketan
100gr BOLA Deli Gula Halus
1300ml santan dari 2 butir kelapa tua
400gr gula aren (pilih yang kualitas baik dan berwarna gelap)
10 butir telur
185gr kental manis/ setengah kaleng
100gr margarin cair
1 sdt vanilli bubuk
Loyang ukuran 20x20cm
Cara membuat :
1. Siapkan loyang ukuran 20x20cm olesi dengan margarin, lapisi dengan kertas roti, sisihkan.
2. Rebus santan dan gula merah hingga mendidih, biarkan santan mendidih sekitar 5 menit, angkat dan tunggu dingin.
3. Siapkan wadah masukkan BOLA Deli Gula Halus dan telur kocok hingga rata, lalu masukkan BOLA Deli Tepung Ketan, tambahkan larutan santan gula merah secara bertahap aduk hingga rata, terakhir masukkan kental manis dan margarin cair aduk lagi, lalu saring untuk memastikan semua bahan tercampur rata.
4. Masukkan adonan sebanyak 2 centong sayur atau 150ml ke dalam loyang, masukkan ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang kue selama 15 menit menggunakan api atas bawah suhu 200⁰C.
5. Setelah 15menit keluarkan dari oven, tusuk tusuk menggunakan tusuk sate kalau ada gelembung udara, tekan tekan menggunakan penekan kue legit hingga rata agar kue rapi saat nanti dipotong.
6. Masukkan lagi adonan sebanyak 150ml Jangan lupa diaduk setiap kali melapis, panggang lagi selama 15 menit, untuk lapisan kedua dan seterusnya gunakan api atas saja, lakukan hingga semua adonan habis.
7. Setelah adonan habis tekan tekan hingga rapi, tunggu hingga dingin.
8. Setelah dingin keluarkan dari loyang dengan terlebih dahulu sisi bagian pinggirnya.
9. Kue bisa dipotong sesuai selera dan kue siap dinikmati.
Untuk lebih jelas silahkan saksikan ya videonya sampai selesai, semoga bermanfaat terimakasih..
Buat Bunda yang bingung mencari produk BOLA Deli Tepung Beras dan Tepung Ketan di mana, sekarang gampang banget karena udah ada di Indomaret & Alfamidi seluruh Indonesia, dan untuk produk-produk @boladeli.id juga bisa dibeli di BOLA Deli Official Shop di Shopee, saat ini sedang ada disc 20% dengan menggunakan kode voucher BOLADELI8. Ayo buruan, promonya hanya sampai tanggal 31 Desember.
1. 4 KUE CANTIK MUDAH, DAN ANTI GAGAL COCOK UNTUK IDE JUALAN... • 4 KUE CANTIK MUDAH DAN...
2. 6 RESEP IDE JUALAN SNACK BOX, DI KLIK AJA DULU SIAPA TAU BERMANFAAT.
• 6 RESEP IDE JUALAN SNA...
3. KAMU GAK AKAN NYANGKA KLO KUE-KUE MEWAH INI TERBUAT DARI SINGKONG..
• KAMU GAK AKAN NYANGKA ...
4. 6 RESEP YANG ANAKA ESDE AJA BISA, BUKTIIN SENDIRI....
• 6 RESEP YANG ANAK ESDE...
5. 6 KUE OLAHAN GULA MERAH ENAK, LEGIT, MUDAH BANGET BUATNYA ..
• 6 KUE OLAHAN GULA MERA...
6. 6 MOTIF KUE LAPIS CANTIK DAN MUDAH MEMBUATNYA..
• 6 MOTIF KUE LAPIS CANT...
7. 6 RESEP OLAHAN PANDAN PALING ENAK DAN MUDAH CARA MEMBUATNYA..
• 6 RESEP OLAHAN PANDAN ...
8. 4 RESEP PUDING PREMIUM, BISA JADI IDE JUALAN, DIJAMIN ENAK DAN ANTI GAGAL..
• 4 RESEP PUDING PREMIUM...
9. 4 RESEP OLAHAN LABU PALING ENAK DAN MUDAH DIIKUTI..
• 4 RESEP OLAHAN LABU PA...
10. 4 RESEP KUE AKHIR BULAN, MURAH MERIAH, ENAK DAN SIMPLE CUMA DIADUK ADUK
• 4 RESEP KUE AKHIR BULA...
11. 6 RESEP KUE BASAH TERPOPULER AKU BAGIKAN GRATIS, SEMOGA BERMANFAAT..
• 6 RESEP KUE BASAH TERP...
12. NONTON VIDEO INI LANGSUNG BISA JUALAN, SEMOGA BERKAH DAN BERMANFAAT..
• NONTON VIDEO INI LANGS...
#mamacimemasak #engkakketan #engkakketangulamerah#kuebasah #kuelebaran #idejualan #idejualankuelebaran #idejualankuebasah