나고야에서 제일 유명한 히츠마부시 먹고왔는데요. 일본은 장어를 잡기전에 사흘간 장어를 굶겨서 기름기를 뺀다고 합니다. 그래서 그런지 장어 기름의 녹진한 맛은 덜하더라구요. 한국 장어구이가 훨씬 맛있다고 생각합니다
@pb_sense4515Ай бұрын
일본어 진짜 잘하시네요~~
@겉보리-h6rАй бұрын
한국인치고는 잘하네요..
@룰루랄라40년전Ай бұрын
일본어 공부 열심히 하셨나봄
@덩어리-m6jАй бұрын
어제 방이동에서 뵀던 배 씨 팬이에요! 화면빨 안받으시는 편이라 계속 긴가민가했어요 ㅋㅋ 매너도 너무 좋으시고 실물 뵙게 돼서 진짜 신기하고 좋았어요 스시소라그린 잠실점 조만간 놀러갈게요 :)
@afreeca_tvАй бұрын
도쿄에 가셨군요~ 앞으로 도쿄편 영상도 기대됩니다. 오늘도 재미있게 보겠습니다
@unitedbeen3624Ай бұрын
저도 올해 초에 다녀왔는데 그냥 무난한 정도였습니다. TMI지만 저랑 같은 자리에서 드셨네요 ㅎㅎ
@krcncajpАй бұрын
저도 몇번 가본경험으로는 우선 우마키는 미리한거 전자렌지에 돌려나온거고, 사시미는 미리 잘러 놓은거 나오는거라 늦게가면 색깔더 많이 변해 나옵니다. 나중에 않가게 된 이유는 다른 장어집과는 달리 장어를 굽고난후 잘를때 시장 고등어 토막치듯 플라스틱 도마위에 놓고 내리쳐서 도마가 터실터실 다터져있는데 위생상 저걸 세척하는것도 의심스럽고 미세 플라스틱도 걱정 되어서 입니다😅 한국 사람들 많이들 가시던데 참고하세요. 일본에서 한국과 달리 특별하게 장어를 드시고싶다면 자연산 장어 드시는것 추천합니다. 한국에비해 자연산 장어가 많이 공급되어서, 한국에서 갯벌장어니해서 서울 유명 장어집에서 코스로파는 가격이면, 미슐랭받은 장어집에서 코스 요리로 드실수 있습니다. 추가적으로는 장어 산지가 일본이 아닌 항상 다른나라였습니다.
타베로그를 믿으면 안되는이유 맛은 괜찮을 수도 있지만 jlpt n1급 jpt900점 이상으로 나름 일본어 잘한다고 자부하는 한국인인데 서비스가 외국인 차별한다고 느껴지는 경우가 많음 그럴때 구글 평점을 보면 개 박살이 나있음 그래서 외국인은 구글 지도를 보시고 가는걸 추천함 일본은 티안나게 차별하는게 너무심함
@AndreKostolany.Ай бұрын
근데 대마도에서 5060 한국인 관광객들이 하는 짓 보니까 혐오가 생길만 하더군요. 신사에서 담배피우고 술마시고. 식당에서도 텀블러 안에 소주 채워 마시고. 갑자기 소주잔 달라고 하고...
@햇똘-c9iАй бұрын
@@AndreKostolany.내가 대마도가서 담배피고 식당에서 텀블러 안에 소주 먹었나요...? 그런식이면 저도 일본 살면서 조센징이라고 들었으니 일본인을 혐오 해야겠네요..? 제가 말하고싶은건 타베로그는 일본인 기준으로한 어플이라 관광객에게 맞지않다는건데 대마도 드립이 나와버리네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ포인트가 잘못되신듯
@6fghhАй бұрын
@@햇똘-c9iㅋㅋㅋㅋ우리나라나 일본이나 둘 다 티안나게 사기 잘침
@hereandtherekorea-walkingtourАй бұрын
1빠다 ㅋㅋㅋ 항상 잘보고 있어요 😊
@미응사랑Ай бұрын
역시 일본 음식은 퀼리티가 장난 아니네 보기에도 예쁘고 담는 방법도 예쁨
@emerpus87Ай бұрын
3월에 다녀갔는데, 정말 맛있게 먹었던 기억이 있네요.
@GWASUWON1Ай бұрын
여기 아마 나고야 우나후지의 분점인 거 같네요. 나고야에서는 저런 코스메뉴는 없고 히츠마부시나 우나쥬, 그리고 히츠마부시에 장어 간 구이 추가하는 정도의 배리에이션이었습니다. 전 굉장히 맛있게 먹었던 기억이 있네요 +_+
@lukey3243Ай бұрын
코우지상은 영상 내내 한 번도 웃지 않았다..
@박기수-z8fАй бұрын
이번화는 쵸큼 무섭네요 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@JiA_01Ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@안기범-s2rАй бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@황의정-z4tАй бұрын
도쿄편도 재밋습니다!😻
@앤더슨상Ай бұрын
맛은 그럭저럭인거 같아도 양은 푸짐하네요ㅋㅋ
@굽네쥐킨Ай бұрын
스시 코우지와 소라에서 신입들과 이야기하는 컨텐츠 제작해주세요 ㅠ 전에 본 영상이 너무 재밌더라구요😊😊
@이응-u3d1wАй бұрын
뭔가 정식처럼 나와서 덮밥만 먹고 싶은게 아니라 우나기로 다양하게 먹고 싶은 그런 사람들한테 소구점이 있지 않을까 하네요
@둥글게-h8xАй бұрын
저는 장어 간 들어간 것으로 먹었는데, 개인적으로는 맛 좋았습니다. 우나후지
@babayo-hq5seАй бұрын
셰프님 한국 맛집도 많이 소개해 주세요
@Valhalla_KeyboardАй бұрын
그러면 어디를 가야 하는지 추천해주면 좋겠어요.....흑흑 어디를 가야할지 모르겠어요 ㅠㅠ
@tandanji1Ай бұрын
타베로그 1등 장어집은 카부토 입니다. 점수도 저거 보다 훨씬 높고요. 뭘 보신 건지...
@kyu3403Ай бұрын
한 줄 요약: 맛이 그냥 그랬다
@tvwakersky6278Ай бұрын
히츠마부시는 나고야죠~ 웰컴투 나고야~
@ssuhyun132Ай бұрын
셰프의 시선은 역시 다르네요 멋있습니다
@JTRippersАй бұрын
스시소라를 한 번 더 가는 것으로 하겠습니닼ㅋㅋ
@ASTROBOT-s2tАй бұрын
깡시골 우키하에서 먹었던 4만원 히츠마부시가 더 맛있어보이네 .
@djru1101Ай бұрын
타베로그도 믿을게 못되구나..ㅜ
@slee2149Ай бұрын
오 유용하다
@joshua____746Ай бұрын
한국도 맛있는 곳이 있을까요?
@limzo9490Ай бұрын
앗 도쿄에서 가려다가 안간곳이다...😂
@underh1ghАй бұрын
셰프님 평소에도 잘 봤는데 이번 영상은 타베로그 장어로 봐도 1등이 아니고 인터넷예약가능으로 좁혀서 봐도 1등이 아닌데... 원하시던 날 조건에서만 1등으로 보였던 집인거 같네요 전체로 보면 かぶと 4.44 / 예약가능으로 보면 うなぎ時任 3.85