이거 만들어봐!! #2 바스크 치즈케이크 [스윗더미 . Sweet The MI]

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스윗더미 . Sweet The MI

스윗더미 . Sweet The MI

4 жыл бұрын

바스크 치즈케이크 만들어보세용
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크림치즈 400g
계란 3개
설탕 90g
소금 한꼬집
생크림 200g
박력분 10g
220℃ 30~35분
Cream Cheese 400g
3 eggs
90 g of sugar
A pinch of salt
200g Heavy Cream
Cake flour 10g
220℃ 30 ~ 35 minutes
クリームチーズ400g
卵3個
砂糖90g
塩ひねら
生クリーム200g
薄力粉10g
220℃ 30〜35分
☆e-mail # mi__im0@naver.com

Пікірлер: 91
@user-oz5kx3mc9c
@user-oz5kx3mc9c 4 жыл бұрын
크 밤에 보기 고통이에요ㅠㅠㅠㅠ 치즈케이크는 사랑인데 꿀렁꿀렁 케키라니요ㅠㅠㅠ 말하시면서 영상 찍으니까 더재밌네요 오늘도 잘보고갑니다♡
@user-ou8el2ti3s
@user-ou8el2ti3s 4 жыл бұрын
여러 타 베이킹 영상들 볼때면 자막으로만 레시피를 배워서 무언가 답답함?을 느끼곤 했는데요, 이 영상은 그게 해소 되는거 같아서 너무 좋아요!! 그리고 케이크자르시고 칼로 바로 들어올리시는거 넘나 친근ㅎㅎㅎㅎ 영상 잘봤습니당
@user-ep4lb2dh6j
@user-ep4lb2dh6j 4 жыл бұрын
스더님 이거만들어봐 시리즈 부활한게 너무 신나요>♡< 진짜 좋은영상!
@user-rw9pd5fs5r
@user-rw9pd5fs5r 4 жыл бұрын
이 컨텐츠 너무 좋아요 쭉 해주세요 ㅠㅠ쭉 볼게요 !!!!!
@miiiiiiim1
@miiiiiiim1 4 жыл бұрын
오예 '-'/
@Tokkuri_s
@Tokkuri_s 3 жыл бұрын
제가 치즈케이크 좋아해서 바스크만 3번 다 다른 유튜버 레시피 보고 만들었는데요~ 스윗더미님 레시피가 입맛에 제일 맞았어요! 앞으로 요 레시피로만 바스크 만들어야겠어요😋
@aleph1240
@aleph1240 3 жыл бұрын
동구리치즈케익 주문해서 먹었는데 정말 쵹쵹하구 맛나더라구요~ 100개 만드는 영상도 봤는데 정말 대단하신거 같아요.
@PICHU0302
@PICHU0302 4 жыл бұрын
오?? 바로올라온거 빨리본건 처음이네요! 바스크 치즈케이크 처음들어봤는데 역시 케익들은 다 맛있어보이네요 ㅜ ㅜ 요새 다이어트 중이라 케익류같은 달달한 녀석들 못 먹어서 욕구불만인데 만드는 영상하나로 해소가 되네요..헣..ㅜ
@user-go2pm8zq2e
@user-go2pm8zq2e 4 жыл бұрын
설명 너무 재밌어서 더 이해가 쉽네요 ㅎㅎ
@eunjun4996
@eunjun4996 4 жыл бұрын
They look so creamy and decadent! Awesome video and recipe! Lots of hearts from a small baking & cooking youtube channel!
@Dear__you
@Dear__you 4 жыл бұрын
이녀석ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 너무 재밌어용>.
@user-lv3yk2nr5j
@user-lv3yk2nr5j 3 жыл бұрын
어제 지에라오븐을 질렀습니다 남편이 결제안해줄듯한데 내가한 빵 먹으면 죽는다 !ㅋㅋ바스크치즈를먹여서 오븐비를 받아야겠어요^^ 손이 야무지시네요 ♡
@jiguapa
@jiguapa 4 жыл бұрын
와! 방금 만든 것 먹어봤는데 인생 치즈케잌입니다 ㅠㅠ 저는 키토버전으로 만들었는데도 맛있었어요!!
