Caesar salad 🥗 Crispy greens and delicious dressing | Ievgen Klopotenko

[@klopotenko]

*Пишіть легенди, які ви знаєте про страви. Буду розвінчувати*

[@Ksana77]

Євгене , а стріпси з курки це шматочки філе ?! Я просто не бачила в супермаркетах їх і в Макдональдсі теж не куштувала ?

[@klopotenko]

Стріпси - це тоненькі полосочки мʼяса

[@Ksana77]

​@@klopotenko А є значення з якої частини курки її зрізали ?

[@iryna8216]

Як на мій смак,то краще з філе,в цьому салаті!!!Ободнюю домашній салат--ЦЕЗАРЬ,ДУЖЕ СМАЧНО.!!!!!Коли нема салату роблю щ пекінки і теж смачно!!!!!!!!

[@MsChristina1711]

Легенда котру я знаю про цезарь - це єдиний вірний рецепт що із соусом на основі жовтка, олії, вортчерсткого соусу та лимону. Брехня? Євген, а можете зняти рецепт фаршированих перців? Так хочу приготувати, а довіряю лише вашим рецептам. Вельме дякую!

[@elenakagan1726]

Вас опасно смотреть потому что вы так вкусно говорите,что даже ,если сыт,всё равно хочется что нибудь съесть. ❤ Спасибо огромное.

[@klopotenko]

Надихайтесь і готуйте разом зі мною)

[@alinaaristova1350]

Як завжди- гарно i вiртуозно !!! Дякую за енергiю i позитив! 💙💛💛💙

[@klopotenko]

Будь ласка

[@mrgauss_ua]

Сметана з часником - топ. Клопотенко - боженька смачної їжі

[@klopotenko]

Ахаха ) дякую 😘

[@raven4454]

Головна легенда що я чув , це те що у расєі є своя народна кухня 😂😂

[@klopotenko]

Казки )

[@mariiamaryniak5927]

А як же дриЩі? 🤣

[@natashams8170]

Все крадене! Все!

[@switanok]

Дякую за розважливий рецепт , особливо за подачу людською мовою😉♥️💙💛

[@oleksandrivanotchak690]

Я коли читаю/ дивлюся рецепт одразу розумію чи вартий він уваги чи ні. Від цього я реально прокайфував, хоча готував дуже різні цезарі. Дякую!

[@klopotenko]

Будь ласка ) Бажаю отримати задоволення і від смаку страви 😊

[@-Svitlana-Kozar]

Слухайте,це супер ! Я обов'язково приготую за вашим рецептом!

[@klopotenko]

Смачного вам )

[@-Svitlana-Kozar]

@@klopotenko дякую)

[@ЄвгеніяУрусова]

Дякую за те, що ви намагаєтеся робити світ смачнішим!😋

[@klopotenko]

Дякую, що приймаєте в цьому участь. ❤️

[@bohdannachakrova4403]

ДЯКУЮ, СЛАВА УКРАЇНІ 💙💙💛💛 Цей салат реально люблю! Мій вегетаріанець пробачає мені такий грішок в кафе)))) Оце щире спрощене відношення до кухні МЕНЕ ПРОСТО ПІДКОРЮЄ!!!!! Справжня їжа для справжніх людей, в яких різні інгредієнти в хаті, різні смаки! Головне : не перемудрювати, щоб розсіяти відчуття меншовартості!!!! Низький уклін за перехід на солов'їну! БРАВО, шеф ❤

[@klopotenko]

Дякую вам за коментар ❤️ Тримайте серденько )

[@lexandrovich]

Дякую вам за рецепт салату цезар! Гарного вам дня!

[@klopotenko]

Будь ласка і вам гарного дня

[@-Svitlana-Kozar]

Цезар мій улюблений салат. Вже цікаво!

