ide usaha: telur asin || lihat ini dulu !!! 2 cara pembuatan dan 2 cara memasak yang berbeda

selanjutnya 👉 "HASIL" pengolahan telur asin 4 minggu, 5-6-7-8 & 9 minggu, dengan tanah liat ! 👉 • ide usaha || test keaw...
menjelaskan secara lengkap dan detail bagaimana pembuatan telur asin ( salted egg ) dengan cara :
1. pelemuran tanah liat
2. perendaman air garam
dalam video ini juga menjelaskan hasil riset ketahanan telur asin.
yang membahas mengenai kelebihan dan kekurangan:
a. cara pembuatan
b. bahan bahan yang diperlukan
c. jangka waktu penyimpanan
d. cara memasak telur asin (rebus dan kukus).
semoga berguna bagi rumah tangga dan teman-teman yang mau memulai usaha telur asin.
untuk memudahkan melihat ulang, video ini dibagi beberapa segmen sesuai dengan bagian mana yang menarik buat teman teman semua;
00:00 pembukaan
00:18 penjelasan awal
01:17 bahan dan langkah-langkah pelemuran tanah liat
03:23 cara pelemuran tanah liat
04:42 Kualitas telur hasil pelemuran tanah liat 2 minggu, dimasak (rebus dan kukus)
08:12 kualitas telur H+5 setelah dimasak (rebus dan kukus)
08:57 kualitas telur H+10 setelah dimasak (rebus dan kukus)
09:46 kualitas telur hasil pelemuran tanah liat 2 minggu + 1 minggu disimpan tanpa tanah liat, dimasak (rebus dan kukus)
12:28 kualitas telur hasil pelemuran tanah liat 3 minggu, dimasak (rebus dan kukus)
13:26 cara perendaman air garam
15:24 hasil perendaman air garam 11 hari, dimasak (rebus dan kukus)
19:17 kualitas telur H+5 setelah masak dari hasil perendaman air garam 11 hari dan kualitas telur setelah 5 hari dikeluarkan dari perendaman air garam 11 hari, dimasak (rebus dan kukus)
23:06 kualitas telur H+10 setelah masak dari hasil perendaman air garam 11 hari (rebus dan kukus)
23:58 kualitas telur setelah 10 hari setelah dikeluarkan dari perendaman air garam 11 hari, dimasak (rebus dan kukus)
tag;
**************************************************
#reseptelurasin
#cara
#caramembuat
#caramembuattelurasin
#tasty
#telurasin
#telurasinmasir
#telurrebus
#telurasinenak
#pelemurantanahliat
#olahantelur
#saltedeggrecipe
#caramudah

[@edysunarjo8402]

الحمد للّٰه ربّ العٰلمين سبحان اللّه بسم اللّه الرّحمٰن الرّ حيم امين يا ربّ العٰلمين اللّهمّ صلّ على سيّدنا محمّد وعلٓى اٰل سيّدنامحمّد Barokah sedantenipun/ semuanya........, يا اللّه Utamakan keaslian dan kualitas yang prima, ya, Kak........ (Made in Brebes)

[@ambarlecok]

Mantab, terimakasih sudah mampir ke channel kami 🙏

[@user-ch8dg2dv3s]

Hebat abang..analisa and hipotesa..selalu sukses dan berkah ya abang...Aamiin

[@ambarlecok]

Aamiin, terimakasih 🙏

[@budimanbudiman1783]

Ini baru ilmu yg mantab

[@ambarlecok]

Terimakasih, semoga berkah dan bermanfaat

[@zamytanker9221]

Mantap bang

[@NontonTerus-rv2ek]

Informatif, lanjut pak

[@ambarlecok]

Terimakasih, coba bikin sendiri dirumah, gampang pak

[@pakhendra2070]

Mantap gan,,

[@ambarlecok]

Terimakasih pak

[@gamingabdil]

Sukses selalu bah

[@ambarlecok]

Aamiin, terimakasih

[@EmasKupon]

Enak banget abang nya makan 😊😊

[@ambarlecok]

Memang enak hasil nya

[@ulahtaruspunemail]

