Идеальный ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ и не только: пеку пшеничный ХЛЕБ "ТОСТОВЫЙ"

Рет қаралды 23,651

Это просто

Күн бұрын

Пікірлер: 65

@Eto_Prosto 11 күн бұрын

👉 Я в телеграмме для быстрой связи - t.me/s/eto_prosto2019

@Ирина-ы1ч2з 7 күн бұрын

Самый лучший рецепт, который я пробовала ! Теперь пеку только так. Спасибо!

@ЗинаидаФилиппова-ч9р Ай бұрын

Евгения, спасибо огромное вам за чудесный рецепт ..сегодня же испеку хлебушек ..ммм ..как аппетитно !!

@ТатьянаГурнутина Ай бұрын

ПРЕКРАСНЫЙ ХЛЕБ, СПАСИБО, ЕВГЕНИЯ ЗА РЕЦЕПТ, НО Я ШТОТО ДОМА НИКАК НЕ СОБЕРУСЬ ИСПЕЧЬ, НАВЕРНО Я СКОЛЬКО ЛЕТ ОТРАБОТАЛА В ХЛЕБОПЕКАРНЕ, ЗНАЮ КАК ХЛЕБ ПЕЧЬ И ФОРМЫ У МЕНЯ ЕСТЬ НО НИКАК НЕКОГДА, А НАДО СЕЙЧАС ХЛЕБ НЕДЕШОВЫЙ, НУЖНО НАЧИНАТЬ СВОЙ ХЛЕБ ПЕЧЬ. ЕЩЁ РАЗ БЛАГОДАРЮ ТЕБЯ ЖЕНЯ ЗА ВСЮ ТВОЮ ВКУСНУЮ ВЫПЕЧКУ, ВСЕГ БЛАГ ТЕБЕ, ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, ЗДОРОВЬЯ, ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ, МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ. 😋💋💋🤗👌👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏💐

@OlgaFedorovna-1957 Ай бұрын

Бывает такое и умеешь и всё есть, но никак не возьмёшься😂

@традицияда Ай бұрын

В хлебопекарне добавляли сливочное масло в тестовый хлеб? Если да, то процент жирности масла?

@ludaluda9090 Ай бұрын

Можно ли заменить сливочное масло на подсолнечное.

@ИринаКарпова-з3с Ай бұрын

НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЙ ХЛЕБУШЕК ПОЛУЧИЛСЯ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК❤❤❤

@ziyoda8655 Ай бұрын

Спасибо за ретцепт и кажется не только интересный но и вкусный рецепт

@ЮлияШитикова-к9г Ай бұрын

Я очень люблю вашу выпечку,часто пеку по вашему рецепту тыквенный хлеб и булочки.Сегодня хлеб покупали,но завтра обязательно сделаю по вашему рецепту такую вкусноту❤

@karakurt2001 Ай бұрын

Это был обалденно вкусный хлеб. Почему был, да просто потому, что его съели сразу😀. Готовиться легко, а результат супер. Спасибо за рецепт и вашу работу🌹

@РегинаБалашова-в9ю Ай бұрын

Спасибо за рецепт.Шикарнная выпечка.

@ДианаП-ф9г Ай бұрын

Испекла. Вкусный хлеб получился. Спасибо за рецепт !)

@ГалинаВеликанова-ь8т Ай бұрын

Браво,супер ,класс!Люблю работать с тестом!Всем удачи!

@SvetlanaMalyutina-e9f Ай бұрын

Спасибо за рецепт

@ТатьянаСафьюллина Ай бұрын

Большое спасибо! Красиво, аккуратно, доступно❤

@jelenalev1664 Ай бұрын

Здравствуйте,Евгения ))Очень люблю ваш канал ,спасибо большое за Мастер- 😮😊❤ Класс.испекла по вашему рецепту,вкус детства ))

@СветланаШабалина-п7о Ай бұрын

Спасибо за рецепт, попробуем

@ИннаВасиленко-ч9л Ай бұрын

Спасибо большое 👍👍👍

@ГалинаКонопацкая-т4т Ай бұрын

Надо сделать 🎉🎉🎉

@ЖекаДресвянкин Ай бұрын

Благодарю ❤❤❤ 😊

@ОльгаВекшина-й8ы Ай бұрын

Красота😋👍🙏❤

@OlgaFedorovna-1957 Ай бұрын

Красавчик!!! ❤❤❤

@Ris_White Ай бұрын

Спасибо❤

@user-tp2xv6rp5ML Ай бұрын

Дякую за рецепт. Спробую.

@annokk Ай бұрын

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, как называется ваша духовка? Очень понравилась, и всё, что вы печёте в ней просто шикарно.👍 Заранее спасибо за ответ.😊

@Натали-в6д 21 күн бұрын

Женечка, спасибо большое за рецепт хлеба 🙏❤Можно сливочное масло заменить на растительное или кокосовое? Или лучше ничего не менять? (Пост)

@Eto_Prosto 19 күн бұрын

В этом рецепте лучше не заменять сливочное масло на растительное или кокосовое. Сливочное масло придает хлебу характерный вкус и аромат.

@Натали-в6д 19 күн бұрын

@@Eto_Prosto Пеку уже второй раз😊😊Первый раз было кокосовое масло, вкусный получился хлеб 👍🤗Сейчас остывает, на сливочном масле. Думаю, что будет ещё лучше 😊Спасибо большое за рецепт, Женечка🙏❤😋

@ЛюдмилаСерова-и3з Ай бұрын

Супер, ❤

@ТатьянаПлутенко-х3у Ай бұрын

ОЧЕНЬ НРАВИТЬСЯ ВАШ РЕЦЕПТ ! НЕТ ФОРМЫ ТЕСТОВОЙ ! НАДО КУПИТЬ СРОЧНО ! В ГОРОД ПОЕХАТЬ .

