이렇게 더운데 어떻게 실온에서 안 상하는 걸까?

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소탐대실

소탐대실

Күн бұрын

[제작비 지원] 자취생의 영원한 단짝친구 레트로트 식품!🍲
그런데 레토르트 식품은 실온에서 보관하는데
어떻게 긴 시간동안 상하지 않을 수 있는 걸까?🤔
레트로트 식품에 숨겨진 비밀,
소탐해봤습니다🔍
#식약처 #HACCP #소탐대실

Пікірлер: 370
@pohanghanghang
@pohanghanghang Жыл бұрын
HACCP에 대해 잘 알 수 있는 유익한 시간이었습니다 이런 광고라면 좋아...
@user-ip1ny5dy7q
@user-ip1ny5dy7q Жыл бұрын
해썹 걍 허수아비임 ㅋㅋ 뉴스에 위생논란 회사들 많이나오잖아 걔네들 다 해썹 인증받은 회사임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@로티-i7k
@로티-i7k Жыл бұрын
​@@user-ip1ny5dy7q 반대로 해썹이 있는데도 그런데 없었다면 더 심했겠죠.
@Shampro56
@Shampro56 Жыл бұрын
@@user-ip1ny5dy7q 어차피 실사나올때 빼고는 자체적으로 제출하는거니 뭐 이제 스마트 해썹은 해썹에서 자체적으로 만든 인증라인이라 조작도 안된다는점 .. 지켜봐야할 부분이죠
@john-x2n6v
@john-x2n6v 11 ай бұрын
​@@user-ip1ny5dy7q 부정적인 면은 인증만 받아놓고 관리 안되고 그렇지만 긍정적인 면은 생산자나 소비자 둘다 조금이라도 위생에 관심을 갖게 할 수 있음
@MORWAYsugorovskiy
@MORWAYsugorovskiy 24 күн бұрын
살균! 멸균의 해썹 파워는. 엄청나군~~~~~
@정명호-q1t
@정명호-q1t Жыл бұрын
사실 냉장육 조차도 유통기한이 돼지 45일 소고기는 50일로 규정되있습니다. 의외로 방부제가 들어있는 식품은 그다지 많지 않아요.. 어차피 냉장유통하거나 멸균포장하니 쓸 이유가 없고 방부제 집어넣어도 냉장고 밖으로 가면 순식간에 상합니다. 참고로 소금,구연산도 방부제에 속합니다... 소스류 같은건 염도나 구연산으로 그냥 짜고 시게(산)만들어서 안상하게 만드는거구요.. 햄에 들어가는 아질산염은 일반세균은 억제 못하고 보톨리누스 균만 억제합니다. 그러므로 햄도 냉장고에서 꺼내면 상해요(요즘햄은 안짜서..) (심지어 아질산염은 식물에도 들어있어서 허브 염지하면 인공첨가 안해도 보존이됨)
@도라에몽주머니-w5g
@도라에몽주머니-w5g Жыл бұрын
HACCP 인증마크 있다고 너무 믿지는 마세요. 후관리가 안되서 개판인 곳 많습니다. 최근에 걸린 순대공장도 HACCP 인증 공장이였는데 막상 가보니 위생상태 불량이더군요
@teemo1832
@teemo1832 26 күн бұрын
어떤예시가 있을까요? 구체적으로
@rntgood547
@rntgood547 24 күн бұрын
불시점검도 수시로 해야 평소에도 긴장하고 할텐데;
@ooheo2042
@ooheo2042 23 күн бұрын
@@teemo1832저 식품관련 배달일 할때 그 공장과 거래하느 우리쪽 관계자분이 HACCP 믿으면 안된다는 말을 한적이 있습니다
@Evvvvv223
@Evvvvv223 23 күн бұрын
​@@rntgood547근데 이게 인력으로는 한계가 있음.. 그래서 디지털적으로 완전 전환이 돼야함
@rockoncompl
@rockoncompl 19 күн бұрын
일반 음식점도 그리 청결하지 않을텐데요 ㅎㅎ
@정선배-y5i
@정선배-y5i Ай бұрын
레토르트 포장재 생산 회사에서 품질관리 했었습니다. 포장재의 기본적인 재질 구성은 PET - NY - AL/혹은증착페트(특수처리된페트필름) -LLDPE 입니다. 페트(인쇄용, 단단한특성) - 나일론(중간재, 질김 구멍방지) - 알미늄, 증착페트, 알미늄은 산소투과0%, 투습성0%로 제품의 산패(산화 및 부패)의 요건인 산소와 미생물의 유입을 막아줌 - LLDPE 고밀도폴리에틸렌이라는 부드러우면서 약 170도 언저리에서 잘 녹는 특성을 가진 내면재, 두껍게 해서 내용물을 보호하고, 봉투의 가열접착을 도움, 고압을 견딤 등 증착페트의 경우는 페트 필름에 특수한 약품처리로 산소투과 및 투습성을 0%수준으로 낮춘 제품입니다. 근데 알미늄보다는 완벽하진 않아서 알미늄을 쓴 제품보다 소비기한이 짧습니다. 대신 알미늄으로 하면 봉투째로 전자레인지에 사용 할 수 없고 불투명하게 만들수 밖에 없어서 투명하게 만들고 싶거나 봉투 째 전자레인지가 사용 가능하게 하려는 제품의 경우 증착페트 필름을 사용합니다. 가격 또한 증착페트 제품이 비쌉니다. 국내에선 증착페트를 생산할수 있는 기술력이 없어서 전량 일본에서 특허기술로 만들어진 제품을 수입해서 만들기 때문입니다. 레토르트 내면의 재질에 미세플라스틱이 있냐는 질문이 있는데, 미세플라스틱은 모든 곳에 있습니다. 플라스틱이 없는 세상에서 살지 못하면 그냥 먹고 살아야 합니다.