[@user-wy7sv1nm9p]

Неймовірно ніжно, дякуємо ❤❤❤❤❤

[@Nata-bk6yn]

Ви дивовижний! 🇺🇦❤️Вчора готувала піцу за 10 хв за вашим рецептом, сьогодні ось Цезар... це не скромно, але я ще такого смачного салату не їла🙈 для соусу використала густий білий Йогурт (вперше купила волошкове поле 10% термостатний, може в ньому секрет?) замість свіжого часнику- суха суміш + ваші спеції з чебреця, курку посипала куркумою (тим, що було) Я щаслива ! Це рятує в наші часи, сьогодні в Харкові тривога без зупину, атаки наших в Авдіївці😔

[@klopotenko]

Тримайте серденько ❤️ Готуйте смачно!! Все буде Україна

[@ИринаМихайленко-с6е]

Суперр🎉 легко і просто, смачно😊

[@klopotenko]

Все для вас)

[@elvirahubka7575]

Женя- найкращій кухар!!!!!❤

[@olhabihdash1310]

😊 виглядає легко і смачно, і гарно що багато варіантів замінити на що хочеш)

[@Work-qq6hv2os8m]

А я таки додаю тюльку в соус.Смак трохи інший чим просто мойонез або сметана.І сухарики поливаю олією в якій смажився часник із розмарином (чуть чуть).У вас ,Євгене,все простіше і це дуууже краще❤

[@ІннаМазур-о7ъ]

Виглядає дуже смачно)

[@виталийклыгач-п1я]

Дуже гарно !

[@mademoisellezhivago7]

От ламала голову, який салат я буду подавати до столу на свій ДН, і знайшла!

[@klopotenko]

З чим я вас і вітаю 😘

[@YulichkaKrasynechka]

Я теж😂❤

[@КатеринаМихайлюк-л5б]

В мене та сама історія😂 тільки ДН у мого чоловіка

[@ministry4981]

Я знаю одну легенду з приготування однієї страви. Кажуть якщо зібрати намити овочі та зварити їх в воді з калюжі, то вийдуть легендарні щі.

[@klopotenko]

😂 не будемо перевіряти

[@лєнакушнер]

Сьогодні їла в гарному закладі Цезар з куркою теріякі ... смакота 😋

[@galinag.8565]

Доброго дня,п.Євгене.Щиро Вам дякую за смачні рецепти.Знаю, що не по темі, але хочу в Вас запитати,як правильно зробити солодко кислий, гострий соус ткемалі зі солодкої венгерки.Щиро буду вдячна Вам за рецепт Гарного Вам дня.Купила забагато венгерки, і не знаю, що маю з нею робити.

[@klopotenko]

Не ткемалі, але теж дуже смачний соус зі слив kzbin.info/www/bejne/f6rMh6V3oLGEpJIsi=QWTYHUY55WwsVvyh

[@tarasdolynski1315]

Файно, класно, дякую.

[@klopotenko]

Будь ласка

[@OggyRok]

Готуватиму цезар з морепродуктами на новий рік. Прийшов піддивитися рецепт

[@Білас-щ2д]

Дяка,файно є,люблю цезар 😏👍

[@LB-ti4vc]

ну супер! і відео веселе, творче :))

[@atachi111]

Мне нравится в майонез добавлять побольше чеснока, чуть соевого соуса и пармезана

[@AlexUkraine-j3o]

Пане віртуозе, як завжди вері гуд❤

[@klopotenko]

Дякую ☺️

[@nadia0908]

Дякую 💙💛 смакота 😋

[@klopotenko]

Будь ласка

[@-Svitlana-Kozar]

Нещодавно була в Києві ( вперше) і в одному грузинському ресторані замовила Цезар. Він був неймовірний! Я за все життя такого не куштувала.

[@InBond-hz5ys]

А який то був ресторан? Заінтригували, хочу смачного цезаря))

[@-Svitlana-Kozar]

@@InBond-hz5ys ми дуже поспішали і я не запам'ятала навіть фасад. Я спитаю брата,бо він любить цей заклад. Щось "Джоржи кафе" здається. Але схожих назв в Києві декілька. Я вам чесно кажу,це реально смачнючій Цезар. Якщо дізнаюсь назву точніше,і розташування то напишу.

[@СветланаПишта-л4ъ]

Напишіть. І я хочу

[@СветланаПишта-л4ъ]

Мабуть, знайшла. Є таке кафе Georgia кафе. Салат Цезарідзе, із курячим шашликом. Не він часом?

[@-Svitlana-Kozar]

@@СветланаПишта-л4ъ справа в тому що я подивилася мапу і закладів з такою назвою декілька. Ну там була куряча грудка,великими шматочками,схожа що її готували на мангалі. Так може бути. Брат дивився меню,я сказала що хочу Цезар. Правда обожнюю,але цей був кращій за всі що куштувала будь коли.

