Икра свекольно-баклажанная! Полезный гарнир

Очередной простой рецепт. Я люблю тушеные овощи в разных вариациях. Свекла вполне интересно сочетается с баклажанами!
Надо - баклажаны, свекла, лук, чеснок, специи, масло для жарки, вода. Лук режем мелко и румяним на сковородке. Баклажаны режем (я на кубики) и добавляем к луку. Свеклу натираем на терке и на сковородку. Заливаем водой и тушим до готовности (овощная масса станет почти однородной, овощи мягкими). Не забывайте мешать и подливать воду. Специи в самом конце. Чеснок я добавляю уже когда овощи готовы.
П.С. если баклажаны не горкие - не надо их замачивать в воде с солью. Косточки из баклажанов удаляйте если они вас бесят)) Я не трогаю их.
Все сказанное в видео - субъективное мнение автора, которое не претендует на истину. Это развлекательный контент. Автор не повар и дегустатор, ничего не умеет, не знает и ни в чем не разбирается.
Не согласны с мнением - ваше право. Но, мат и оскорбления в комментариях - бан. Уважайте себя и других! Канал 18+!
Помощь каналу - 4377 7237 6940 5352 (Тинькофф), clck.ru/Yifw2 (Яндекс), new.donatepay.ru/@260371,
boosty.to/alcopoezd (спонсорская подписка)!
Канал 18+ - / @alcopoezd
#овощнаяикра #баклажанысосвеклой #свекольнаяикра #рецепты #готовимдома #кулинария #рецепт #вкусняшки #люблюготовить #обед #ужин #кухня #завтрак #приятногоаппетита #вкуснятина #нямням #праздник #готовим #готовка #еда #Tasty #рецептыпошагово

[@Alcopoezd]

А тут про напитки!

[@natariblack7494]

достойно

[@user-ur5dq6yb3v]

Знаю такой рецепт. Хороший!)) Поэтому - лайк!))

[@user-pg7fe6nf1i]

а я вот лошара, летом не попробовал)

[@user-hr3bc1mm1f]

Это очень вкусно и закуска под водку что надо.

[@user-gi9fg4zb8v]

Ну тут без Б. Это полезно

[@anatoliykazara]

Больше рецептов!

[@demus678]

Будут еще. Ближе к нг всякие закуски

[@anatoliykazara]

Синенькие для синих. Я к сожалению не переношу овощной икры. Желудок слабый. А так то, вкусно. Особенно, если с остринкой.

[@user-li1hk7oy2y]

Закуска вод водяру

[@user-gs8pd3ge9e]

прочищает

[@seesorrow5529]

Не сезон

[@vdnewsru]

Не сезон жаль

[@user-jt9ce8pd7z]

Я такое бывает тоже ем, хлебушек подсушить надо было на сковородке. А чего плитка не показывается, вообще "полный бизнес" на ней???

[@demus678]

Плитка не расчитана на блогерство как и кухня в целом.

[@olegatar]

А за 5 минут нельзя это всё приготовить? Не знаю как это работает, но если (по совету ютуба) нарезать сырую свеклу на дно ковшика (у меня он на 1,6 литра), полить её маслом растительным а сверху наложить нарезанной картошки, добавить немного воды, закрыть крышкой и на огонь, то на удивление, всего за 5 минут и свекла и картошка получаются сваренными... "Ютуб" советовал это для винигрета, но тушёные вместе свекла с картошкой получаются настолько вкусными, что половину съедаю просто так)

[@Alcopoezd]

Ну если какая-то термоядерная горелка, может и можно. А на обычной газовой плите-нет. Я тушил минут 25

[@olegatar]

да нет, не термоядерная, на небольшом или самом малом огне оставляю, но не 5 а на минут 10-15 (потому что слабо верю в чудеса ютуба)) и сырая свекла и сырая картошка вопреки законам химии получаются сваренными) наверное тот самый обмен соками и всё такое). /мелко их нарезаю кст/.@@Alcopoezd

[@olegatar]

kzbin.info/www/bejne/lZfanaBsZtBlhLMsi=_PoZ27iwyfsRywzA

[@seesorrow5529]

Мож индукция

[@olegatar]

скорее всего из-за свеклы В МАСЛЕ тушение интенсивнее идёт, ещё я не сразу воду подливаю, а когда разогреется мой ковш (с антипригарным покрытием) и сразу горячую из чайника.@@seesorrow5529

[@Den_Dead]

Я это есть не буду

[@anatoliykazara]

😮