@하이쿵-z5m
@하이쿵-z5m 11 күн бұрын
ㅈㄴ 열심히썻는데 추천수 100도 못받앗누
@dfe-ed8sn
@dfe-ed8sn 10 күн бұрын
Bpa,미세플라스틱 폭발이네.ㄷㄷ 레트르트 절대 먹지말자.
@seonbi6353
@seonbi6353 4 ай бұрын
레토르트 멸균법으로 멸균하면 실온에서 유통 가능한데, 시간이 지난면, 내용물에서 이화학적 변화가 생겨 풍미가 변하기 때문에 생산 후 빠른 시간내에 섭취하는것이 좋다.
@xoxojaeon
@xoxojaeon Жыл бұрын
그럼 방부제 때문이 아니라 멸균과정을 거쳤기때문에 몇달동안 보관할 수 있는건가요 ? 실온상품 냉장보관상품 다 방부제있다고 생각해서 안먹었는데 건강걱정안하고 맘편히 많이 먹어도 되는건가요 그럼 ?
@knittingkwon
@knittingkwon 11 ай бұрын
그렇습니다^^
@김현수-c6q8q
@김현수-c6q8q 11 ай бұрын
멸균제품이라고 해서 다 그런건 아닙니다. 밀가루, 햄, 빵, 소세지 류가 들어간 음식든 멸균을 해도 제품 자체에 방부제가 쓰이는 경우가 많습니다. 하지만 건강한 사람이라면 아무런 문제 없고 아토피등 피부질환, 환자, 노약자, 임산부 정도만 조심하면 별 탈 없습니다. 방부제 조금 들어간다고 급작스런 건강 이상 생길정도로 인간의 몸이 약하진 않고, 그정도로 규제가 허술하지도 않습니다.
@wkdhsiam
@wkdhsiam 8 ай бұрын
밀봉제품은 그렇죠 캔이나 병 레토르트 같은거
@LeeSeoungSu
@LeeSeoungSu 26 күн бұрын
아니야 임마 가능한 신선한 자연식품을 먹어야지....저런건 진짜 가끔 어쩔수 없이 먹는 불량식품이고....
@yoh7945
@yoh7945 24 күн бұрын
네 안전합니다. 많이 드셔도 됩니다. 방부제가 문제라면 식약처가 왜 그런 기준을 제시하지 않겠습니까.
@SWOh-xx4me
@SWOh-xx4me Ай бұрын
레토르트 파우치는 법에 소비기한을 그렇게 표시하라고 있어서 그런거지, 실제로는 내용물이 상하지만 않았으면 무한대 입니다. (만약 포장에 문제가 있을 경우 몇일내에 상하고, 사람이 못먹을 정도로 역해짐) 같은 포장방식으로 군대에 납품되는 전투식량들은 유통기한 3년 찍어서 내보냅니다.
@Jojoom777
@Jojoom777 Ай бұрын
해썹 마크 받아 놓고 엉망인 기업도 많음. 저 포장지에서 혹여나 환경호르몬은 안 나오는지 정말 궁금함.
@Star-cs9ci
@Star-cs9ci 25 күн бұрын
그나마 씨제이꺼잖니..
@Sl1il-u6qillilLlil1jili1lir1
@Sl1il-u6qillilLlil1jili1lir1 23 күн бұрын
저건 모르지만 햇반용기에선 안나온대요. 화학교수님이 직접 말씀하심. 애초에 안나오는 소재래요.
@6tkyou
@6tkyou 21 күн бұрын
미세량 검출 되더라도 위생법 혹은 회사내규상 인체 유해량 최소 기준치에 미달되면 시장에 유통 허가 나던지, 강성 제재는 없을 수도 있단 우려가 생기는 것도 무리는 읎제 않을까요
@JJJISSS
@JJJISSS 14 күн бұрын
너 뭐 알아?
@dfe-ed8sn
@dfe-ed8sn 10 күн бұрын
나옴. 환경호르몬은 나오건말건 아무도 신경안써. 저런 비닐은 100퍼.
@seulkilee438
@seulkilee438 Жыл бұрын
한줄요약: 포장된 채 120도 4분 가열로 멸균~!!
