Çikolata Soslu San Sebastian Cheesecake (Tam Kıvamında Yapımı Kolay Ve Tadı Muhteşem) (Videolu)..

Çikolata Soslu San Sebastian (Cheesecake) Tarifi:
Malzemeleri;
300 gr labne peynir
180 gr taze peynir
1 paket krema ( 200 gr )
3 orta boy yumurta (oda sıcaklığında olmalı)
3 yemek kaşığı kaymak
1 su bardağı şeker (200 ml)
1 dolu yemek kaşığı un
1 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
Bir çimdik tuz
Çikolata sosu için;
Hazır çikolata sosunu süt ile pişirin (üzerinde yazılı miktar kadar süt)
İlk olarak fırını 200 derecede ısıtın. Daha sonra peynirlerin suyunu süzüp geniş bir kaseye alın içine şekeri ve kaymağı ekleyip mikserle çırpın. Bir çimdik tuzu da ilave edin ve tekrar çırpın. Un ve nişastayı ekleyip çırpıktan sonra vanilya ekleyip çırpın pütürleri kalmasın. Yumurtlaları da ekleyip tekrar çırpın homojen bir kıvam elde edin.
26 cm’lik kelepçeli kalıba her yerini kapatacak şekilde pişirme kağıdı yerleştirin ve karışımı kek kalıbına dökün. Fazla pütür kaldıysa süzgeçten geçirebilirsiniz ben de pütürlük olmadı. Tezgaha birkaç kez vurun ve fırına yerleştirin.
İlk 5 - 10 dakika 250 derecede pişmeye bırakın. Kenarları kızarsın. Sonrasında 200 dereceye indirip 20-25 dakika pişirin. (Fırından fırına farklılık gösterebilir) Pişerken biraz kabaracaktır. Kızardığı zaman kapatın ve fırın kapağını aralayıp 20-30 dakika fırında bekletin. Orta kısmı hafif yumuşak olmalı.
Üzeri için çikolatalı sosu kaynatın ve kekin üzerine dökün. Oda sıcaklığında soğutun ve en iyi sonuç için buzdolabında 1 gün dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun.
O kadar lezzetli ve basit bir tarif oluyor ki hemen denemelisiniz..😍 Kanalıma abone de olursanız sevinirim. Zil🔔butonuna basarak yeni tariflerimden anında haberdar olabilirsiniz. 🥰

[@sukrancambaz6736]

Çok güzelde ölçüleri yazmamışsınız

[@nermininmutfagii]

Ölçüleri gönderdim Teşekkür ederim yorumunuz için Çikolata Soslu San Sebastian (Cheesecake) Tarifi: Malzemeleri; 300 gr labne peynir 180 gr taze peynir 1 paket krema ( 200 gr ) 3 orta boy yumurta (oda sıcaklığında olmalı) 3 yemek kaşığı kaymak 1 su bardağı şeker (200 ml) 1 dolu yemek kaşığı un 1 dolu yemek kaşığı mısır nişastası 1 paket vanilya Bir çimdik tuz Çikolata sosu için; Hazır çikolata sosunu süt ile pişirin (üzerinde yazılı miktar kadar süt) İlk olarak fırını 200 derecede ısıtın. Daha sonra peynirlerin suyunu süzüp geniş bir kaseye alın içine şekeri ve kaymağı ekleyip mikserle çırpın. Bir çimdik tuzu da ilave edin ve tekrar çırpın. Un ve nişastayı ekleyip çırpıktan sonra vanilya ekleyip çırpın pütürleri kalmasın. Yumurtlaları da ekleyip tekrar çırpın homojen bir kıvam elde edin. 26 cm’lik kelepçeli kalıba her yerini kapatacak şekilde pişirme kağıdı yerleştirin ve karışımı kek kalıbına dökün. Fazla pütür kaldıysa süzgeçten geçirebilirsiniz ben de pütürlük olmadı. Tezgaha birkaç kez vurun ve fırına yerleştirin. İlk 5 - 10 dakika 250 derecede pişmeye bırakın. Kenarları kızarsın. Sonrasında 200 dereceye indirip 20-25 dakika pişirin. (Fırından fırına farklılık gösterebilir) Pişerken biraz kabaracaktır. Kızardığı zaman kapatın ve fırın kapağını aralayıp 20-30 dakika fırında bekletin. Orta kısmı hafif yumuşak olmalı. Üzeri için çikolatalı sosu kaynatın ve kekin üzerine dökün. Oda sıcaklığında soğutun ve en iyi sonuç için buzdolabında 1 gün dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun. O kadar lezzetli ve basit bir tarif oluyor ki hemen denemelisiniz..😍 Kanalıma abone de olursanız sevinirim. Zil🔔butonuna basarak yeni tariflerimden anında haberdar olabilirsiniz. 🥰

[@gultenakturk1999]

Çok teşekkür ediyorum