RECETTE DE GÂTEAU NUAGE AU CITRON MERINGUÉ

Aussi léger qu’un nuage : le gâteau mousse de citron ! Une recette à tester d’urgence.
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▬▬▬▬▬👩‍🍳 MATÉRIEL NÉCESSAIRE À CETTE RECETTE👩‍🍳 ▬▬▬▬▬
Robot pâtissier : bit.ly/2BlrPPn
Ou fouet électrique : amzn.to/3CFxZY8
Cercle ajustable : amzn.to/3ODWevX
Culs de poule : amzn.to/3SZq1Pv
Plaque perforée : amzn.to/3PmKONT
Pinceau de cuisine : amzn.to/42NM3Zq
Casserole à lait blanche : amzn.to/3pm05Ut
Pistolet thermomètre : amzn.to/3rW24zz
Râpe microplane : amzn.to/3Qk7Yot
Chalumeau de cuisine : amzn.to/44SJ183
Ingrédients pour un gâteau nuage au citron de 8 à 10 personnes :
Biscuit aux amandes :
• 3 œufs
• 80 g de sucre
• 10 g de fécule de maïs
• 80 g de poudre d'amande (vous pouvez remplacer par de la farine)
• Le zeste d'un citron
12 minutes à 180°C
Mousse de citron :
• 2,5 feuilles de gélatine (5 g) (vous pouvez remplacer par 1,25 g d'agar agar si besoin)
• 3 œufs
• 100 g de sucre
• 2 citrons (soit 120 ml de jus environ)
• 280 ml de crème liquide entière
Imbibage :
• Le jus d'un citron
Meringue italienne :
• 2 blancs d'oeuf
• 100 + 20 g de sucre en poudre
• 20 g d'eau
La recette est ici sur le blog : www.iletaitune...
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#recette #citron #gateau

[@Iletaitunefoislapatisserie]

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[@leilatareb3894]

جج

[@fyfymakungaplaydeux7397]

Merci grâce à toi j'ai beaucoup d'idées pour faire un gâteau merci

[@mohamedtazar8346]

Meilleurs gâteau il est incroyablement bon

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci beaucoup

[@Youminouy]

J'ai préparé cette recette aujourd'hui et tout le monde l'aimait ❤❤merci à toi

[@LyndaTaleb]

Avez vous rajouter de la levure chimique ?

[@Youminouy]

J'ai préparé cette recette aujourd'hui et tout le monde les aimait surtout la crème au citron❤❤❤mercii à toi ma chérie ❤

[@christeleybert-bayet428]

Encore une recette magnifique. Tu nous présente toujours de superbes réalisations et tu nous présente du matériel de qualité. Ce qui fait de toi une pâtissière au top.

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci infiniment ❤️

[@LEMAANAIS-l8e]

Ce week-end j’ai testé cette recette et tout le monde a aimé. J adore vos recettes 🥰

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci beaucoup 😋

[@pierreleconte-b9t]

bonsoir Chritelle, je viens de m'abonné à ta chaine, car à 73 ans je me suis mis à la patisserie, et j'ai réalisé ton gateau nuage, c'est un délice. tu est formi continue comme cela.Merçi beaucoup👍

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci et bienvenue ♥️

[@michellewirth9023]

C'est devenu LE gâteau de famille pour les anniversaires de mes petits enfants et leurs parents, mais aussi de toutes nos fêtes. Je pense essayer à l'orange !!!????? Merci infiniment 🙏 c'est un régal

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci ! Oui à l’orange ça doit être pas mal aussi !