[@maxmishenko3273]

Ммм, ДЯКУЮ!

[@sterlikova]

Яка класна штучка з помідорчиком 😂 Дякую за рецепт

[@klopotenko]

Радий, що сподобалось

[@ucrainadascoprireecucinait4187]

Bravissimo Chef 💙💙💛💛

[@rasteryaevaolga]

23 серпня ввечері була в Вашому закладі «Паштет» на Хрещатику, прочекавши офіціанта 15 хв., пішли. Людей в ресторані було не багато, а офіціант винесши напої за сусідній стол, навіть не глянув у наш бік.

[@klopotenko]

Вибачте, це не мій заклад 😁 Мої заклади - «100 років тому вперед» Володимирська 4, «Полтава» на Арсенальній

[@JeweL_ua]

​@@klopotenkoв Гугле по названию Полтава не могу найти адрес, переносит в город Полтаву 😮😅

[@klopotenko]

@JeweL_ua Вулиця Князів Острозьких 8 ❤️

[@Владислава-з1ь]

Дякую за простий рецепт) Складний ніколи б не зробила

[@klopotenko]

Готувати - це просто )

[@yuliya_didukh]

Буде в нас замість «алівьєшек» радянських на новий рік) дякую)

[@klopotenko]

Чудовий вибір ❤️

[@klopotenko]

Чудовий вибір ❤️

[@LolareiRa]

❤ дякую.

[@klopotenko]

Будь ласка

[@ОльгаГораль-у5й]

Кажете, Шеф, насолоджуватися? Так і зроблю ... в компанії цезаря😅 а Вам за рецепт дякую😁

[@klopotenko]

🤣 дякую

[@allasamoilenko3177]

Дякую.❤

[@UlianaZaitseva]

Аналогічну історію про зірок і "те що було " ч ла про салат "Кобб". Здається, з тими легендами не заморожуються😅

[@КатяМуха-з5к]

як завжди цікаво))

[@kobita1779]

Я додаю ще грушу 🥰

[@sergio-tachini]

Базовано!)

[@-Svitlana-Kozar]

Тюлька це супер. В Маріуполі ми її обожнювали.

[@MariiaGalagan]

Bellissimo ❤

[@hot666tea]

Я коли готувала перший раз, то взяла консервовані анчоуси, вони коштують близько 60грн банка, а на смак вони просто звичайна риба, тому другий раз були сардини і різниці не було) і ще дуже смачно додавати трохи смаженної копченої грудинки. І замість салата просто пекінська капуста 😊

[@Wrongyoga]

так і ше кукурузки.. мммм обожнюю цезар !

[@klopotenko]

🤣 це прям інший салат вийшов

[@Ksana77]

Або салат " Айсберг" .

[@ИрочкаКоролева600]

Я теж сьогодні в вечорі приготую....смачного...

[@klopotenko]

Дякую і навзаєм

[@ttepebopot7731]

Доброго дня Євгене! Можу я Вас попросити показати рецепт якоїсь страви яку можно брати на роботу. Робота не фізична, а розумова. Бо часу, а інколи і бажання, кудись йти обідати немає. А нагодувати мозок та тіло треба, особливо мозок. Ну ми розуміємо, що ця страва має бути смачною або розігрітою в МХП(НВЧ-піч) або холодною=))

[@klopotenko]

Ось, такі сендвічі kzbin.info/www/bejne/iITFaa1shLiHkNksi=ebAgwUThZyIPwPP3 А більше рецептиків дивіться в плей листі і обирайте за вподобанням

[@МиколаГулько-м1х]

Слава Україні, Смерть Ворогам.

[@АндрейКокиш]

Дружина сказала мені, а я Вам, Дякую!!!

[@klopotenko]

❤️ І вам дякую) Вітання дружині

[@iKnieze]

Люблю цей салат, але ніколи не готую, бо зуб зломав на сухарику))))

[@klopotenko]

Ого. Спробуйте без них

[@Ksana77]

Співчуваю.

[@olenasemenko]

клас 😂🎉

[@mariaantish6342]

Белеберда але смачнии❤

[@mykhailodakhno]

Вчора якраз готував цезар)

[@klopotenko]

👍

[@VeraTkach]

Салат супер! А рецепт сирників коли буде?