Lengkap ya pak, bagi donk telur asin nya 😊😊

[@ambarlecok]

Bikin aja pak, mudah tu cara ny

[@DapurMahera]

Terimakasih untuk ilmunya

[@ambarlecok]

@@DapurMahera sama sama, semoga bermanfaat

[@fira6252]

Terimakasih pak .. Semoga semakin lancar usaha nya dan berpahala ilmu nya... Aamiin

[@ambarlecok]

Aamiin, semoga bermanfaat

[@ambarlecok]

Tonton Kelanjutannya 👉 riset usaha !! || "HASIL" pengolahan telur asin 4 minggu, 5-6-7-8 & 9 minggu, dengan tanah liat ! 👉 kzbin.info/www/bejne/eJ21dKOLe6iFo7M

[@praptohadi6423]

Makasih infonya bang..

[@ambarlecok]

Ok, sama sama

[@ambarlecok]

Kelanjutan nya 👉 kzbin.info/www/bejne/eJ21dKOLe6iFo7M 🙏🙏

[@WahyuNurohman-qr5ye]

Ini benar ilmu

[@ambarlecok]

Terimakasih, silakan tonton video lanjutan nya, kita juga coba penyimpanan sampai 9 minggu

[@ambarlecok]

Kelanjutan nya 👉 kzbin.info/www/bejne/eJ21dKOLe6iFo7M 🙏🙏

[@user-zv5dm8hl8p]

Beneran ni, terimakasih riset nya gan

[@ambarlecok]

Terimakasih, mohon Share kak kalo berkenan 🙏🙏

[@ambarlecok]

Kelanjutan nya 👉 kzbin.info/www/bejne/eJ21dKOLe6iFo7M 🙏🙏

[@fadlanabdullahwibowo6612]

Alhamdulillah....terima kasih Abah kreatif....Semoga akan ada ide ide kreatif lainnya 🙏👍👍👍👍👍

[@ambarlecok]

Nggih, terimakasih atas atensi nya 🙏 Kalo mau lanjutan nya yang ini : kzbin.info/www/bejne/eJ21dKOLe6iFo7M

[@dustajanimailnya]

Gunakan air garam lebih praktis, kalau buat makan sendiri

[@ambarlecok]

Betul 👍👍

[@user-mv5ep9mp7y]

keren calon profesor peneliti ini,.. 👍

[@ambarlecok]

☺☺ iseng aja untuk konsumsi sendiri, hasilnya memang seperti di video, 1 bulan lebih pembuatan video nya 😅😅

[@user-mv5ep9mp7y]

👍@@ambarlecok

[@ambarlecok]

Kelanjutan nya 👉kzbin.info/www/bejne/eJ21dKOLe6iFo7M 🙏🙏

[@MenaraPandangatas]

Sama hasil nya ya

[@ambarlecok]

Kurang lebih aja sih, tapi kalo buat jualan, bagus nya menggunakan tanah liat 🙏

[@HanifFoodTravel]

Terima kasih risetnya sangat lengkap. Dulu pernah buat telur asin pakai parutan batu bata dan garam, telur ditimbun perlapis di gentong, hasilnya telur langsung matang masir tanpa di kukus, langsung bisa dimakan. Bukan dicelup ke tanah, tapi ditimbun.

[@ambarlecok]

Berapa lama penimbunan nya pak?

[@xiraoit9342]

Air pasirnya gimana

[@HanifFoodTravel]

@@ambarlecok lupa, 2 atau 3 Minggu.

[@louwaarscruzz8514]

​@@ambarlecokboleh D coba itu idenya bang @Hanif

[@ambarlecok]

Lanjut kan 😀

[@youdeherlyherly9154]

Telur ayam eropa /australi bisa om di buat telur asin ?

