IL MIO PRANZO DELLA DOMENICA

Рет қаралды 11,411

Күн бұрын

Buongiorno e ben ritrovati al consueto appuntamento del venerdi con il menù della domenica.
Anche questa settimana vi propongo un primo, un secondo e un dolce adatti ad essere preparati in questa stagione, e indicati per il vostro pranzo della domenica o per qualunque occasione importante.
Il menù consiste in:
00:10 FETTUCCINE ALLA CREMA DI BROCCOLI E SPECK
04:11 POLPETTE DI TACCHINO CON I PEPERONI
10:06 NEWYORK CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
Se il video ti è piaciuto lascia un LIKE e , se ancora non l'hai fatto, ISCRIVITI al canale per non per perderti il prossimo.
CLICCA ANCHE SULLA CAMPANELLA PER ATTIVARE LE NOTIFICHE
#pranzodelladomenica #facile #menù
Ti ricordo che PUOI ACQUISTARE IL MIO LIBRO "I MIEI PRANZI DELLA DOMENICA" qui: amzn.to/3BDog0A
_________________________________
LEGGI TUTTE LE MIE RICETTE QUI: ritaskitchen.or...
SEGUIMI SU FACEBOOK QUI: /
SEGUIMI SU INSTAGRAM QUI: / lacucinadir.. .
INFO SUI PRODOTTI CHE UTILIZZO: ritaskitchen.o....
COSA USO PER CUCINARE:
impastatrice: amzn.to/3zvI3zR
frullatore : amzn.to/2TQajJz
friggitrice ad aria: amzn.to/3mClnGw
tritatutto: amzn.to/2JhyQoB
spremiagrumi: amzn.to/37WsMwe
pentole: amzn.to/3mzt0gL
tagliere: amzn.to/3jIMD40
COSA USO PER GIRARE I MIEI VIDEO:
telecamera: amzn.to/3msMSmw
treppiede: amzn.to/3kfW0ci
luci: amzn.to/2ZF7bTN
reflex: amzn.to/33Dfe4M
----------------INGREDIENTI------------------
-FETTUCCINE ALLA CREMA DI BROCCOLI E SPECK (per 2 persone): 200 g fettuccine, 200 g broccoli, 70 g speck, 1/2 scalogno, 1 foglia di alloro, 1 cucchiaio di formaggio spalmabile, poca scorza di limone, pepe rosa in grani, sale, pepe, olio
-POLPETTE DI TACCHINO AI PEPERONI ( per 4 persone): 500 g macinato di tacchino, 500 g peperoni, 1 uovo, 3 cucchiai di parmigiano, noce moscata, mix di spezie secche, 40-50 g di pangrattato + quello per ricoprire le polpette, sale, pepe, olio 2 spicchi d’aglio, 2 trametti di rosmarino, 10 capperi, 250 g passata di pomodoro
-NEWYORK CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO: (per una cheesecake da 18 cm) : Per la base: 300 g di biscotti Digestive, 120 g burro, 1 cucchiaino di miele, 1 pizzico di cannella Per la farcia: 500 g Philadelphia, 250 g ricotta vaccina, 60 ml panna, 200 g zucchero, 2 uova, vanillina, scorza di limone Per la copertura: 150 g di frutti di bosco ( freschi o surgelati) 2 cucchiai di zucchero
----------------INGREDIENTS------------------
-FETTUCCINE WITH BROCCOLI AND SPECK CREAM (for 2 people): 200 g fettuccine, 200 g broccoli, 70 g speck, 1/2 shallot, 1 bay leaf, 1 tablespoon of spreadable cheese, a little lemon zest, pink pepper in grains, salt, pepper, oil
- TURKEY MEATBALLS WITH PEPPERS (for 4 people): 500 g ground turkey, 500 g peppers, 1 egg, 3 tablespoons of Parmesan cheese, nutmeg, mix of dry spices, 40-50 g of breadcrumbs + the one to cover the meatballs , salt, pepper, oil 2 cloves of garlic, 2 sprigs of rosemary, 10 capers, 250 g tomato sauce
-NEWYORK CHEESECAKE WITH WILD BERRIES: (for an 18 cm cheesecake): For the base: 300 g of Digestive biscuits, 120 g of butter, 1 teaspoon of honey, 1 pinch of cinnamon For the filling: 500 g Philadelphia, 250 g cow's milk ricotta, 60 ml cream, 200 g sugar, 2 eggs, vanilla, lemon zest For the topping: 150 g of berries (fresh or frozen) 2 tablespoons of sugar
----------------INGREDIENTES------------------
-FETTUCCINE CON CREMA DE BRÓCOLI Y SPECK (para 2 personas): 200 g de fettuccine, 200 g de brócoli, 70 g de speck, 1/2 chalota, 1 hoja de laurel, 1 cucharada de queso para untar, un poco de ralladura de limón, pimienta rosa en grano, sal, pimienta, aceite
- ALBÓNDIGAS DE PAVO A LA PIMIENTO (para 4 personas): 500 g de pavo molido, 500 g de pimiento, 1 huevo, 3 cucharadas de queso parmesano, nuez moscada, mix de especias secas, 40-50 g de pan rallado + el de cubrir las albóndigas, sal, pimienta, aceite 2 dientes de ajo, 2 ramitas de romero, 10 alcaparras, 250 g salsa de tomate
-TARTA DE QUESO NEWYORK CON FRUTOS DEL BOSQUE: (para una tarta de queso de 18 cm): Para la base: 300 g de Digestive biscuits, 120 g de mantequilla, 1 cucharadita de miel, 1 pizca de canela Para el relleno: 500 g Philadelphia, 250 g de vaca ricota de leche, 60 ml de nata, 200 g de azúcar, 2 huevos, vainilla, ralladura de limón Para la cobertura: 150 g de bayas (frescas o congeladas) 2 cucharadas de azúcar

