Игристые вина и их особенности | Фрейтак вино

[@KatarinaUlianova]

Как рассказывает Алексей - можно слушать вечно!!! И смотреть, как он сервирует вино❤

[@mikhailsvistunov6519]

Митрофанова давайте и побольше!

[@NikolayFreytak]

Постараемся

[@stanisars2057]

Николай, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за такой ролик!!!!! Зашёл на УРА!!!!! Екатерина умничка, приняла все замечания, замечательно провела передачу. Алексея Митрофанова очень приятно и познавательно слушать!!!! Всем ВАМ огромное спасибо!!!! Продолжайте в том же направлении - качественные и интересные ролики!!!!!

[@NikolayFreytak]

Да, уровень ведения передачи растет, но ещё есть точки роста.

[@varkez8849]

Например Запах и Аромат)

[@bovasi144]

Чувство испытываю ! Похоже, неимоверно насыщаюсь умностью !? Создатели канала и , конечно , участники , спасибо вам !

[@atsakokoev]

Красноречие+профессионализм+обаяние и шарм! Невероятный человек!

[@andreysergeev7523]

Дорогие друзья, Алексей и Екатерина, спасибо большое за этот выпуск, очень интересный, хоть часть информации мне была известна, всё равно смотрел не отрываясь, а как Алексей обращается с бутылками - просто виртуозно, как жонглёр в цирке. Отдельное спасибо Николаю за умение подбирать гостей программы, рад был вас видеть в начале выпуска! Что касается темы выпуска, было бы интересно чуть больше узнать про петнаты, российские и импортные. Этот напиток сейчас популярен, но отзывы разные, кто-то говорит, что напиток переоценён, что вкус на любителя и т.п.

[@vanhalen407]

Переоценён и на большого Любителя 200%😉😊🥂

[@andreysergeev7523]

@@vanhalen407 Стефан, спасибо за ответ и Ваше мнение!

[@vanhalen407]

@@andreysergeev7523 😊 спасибо Вам большое Андрей, что обратили внимание на моё скромное мнение 😊🥂

[@andreysergeev7523]

Екатерина сказала, что она из Костромы, быть может сделать выпуск по теме "Вино и сыр", что бы развеять, или подтвердить стереотип, что к вину надо подавать сыр, что пикантные сыры с голубой плесенью сочетаются с креплёными винами и т.п. Кострома, кстати, отличный город! Ездили в прошлом ноябре туда с семьёй, город красивый и сыр там очень вкусный, в местном магазине "Сырная биржа" очереди за сыром!

[@MarxOnMars]

Так, Катя прекрасна, звук наконец-то в правильных каналах, картинка супер. Хоть Николай и антисоветчик, но делает полезное дело просвящения. А я считаю, что алкоголь был и всегда будет частью культуры и политики. Достаточно вспомнить пару сухих законов в двух сверхдержавах.

[@katerinaskazka]

супер!!хочу еще больше видео,очень интересно

[@eterrny8348]

Спасибо большое за видео! Очень приятно слушать Алексея! Он в выпуске упомянул Дениса Руденко, позовите его, пожалуйста, в один из выпусков. 😊

[@tammga9998]

С Юдичем

[@АльбинаПетухова-э8ц]

И с Черским!!!

[@dvpashevich]

Да, Алексей - это выпуск с супер специалистом!

[@dvpashevich]

С кудрявым парнем, сорри не знаю как зовут, смешно, конечно, но это как цирк и оперу сравнивать) я не хотел никого обидеть, цирк тоже нужен) пусть цветут все цветы!

[@vanhalen407]

​​@@dvpashevichпасибо, продолжу Цвести 🤘🏻

[@batyabatya197]

Николай Константинович рад вас видеть!

[@huaweihuaiwe9597]

Спасибо друзья!

[@rutkovskii7761]

Маэстро, благодарю за столь интересный выпуск! Если можно, расскажите про грузинские вина, про квеври и оранжевые вина. В нынешней ситуации, это очень актуальная тема.

[@ВладимирТихонов-х4п]

Тема : сочетание вин игристых и более крепких в один вечер приема

[@АрсенПетрович-в3ф]

Смотришь и кайфуешь, век живи век учись супер 👍

[@dmitryzinoviev5633]

Было бы интересно послушать про оранжевые вина как "хайповую хипстерскую" тему, вышедшую далеко за пределы Грузии - в Италию, Словению, ЮАР, США и т.д. Про традицию виноделия в квеври, её судьбу в СССР, и какое отношение современные оранжевые вина имеют к тому самому древнему способу

[@СергейКраснодар-к5д]

Супер, очень понравилось. Отличный гость, выпуск живой! Ждём продолжение.

