Il Mondo di Antonietta Polcaro - Acci e baccalà

[@enzabellopede4819]

Antonietta mi fai morire... dal 😄😄😄😄cmq io sono campana, precisamente Casertana e non conoscevo questa ricetta,i piace e la proverò stasera, perché non anticipare un buon e sano piatto? La Vigilia di Natale ci sono tante altre cose e magari questo piatto passerebbe più inosservato, io perciò lo preparero' e proverò stasera. Ciao Cara

[@mariarosariasenatore993]

Grazie cara Antonietta di questa ricetta un bel regalo per Natale,sei bravissima,ti auguro un buon Natale e buon anno,e tante cose belle che desideri,sei tanto confortante ,ti aspetto a presto,bacioni

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie Pure a te ❤️

[@mariafrancamusilli7531]

Ma quanto sei brava Tu ??? Incommensurabile ... mi fai commuovere ogni volta che nomini il Tuo papà ❤ Che bello sentirti nominare l ' Accio !!

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie Maria Franca ❤️ sono tanto contenta che apprezzi ciò che faccio e dico. Un abbraccio caro 😘

[@ameliascognamiglio4332]

Auguri anche a te !

[@mariapicardi9897]

Ciao Antonietta mia madre usava mettere anche delle patate... Quanti bei ricordi mi ritornano in mente con le tue ricette... Ti auguro buone feste

[@elenacammarano4447]

Antonietta ma sei bravissima e simpatica mi piace molto come spieghi le ricette❤️❤️❤️❤️

[@luciapellegrino1216]

la farò senz'altro.😋😘😘

[@Luca-hc1fo]

Filiz Navidad Antonietta! Che buona questa ricetta, quest'anno purtroppo non ho potuto mangiarlo perché per via del covid non sono potuto andare a casa di mia mamma! Che bene che lo hai fatto! Mia mamma ci mette sempre qualche cucchiaio di passata di pomodoro. Un abbraccio sei fantastica

[@AntoniettaPolcaro]

Pure papà lo faceva rosso. Grazie sei molto caro. Mi dispiace per te che non hai visto i tuoi. Un abbraccio grande

[@giuseppinaspagnuolo6793]

Brava Antonietta, da noi c'è l'usanza di usare la pupacchiella sotto aceto, ma proverò anche la tua versione ❤️😘

[@annaritagiardino9721]

Grazie mille per gli auguri, ricambio e ti dico che farò sia questa versione di baccalà e sia quella con cavolfiore ,patate e peperoni ,che mi stuzzica molto.

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie ❤️ pure a te.

[@nicecakeandfood-4860]

Very nice my friend 👍❤️👏💯🌹🌹🌹🙋🏼‍♀️

[@pinacatalano5774]

Da noi si usa fritto e insalata di rinforzo ....questa tua ricetta mi stuzzica molto anche perché io adoro il baccalà lo mangerei tutti i giorni purtroppo anni fa era il piatto dei poveri ora è diventato dei ricchi ....ho visto anch'io il documentario di questo sedano sarà profumatissimo ...ciao simpaticona

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie Pina verissimo. Costa molto. Pure a noi piace tanto 😘😘

[@AntoschiAv]

Non conoscevo dell'aggiunta della frutta secca! Buono a sapersi!

[@teresagubitoso8178]

Buona bravissima 😋😋😋😘

[@antoniofarinaccio541]

La stessa ricetta con finocchi, cipolle, noci, uvetta, vino bianco, sale e pepe. Il tutto al forno coperto, niente frittura. L'olio a crudo se di qualità, locale se sistono frantoi sul posto. Olii di marchio di grosse ditte fanno un sacco di imbrogli. Il mio arriva da Portocannone un amico me lo portava ogni anno adesso con questa pandemia uso solo quello di una ditta di fiducia. Osservate dove le ditte hanno la sede se fuori Camania oppure della vostra provincia o comunità diffidatevi, come anche il vino e formaggi. Vi raccomando non comprate prodotti fuori della vostra reggione sopra tutto toscopadani, sono vere mafie. ottima ricetta, la devo provare. Grazie Antonie!

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie Antonio. Noi riusciamo ancora a comprare da privati che conosciamo. Interessante la tua versione la proverò 😘😘😘

[@antoniofarinaccio541]

@@AntoniettaPolcaro Ho messo il pollice giù perché hai fatto frittura ma del resto è impeccabile. Amo il modo che ti esprimi dovresti essere alla RAI. Meglio cosi io la RAI la sconsiglio.

[@AntoniettaPolcaro]

@@antoniofarinaccio541 grazie ma questa è una ricetta della tradizione e non si tocca 😉😘😘

[@antoniofarinaccio541]

@@AntoniettaPolcaro Lo so, io faccio lo stesso uso il brodo e vino bianco, al forno coperto e alla fine un olio di qualità da crudo. Fino ad ora ho usato finocchi ma grazie a te il cuore del sedano andrà benissimo. Secondo gl'antichi greci lo studente deve sempre superare il suo maesto, altrimenti si è stagnanti e non si avanza. Tipico degl'itaiani hanno paura di avventurarsi. Ci provi, la frittura copre i sapori naturali o fa di ogni cona un tutt'uno.

[@annadepiano3152]

Un piatto che faceva sempre mia nonna la vigilia di Natale

[@mirellaguerriero8928]

😍😘

[@UDG2000]

ma sei un'attrice di teatro! 😄

[@AntoniettaPolcaro]

😂 mi diverto 😍😘😘😘

[@carmelapuzo7126]

Ma scusa Antonietta...e la pizza "jonna" addo' sta?

[@AntoniettaPolcaro]

La vigilia di Natale? 😱

[@carmelapuzo7126]

Senza non è acci e baccalà

[@AntoniettaPolcaro]

A casa mia no Carmen. 😘