@yerimmming
@yerimmming 3 жыл бұрын
키토버전어떻게하신거됴?ㅠ
@user-ow7hj8ww4z
@user-ow7hj8ww4z 4 жыл бұрын
10:46 언니 평소에도 클로즈업 샷 찍을 때 저렇게 신나해요 ?? ㅋㅋㅋ ㅋ ㅋㅋㅋ ㅋ넘 기여워 ㅠ ㅠ
@raisadavina1968
@raisadavina1968 4 жыл бұрын
English sub please😭😭
@suny0716
@suny0716 3 жыл бұрын
@@raisadavina1968 are you usually that excited when you take a close-up shot? so cute XD lol
@user-hq1kc5mz2n
@user-hq1kc5mz2n 4 жыл бұрын
겉바속촉 케익이라구요…? 처음 만든 사람 노벨 평화상 안 주나요? 그리고 항상 느끼지만 어떻게 저 입담을 참으시고 조용히 영상을 찍으시는 지, 항상 감탄합니다… 대단해
@miiiiiiim1
@miiiiiiim1 4 жыл бұрын
입담이라니.. 그런 소리 첨 들어요..흑흑 저에게도 입담이 있었군요♥
@user-jc5qj1of6c
@user-jc5qj1of6c 4 жыл бұрын
와.... 이건 꼭 해보고싶다.......
@user-bm9sh7pr7j
@user-bm9sh7pr7j 4 жыл бұрын
스윗더미님 친절해...
@HoonsMeal
@HoonsMeal 4 жыл бұрын
11:06 와..이거보고 감동했습니다. 당장 재료 구매부터 하러갸야지!
@user-py9yh9jw1p
@user-py9yh9jw1p 4 жыл бұрын
언제나보이네욯ㅎ
@kay33333
@kay33333 4 жыл бұрын
단면 진짜 영롱하네요 거침없이 포크로 DAMN
@deliciousfoods8694
@deliciousfoods8694 4 жыл бұрын
완죤 맛있겠어욤...ㅎㅣㅎㅣ😋😋
@chenghuisg
@chenghuisg 3 жыл бұрын
love the gooey center! Did you use fan setting with your oven?
@다이어터
@다이어터 4 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ숙제 꼭 지켜야겠어요 ㅋㅋ아 종이 호일도 저렇게 하면..편하구나....예열도 높게 해야 하는거 처음 알고... 여태 내 빵들이 왜 폭망했는지 알겠따... ( ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ ) 단면 가운데 진짜 미쳤네용 ㅠㅠㅠㅠ 왠지...김치랑 함께 하고픈 마음...♡
@miiiiiiim1
@miiiiiiim1 4 жыл бұрын
하나하나 같이 알아가다 보면 이제 망하지 않을 거 에요..☆
@user-ck6vb8je8u
@user-ck6vb8je8u 4 жыл бұрын
와... 미쳐따..
@user-rn2fv3od8x
@user-rn2fv3od8x 4 жыл бұрын
영상 잘보고 있어요!! 버터 프렛즐 만드는 법 알려주세요♡
@miiiiiiim1
@miiiiiiim1 4 жыл бұрын
프레즐은 저도 딱 한번 만들어본지라, 열심히 공부해오겟슴돠
@user-iy8zk2oy8w
@user-iy8zk2oy8w 2 жыл бұрын
단호박...ㅋㅋㅋㅋ핸드믹서를 산다! 메모
@cherryday7528
@cherryday7528 4 жыл бұрын
Will try making this cheesecake next
@wishyouD
@wishyouD 3 жыл бұрын
맨 앞에 재료준비에선 오븐온도 200도로 되어있어요~ 에어프라이어로 하는 방법으론 속촉이 겉 안태우긴 어렵겠죠? ㅠ ㅠ 에어프라이어 방법도 따로 해주시면 좋을 것 같아요:)❤️
@user-rc5eo4kn3z
@user-rc5eo4kn3z 4 жыл бұрын
이거 다 따라하고싶은데ㅠㅠ 일단 오븐부터 사고 핸드믹서 살지 말지 고민해볼게요ㅋㅋㅋㅋㅋ
@miiiiiiim1
@miiiiiiim1 4 жыл бұрын
아닛! 고민이라뇻! 두개를 같이 사야죠!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-ks3hi3es5i
@user-ks3hi3es5i 4 жыл бұрын
누니임 핸드믹서가 다른거네용 전 생방하실때 핸드믹서기 아무거나 샀는데 스더님도 몇일후에 저랑 같은 핸드믹서기 쓰시길래 누나랑 같은거 쓴다고 했는데 너무 좋았어요 물론 지금도 쓰고요 (속닥속닥: 이탈리안 마카롱 만들다 시럽을 핸드믹서 앞쪽 구멍 많은곧에 들이 부었는데 잘작동 되네요 요놈.. 내구성 봐라 무겁기만 한줄알았는데 ㅎ
@user-xd3zu9ov6n
@user-xd3zu9ov6n 3 жыл бұрын
생크림대신 우유또는 플레인요거트 넣어도 될까요?생크림이주변마트에 잘없어요ㅜㅜ
@Poonamsmartkitchen
@Poonamsmartkitchen 4 жыл бұрын
Wow 👍
@user-zo2rb1pn5i
@user-zo2rb1pn5i 4 жыл бұрын
예열은 어느정도 해야죠?? 제가 만든건 너무 크리미해요 ㅜㅜ
@user-cw8ln5mn7h
@user-cw8ln5mn7h 4 жыл бұрын
달걀은 그램수 표기로 하자면 몇그람인가요? 달걀 크기 어떤란 사용하신건가요?