[@hunkil86]

Алексею большое спасибо за интересный рассказ и подачу. Многое знал, но приятно, что иду в нужном направлении - многие позиции уже дегустировал😊 Выпускайте чаще видео, делайте больше обзоров игристых и тихих вин на рынке. Тему бокалов тоже жду - сам использую Софенвальд уно для экономии места. 😉

[@TommyDeVito20]

Очень понравились выпуски с Алексеем! 👍 Приглашайте почаще

[@FreytakMedia]

Уже сняли еще несколько. После отпуска выпустим:)

[@tammga9998]

Алексей супер!

[@RTYoda1979]

Шампань отличная тема то что надо! Интересно подробней про Кристаль или типа того.

[@StepanErmakov]

Тема для видео: температура подачи вин. Берете одно и то же вино и пробуете его при разной температуре

[@sheran24]

Тема: Почему Шато Марго - это легенда и почему танины - это важно.

[@maksmaks2497]

Алексей мое почтение .

[@АлекРек-б3з]

Спасибо за классный выпуск!

[@denis_pontoha]

Интересно про вина нового света

[@АлексейНиколаев-ю6б1ь]

Шикарно, больше видео с Алексеем

[@slawzaharov4380]

ждём дегустацию сигар и лимонадов колокольчик!

[@russianmovies5374]

Сделайте видео про натуральные сидры с Алиной Локтевой

[@DMITRIY_KRYZHSKIY]

Спасибо за видео!!! Идёт осень. Урожай яблок. Расскажите, какая технология подойдёт больше для создания алкоголя из яблок? И что это будет? Игристое, сидр, вино, кальвадос? Что по мнению сомелье будет лучше и как сделать?

[@GrigoryZenin]

Раз тема зашла про гребешки с игристым, хотелось бы продолжить эту тему!

[@s777555k]

В широком смысле, - гребешки, собственно, это чересчур)

[@MrRoomantiq]

Очень хочется совместный обзор со Стефаном и Алексеем - "Битва Старого и Нового света".В доступном ценовом диапазоне, конечно))

[@egorsson8706]

Капец как мало просмотров! Да вас по "центральному" телевидению надо показывать...))

[@FreytakMedia]

Спасибо! А просмотры еще подтянутся

[@ДенисМартынов-я3й]

Спасибо Вам за прекрасный и познавательный выпуск проекта Фрейтак вино. Могли бы Вы совместно с Алексеем Митрофановым в будущем отдельно рассмотреть тему полусладких вин

[@MrRoomantiq]

Тема следующих встреч: дегустация белых вин, произведенных из красных сортов винограда

[@ПавелЯковлев-й9п]

Безумно интересно! Жду с нетерпением новых выпусков винной гостиной 😁👍 а можете рассмотреть тему чисто сладких вин?

[@miktormiktor]

Вина которые пили мушкетеры у Дюма ;-)

[@ПавелХохлов-и5р]

Просто лучший

[@bvnarayanamj]

После первого видео с Алексеем Митрофановым каждый день заходил на Фрейтак Медиа в надежде увидеть новое видео с Алексеем. И - ура! - сегодня мои ожидания оправдались: получил огромное удовольствие от новой встречи с Алексеем. Хотя я игристые вина не пью, тем не менее сам рассказ Алексея и познавателен, и увлекателен, и побуждает дегустировать стоящие, качественные вина. Хотелось бы попросить Алексея рассказать о том, как и какие вина надо декантировать, а какие не нужно. Заранее спасибо!

[@vanhalen407]

Пино Нуар 🍷 kzbin.info/www/bejne/rISulHdqrJeBd5o пожалуйста 🤗🍷

[@denis_pontoha]

Испания и Португалия это пиренейский полуостров😊, а Италия апенинский.

[@СергейАбраменко-ж9к]

Какой классный выпуск!!!

[@v1no-Belgorod]

Просекко с желтой этикеткой водянистая безвкусная водичка я б не тратил на нее деньги.