@DINA-dw4lz Ай бұрын

Только что испекла. Вкусный, но мало сахара. На такие пропорции надо ст. ложка и тогда хлеб будет нейтральным а не солоноватым. Но хлеб хороший, не крошится.

@толстыйкот-ю4ф 2 күн бұрын

доброго дня \ у вас духовка газовая ?

@Eto_Prosto Күн бұрын

Добрый день. Электрическая

@СветаКруш-к7б Ай бұрын

5:21 а в газовую тоже надо ставить воду?

@Eto_Prosto Ай бұрын

Да, в газовую духовку тоже рекомендуется поставить воду на дно для создания влажной среды, чтобы хлеб лучше пропекся и имел красивую корочку. Помните, что температура в газовых духовках может варьироваться, поэтому рекомендую проверять хлеб во время выпечки. Если он начинает коричневеть слишком быстро, прикройте форму фольгой или снизьте температуру в духовке.

@ЕленаКалиновская-м5э Ай бұрын

👍👍👍🌹🌹🌹

@ЛюбовьЕршова-м5м Ай бұрын

❤

@ptrvaav Ай бұрын

А если в духовке нет возможности поставить форму с водой вниз? (Духовка маленькая,электрическая)

@ЮлияЛеонтьева-б8й Ай бұрын

Если там все герметично я воду из кружки прям на дно наливала.

@Eto_Prosto Ай бұрын

Во время выпечки несколько раз сбрызгивайте стенки духовки и хлеб горячей водой. Это создаст дополнительную влажность и поможет хлебу образоваться красивую корочку. Поставьте форму с хлебом в духовку, а на дно поставьте тарелку с горячей водой. Закройте духовку и дайте хлебу испечься в этой влажной среде. Следите за хлебом во время выпечки. Если он начинает коричневеть слишком быстро, прикройте его фольгой или снизьте температуру в духовке. Удачи с выпечкой хлеба! 😊

@ptrvaav Ай бұрын

@ благодарю вас ✨

@Marinella171 Ай бұрын

А я кусочки льда кидаю на дно духовки, ничего и брызгать не надо)

@ЭльмираБудянская Ай бұрын

Добрый день! Я не поняла , зачем ставить воду, а без нее нельзя?

@Svetlana.964 Ай бұрын

Автор же сказала,что вода для мягкости и влажности. Смотрите и слушайте до конца. Когда ставила хлеб в духовку,она это проговаривала.

@ЮлияЛеонтьева-б8й Ай бұрын

С водой лучше поднимается и корочка хорошая образуется

@ТатьянаЦветкова-л5ф Ай бұрын

Я пеку без воды и поднимается и корочка есть. Все отлично.

@иринаахрамеева-ч3ф Ай бұрын

Обязательно только руками? Можно в тестомесе замесить? Не люблю возиться руками

@tatianarodrigez14 Ай бұрын

Вообще то необходим контакт. Он лучше так получается, вкуснее

@ЛюдмилаЛюдмила-в6м Ай бұрын

Конечно, можно в тестомесе! Просто многие пишут,что у них его нет и поэтому блогеры чаще показывают замес вручную.

@ЯУфимская Ай бұрын

Хотите вкусный хлеб, месите руками.

@иринаахрамеева-ч3ф Ай бұрын

@@ЛюдмилаЛюдмила-в6м спасибо

@Eto_Prosto Ай бұрын

Конечно, тесто для хлеба можно замесить в тестомесе! 😊 Это значительно облегчит вам задачу. После замеса теста в тестомесе ему нужно дать подойти в теплом месте. Когда оно увеличится в размере в два раза, можно его формировать и выпекать. Не бойтесь экспериментировать и находить самый подходящий способ для вас! 😊

@Ольгафранц-п5г Ай бұрын

СЫРОЙ ХЛЕБ

@Eto_Prosto Ай бұрын

Влажный мякиш, он не сырой. Это именно хлеб, а не батон

@НадеждаИвановна-ю9ж Ай бұрын

Странно,.. 5:00 вы голой рукой берете форму а хлеб варежкой. Если хлеб горячий то и форма тоже горячая?

@традицияда Ай бұрын

😅😅😅

@Eto_Prosto Ай бұрын

Хлеб стоял на решетке остывал. В видео это доля секунды по факту - прошло время

@НадеждаИвановна-ю9ж Ай бұрын

@@Eto_Prostoвы сами сказали что достаем хлеб и даём остывать НА РЕШЁТКЕ. А СЕЙЧАС ВЫ ГОВОРИТЕ Что ОН УЖЕ ОСТЫЛ.

@НадеждаИвановна-ю9ж Ай бұрын

@@Eto_Prostoто есть вы хотите сказать что хлеб остывает в Форме? Тогда дно от потеет. Хлеб вынимают из формы и дают остывать на решётке

@Любовь-у2ч6б Ай бұрын

Зачем масло сливочное в тесто

@Eto_Prosto Ай бұрын

Сливочное масло в этом рецепте хлеба играет важную роль! 😊 Масло придает хлебу нежный вкус и аромат. Масло делает хлеб более мягким и рыхлым. Оно взаимодействует с глютеном в муке, делая тесто более эластичным и способствуя образованию воздушных пузырьков.

@СветланаШабалина-п7о Ай бұрын