ILMU DASAR PEMBUATAN ROTI ALA BAKERY DENGAN HAND MIXER DAN KREASI ANEKA ROTI SUPER LEMBUT

kali ini resep papa mau share spesial resep kreasi roti manis super lembut ala toko bakery. dan spesialnya ini sekalian resep papa kasi teknik pengulenan menggunakan handmixer.
langsung ke resep.
basic dasar roti by resep papa
bahan adonan.
1. terigu pro tinggi 350gr
2. gula 45gr susu bubuk 20gr
3. ragi 6gr. bread improver 2gr.
4. margarin 45gr. garam 3gr.
5. air + 1 kuning telur 200ml sesuaikan
isian dan topping.
coklat filling/nutella. selai kaya. sosis. keju. saos tomat bubuk parsley
dalam pembuatan resep papa pakai oven dan mixer mito yang cakep banget
1. Mito fantasy 2 mo 888
Oven listrik super cantik kapasitas 33L dengan pemanas yang sangat merata.
suhu atas bawah bisa diatur terpisah.
ada kipas/blowernya
ada menu feementasi atau sebagai alat profer
harga 1.250.000
2. MITO MX 200
hand mixer yang keren banget dengan fitur yang melimpah dan mesinnya kuat dengan 5 kecepatan plus turbo.
harga 499.000
buat kamu yang pingin memiliki mixer, oven listrik, set pisau bisa order di bawah ini ya
Oven Mito MO-888 Fantasy2, mixer Mito MX 200,
orde via shopee : shopee.co.id/mitoelectronic
order via instagram : / mito.id
atau order via admin resep papa di. 082242623209
untuk cara buatnya langsung cek video ya. semoga bermanfaat. jangan lupa like, komen, share dan subscribe chanel youtube resep papa
kata kunci
Roti manis
Kreasi roti manis
ilmu dasar pembuatan roti
teknik pengulenan handmixer
resep roti coklat
roti super lembut
roti ala toko bakery
#roti #reseproti #rotimanis #kreasianekaroti #rotilembut #rotianrigagal #handmixer #roticoklat #rotisarikaya #rotisosis #rotipizza #foryoupage #fyp #youtubefood #reseppapa

[@rachmirachminansyah6122]

Tdk hanya sekedar masak tapi dgn tulus berbagi tips, tq papa

[@angelinataniawati4569]

Resep papa mantap!!!

[@sumiatidjudju5976]

Makasih resep nya .sll nyimak resep papa

[@muhhamadarriyanansor1502]

.mantap papaa ❤️❤️❤️❤️❤️

[@CikGuEr]

Sangat bermanfaat, barakallah resep papa

[@aisyahbahmin2141]

Terima ksh resep papa.

[@misyamisya6372]

Pnjelasan ny sngt mnginspirasi

[@cirogosong4087]

Makasih papa ilmux cara ngaduk menggunakan hand mixer

[@Achlutfi-om8vd]

Selalu belajar dari resep papa..semuga sehat selalu& & ilmunya

[@elfiatiharyono4789]

Terimakasih tips nya bermanfaat

[@intan_chanel3848]

Maksih papa ide nya bermanfaat bnget 🙏🤗

[@fitrianiaswira5948]

Makasih pa resep dan trik tips nya dalam pembuatan roti.

[@eviulfiah3332]

alhamdulillah sdh nyoba lembut roti ny,terima kasih resep ny pa

[@sriwahyuningsih6203]

Terima kasih resep,ilmunya sangat bermanfaat..

[@neniharyani3006]

Terimakasih resepnya .sangat jelas 🙏

[@pm.humaira2920]

nanti aku recok ya resepnya 👍

[@mikahsudiasih3473]

Bener2 lembut bangettt. Enak... Makasih pa..

[@ENDAHCHANEL44]

Mksh resep ya chanel pph

[@mariyamnoorfakih148]

alkhamdullilah berkah ilmu yg kudaptkan dr om..... alkhamdullilah orderan jln.... lumayan bs buat tabungan kuliyah anak.... tetep semangat om jangan lelah berbg ilmu ......! kursus tuk kueh mahal bayarya om 💪

[@zulvawatichaniago179]

Terima kasih atas resep membuat 🍞 roti nya.... semoga bermanfaat dan berkah buat semua....

[@sisterkitchen264]

Mantap buat ide jualan ini

[@diahrifa4748]

Aq PASTI LIKE KALO RRSEP PAPA..MANTUL ILMUNYA..WES PINTER POKOKNYA

[@titinhertinah6256]

Alhamdulillah papa syukron baru tau ilmunya masya Allah tabarakallah.. Ilmunya bermanfaat

[@amiranurazizah2877]

Alhamdulillah... Langsung dapat orderan 200 pcs... Semoga berkah... Ilmunya papa resep... Makasih ya

[@dianaarkananta504]

Jual hrga brp bun

[@sitirosmiati2471]

mau tanya roti nya tahan berapa lama

[@yogaelnovianda7143]

Bun share jual berapa Bun

[@klairaadio0762]

Iya berapaan bunda . Kita juga pengen jualin . Thanks

[@kikiajeng7059]

jual harga brp bund?

