Ile flottante au thermomix

Pour 6 iles flottantes :
Crème anglaise :
- 6 jaunes d'oeufs
- 70 g sucre en poudre
- 1 sachet sucre vanillé
- 450 g lait demi-écrémé
- 1 pincée gousse de vanille en poudre (facultatif)
blancs en neige :
-30 g sucre glace
- 6 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
- caramel (facultatif
- copeau de chocolat ou pistaches concassées
Bonne dégustation !

[@maliktoumi8152]

Merci mais le fond du Thermomix pas bien mixé pas homogène

[@solenecamus9128]

Bonjour vous marquez 6 jaunes d’œufs alors que dans votre bol je n’en vois que 3🤷‍♀️🤷‍♀️

[@lidiaeasycook3520]

Bonjour oui La recette écrite est pour 6 îles flottantes en l’occurrence moi j’ai eu besoin d’en faire que 3 donc j’ai divisé la recette par 2