[@sarahsbnsfr6470]

Excellent comme toujours, net, précis bien expliqué avec une excellente élocution, merciiiiii ❤❤❤❤

[@fatihabamou974]

Coucou, merci merci merci pour ce superbe gâteau, ❤ en plus il est sans gluten c'est génial 🎉🎉🎉. A tester immédiatement. Merci pour le partage 😘

[@MoniqueBerti-t1c]

❤❤❤ votre recette est un plaisir pour mes yeux un grand merci 😘😘

[@anfalicosium1132]

Si je pouvais mettre un million de likes je les aurais mis car vous les méritez bien ❤

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Oh merciiiii

[@bernardsauvage3181]

Un tres tres bon gâteau je l ai fait aujourd'hui tout le monde s est régalé en tout cas moi je fais confiance totale aux recettes de Christelle bravo 🎉

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci beaucoup

[@MalikaOuahabi-i1r]

Merci beaucoup pour cette recette ❤❤❤❤❤❤❤bravo ❤❤❤

[@annebarland3962]

Bonjour , énorme !! Je l ai réalisé. Je confirme , gâteau très léger. Mes amis : on dirait quil sort de chez un patissier ❤ j ai même acheté, exprès , le chalumeau pour le final . Vraiment, c'est une tuerie 💖Bravo

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci beaucoup ♥️

[@szdhd3771]

merci beaucoup pour votre gâteau au citron 🍋 🍋 🍋 🍋 🍋 🍋très très bon travail vraiment bravo 🤲🙏🫵💐❤️🇲🇦🇲🇫🍋🍋

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci infiniment

[@anniecoffinet6476]

Merci cristelle un vrai régale Même sans meringues juste zeste de citron pour la fintion. A refaire sans hésitation.

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci !

[@noriamostefa4478]

Très beau gâteau de l’intérieur et de l’extérieur A essayer car très simple a faire et les ingrédients on les a souvent dans les tiroirs de la cuisine Merci je cherchais un gâteau à faire pour le goûter 🥰

[@hakimasbartai8614]

Bonjour Merci beaucoup pour le partage de la recette je vais essayer de la faire aujourd'hui moi qui aime bien les agrumes Je vous souhaite une bonne journée

[@JosyM-u6p]

Merci ,🙂💫👌super recette très bien expliquée du début à la fin, et surtout légère et délicieux .

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci à vous 😊

[@kameliabrouri4626]

Excellent gâteau. Testé et approuvé à 100%

[@rachidaaliouche9932]

❤❤❤❤❤❤Top!!!! Merci pour la recette!!!!!!

[@christianebally9474]

Merci pour cette bonne recette 🥰

[@denisveyssiere4632]

Merci pour cette recette de gâteau très moelleux et délicieux.😋Je l’ai réalisé 2 fois car beaucoup de gourmands!

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci à vous 😊

[@janinethalgott4150]

Hummmmm miam miam j’ai eu du mal à trouver ta recette ça y est enfin trouvé ça ma l’air d’une dinguerie

[@lea2240]

Merci super gateau je m y met de suite mes invités demain vont adorés BRAVOOOOOOOO

[@DjamilaBounaama-jf2gm]

Je l'ai essayé très bon ❤❤

[@ericdeluca7719]

Il est excellent ❤️❤️❤️❤️j’en fait un autre pour Noël. La partie gâteau aux amendes…hummmmmmm🙏🙏

[@kelmondedemain1648]

Un grand merci pour cette recette qui est un pur régal😋. Je l'ai déjà fait 3 fois tellement il a du succès. Je vais le refaire mais cette fois-ci, à l'orange . Cela doit être bon également 🙂

[@elhamnaseri3505]

1

[@MrRuru59]

Fait deux fois déja et toujours aussi bon.Merci pour cette délicieuse recette

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci à vous 😊

[@nissoubkh7811]

غاتو السحاب : بسكويت اللوز : ٣ صفار بيض قرصة ملح ٨٠غ سكر و نخفق جيدا نضيف ٨٠غ بودرة اللوز و ١٠غ نشاء و نخلط بور قشور الليمون ثم نضيف ٣ بياض بيض مخفوق جيدا ثم نوزعه في مول و نظخله الفرن بعد مايطيب نشربوه بعصير الليمون و نعمروه بموس الليمون نخلوه يشد روحه في الثلاجة ثم نعمروه المورانغ بطريقة عشوائية ثم نحمروه بالشاليمو. ¤موس الليمون : ٥ غ جبلاتين او زوج اوراق ٣بيض ١٠٠غ سكر ١٢٠مل عصير ليمون نخلط و نطبوه على نار هادئة حتى يعقد نصفوه ثم نضيف جيلاتين نخلط نضيف ٢٨٠غ كريمة مخفوقة . ¤مورانغ ايطالي: ١٠٠غ سكر ٢٠غ ماء على نار حتى يوصل درجة ١١٨° نضيفوه على ٢ حبات بياض بيض مخفوقة مع ٢٠غ سكر مع مواصلة الخفق .