[@Білас-щ2д]

Вподобайка на підтримку україномовного каналу слава Україні слава нації 🇺🇦♥️🖤

[@ТатьянаНиколаевна-г5з]

Звабливішого салату годі й шукати.Якщо хочеш когось вразити-готуй "цезар"за цим рецептом 😅. Секс буде настадії заправки салату😊

[@klopotenko]

😂 бажаю всім задоволення

[@oxanakostenko8084]

❤️💙💛

[@КсюшаМасловська]

Я думала що це Грецька кухня, ну принані в деяких закладах це позиціонували так)

[@ВолодимирІванюк-ю1н]

Салат Цезаря від Жені Клопотенка

[@КатеринаКочубеєнко]

Євгене, не ображайте собачок, цих милих створінь, називаючи болотяну мову собачою.

[@klopotenko]

👌🇺🇦

[@ВасильПрокопів-ъ7з]

Дякую

[@klopotenko]

Будь ласка

[@Yarema]

А можна стріпси самому мейкати чи то матс бі наша ряба? А найф який брати для каттінгу стрпісів?

[@klopotenko]

Авжеж можна) Найф головне щоб був гострий)

[@Yarema]

@@klopotenko до речі, бабця моя казала штрипці а не стріпси. А я от взагалі думаю що стріпс то вже множина. То стріпси виходить множина множин? В математичному розумінні це має сенс, а в кулінарному?

[@nazaryevtushenko198]

Підкажіть, будь ласка, чи потрібно солити стріпси, чи паприки достатньо?

[@klopotenko]

Я додавав тільки паприку, а сіль додавав в сам салат )

[@светахимич-д3и]

А хіба в цезарь не йдуть ще перепелині яйця?

[@klopotenko]

В різних варіантах по-різному )

[@lianask1983]

Пане Клопотенко, я не можу на Вашому каналі знайти відео про печінку яловичу. Ви що її не готували? Можете посилання скинути, якщо є, а то просто в борошні смажити, якось нудно.

[@klopotenko]

Є класний рецептик паштета kzbin.info/www/bejne/eou5qGOImNeifa8si=gzVTmKwz4jK7PrrR

[@lianask1983]

@@klopotenko спробую. Дякую

[@ТаняАлейник-ь8в]

Рецепт сирників буде?

[@klopotenko]

Та на каналі все є 😄 kzbin.info/www/bejne/e5rUe6qgrdqWnbssi=Aa8wYqAsc82y-GYa

[@sv-vano]

Бекончику хрусткого бракує імхо)

[@klopotenko]

Ну, раз імхо, то додайте

[@Ирина-е7у7к]

Я натираю часник на маленькій теркі в магазинний майонез (коли нема часу робити домашній). Все ж таки, так часник відчувається, але шматки за зуб не попадаються.

[@klopotenko]

Дякую, що поділились )

[@Назар-д4б9т]

А може підійти салат айсберг?

[@klopotenko]

Може)

[@Назар-д4б9т]

@@klopotenko Дякую за відповідь

[@DragochN.S]

Цезар, Цезарь ...а сирники коли будуть ?

[@klopotenko]

Тоді, коли загуглите 😉 kzbin.info/www/bejne/e5rUe6qgrdqWnbssi=DsGFVAozBGgO0Mlt

[@VeroNikaBond]

Для мене цезар без перепелиних яець варених і смаженого бекону несмачний, я тільки так роблю :)

[@floridanine6986]

Мовою яку не розумієш але умудрився нею не тільки відео записувати, а й спілкуватися. Вже би просто мовчав тай все

[@klopotenko]

Був такий косяк))

[@yanalysenko139]

Бліін Цезар це зовсім не базовий салат для мене...я додаючи великі зелені оливи та авокадо іноді. Наступний раз запеку на а не посмажу курку

[@klopotenko]

Чудово 😊 смачного

[@ОльгаГалюка]

Це так в школі Ле Кордон Блю вчать?

[@klopotenko]

На Лекордон Блю кулінарія не завершується ☺️ Рецептів безліч і всі вони різноманітні. Спробуйте цей варіант «Цезаря» смачно і просто)

[@КошкінаНастя]

Не знаю. Я стільки варіантів соусів для Цезарю спробувала, але саме додавання наступів додає цього умамі смаку, який складно замістити

[@romanroman367]

А де яйця перепелині?