[@GrigoryZenin]

Шикарно, подача материала бомба 🔥

[@MrRoomantiq]

Предложение по следующей теме - обзор игристых вин (российского шампанского), произведенного по традиционной французской технологии на территории России

[@vanhalen407]

kzbin.info/www/bejne/hHnRYmSEeZJ0mqc Уже Снято ✌🏻🍾

[@s777555k]

​@@vanhalen407не, ну я столько не выпью, чтобы этого клоуна стефана смотреть 😪

[@SiNrUS]

Спасибо за выпуск, было интересно. Хотелось бы услышать, про становление нашего виноделия)

[@Oleg_Yemelyanov]

Тема для видео: уникальные географические название вина, в каких странах они есть, есть ли в России и что из этого выбрать

[@КостяКотя-п4ж]

Раньше из вкуснейших напитков пил только виски . После просмотров некоторых выпусков распробовал вина. Очень давно пробовал сигары , не зашло . Думаю попробовать снова. Сейчас думаю распробовать и игристые. Что будет дальше ? 😂

[@АндрейТимченко-ы2й]

Спасибо за выпуск. Хотелось бы продолжить тему " Киса что ты будешь?" , а именно женские вина в хорошем качестве и доступные. 😂

[@santosergini]

С сигарами завязал, но смотрю всегда с удовольствием. Так что ч за «Шампань с сигарами» 👍🏻 З.ы. Отличный гость, очень интересно рассказывает.. и очень простым языком 😁👌🏻

[@denis_pontoha]

Про оранжевые вина расскажите пжста

[@s777555k]

Огромное спасибо за выпуск! Алексей Митрофанов это круто.

[@Viktor-gn1jp]

Апеннинский полуостров, иберийский полуостров - да кто их разберёт?

[@dangeroussnak5237]

Самая лучшая тема для видео, это недорогие игристые до 300-900р и с какими блюдами их употреблять

[@leffkazakov]

«Если вы видите человека без фаланги из без глаза» 😅

[@Bogdan-c9w]

Тема для нового видео: Вино на каждый день или "must have" домашнего бара. (Что именно вы предпочитаете на ужин, выходной, либо на приятный вечер.)

[@Denis_Avdeev]

Ведущая перебивает, очень много реплик уточняющих по делу и нет, это очень мешает воспринимать рассказ.

[@ИльяЛебедев-о3л]

Спасибо вам! Ждём совместного выпуска виски-клуба! 💥

[@ЮлианнаСмирнова-м7е]

Лейтмотив: Пох на органолептику, главное пить...)

[@doctorj2409]

Тема выпуска: петнаты грузии, которые становятся безумно популярны. Можем помочь с организацией и прислать образцы не дегустацию

[@andreyberezovskiy2866]

Один только вопрос- какой шампунь купить на НГ 🎄 и не за 6000-7000 тр

[@idut_belyye_snegi]

Мне clear man нравится

[@igorminov8996]

@@idut_belyye_snegi Вы наверно имели ввиду Charles Clement (белое , брют) ?

[@niq1608]

Пригласите реального винодела, пусть подробно раскажет процесс приготовления вина в домашних условиях, от подбора сорта винограда, реального выхода сока, количества добавления воды и сахара если надо, брожения, снятие с осадка, подготовка тарры т.д с нюансами, до реального выхода натурального вина

[@evgenygolovinov1410]

Николай, а почему бы Вам не пригласить Дениса Руденко?

[@DiVO4271]

Жаль что гостя несколько раз перебили "на самом интересном месте". И, хотя он обещал, но больше к той прерванной теме он не возвращался. Хотя, конечно, может из-за хронометража это просто не вошло в итоговый ролик. Эх.

[@SlavaWarface]

🔥👍

[@marselius_genius]

Спасибо за интересный выпуск! Однако не осветили, что называют "зрачками"(( Тему выпуска предлагаю, как мне кажется, максимально полезную массам: как понимать этикетки на бутылках. Спасибо@

[@just_drobin]

5 месяцев прошло, а виски-клуба с Алексеем так и нет.

[@nikolaypastukhov9201]

мне интересно бы было посмотреть про новый свет. там есть много достойных вин

[@baranoffpavel]

Как всегда 👍🔥

[@felismarmorata7003]

Как называется ваши бокалы в видео? какой обьем?

[@FreytakMedia]

У нас винные бокалы Riedel

[@ЖАЕ]

Проведите дегустацию органического, биодинамического и натурального (установите сходство и различие в аромате, цвете во вкусе)

[@МишечкаКозлихин]

Темы: Оранжевые вина Винтажные вина Риоханские бленды Игристые и ликёры ( типо асти, бейлис, которые со сроком годности, и почему в одних есть, в других его нет) Америка (зин, шардоне, каберне) Швейцарские вина(если вообще их возможно найти в рф) Вина Грузии ( отдельно про тему квеври как делают, кто их в Европе использует) Портвейны, хересы, марсалы Айсван Гаражные производства рф Зекты Отдельно названия сортов винограда, которые в разных странах по разному называются( шенен блан-пино блан) ( уньи блан- требьяно) Шнапсы Саке Текилы

[@Гедонист-с8я]

ВНИМАНИЕ: лучшая тема для выпуска: Сира/Шира. Обезательно Северная Рона и Баросса.