[@ambarlecok]

Pada prinsip nya bisa aja, coba dengan rendaman air garam aja, kurang lebih aja hasil nya dengan tanah liat

[@ambarlecok]

Kelanjutan nya 👉 kzbin.info/www/bejne/eJ21dKOLe6iFo7M 🙏🙏

[@ulikanza3109]

Kalo bata merah bisa ngga bang....trs abunya abu kayu biasa

[@ambarlecok]

Bisa, yang penting campuran bata merah + garam yang sudah di haluskan bisa nempel di telur, abu itu fungsi nya agar lumpur tidak meleleh dan nempel ke telur yg lainnya aja

[@ambarlecok]

Kelanjutan nya 👉 kzbin.info/www/bejne/eJ21dKOLe6iFo7M 🙏🙏

[@alfialuthfyanti3574]

Terima kasih banyak pak infonya. Ijin bertanya, agar kuning merata tidak ada warna pucat di tengah itu bagaaimana ya pak?

[@ambarlecok]

Tergantung lama waktu pembuatan nya kak, coba waktu pembuatan nya 9 hari aja

[@julizarhakim7270]

@@ambarlecok kalau kuning merata (kuning cerah) berarti tekstur nya kurang masir kan pak. Sedangkan banyak penikmat telur asin yang dicari adalah masirnya, warna kuning telurnya yang gelap orange/kemerahan. Dengan hasil riset video bapak sangat memvalidasi bahwa semakin lama durasi pengasinan dan inkubasi (mentah asin) akan menambah tekstur masir pada telurnya. terima kasih atas risetnya pak

[@ambarlecok]

Betul pak

[@SimonoPelantai-ew9yg]

Lebih awet yang mana?

[@ambarlecok]

Lebih awet pakai tanah liat, kalo menurut ku, video ini saya buat selama 1 bulan, sesuai judul nya

[@xiraoit9342]

Kenapa setelah direbus / dikukus itu dibiarkan beberapa hari dulu? Dan Telur 3 minggu itu setelah direbus / dikukus tidak perlu dibiarkan, tapi langsung anda coba?

[@ambarlecok]

Cuma mau melihat ke awetan nya

[@AsepAhmad-ei7gr]

Alhamdulillah ,Sangat bermanfaat

[@ambarlecok]

Semoga berkah

[@AsepAhmad-ei7gr]

@@ambarlecok amin 🤲

[@xiraoit9342]

Yang 3 minggu : 2 minggu dengan tanah liat. 1 minggu nya lagi dibiarkan aja atau direndam air garam?

[@ambarlecok]

Di angkat dari air garam. ternyata setelah direndam air garam 2 minggu, diangkat dan dibiarkan 1 minggu tanpa di rendam, hasilnya masih bagus kak

[@zeniyan]

Maaf mau tanya klo mengukus api langsung besar / kecil.

[@ambarlecok]

Saya masukan telur nya mulai air nya belum mendidih dengan api maksimal, setelah airnya mendidih, api nya saya kecil kan sekitar 3/4 dari semula, atau api sedang saja

[@ambarlecok]

Kelanjutan nya 👉 kzbin.info/www/bejne/eJ21dKOLe6iFo7M 🙏🙏

[@yusrilmuzakir77]

Kalau direbus lebih cepat matangnya ya daripada dikukus...?

[@ambarlecok]

Benar, kalau untuk konsumsi langsung, mendingan di rebus biar cepat mateng. Tapi kalau mau disimpan / di jual setelah dimasak, awetnya yang di kukus.

[@yusrilmuzakir77]

@@ambarlecok sip makasih infonya bang , , saya beternak bebek rencananya mau buat telur asin buat djual, biar nilai jualnya lebih tinggi😅

[@ambarlecok]

Kelanjutan nya 👉 kzbin.info/www/bejne/eJ21dKOLe6iFo7M 🙏🙏

[@xiraoit9342]

Jadi kenapa setelah direbus / dikukus itu harus dibiarkan dulu?

[@ambarlecok]

Ya, dibiarkan sampai dingin

[@devisoqiud]

Yang direndam kenapa hanya 11 hari, kl 3minggu bagaimana?