@주간나상사
@주간나상사 10 ай бұрын
요약이 중요한 게 아니라 방부제가 들어가냐 안 들어가냐가 중요하지 않나요?ㅋ
@성이름-s4k4j
@성이름-s4k4j 9 ай бұрын
@@주간나상사 레토르트에 방부제 안들어감
@sda6547
@sda6547 6 ай бұрын
​@@성이름-s4k4j 환경호르몬만 있을뿐
@da_oua5226
@da_oua5226 14 күн бұрын
@@sda6547전자레인지에 돌려도 안전한 플라스틱인데 환경호르몬이 나온다는 논문이나 전문가의 의견을 알고계신 게 있는지요?
@stanley6993
@stanley6993 Жыл бұрын
기왕 인증시스템에 대한 영상이 올라온만큼 다른 시스템도 해주면 더 좋겠네요~ 농산물에 대한 GAP, 의료기기에 대한 GMP와 ISO 13485, 연구소에 대한 GLP와 ISO 17025, 화장품에 대한 CGMP, 이 모든것의 근간인 ISO 9001 등등 주변엔 너무나도 많은 인증과 표준으로 가득 차있고, 그래서 조화롭게 운용될 수 있죠.. 인증과 표준에 대한 소탐대실 기대해봅니다 ㅎㅎ
@stanley6993
@stanley6993 Жыл бұрын
HACCP는 주요 리스크가 우려되는 공정에 대해 집중 관리를 하는 방식이고, ISO 22000은 식품제조공정 시스템 전체에 대한 인증이기에, 제대로 인증심사 받으면 ISO가 좀 더 빡세긴 합니다. ^^ 전현직 인증심사원
@하이무-i4l
@하이무-i4l Жыл бұрын
심사원님 그 혹시 gmp는 iso가 최상위인기요 who 권고사항이 최상위인가요? ㅠㅜ
@stanley6993
@stanley6993 Жыл бұрын
@@하이무-i4l 엇 저는 WHO 권고사항은 다루지 않고 있습니다. 그러나 보통 그런 권고사항이 있으면 다음번 규격 갱신 시 기술위원회 검토 후 저널에 개제되거나 혹은 국가별 법령으로 나오는 경우가 많아서.. 명확한 답변을 드리기가 어렵군요 ㅠㅠ
@하이무-i4l
@하이무-i4l Жыл бұрын
@@stanley6993 법령으론 제정이 안됐는데 권고사항이 애매하게 말을 해둔게 있어서요 ㅋㅋ 넵 감사합니다
@TV-jw8su
@TV-jw8su Жыл бұрын
사료분해하니 그거받아도 비닐조각 철가루 나오던데
@koyoKon-to6nk
@koyoKon-to6nk 11 ай бұрын
iso 22000 iso26000 국제표준기구? 학교에서 배웠던 기억은 나는데 뒤에 왜 저런 번호가 붙는건가요 ??
@사소한즐거움atriflingple
@사소한즐거움atriflingple Жыл бұрын
그동안 알지 못했던 새롭고 유익한 정보를 접할 수 있어 늘 감사합니다.
@김현수2
@김현수2 Жыл бұрын
몇년 전에 던킨도너츠 위생논란 사건 때 해썹인증까지 받았는데 왜 의심하냐는 사람들이 많았는데 실상은...ㅋㅋㅋ 그 이후로 물가 올라서 아파트에 철근 빼먹는다는 소문이 돌자 감리가 다 있는데 왜 의심하냐는 사람들이 많았는데 또 실상은...ㅋㅋㅋ
@starily
@starily Жыл бұрын
그럼 가정에서도 밀봉포장하고 고온멸균 (소형장비가 있다면) 오랫동안 보관 가능할 수 있겠군요
@naeiouy
@naeiouy Жыл бұрын
그래도 기본적으로 멸균실 설비가 있어야할걸요 ㅜ
@november3137
@november3137 Жыл бұрын
가정에서도 가능합니다! 압력 밥솥이 최대 온도로 했을 때 121도 까지 올라가서 집에서도 멸균할 수 있어요. 요즘은 미생물 실험실에 오토클래브라는 자동화된 멸균기가 있는데 옛날에 기계가 없을 때는 압력밥솥으로 전부 멸균 했다고 들었습니다.
@SWOh-xx4me
@SWOh-xx4me Ай бұрын
대신 가정용 밀봉기계는 완벽하게 밀봉 안되니 따라하면 안됩니다.
@우니-v4x
@우니-v4x 19 күн бұрын
솔직히 잘 사먹지는 않는데 사골곰탕 이런거는 떡국 끓일 때 편해서 종종 썼는데ㅠㅠ 자제해야 하나 싶네요.