[@egosumnihil]

Тема выпуска: при каком объеме вина сломается ножка бокалов SPIEGELAU . У них есть такая специальная серия бокалов ))

[@АзатДаминов-ш2э]

У меня вино хранилось, и превратилось в уксус. Теперь шашлык им мариную.

[@rustamanshabilovlive]

Вы меня конечно извините за придирки,но Драпье на осадке держат максимум 36 мес)

[@andreysergeev7523]

Вопрос про шампанское к Алексею. Не так давно взял по акции в Перекрёстке шампанское Pierre Trichet, белое, брют, я так понял из базовой линейки. Честно сказать не оценил это вино, у Абрау Дюрсо Виктор Дарвини получше будет. Подскажите, что не так может быть с вином? Может старое (урожай 2017 года) и уже прошло свой пик?

[@alexeymitrofanov4179]

Андрей приветствую, Pierre Trichet L’Authentique Brut Champagne Premier Cru, одно из самых доступных кюве в ритейле. Назвать его базовым скорее нельзя, несмотря на стоимость 2тыс + , виноград с 5 деревень категории 1er Cru и выдержкой не менее 36 мес.на осадке. Сам его неоднократно пробовал, не заметил каких либо проблем с ним, но весьма простенькое вино. Смею предположить, что Вам не понравилось данное Шампанское по причине большого % Pinot Meunier в ассамбляже (53-55%). Быть может просто не Ваш стиль. Попробуйте поэкспериментировать с винами с менее продолжительной выдержкой и преобладанием Шардоне и Пино Нуара в ассамбляже. Как говорится истина в сравнении)). Пробуйте найти что то свое. Спасибо за вопрос и хорошего дня.

[@andreysergeev7523]

Алексей, спасибо!

[@andreysergeev7523]

@@alexeymitrofanov4179 Алексей, добрый день! Возник вопрос по шампанскому Drappier carte d`or, хоть выпуск был давно, но может вы увидите комментарий и ответите, т.к. других способов связи, что бы задать вам вопрос я не нашёл )). Купил в подарок шампанское, видимо такое же, как было у вас на дегустации - урожай 2016 г., оформление в 2021 году. Скажите, какой потенциал хранения у игристых вин по классической технологии? Знаю, что базовые тихие белые вина живут не более 3-4 лет, но в данном случае вино игристое и длительная выдержка на осадке повышает потенциал хранения. Сколько лет оно "будет вкусным"?

[@alexeymitrofanov4179]

@@andreysergeev7523 Андрей приветствую. К сожалению игристые не вечные для хранения. Базовые кюве сделаны классическим методом с выдержкой 2-3 года храниться могут очень долго, но радовать свежестью и яркостью лишь 3-4 года. Вина с выдержкой 6 лет прекрасно развиваются в бутылке около 8-10 лет. Совсем уж престижные версии с выдержкой осадке от 10 лет эволюционируют в бутылке подобно великим тихим винам и их потенциал достигает порой нескольких десятков лет. В этих «правилах» конечно много нюансов, как то Год, методы викификации, хранение и тд. Но точно могу сказать что «золотой» Драпье прекрасен и через 10 лет и даже вполне живой. Спасибо за вопрос

[@АндрейДанилович-г7э]

Предлагаю тему российских игристых вин

[@dmitrysavenko5318]

Спасибо Фрейтак медиа и Алексею за выпуск. Хотел уточнить такой момент насколько нивелируется вкус первоначального напитка после ваедения ликера при изготовлении игристого по традиционной технологии

[@ivanivanov8613]

Николай! Если вы мотнули головой, а вы подтвердили, то вы должны как честный человек обеспечить вертикалку шампани. Только не Moet & Chandon если только это не будет от них Dom Perignon. Также надо включить Bollinger и Cristal Louis Roederer . Но при слепой дегустации победит, я уверен, Gosset Grande Reserve Brut. А вам слабо?!

[@andreyberezovskiy2866]

Верно, по мне Moët Chandon плохое шампанское. Нужна вертикалка в разных ценах. Veuve Clicquot мой выбор, но сейчас это дорого да и вообще готов что-то другое посмотреть

[@theMrNomand]

Не очень любил шампанское. Но сначала попробовал cava, а потом танком по мне прокатились немецкие шампанские вина. Хотелось бы что-то интересное и полезное узнать от Алексея на тему немецких шампанских.