[@klopotenko]

За смаком)

[@DrBananza]

Ой чоловічє про буряк ви справно сказали.

[@klopotenko]

😉👍🏻

[@andriymandziy2765]

а варені яйка ?)

[@klopotenko]

За бажанням)

[@romanmamchur9088]

Пробував робити соус по різному. Ось рейтинг: 1. З анчоусами (Дуже смачно) 2. Без анчоусів (Смачно) 3. З тюлькою замість анчоусів. (Не смачно. Краще не)

[@natalkazhyrak4291]

А де перепелині яйця????

[@klopotenko]

В цьому рецепті я не додавав, але можете додати, якщо є бажання 😉

[@olegskoropad5315]

Спочатку пальці в рот, а потім в страву ???!!! Я вже мовчу про рукавички (

[@klopotenko]

Ну, я ж готую для себе) Це ж не ресторанна кухня

[@thesamenonofyourbusiness]

180⁰ 15хв. Курка з паприкою

[@ОрищинДмитро]

Якщоб я так кинув хліб на кухні, мені б батьки голову відбили .

[@klopotenko]

Сурові в вас батьки)

[@oleksiidnipro5832]

Євгене 2:15 "поЄхалі" це якою мовою було? Також "собачою"?... 😉

[@klopotenko]

Це суржик)

[@oleksiidnipro5832]

@@klopotenko так, розумію... 😆

[@ekaterinabalakan7277]

А де бекон? :)

[@klopotenko]

За смаком )

[@jackill2611]

Так а не було рецепту сирників. Неподобство :)

[@klopotenko]

Та був kzbin.info/www/bejne/e5rUe6qgrdqWnbssi=wXNZPgF4Xb1n7N0_

[@TheOrchestra08]

Облизувати пальці перед камерою не варто

[@СаміяМоє]

😢😢😢😮

[@ДенисШаповал-м2д]

А каперси для соуса ?😢

[@klopotenko]

Додайте, якщо є бажання) Я не додавав.

[@Passioran]

Господи, ну, що ж в нього завжди з естетикою? Якийсь кошмар кожного разу. Що таке презентація він, схоже, навіть не чув. Про те, наскільки "зручно" їсти ті величезні листя, я краще промовчу. Тертий пармезан додається в соус. А в сам салат додають його ШМАТОЧКАМИ - тонесенько нарізають спеціальним інструментом. Це і є та сама естетика. Сухарі повинні мати бодай якийсь смак - хоча б сіль та перець. А взагалі-то краще їх трохи змастити ароматною олією (з часником, травами тощо) і після цього запекти в духовці.

[@klopotenko]

Дякую за вашу думку) Буду ставати краще

[@serhiifenchenko2442]

2:15 знову щось на собачій сказав.. Перезнімай)..

[@SergiyZhuravlyov]

Так а яйце???

[@klopotenko]

За бажанням)

[@misspafos2737]

Оце по-моєму: багато курки, пармезану, соусу😋не те, що в ресторанах-відро листків, а м'яса та сиру, наче вкрали!

[@klopotenko]

😄 Нормальна порція

[@Парадисо]

Це не салат цезарь Це як борщ с морепродуктами

[@klopotenko]

А ви чули про борщ з карасями?) Це тааак смачно ❤️ Ламайте свої стіни, які не дають вам відкритись новому

[@Парадисо]

@@klopotenko чули)але ж цезарь це впершу чергу соус цезарь. Бажано курка на грилі, та яйця, а у Вас я це не побачила)

[@klopotenko]

@user-tj7gm9tc6t Поцікавтесь скільки в світі є рецептів цієї страви. Не обмежуйте себе одним варіантом. Нехай вам буде смачно

[@yarpirs3595]

Сметана?Тюлька? Друже серйозно??? І різниці немає? Ти ж гарний кухар, що ти верзеш?

[@klopotenko]

А ви вже куштували? Чи просто так покричати зайшли?

[@ozina2140]

Собачий язик, а не мова

[@klopotenko]

👍🏻

[@mr.brightside9666]

чувак. не це просто треш а не рецепт цезаря. як шеф тобі говорю. де ті самі анчоуси. де сік лайма або лимона, (я вже про їх цедру мовчу), а де пару крапель ворчестеру до соусу?

[@klopotenko]

Передивіться, будь ласка відео) Я пояснюю, чому не додаю анчоуси