[@HibaMama-wt4fz]

Moi je veux faire ce gâteau pour l'anniversaire de ma maman elle aime le citron 🍋 😊

[@armellebergeon864]

bonjour recette inratable. Merci pour la recette. verdict ce soir à la dégustation. J'ai réduis la quantité de gélatine à 3gr car la mousse me semblait très "dense" sur votre vidéo.

[@armellebergeon864]

Tout le monde a adoré...un nuage au citron dans la bouche.

[@assoumabeaute513]

Je l a essayé et c est une turie❤❤❤❤merci

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci ♥️

[@jeanpugliese9476]

Excellente recette❤❤❤❤

[@SophiaFelih]

Merci pour la recette, le gâteau était excellent 😁

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Avec plaisir 😊

[@samsoumagreen5586]

Essayer la recette c une tuerie. Merci pour la recette

[@Iletaitunefoislapatisserie]

♥️♥️♥️

[@pierreroussel3705]

Super recette, ça a l'air facile, merci. ❤

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Oui ça l'est !

[@loulouacnl1512]

Merci belle recette et qui doit être délicieuse en cette période estivale 😀😀👍👍👍👍👍

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci beaucoup 😋

[@oror4614]

Juste magnifique ❤

[@IDRISSISGHIOUARSaad]

Juste mangnifique❤

[@IDRISSISGHIOUARSaad]

Juste magnifique❤

[@malikamali5880]

Que dire a part magnifique merci Christelle pour toute t recette ❤❤

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci à toi 😊

[@hadjerahaffad4079]

Quelle merveille il faudrait que je trouve un moyen pour éliminer la gélatine pour enfin essayer cette recette , merci pour le partage

[@Sana-jt3cs]

C'est impossible sans gélifiant ?

[@suzymorais8862]

Agar agar

[@NadjetMohammedi]

Merci beaucoup pour la recette.

[@nora5771]

Waooouuu ! Marché s quel beau gâteau qui a l’air d’être un vrai régal. Je teste sans faute ce week-end. PS : j’avoue je ne suis pas abonnée mais je regarde toutes vos recettes et m’en inspire beaucoup. Merci pour tout ces beaux partages 🙏🙏

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci beaucoup et n'hésitez pas à vous abonner 😋

[@eugenie3484]

Ne remplacez par la poudre d'amande par la farine, j'ai obtenu presque une pâte !x)

[@eugenie3484]

J'ai délié avec un peu de lait pour pas jeter

[@alicemartin3739]

??

[@Yasmine_s211]

Ah dommage 😪

[@IDRISSISGHIOUARSaad]

Ne remplacez par la poudre d amnde par la farine j ai obtenu presq presque une pâte

[@IDRISSISGHIOUARSaad]

Ne remplacez chez par la pouder d amande par la farine j’ai obtenu presque une pâte!.

[@patriciarichardsons3197]

Nouvelle abonnée , merci pour votre belle recette y a plus qu'à essayer !

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci et bienvenue ♥️

[@catherinedefreitas492]

Mercie pour cette magnifique recette hmhmhmhm délicieux 😊😊😊j'adore 😋 😋 😋

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci beaucoup 😋

[@hayatzaid5581]

Merci pour le partage, ❤️❤️❤️ jolie recette merci ❤😊

[@william_at]

Stupéfiant! Merci

[@IsabelleStrub-dh5ls]

Une tuerie merci

[@mesenfantssontmonsoleil5969]

Merci beaucoup pour la recette ❤❤❤

[@All.is.relative21]

Il aura fallu attendre 8ans pour avoir enfin un truc comestible il était temps.😑😜😜 Encore une sublime recette merci et bravo❤👏🏾👏🏾

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Euh, je ne comprends pas 😅

[@catherinedonadieu7602]

La recette a l'air super, merci! Mais quand on n'a pas de chalumeau, on fait comment? Passé 2' sous le grill? Sans dommages pour le reste du gâteau? Merci et belles suites!