@byeongseoklee9123
@byeongseoklee9123 3 жыл бұрын
냉장고에서 굳혀줄때 밀봉이나 비닐 덮고 넣으시나요??
@eriewbt
@eriewbt 4 жыл бұрын
May I know what is your round mould size 6" or 7"??😁
@user-px6uo9ti9k
@user-px6uo9ti9k 4 жыл бұрын
6:00 공회전이라고 반죽 위의 공중에서 저속으로 믹싱기를 작동시키면 반죽이 떨어저요 ㅎㅎ
@momof2momof2
@momof2momof2 4 жыл бұрын
I have no idea what you were saying, but the cheese cakes look delicious!
@ernieheine1352
@ernieheine1352 4 жыл бұрын
Me too😁
@user-gt6up9fy8v
@user-gt6up9fy8v 4 жыл бұрын
언니 크림치즈 필요한 다른 베이킹에서도 필라델피아 쓰면 되나요??? 맛 차이가 많이나나요??
@miiiiiiim1
@miiiiiiim1 4 жыл бұрын
사용해도 좋아요. 대신 수분이 중요한! 레시피는 조금 조절이 필요하겠죵. 발라먹는 필라델피아는 수분이 많으니까용. 필라델파이도 블럭형이 있으니까 사용해보시는 것도 좋구요. 그리고 크림치즈는 브랜드마다 맛이 조금씩 차이가 나거든요. 예로 들면 필라델피아는 신맛이 강한 반면 끼리는 신맛이 거의 없고 우유 맛과 비슷해요. 맛은 미세하게 다 다르겠지만 취향 차이 같아요~ 여러 크림치즈를 사용해보시면서 자신이 좋아하는 맛을 찾는 것도 재밌어요!
@electricwhite
@electricwhite 4 жыл бұрын
I hope somebody will make an English captions
@anumsiddiqui1836
@anumsiddiqui1836 4 жыл бұрын
English subtitles please!!
@HomemadeGoodies
@HomemadeGoodies 4 жыл бұрын
Nice😁
@ameraaljilani5957
@ameraaljilani5957 4 жыл бұрын
أتمنى ان تتوفر الترجمة للعربية احب فيديوهاتكم ♥️♥️
@user-nb8kv9ty2w
@user-nb8kv9ty2w 4 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 설탕을 널코
@hyunwoojeong8992
@hyunwoojeong8992 4 жыл бұрын
이케이크레시피가 판매하시는레시피랑 동일한가요?? 궁금궁금
@illonawidjaja
@illonawidjaja 4 жыл бұрын
im sorry i dont understand. how many cm of your cake pan ?
@user-px3hf7tr9w
@user-px3hf7tr9w 3 жыл бұрын
더미님,, 전에 이 영상을 본 이후로 정말 많이 만들어봤는데요!! 저는 아무리 만들어도 영상에서처럼 가운데가 묽은(?) 흐르는(?) 덜익은(?) 저런 느낌이 안나오고 전체적으로 익어요 ㅠㅠ 이유가 뭘까용,,
@rhdud
@rhdud 2 жыл бұрын
근데 아마 전체적으로 꾸덕하게 나온 치즈케익이 더 맛있을지도 몰라요...🙄
@bbubbu0123
@bbubbu0123 4 жыл бұрын
지금 보는중인데 에어프라이어로도 될까요..?ㅜㅜㅠㅜㅜㅜ 오븐없어 우는사람..
@vietanhnguyen2573
@vietanhnguyen2573 4 жыл бұрын
What is the size of the mold?
@Sophia-yp8xq
@Sophia-yp8xq 4 жыл бұрын
구독 눌러드려용~~🥰🥰🥰
@laimatienzo7752
@laimatienzo7752 4 жыл бұрын
Ingredients please and subtitle from Philippines. Thanks
@krislu963
@krislu963 4 жыл бұрын
Hope someone can do english subtitles please ☺️
@user-ks3hi3es5i
@user-ks3hi3es5i 4 жыл бұрын
다음에는 난이도 최에엥상 퍼프 페이스트리를 큼(뒷 통수가 아프다..) 마들렌 만들면 좋지 않을까요? 만드는건 쉬운데 저처럼 팬닝할때 반죽 양 못조절 하시는 분들을 위해 ㅎ (쓰음... 분량이 안나올려나 스miss 인건가..)