@은비박-j7q
@은비박-j7q 4 ай бұрын
이젠 방부제걱정없이 안심하고 먹을수있겠너요~^^
@한국정력공사-e3q
@한국정력공사-e3q 20 күн бұрын
가정에서 팔팔끓인 찌개도 미생물이 한개도 없는거 아닌가.. 밀봉만 확실히 하면 6개월도 먹을수있겠네
@sheeran-m1d
@sheeran-m1d 26 күн бұрын
소비기한 1년 남은것도 냉장고 넣어놔도 상하는 경우도 많아요 대기업 제외하면 100% 믿으면 안됩니다
@별사탕-r7w
@별사탕-r7w Жыл бұрын
저표시가 뭔지 몰랏는데 유익하게 잘듣고갑니다. 감사(꾸벅)
@냐암냐암-t3c
@냐암냐암-t3c Жыл бұрын
방부제가 들어있을거라 생각하고 즐겨먹으면서도 약간 찝찝했었는데 오히려 이젠 걱정없이 먹어도 될거 같아요
@최정화-i1s
@최정화-i1s 2 ай бұрын
도가니탕을 즐겨먹는데 실온보관이라 방부제를 많이낳어파는줄 알고 그동안 냉동시켰다 먹었는데 그게 아니군요 오늘 온건 베란다에 놨네요 안심입니다 걱정했는데,ㅎㅎ
@RiNu-lm5vb
@RiNu-lm5vb Жыл бұрын
근데 이해 안되는게, 해썹 인증업체에 쥐나 벌레, 금속기, 최근에 빵에 풍뎅이 들어가버리는 경우가 있고, 출하하고 식약처에 회수 조치하라고 있고...어떻게 된일인가요?
@Jojoom777
@Jojoom777 Ай бұрын
관리를 안함.
@dfe-ed8sn
@dfe-ed8sn 10 күн бұрын
인증한다고 매일 검사하는게 아니자나? 매일 관리안하면 개판되는거 똑같겠지? 엔트로피의 법칙몰라?
@터리-v4r
@터리-v4r 11 ай бұрын
cj 최고지
@박호이-n1c
@박호이-n1c 11 ай бұрын
해썹 인증된 식품회사 취업했고 대기업 제품 위탁생산하는곳이었는데 보여지는것만 그렇게 꾸미구 평소에는 다 가라로 만듬. 집에서 만들어 먹는게 가장 안전하다
@julja2699
@julja2699 Ай бұрын
어렸을때 다녔던곳은 안그랬는데.... 회사꺼 직원들이 많이 사먹기도했음
@명익-s6p
@명익-s6p Ай бұрын
맞습니다.. 그냥 똥퍼먹는게 나을정도😅
@user-mm9ml4xp3z
@user-mm9ml4xp3z Ай бұрын
거기가 이상한거 아닐까요? 과자공장에서 알바했었는데 이렇게까지 한다고? 하면서 일했고 쓰레기로 버리는것들 주워먹어도 될정도 였음.
@bergkampdennis5673
@bergkampdennis5673 27 күн бұрын
가라로 만듬이 뭐에요?
@p4rk5h
@p4rk5h 27 күн бұрын
@@bergkampdennis5673 모양만 그럴싸하게 만든다고. 솔직히 한국 소중국이라 오줌 안싸는게 다행일듯 ㅋㅋ 뽀찌의 나라 머한민국이라 대기업인 제일제당이 보여주는게 저정도면 실제는 훨씬 개판일듯.
@kenzy6561
@kenzy6561 Жыл бұрын
실온가능 레토르트=100프로 노맛 조미료 범벅 많이봐줘도 퍼석식감
@HEL-cn3cu
@HEL-cn3cu Жыл бұрын
살균&멸균의 해썹 파워는 엄청나군..!
@rosierio
@rosierio Жыл бұрын
영상 퀄리티 쩐다
@황성학-t2e
@황성학-t2e Жыл бұрын
요새 미세 플라스틱이 핫한데 완제품을 120도에 4분간 스팀에 찌면 포장지 안 내용물에 미세 플라틱 검출 여부가 궁금하네요
@choms331
@choms331 Жыл бұрын
미세 플라스틱보다 환경호르몬이 더 걱정됩니다.
@kimyeonbyeol
@kimyeonbyeol 4 ай бұрын
플라스틱이 어케 녹음
@jaehaki83
@jaehaki83 Ай бұрын
내부 포장지재질 확인해보시면 됩니다 ^^
@이민성-z9v
@이민성-z9v Ай бұрын
미세플라스틱은 고온에서 서로 뭉쳐 큰 플라스틱이 된다는 연구결과가있어요. 그런거보
@NK--1
@NK--1 Ай бұрын
물론 생깁니다 어쩔 수 없어요
@이희정-i6z
@이희정-i6z 4 күн бұрын
포장비닐은 120도 가열해도 괜찮은건가요..? 괜찮으니까 유통되는거겠지만...
@briankim2198
@briankim2198 8 күн бұрын
질소포장 공기접촉 빛 접촉 안하고 진공포장 되있으니 부패에 충족되는 조건이 없으니 안상하겠죠. 아직 영상은 안봤습니다.