[@chakemarianne7197]

Merci beaucoup 😊❤❤

[@corinnebouzigues]

Merci d'avoir mis la correspondance en agar agar.

[@faycalayeche8297]

❤❤❤Chapau vraiment c'est trop bien

[@51000fabi]

Merci pour cette recette

[@hanane7548]

Sublime et facile wawoooo

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci beaucoup 😊

[@christinemuggeo5088]

Je viens de découvrir vos recettes, très intéressant 😊

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci et bienvenue

[@marwa-v6o7b]

merci pour la recette c'est sue que ça va etre bon

[@JESS4757]

Tu et impressionnante 🥰👌

[@Iletaitunefoislapatisserie]

❤️

[@soudanirachida]

Merci !

[@francoiselaffargue1208]

Toujours des recettes excellentes avec des explications très claires et des astuces très utiles. Est-ce que ce gâteau est aussi léger que le gâteau japonais (la bûche au citron est un délice) Merci beaucoup

[@cookingwithmimmo]

Tu sais très bien cuisiner, ta recette me donne faim

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci du compliment

Il a l'air trop bon

[@anneanne625]

Merci 😊

[@The_footksn]

Ça donne envie 🤤 moi qui adore le citron ..

[@abdelmajidamal145]

ممتازة 😊😊❤😊😊

[@amelzanoune7414]

Un delice bravo pour la recette

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci beaucoup 😋

[@aureliederreumaux5326]

Bonjour, peut on mettre au congélateur pour figer plus rapidement la mousse et pouvoir monter avec la meringue svp ? Et si oui combien de temps approximativement ? Merci beaucoup par avance et pour toutes vos superbes recettes 🥰

[@noorskitchenconnection]

Woooow Amazing Recipe a nice Recipe thanks for sharing such a nice Recipe 👍👍👍

[@Iletaitunefoislapatisserie]

❤️

[@choubielaabbaci9541]

Vraiment wwwww. Merci 😘😘😘😘

[@gilbertchataillier8220]

je viens de faire ce gateau trés trés bon

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci beaucoup

[@leralika6976]

Unu pure merveille

[@JosyM-u6p]

Super, je vais le préparer pour ce we, je n'ai pas vu combien de crème vous utilisez pour la meringue, merci pour la recette .

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Bonjour, il n’y a pas de crème dans la meringue

[@minamh6442]

Waouw magnifique

[@lisalallemand4896]

Super video !

[@inamhaamine806]

Bravo bravo bravo Chapeau bas s il vous plaît à la place de la maïzena et la farine je peux mettre que la poudre d amandes merci d avance

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Bonjour, oui c’est possible

[@inamhaamine806]

@@Iletaitunefoislapatisserie Merci beaucoup pour votre réponse

[@maguyjean-alphonse2762]

Un délice 😋

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci 😋

[@nounouyemmi]

Salut je découvre et ça a l'aire super délicieux et légère merci ❤.

[@aurorechallal8342]

Merci pour cette très belle et bonne recette ! Je l'ai testée aujourd'hui et elle aa rencontre un franc succès. Pourrais je avoir la marque du thermomètre svp ? J'en cherche un et je n'en trouve aucun qui soit indiqué pour la cuisson du sucre.

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Bonjour, tous les ustensiles sont en lien sous la vidéo

[@aurorechallal8342]

@@Iletaitunefoislapatisserie merci, j'ai vu après, désolée

[@lamiasadaoui6590]

Je l ai fait aujourd’hui pour l anniversaire de mn mari🫶🏻

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Bon anniversaire à lui !

