Рет қаралды 87,808
Alaçatı Kurabiyesi! Mis gibi damla sakızı kokan, içinden muhallebi fışkıran nefis bir kurabiye. Hazırlaması da oldukça kolay!
Malzemeler:
Muhallebi için:
1 bardak Süt
1 yemek kaşığı Nişasta
2 yemek kaşığı Şeker
1 çay kaşığı dövülmüş Damla Sakızı
Kurabiye hamuru için:
2 yemek kaşığı Tereyağı
1/3 bardak Pudra Şekeri
1 Yumurta
2 yemek kaşığı Mısır Nişastası
1,5 bardak Un
1 çay kaşığı Kabartma Tozu
1 çay kaşığı dövülmüş Damla Sakızı
Adımlar:
Muhallebi malzemelerini sos tavasına alıp çırpın.
Ocağa alıp sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Kenara alıp üzerine yapışık streç atın ve soğumasını bekleyin.
Hamur için; tereyağı, yumurta ve pudra şekerini çırpın.
Nişasta, unun yarısını, kabartma tozunu ve damla sakızını ekleyip yoğurun.
Unun kalanını yavaş yavaş ilave edip yoğurmaya devam edin.
Hamurdan büyükçe parçalar kopartıp elinizle inceltin.
İçine 1 tatlı kaşığı muhallebi koyup kapatın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Fırını kapatıp içerisinde 3 dakika daha bekletin.
Üzerlerine pudra şekeri gezdirip servis edin.
Kanalıma buradan abone olabilirsiniz: / @idilyazar
Meşhur Meksika sosu Guacamole Nasıl Yapılır: • Meşhur Meksika sosu Gu...
Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Videolarımda yaptığım yemeklerin malzeme listelerini ve yazılı tariflerini web sitemde bulabilirsiniz:
www.idilyazar.com
Beni takip edin:
Instagram: / idilyazar
Facebook: / idilyazar
Twitter: / idil_yazar