Пікірлер: 28

@dominiqueravarotto5030 Жыл бұрын

Très appétissant comme toujours ! Bon dimanche !

@lilianaspina8045 Жыл бұрын

Ciao Rita 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼il piatto con il cavolo romano è invitante 😋😋😋😋😋👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼un bacione grande a Martina ❤️😘

@robertap.6538 Жыл бұрын

Ciao come di consueto un appuntamento con le tue fantastiche ricette grazie per la tua presenza sempre molto gradita un abbraccione a presto buona giornata😘😘😘😘🌈

@renatanegrino9691 Жыл бұрын

Un menù sfizioso per un pranzo domenicale con i fiocchi. Bravissima!!!!

@annazi4827 Жыл бұрын

Broccoli e spek che buonooo grazie Rita buona giornata ❤💋💋💋💋

@graziavizzari219 Жыл бұрын

Ottimo pranzo, il dolce fantastico ,sei bravissima... Martina stupenda sempre piú brava e bella.. Buon fine settimana e un abbraccio❤❤❤

@gabrielamariamontesdeoca7859 9 ай бұрын

Nuovamente ringrazio Rita e Martina per compartir e darci dei buonisimi consigli🤩 . Rita dai un bacione a Martina e un saluto per tutti ...😘

@LacucinadiRita 9 ай бұрын

Grazie Gabriela

@lory_ Жыл бұрын

Menù delizioso dal primo al dolce, complimenti Rita ed un buon fine settimana a te e alla dolce Martina 👏🏻💗😘

@LacucinadiRita Жыл бұрын

Grazie, buon fine settimana a te

@paoladeiana201 Жыл бұрын

Ottimo pranzo della Domenica 😋ciao dolcissima Martina 😊

@albertochiodi8388 Жыл бұрын

Ciao Rita splendido primo piatto con broccoli speck formaggio spalmabile, ottime polpettine condite con sugo di peperoni e salsa di pomodoro, ottimo cheesecake i frutti di bosco pranzo della domenica eccezionale saluti anche all'assistente Martina 🍀🍀🍀

@LacucinadiRita Жыл бұрын

Grazie Alberto, un saluto e un buon fine settimana a te

@francagironella3710 Жыл бұрын

Tutto stupendo..bel pranzo qualcosa faccio 💛

@mariogiordano6968 Жыл бұрын

Bravissima, la tua cucina è semplice e prelibata. Ciao da Laura di Sanremo che si è iscritta ora.

@LacucinadiRita Жыл бұрын

Benvenuta Laura

@adrianastuder7691 Жыл бұрын

Che bontà 😋👏🤗

@antonellaspigarelli5073 Жыл бұрын

Tutto buono Rita 😋 stupenda preparazione dalle fettuccine al dolce li mentre te la mangi sogni il paradiso complimenti 👍🖐️ io ti aspetto alla prossima 🤗 un bacione a Martina sempre più bella 😘😘🖐️🖐️💯💯💯💯