[@jenniferjenni8902]

Bonjour je n'ai pas vu la quantité de crème liquide à fouetter. Merci de votre retour et de vos partage de recettes bonne journée

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Tout est noté en description

[@jenniferjenni8902]

@@Iletaitunefoislapatisserie ok merci j'ai pas vu. C'est pour ça. Bonne soirée.

[@maritegabriel6918]

Lorsque je suis tombée sur votre vidéo je me suis dit 5 mn 53 pour expliquer une recette j ' ai eu un doute c'est la gourmandise qui a aiguisé ma curiosité Eh bien c'est clairement expliqué rapide avec l'essentiel pour comprendre Il ne me reste plus qu' à l'exécuter en plus ce gâteau me paraît léger et bon 😋 Merci et bravo

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci beaucoup ❤️

[@PatriciaTriboulet]

Bonsoir j'espére que vous allez pouvoir me répondre car j'ai hate de faire votre super recette par contre le lien d'amazon pour obtenir le cercle ajustable avec vis de 21 cm ne fonctionne pas ? Merci

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Bonjour, il est en rupture

[@yasminechatti6660]

Peut on remplacer la poudre d’amande par de la poudre de noisette ?

[@ghislainelami9896]

Très bon gâteau facile à réaliser et très léger je recommande 😍merci beau pour la recette

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci beaucoup 😋

[@ays.s7903]

Merci christelle

[@sandrafranceschi7504]

Bonjour, merci pour la recette. Pensez vous que je puisse faire le biscuit et la mousse aujourd'hui, et seulement la meringue italienne demain ?

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Oui c'est possible

[@sandrafranceschi7504]

@@Iletaitunefoislapatisserie merci pour votre retour

[@anne.marielebas4498]

Bonjour gateau délicieux fait par ma fille si on a pas de thermomètre de cuisson comment savoir si le sirop est assez chaud

[@يومياتوصفاتحكيمة]

Wew top de top 😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤❤🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋❤

[@naceraatigui2487]

Superbe gâteau au citron je n’ai pas de cercle extensible puis-je utilisé un moule à charnière ? Merci

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Oui c'est possible

[@alidakoumba540]

😘😘😘 bravo

[@maytagnier8468]

Oh lala, ça a l'air tellement booon ! Un peu long je pense mais je le ferai sur plusieurs jours. Et je me demandais s'il est possible de ne pas imbiber le premier biscuit ou remplacer par de l'eau ou autre ? Merci !

[@Iletaitunefoislapatisserie]

C’est du jus de citron

[@janna15_]

Oui c possible avec de l'eau mais y aura pas de goût en plus. Mais l'eau c mieux que rien prcq sinon le biscuit va s'assécher

[@lelapinblanc8592]

Hâte de le faire dès que possible. Merci pour la recette.

[@patricialaury6459]

Merci

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci à toi

[@MarylèneFENOGLIO]

Bonjour, merci pour cette superbe recette. J'en ai fait une bonne partie hier soir, il ne me reste plus que la meringue italienne. J'ai une question, par quoi peut-on remplacer le chalumeau de cuisine si on n'en a pas ? Merci d'avance pour votre réponse. Et je me suis abonnée.

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Bonjour, par le gril du four mais il faut surveiller de très près !

[@MarylèneFENOGLIO]

@@Iletaitunefoislapatisserie merci, j'ai pensé également à le mettre dans mon four à micro ondes, car il fait gril aussi, car je l'ai déjà mis sur une assiette.

[@Iletaitunefoislapatisserie]

@@MarylèneFENOGLIO ça me parait risqué !

[@MarylèneFENOGLIO]

@@Iletaitunefoislapatisserie finalement,vu qu'au micro ondes ça ne se colorait pas, je l'ai mis au gril du four, et le reste à fondu, portant, je ne l'ai mis que 2 mn.

[@MarylèneFENOGLIO]

Le principal est qu'il est très bon 👍

[@veroniquepainleve9025]

Bonjour Christelle, Le gâteau nuage aux citrons, je peux le congeler ? Merci pour ton retour 😉

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Oui tu peux 😊

[@GeorgetteSanou]

Comment faire du gratin au pomme de terre ❤🎉

[@hanifaouhrouche4652]

Bravo