@시골-c2i
@시골-c2i Жыл бұрын
방부제 넣서 유통기간이 긴줄 알았는데..고온멸균. 근데 진짜 방부제는 안들어 가는지 궁금
@whaleKingBlue
@whaleKingBlue Жыл бұрын
오 덕분에 왜 실온에 놔둬도 안 상하고 먹을 수 있었는지 궁금증이 해결되었습니다.
@-LosBlancos-
@-LosBlancos- Жыл бұрын
유통기한 긴 음식은 전부 방부제들어간거라고 하신 어머니! 전 건강하게 잘 살고 있습니다
@TV-jw8su
@TV-jw8su Жыл бұрын
영양제 의학 덕이죠
@sda6547
@sda6547 6 ай бұрын
환경호르몬은 생각못하네 방부제보다 더 무서운게 환경홀몬임
@muzicaally7909
@muzicaally7909 29 күн бұрын
요즘 사람들 방부제 든 음식 먹고 젊게 오래 사는거임
@JijiJ-hc2qq
@JijiJ-hc2qq Жыл бұрын
포장된 채로 넣어서 고온으로 살균. 레토르트는 다 그렇지 않나요?😊
@뭘봐뒤질래-t7k
@뭘봐뒤질래-t7k Жыл бұрын
나도 겨울철에 잘때 냉장고에 국이나 찌개 안넣어놓고 자다가 아침에 먹을때 보면 말짱함
@ssibal-why-hanguel-andoe
@ssibal-why-hanguel-andoe Жыл бұрын
오랜만이야호
@rhyme3
@rhyme3 11 ай бұрын
식품회사 다니는 후배가 HACCP 인증받기 개빡세다고, 마트가서 HACCP마크 있으면 그냥 묻지도 따지지말고 사먹으랬음
@JIHOON6059
@JIHOON6059 Жыл бұрын
이렇게까지 한다고? 반도체 공정인줄ㅋㅋㅋ🤔🤔
@IIllIIIllllllIlil
@IIllIIIllllllIlil Жыл бұрын
오히려 반도체 공정보다 더 빡세게 해야죠 사람이 먹는 건데
@hoguwattttt123
@hoguwattttt123 Жыл бұрын
사실상 반도체공정이 더 빡세긴하죠..... 요즘엔 애초에 실물 wafer가 fab환경에 노출될일이 없으니....
@닥터전자레인지-q5t
@닥터전자레인지-q5t Жыл бұрын
​@@IIllIIIllllllIlil반도체는 미세만지 하나도 들어가먄 안됌.. 뭘 알고 지껄이세요 제발
@김키위-m8k
@김키위-m8k Жыл бұрын
@@IIllIIIllllllIlil해썹보다 클래스100이나 클래스1000같은 클린룸이 엄청까다롭고 설비 비용도 5배 이상 차이납니다
@김키위-m8k
@김키위-m8k Жыл бұрын
@@닥터전자레인지-q5t미세먼지를 하나도 안들어가게 할수는 없고요 허용 기준치가 있습니다
@kk-fx3fq
@kk-fx3fq 29 күн бұрын
굿. 근데 재료 손질은 사람이 직접하는군
@HOHO-zp4od
@HOHO-zp4od 7 күн бұрын
HACCP 로 관리하는건 좋은데 위반했을 경우 영업정지나 과징금을 아주 크게 때려야 함. 그리고 심각한 위반 사항일 경우엔 동종업계 재취득 금지 및 사법처리 까지 해야 그나마 관리가 되지 않을까 싶음.
@내노래-z4x
@내노래-z4x Жыл бұрын
허허~ 제가 군대있을때 먹었던 마파두부는 3년된 것이었습니다... 유통기한 1달 남았을때 우리들 먹으라고 주더군요... 진지공사하면서 유통기한 막바지의 두부를 씹고있노라면(거짓말 아니고 진짜 두부를 고기처럼 씹을 수 있습니다) 전역이 절로 기다려집니다 ㅎㅎ
@YH-nr7my
@YH-nr7my Жыл бұрын
이거진짜궁금했었는데! 감사합니다 ㅋㅋㅋ
@minhh09100406
@minhh09100406 Жыл бұрын
와 역시 해썹.. 믿고 먹습니다 👍👍👍
@뿔소라-n4z
@뿔소라-n4z 7 күн бұрын
목소리 1점대 리뷰하는 윤화님 아니시죠? ㅋ 말투가 비슷해요!
@dongkeeshin9702
@dongkeeshin9702 Жыл бұрын
그럼 냉장보관 국탕찌게류는 멸균 과정이 없는건가요?
@happyjgl2126
@happyjgl2126 8 күн бұрын
근데 온도를 높여서 멸균한다고하는데 저거 포장이 플라스틱비닐 성분아닌가요? 고온에 환경호르몬이 안나올까요?