[@ambarlecok]

Kalau kelamaan tambah asin kak, kalau mau lebih lama mendingan pakai tanah liat, ini video riset lanjutan nya kzbin.info/www/bejne/eJ21dKOLe6iFo7M

[@sussilo4199]

Kesimpulannya gimana, mana yang terbaik

[@ambarlecok]

Ada tulisan kesimpulan nya pak, jangan di skip. Kalo untuk konsumsi sendiri mending pakai air garam dan di rebus, karena waktu pengolahan relatif singkat. Kalo untuk usaha, bagusnya pakai tanah liat dan di kukus, lebih awet

[@ambarlecok]

ini untuk tanah liat, bisa tahan lama telur nya 🙏🙏 kzbin.info/www/bejne/eJ21dKOLe6iFo7M

[@muhammadabduh8284]

Kesimpuln akhirnya mana om??

[@ambarlecok]

Ada Setiap sesi akhir "rebus" dan "kukus", ada tulisan nya itu. video selanjut nya nanti kita riset sampai dengan waktu 1 bulan ke atas, mudah-mudahan terlaksana.

[@ambarlecok]

Kelanjutan nya 👉 kzbin.info/www/bejne/eJ21dKOLe6iFo7M 🙏🙏

[@dapursusu245]

Jadi untuk takaran tanah liat : garam : air, itu rasio nya berapa bah?

[@ambarlecok]

Campuran tanah liat dan air, perkiraan aja yang penting bisa menutupi telur dengan sempurna, kalau di video ini campuran garam nya +- 3/4 dari tanah liat

[@dapursusu245]

@@ambarlecok ok terima kasih bah. Experiment nya totalitas dan sangat menbantu sehingga saya tahu mau mulai dari mana.

[@ambarlecok]

@@dapursusu245 OK 👍👍🙏🙏

[@ambarlecok]

Kelanjutan nya 👉 kzbin.info/www/bejne/eJ21dKOLe6iFo7M 🙏🙏

[@sholichinmuhammad8465]

Intinya kukus lbh bagus.

[@ambarlecok]

Lebih awet telur asin yang sudah masak nya kak. Untuk usaha agar terjaga kualitas nya, mendingan di kukus, waktu memasak nya kurang lebih sama dengan direbus

[@adichandra-cb6bj]

Maaf mau tanya bah.untuk telur asin yg perendaman pakai air garam setelah dikukus/direbus bisa bertahan berapa lama pada suhu ruangan biasa bah??

[@ambarlecok]

Kalau di kukus, 10 hari masih bagus. Kalau di rebus paling lama 1 minggu yang layak konsumsi

[@adichandra-cb6bj]

@@ambarlecok klo yg dibalur tanah liat pa ketahanannya sama bah?? Sama" 10 hari suhu ruangan atau bisa lebih??

[@ambarlecok]

Lebih tahan yg pakai tanah liat, dan di kukus, pengawetan alami nya lebih bagus. Kalau di rendam air garam 1 minggu setelah dimasak, baunya nggak enak lihat part 2 nya pak, saya cuma menggunakan tanah liat.

[@adichandra-cb6bj]

@@ambarlecok klo disimpan di kulkas apa boleh bah??

[@ambarlecok]

Kalo yang sudah masak bisa aja, kalo yang masih mentah, saya rasa bisa merusak tekstur nya, tapi belum pernah coba juga sih

[@xiraoit9342]

3 minggu tanpa tanah liat, mana bisa asin?

[@ambarlecok]

😀 jangan di skip nonton nya kak

[@tatimurniati2890]

ribet amat

[@ambarlecok]

Kesimpulan nya : Tinggal pilih mau pengolahan dengan cara apa dan berapa lama, simpel bund.

[@SeruseruanUntuksub]

Modal banyak ni video nya,

[@ambarlecok]

Berbagi ilmu pak, semoga bisa bermanfaat dan mohon maaf kalau narasi nya kurang bagus 🙏

[@endangkartiningsih426]

Bermanfaat..tidak asal2an...sukses ya pak.

[@ambarlecok]

Terimakasih bu endang

[@xiraoit9342]

Yang 3 minggu : 2 minggu dengan tanah liat. 1 minggu nya lagi dibiarkan aja atau direndam air garam?

[@ambarlecok]

Setelah 2 minggu, diangkat dan di simpan tanpa apa apa, untuk melihat keawetan nya