@miiiiiiim1
@miiiiiiim1 4 жыл бұрын
퍼프페이스트리..(뒷골..) 안그래도 얼마 전에 페이스트리로 골머리를 앓았어서.. 좀 더 나중을 기약해주십시오.. ㅋㅋㅋ 마들렌은 이미 찍었다는 사실.. 다음 주 공개..☆ 촬영하면서 팬닝 양 조절에 대해 자세히 설명을 안 했는데 댓글 보고 아차 싶네요..흑 ㅠㅡㅠ
@nahyeon1482
@nahyeon1482 4 жыл бұрын
오븐... 오븐을 사야겠다
@dewinolli
@dewinolli 4 жыл бұрын
Can i get the recipe in english please
@kkono9982
@kkono9982 4 жыл бұрын
실수로 생크림을 안넣고 굽고 있는데 어떻게 나올까요 ㅜㅜㅜㅜㅜ 오븐을 열기가 두려워요,,
@user-ds7fv9px4m
@user-ds7fv9px4m 4 жыл бұрын
틀 사이즈 알고싶어요~
@jiwonnyy
@jiwonnyy 4 жыл бұрын
제가 핸드믹서로 할때는 잘됐는데 스탠드믹서를 사서 그거루 해봤더니 구울때 위에가 터지더라구요?? 이거는 왜그런걸까요ㅜㅜ잘안섞여서그럴까여
@user-mp8re7cb9h
@user-mp8re7cb9h 3 жыл бұрын
치즈케이크 윗면이 터지는거는 공기포집이 너무 많이 되서 터지는거에요. 휘핑날 말고 비터로 한번 섞어보세요!
@user-cg7be6bt8f
@user-cg7be6bt8f 4 жыл бұрын
오앙
@Eunjuu_uu
@Eunjuu_uu 4 жыл бұрын
다음에 뭐 만들지? 몽블랑이요!
@miiiiiiim1
@miiiiiiim1 4 жыл бұрын
몽블랑! 공부해올게요
@elsarainero8155
@elsarainero8155 3 жыл бұрын
😍😍😍😍😍😍😍😍😍💖💖💖💖💖💖💖💖💖
@user-ze2qn9ht5t
@user-ze2qn9ht5t 3 жыл бұрын
저는 왜 저 식감이 안나오죠ㅠㅠㅠㅠ 저 크리미 형태가 아예 안나와요😭😭 굽는 시간을 줄여도 그래요😭
@amyjj7899
@amyjj7899 2 жыл бұрын
오븐온도,시간 다시 셋팅하셔서 겉면은 더 태우시고. 속은 조금더 익어야 할거 같아요.
@Sally-gh7sc
@Sally-gh7sc 4 жыл бұрын
طب مفهمتش حاجة بس تمام يباشا عالنظر 😍
@Domadoisfuckingawesome
@Domadoisfuckingawesome 3 жыл бұрын
악 어젯밤에 태우는거 만들었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ
@dtnguyen2791
@dtnguyen2791 4 жыл бұрын
Please make Eng Sub
@rifkyansyapratama346
@rifkyansyapratama346 4 жыл бұрын
English subtitle please !!!!
@user-eh6oq4hv5p
@user-eh6oq4hv5p 4 жыл бұрын
스윗더미 님 얼굴공개 해주세요!
@tracyaein2548
@tracyaein2548 4 жыл бұрын
please eng sub😊
@muniroh6789
@muniroh6789 4 жыл бұрын
Indonesian subtitle please T.T
@octos2585
@octos2585 3 жыл бұрын
식히고 나서 이상한 물같은게 나오는건 뭘까요ㅠㅠ 뭐가잘못된거지ㅠㅠ
@jy-ch2vi
@jy-ch2vi 3 жыл бұрын
가류류가 많은양이아니여서그래용 정상?반응
@sh-kl4fn
@sh-kl4fn 3 жыл бұрын
가운데가 안 익은건데요.. 바스크치즈케이크 레시피 다시 연구하셔야 할듯
@1sjun
@1sjun 4 жыл бұрын
처음에 화나서 구긴줄..ㄷㄷ
@crisw8414
@crisw8414 4 жыл бұрын
10 g of flour is not enough ,your cheesecake don't have the right consistency it looks undone in the middle
@gyun7121
@gyun7121 4 жыл бұрын
Nah She intended it
@hjhjhjhj00
@hjhjhjhj00 4 жыл бұрын
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