@moderatoly
@moderatoly Ай бұрын
완전 멸균 파우치 식품은 통조림처럼 유효기간이 정말 무한대 입니다 집에 사다 놓은 파우치 식품들 몇년이 지난 것도 파우치를 뜨거운 물에 끓여서 먹으면 이상 없습니다 ^^ 제가 시험 삼아서 5년 넘은 갈비탕도 끓여서 먹어 봤는데요 전혀 이상 없었습니다 가정용 상비 식품으로 멸균 파우치 식품 만한게 없는 것 같습니다
@queenbin7
@queenbin7 Жыл бұрын
저런 상품 특유의 플라스틱 맛? 인공 적인 맛이라 절대 안 먹음
@yooej1127
@yooej1127 Жыл бұрын
그럼 소비기한 말고 유통기한이 지난 것도 몇개월 지나도 괜찮은 건가요?? 또 상온보관이라고 했는데 습해도 상관없나요???
@uunvoid
@uunvoid Жыл бұрын
부풀어오르거나 냄새가 이상하지만 않으면 몇년도 가능하지 않나요
@user-kwzm3sk12sj
@user-kwzm3sk12sj Жыл бұрын
오 궁금했었어요
@edesa8735
@edesa8735 Жыл бұрын
어제 저녁에 HACCP 인증 버섯 뚝불에 밥 두공기 쓱싹! 비웠습니다. 내가 이거 먹어서 탈이 날까 걱정 자체를 안함. 아니 이제는 그런 생각도 안함. 그냥 마크한번 보고 맛있게 먹는거임 ㅋㅋ
@꽗뜵뼶콗쭀큯랁덺
@꽗뜵뼶콗쭀큯랁덺 Жыл бұрын
HACCP 인증 해썹
@강아지-q2j7r
@강아지-q2j7r Жыл бұрын
그럼 환경호르몬 나오는것 아닌가? 120도에 4분이나 두면
@김현수-c6q8q
@김현수-c6q8q 11 ай бұрын
120도 4분이면 심부 온도는 100도 안넘을거에요. 그렇다 하더라고 내부는 다 안전하게 포장합니다. 상식적으로 환경호르몬 나오는 재질을 쓰진 않겠죠....
@김현수-c6q8q
@김현수-c6q8q 21 күн бұрын
@@maplevalley 대한민국 식품 위생법이 그렇게 허술하지 않습니다. 물론 강제성이 좀 허술하긴 하지만, 대놓고 찍는 영상에서 환경호르몬이 나오는 상황을 보여주진 않습니다. 안나오기도 하구요.
@Ms.mychannel70
@Ms.mychannel70 22 күн бұрын
궁금한건데 뜨거운 액체가 팩에 들어가는 건가요?
@ksy8571
@ksy8571 Жыл бұрын
육개장 미역국 등 쟁겨놓고 사먹을때마다 그래도 찝찝해서 한달 이상 넘기지 않고 다먹었는데 좀 안심되네
@구자봉-r9w
@구자봉-r9w 16 күн бұрын
해썹 인증받을때만 빡세게하고 그 후에는 개판임 ㅋ 인원늘려서 3개월마다 해야 청결유지가능
@patio774
@patio774 Жыл бұрын
고온의 멸균과정을 거친다를 이렇게 길게 설명할 일인가😂
@별사탕-r7w
@별사탕-r7w Жыл бұрын
뭔말이고???.....?
@perfectCPA
@perfectCPA Жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ 어휴 딱 거기까지인거임
@user-eu3qj1xj
@user-eu3qj1xj Жыл бұрын
그걸 누가 몰라 ㅂ신 샛갸 돈벌려고 길게만든거지 ㄷ신🤣
@AppleKiwi27
@AppleKiwi27 Жыл бұрын
고온의 멸균과정을 어떻게 하는지 알았니? 에휴 ㅉㅉ
@user-august180
@user-august180 20 күн бұрын
비닐 포장된 채로 120도 멸균하면 비닐에서 환경호르몬같은 유해물질 나오는 것은 아닐까?
@가나다-n9w
@가나다-n9w 8 ай бұрын
포장..비닐... 120도 가열... 되도록 안사먹어야지;;
@dkrmrmgkdk
@dkrmrmgkdk Ай бұрын
먹고 뒤지는것보단 내열비닐 120도로 가열하는게 나음ㅋㅋ
@wolverinek3184
@wolverinek3184 5 күн бұрын
멍청
@우루부루-s9o
@우루부루-s9o Жыл бұрын
너무 당연한 사실이였지만 해썹이 나사 관련된건 첨 알았네요
@brandlee5089
@brandlee5089 Жыл бұрын
식약처 인증 맡는 것이 사실상 까다로운 편. 그리고 의료기기도 마찬가지로 임상 삼상까지 가는 경우도 있어서 식약처 표기가 가라(가짜)가 아닌이상 믿어도 됩니다. 디지털 헬스케어 스타트업 근무했을 때, 저 의료기기 인증 받으려고 고생했던게 생각나네요.