[@Гедонист-с8я]

Ну зекты есть, но их не много.

[@Viktor-gn1jp]

Я балуюсь вискарями и чувствую себя zaипись.

[@мненедалинормальноназватьканал]

Алексей явился на виски клуб? не могу найти и очень жажду ознакомиться. это будет фурор

[@Dmitri_63]

Как купить?

[@pastadicarbonara2611]

еда и вино. шампань и еда)))

[@НикаШарапина]

Про рекольтанты

[@Joys866]

Как зовут девушку, мне нужен такой адвокат

[@agrokultur]

Приоткройте тему российских игристых по классике вслепую.

[@sergeisadukov5886]

Почему так мало лайков? Это же божественное времяпрепровождения 🎉❤

[@ДенисКабанов-ж6л]

Скажу честно,мне не понравилось. Очень много слов и размывается суть. Докладчик -идеальный продавец . В алкоголе ,главное проехать по извилинам терминами и перляжем и клиент готов купить даже то,что ему не нравится.

[@vlad1333]

Абсолютно согласен. Кому интересна тема игристых вин , ведущий упоминал Дениса Руденко. Найдите его канал и видео про игристые вина . Там вся технология рассказана и показана очень подробно. Плюс достаточно структурирована информация по игристым, что по какой технологии делается и чем характеризуется ( шампанское, креман, кава, просеко, зект и т.д.) Здесь больше реклама конкретных вин, нежели информация о истории и технологии производства игристых вин.

[@andreyberezovskiy2866]

Тема дорогого ресторана чувствуется , продать разомлевшему клиенту что-то неоправданно дорогое , но с перляжем. Однако, обучающую полезную часть в этом видео тоже совсем не отрицаю

[@s777555k]

Сделайте, пожалуйста, выпуск про отличие "вина для ресторана" от "вина для супермаркетов", а? Только с Алексеем, а не с кудрявым блогером🤗

[@NickGreek-z9z]

Девочке нужно научиться трындеть вовремя…

[@МансурТоков]

Российское оранжевое вино

[@morbos8019]

Если уж Вы про итальянские игристые, то почему у Вас нет в обзоре Санто Стефано?

[@Котыров]

Я бы Катрин выпил 😏😏😏

[@elenaq1173]

Можно попросить ведущую поменьше перебивать гостя? Ну ведь реально мешает говорить Алексею

[@KonstantinRodchenko]

Исключительный специалист Алексей, даже часовой выпуск несколько сумбурный от количества переданной информации, даже много скинуто в остаток, а так хочется внимать ещё больше раскрытия. Но в Николая и @Фрейтак Медиа верим, последовательно, с чувством,еще много интереснейших таких же шедевров

[@НиколайСмирнов-ю2и9б]

Когда будете с Эркином и Алексеем зажигать, и Стефана тоже не забудьте пригласить)

[@vanhalen407]

😊 я Скоро буду, но с Катюшкой Онли 🤗🥂

[@andreyberezovskiy2866]

Только виски, не эти Буратино 🤥 пить для милых дамс

[@vanhalen407]

@@andreyberezovskiy2866 🤗 не вижу препятствий 😉🥃

[@НиколайСмирнов-ю2и9б]

@@vanhalen407 🔥👍🏻

[@s777555k]

А можно без клоунов?😳

[@СергейСуворов-н3р]

Ну если Дмитрию Анатольевичу наливал когда он добрый был.....моё почтение😊

[@DiVO4271]

Это видимо, еще в бытность его премьером. Хотя, боюсь, это и тогда была лишь видимость. Ведь, став президентом, он сразу же перестал быть добрым и тут же начал с Грузии. Возможно, заокеанские стратеги тогда тоже считали его добрым и на том погорели.

[@АзатДаминов-ш2э]

Я - инженера, объясните мне пожалуйста, почему одни вина, лучше других, кроме вкусовщины. Ели исходные данные, примерно у всех одинаковые.

[@alexandrestavitskiy3730]

Потому же, почему и чай Липтон отличается от премиальных пуэров/белых чаев, несмотря на то, что культура одинаковая-сорт камелия(чайное дерево)

[@АзатДаминов-ш2э]

@@alexandrestavitskiy3730 Пуэр это Липтон? Пуэр, это специфичнчкий чай. Сомневаюсь что его аналоги здесь обсуждают. Если взять виноград, настоять его, чем он от "супер друпер" вина будет отличатся?

[@alexandrestavitskiy3730]

@@АзатДаминов-ш2э терруаром(местом, где выращено), а это почва, климат, технология сбора и обработки, выдержки. Нюансов масса.