@redfrost6354
@redfrost6354 5 ай бұрын
기본적으로 집에서도 끓이고 밀봉 냉장보관이 기본인데 아직도 뭐가 그정도로 차이나는지 잘모르겠음
@greenjake44
@greenjake44 Жыл бұрын
전투식량 먹어봐야함
@kimkangmin0804
@kimkangmin0804 Жыл бұрын
해썹은 홈플 주차장가면 볼수이씀ㅇㅇ
@grimhuman8063
@grimhuman8063 26 күн бұрын
상온판매 가능한 제품들은 묘하게 맛이 없습니다;;;;;;;; 풍미 같은 게 없음
@Scarletlee-st7to
@Scarletlee-st7to Жыл бұрын
유익한 정보 감사합니다😀
@hk3993
@hk3993 Жыл бұрын
유통기한이 긴 이유야 너무 당연한거고 영원하지 않고 몇개월씩으로 끊는 이유가 궁금하네요
@산도동그란
@산도동그란 Жыл бұрын
저 해?썹? 마크 보면 잍단 믿고 삼..
@험블-j6b
@험블-j6b Жыл бұрын
ㄹㅇ 존맛임
@bichon_maru
@bichon_maru Жыл бұрын
그래서 식품공장들이나 회사들은 저거 달려고 해썹 컨설팅업체에 고액의 비용을 지불합니다 ㅜ 해썹인증따는게 엄청 까다롭고 어려워서 해썹은 왠만하면 믿고 드셔도 됩니당👍
@산도동그란
@산도동그란 Жыл бұрын
@@bichon_maru 넵 !! 감사합니다
@robberbabby5189
@robberbabby5189 28 күн бұрын
해썹 별로 믿을게 못되던데 그거 달린 공장서 일해봤는데 글쎄 그렇게 깨끗하지 못하던데 그리고 저게 그냥 미생물만 죽인거지 공장 자체가 깨끗하고 개개인의 위생 상태가 올바르다고 얘기할수 없음. 결론은 제발 저런 방송 믿지 말라는거임. 본인은 제약회사 근무중이고 식품쪽보다 제약쪽이 월등히 높지만 믿은건 안된다는것임. 식품 화장품 제약 미국 FDA까지 다 받아봤는데 깨끗한것 제약 화장품 식품순이고 실사때나 청소 열심히 하지 통과하고나면 다 개판으로 일함. 특히 우리나라 식약청만 받는데는 더 심함.
@Karfu311
@Karfu311 Жыл бұрын
쇼핑카트는 왜 계속 한 쪽으로 쏠리는지 탐사해주실 수 있나요?
@김현수-c6q8q
@김현수-c6q8q 11 ай бұрын
그냥 쇼핑카트가 오래됬는데 구리스칠 안한거 ㅋㅋㅋ
@stanley6993
@stanley6993 Жыл бұрын
아직 영상 끝까지 보기 전이지만 아마 멸균과 진공의 콜라보가 아닐까 ㅋㅋ
@2haeham
@2haeham Жыл бұрын
해썹ㅋㅋㅋ 한번씩 사건 터지는거 보면 그냥 나만 아니길 하고 운에 맡겨야지 이걸 맹신하면 안됨ㅋㅋㅋ
@Space-gw3yj
@Space-gw3yj 12 күн бұрын
와. 120도라고요?!? 저 플라스틱 비닐 포장 이후에 가열이라… …. 엄청난 환경호르몬 😰😰😰😰위협이;;;
@dfe-ed8sn
@dfe-ed8sn 10 күн бұрын
환경홀몬. 미세플틱 폭발..저런거 먹고살면 암. 햇반도 똑같음 포장해서 조리 ㄷㄷㄷ
@Hwang_Chem_Engineering_Story
@Hwang_Chem_Engineering_Story 11 ай бұрын
화학/화학공학과 전공 관련 강의 동영상이 제 KZbin 채널에 많이 있어요. 공부하는데 많은 도움이 되었으면 좋겠네요
@ugly_mongsil
@ugly_mongsil 17 күн бұрын
그래서 두부에 수분이 하나도 없이 껍질 먹는 느낌이 났구나 이미 한번 삶아진거를 120도에서 한번 더 찌는 개념이니까..
@5-vz5qw
@5-vz5qw Жыл бұрын
부디 해썹마크가 돈주면 다 받을수 있는 인증마크라는 소문이 헛소문 이었으면 좋겠다 ^_^ 해썹마크 달고 만들어진 식품중에 이물질 나온게 한두개가 아니더라 ^_^;; 해썹마크를 맹신할수 없지만 비위생적인 제품이 나왔다는게 어쩔수가 없구나 하고 소비자가 이해를 해야되는 것인가요?? ^_^;;
@연꽃을피워내리라
@연꽃을피워내리라 3 күн бұрын
햍섭제품 사지말자 😂
@베리-b7g
@베리-b7g 22 күн бұрын
비싼데 양이 너무 적어 절대 안산다
@vnfma7
@vnfma7 Жыл бұрын
안전한거는 당연한거 (국가와 정부기관이 해야하는 그야말로 최소한의 조치)
@남자인권
@남자인권 7 күн бұрын
120도 4분? 포름알데히드 쩔겠다 ;;;
@김성훈-b7j5j
@김성훈-b7j5j 17 күн бұрын
그래도 방부제 넣어야할껄?
@MG-42-w5d
@MG-42-w5d 24 күн бұрын
우주인용 식품 규격이었다니
@제이드-e4e
@제이드-e4e 20 күн бұрын
멸균포장 때문아닐까요?
@seoki12
@seoki12 Жыл бұрын
햇섭 왓섭~~~
@kyj28
@kyj28 29 күн бұрын
저런 레토르트제품 무조건 방부제라던 사람들 여기선 댓글하나안다네ㅋㅋㅋㅋ
@TV-jw8su
@TV-jw8su Жыл бұрын
방부제!
@user-sjhdijgkeis
@user-sjhdijgkeis Жыл бұрын
내가 믿고 찾는 해썹마크다!!!
@그냥사람-n4s
@그냥사람-n4s 11 күн бұрын
저거때매 레토르트 식품이 맛이 좀 밍밍한거 ㅋㅋ
@끌라라파트라
@끌라라파트라 Жыл бұрын
여기도 해썹 저기도 해썹 거기도 해썹
@amajones5465
@amajones5465 27 күн бұрын
푸츄해썹
@amajones5465
@amajones5465 27 күн бұрын
봉지채로 120도 4분이라..알고나니 못먹겠네요.
@oriox-t8n
@oriox-t8n 21 күн бұрын
포장지에서 안좋은거 나올까봐?
@우유-b8y
@우유-b8y 20 күн бұрын
포장지 만드는 회사도 시험성적서 가지고 있음
@modoogolf
@modoogolf 10 күн бұрын
무식ㅋ
@hy8956
@hy8956 10 күн бұрын
위생생각할거면 직접해먹어야돼요 밖에서 먹을거없어요
@lyw-gs2nt
@lyw-gs2nt 29 күн бұрын
합성보존제 넣는거 아님?
@야매연구소
@야매연구소 Жыл бұрын
해썹이 괜찮다고 해썹 ~ 걱정말고먹어
@producer0326
@producer0326 Жыл бұрын
HACCP 광고인지 비비고 광고인지 모르겠다 둘 다?
@INTP-Tdlsxlq
@INTP-Tdlsxlq 11 ай бұрын
방부제 넣었을줄 알았는데 아니었네
@미미-r1i
@미미-r1i Ай бұрын
Haccp 검사 그냥 슥보고 성적서 가라로적었는데도 슥보고 ㅇㅋ함 ㅋㅋ
@CH.071
@CH.071 Жыл бұрын
예전에 마트알바할때 본사 직원들이 해썹마크, 표시에 엄청 민감했음. 혹시라도 해썹을 받았다고 오해를 불러 일으킬 수 있는 표현, 문구 붙이면 큰일난다고… 그만큼 해썹인증 받는다는 게 어렵고, 믿을만하다는 뜻…! 유통기한이 애매하거나, 상할것 같은 제품은 해썹인증 붙어있는지 꼭 잘 확인하고 사기
@Ycmjg37143
@Ycmjg37143 Жыл бұрын
맞아요. 그래서 보통 말장난 많은데 포도즙 100%라고 하면 포도가 100%는 아닐 수도 있다고 해요. 그런데 포도 100%라고 되어있으면 포도만 100% 들어간거라고 해요. 그래서 음료 구매할 때 포도 100%라고 표기된 걸로 사시는게 더 좋아요.
@user-dcdgt4vl4b
@user-dcdgt4vl4b Жыл бұрын
근데 해썹이 만능은 아닌게 인증 통과해놓고 관리 개판으로 하는 경우도 종종 나옴...
@stanley6993
@stanley6993 Жыл бұрын
의료기기도 마찬가지랍니다 HACCP가 아니리 GMP라고 부르는데, 이것도 혼동을 일으킬만한 문구나 포장, 마케팅을 하면 법의 철퇴를 맞죠.. 후덜덜
@geunchanlife
@geunchanlife 22 күн бұрын
방부제 넣겠지...
@super_magic7
@super_magic7 Жыл бұрын
이 정도면 캔 발명 수준 아닌가?ㅎㄷㄷ
@The_Right_Peoples_Life
@The_Right_Peoples_Life 9 ай бұрын
파스퇴르한테 고마워하자
@anangcuaa
@anangcuaa 7 күн бұрын
아오 지겨워라 이거 끝까지 다 본 사람 있냐?
@kkikkkikk
@kkikkkikk Жыл бұрын
궁금한내용들은 참 잘다뤄주는 채널인데 이번영상에 앞부분3분은 너무 불필요하네요 ㅜ
@코너맥그리거-y9s
@코너맥그리거-y9s Жыл бұрын
해썹 아무대나 막 찍혀있어셔 오히려 신뢰도 없었는데 신기하네 ㅋㅋㅋ
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