[@endangbwi178]

Mau Cuba ah,,,mksih ilmunya,

[@msyanik5osaad750]

Assalamuallaikum wr wb,chenel papa. Alkhamdulillah ndherek nyimak.bnyk ilmunya bg pemula sprti sy, yg gk punya mixcer yg mahal.ternyata ada cara untuk bikin adonan kalis,dg hand mixcer. Semoga chenelnya semakin Barokah .aamiin.mtr swn.🙏🙏

[@nurulfatmawati6876]

alhamdulillah pertama buat langsung berhasil, trimakasih resep papa

[@syarifahrodiyah4723]

Alhamdulillah di kasi tau Krn sy sering Naik adminnya ke atas akhirnya pakai tangan deh . Mau coba resep nya nanti terimakasih ilmunya

[@suhermandjajaprawira9155]

Saya sudah coba buat roti dari resep papa hari ini, alhamdulillah roti nya lembut, menul menul banget roti nya...pokoknya enak enak enak banget....Terima kasih resep papa....resep papa mantab jiwa..!! :-)

[@wahyuni7298]

Makasih resepnyaaa

[@nellyoctivatarigan8017]

Terima kasih utk resep nya.. udh di recook.. airnya sy ganti pake susu cair.. hasilnya enak banget👍

[@andikarifiyantoandik3082]

Ijin nyimak

[@shenachan8243]

wow!! rotinya empuk lembut glossy moist banget papa😍😍

[@connielynnn1514]

Terbaik

[@nenimuzakiyah1994]

YA Allah resep papa emang the best serasa ikut kursus baking online makasih ilmunya pa

[@nawatama4585]

udah nyobaa ,,beneran lembur rotinya. makasih resepnya pa

[@muliapurwasihsantoso6373]

Terimakasih resep papa sdh memberikana informasi dan tips nya. Jujur sy kmrn cr mixernya msh salah berarti😁. Berkah dan sukses selalu resep papa👍.

[@yulimonoarfa5171]

Sukses slalu resep papa

[@ResepPapa]

Terimakasih bu

[@rodiyahhasyim5921]

wa'alaikum salam warohmatullahi wabarokatuh

[@St-resep]

Q selalu pake resep papa baik donat atau pun roti. Alhamdulillah cuma pake hand mixer miyako. Dgn teknik yg sama pake tangan jg. Diputerin sendiri gitu😅😅. Btw ga sengaja pake cara gitu, cuma kepikiran biar ga keberatan ngadonnya. Mksh banyak ya resepnya,sukses selalu

[@indahmustofa979]

Mixernya brpa lama bundha..

[@user-ul9qq7jy7m]

Bisa jadi ide jualan 🤣

[@rositajaya1246]

Waaw mantap resep papa terimakasih resep nya semoga sukses selalu sehat selalu lebih ber semangat lagi papa,, 👍👍👍👌👌👌

[@sitimariah6096]

Akhirnya ketemu tips yg mantul. Terima kasih byk

[@sritrisna3455]

🙏🙏🤲🤲 Alhamdulillah . . terima kasih . .semoga manfaat . .aamiin 🙏🤲

[@dapurkara]

Selalu trial dengan resep papa & hasilnya sellu sukses,,, makasih resep papa

[@rahmawatiamdkeb2194]

Makim Sukses Resep Papa dan Barokah ...

[@ResepPapa]

Aamiin. Terimakasih bu

[@nopimanap9403]

,klu pake api bawah dulu .lanjut api atas bisakah

[@missiurlia2143]

Aku Inj buat Makasih 🙏🏻

[@andikarifiyantoandik3082]

Mantab

[@azizikerachmawati6793]

ya elah pake mixer

[@arbadhuyurrohman2475]

Papa request resep adonan tortilla kebab yang lentur, tidak mudah sobek, enak, cocok buat jualan sekaligus praktek pembuatan. Terima kasih papa

[@mithaazka9411]

Resep papa request cake pakai oven Mito fantasy2 dong papa

[@uushasanah9301]

Makasih resep xa kaka

[@ResepPapa]

sama sama

[@sifaflowers9343]

Aku sekarang bisa jualan roti yg empuk ky ditoko gra2 liyat resep papa... bnr2 detail bgt pnjelasannya...thanks bgt buat resep papa.. sukses selalu...

[@rinisatata6675]

Bread improfednya pakai merek apa kak ? Trimakasih.

[@kangmandesmacaroni1190]

Papa request macam2 bentuk roti manis tanpa cup dong

[@bundafarahadiba]

Assalamualaikum,, Terimakasih,, Ilmu2nya sangat bermanfaat buatku, Alhamdulillah semenjak dapet resep2,metode2,n ilmu2 dari papa, Alhamdulillah mulai bisa buat kue2 yg lebih lembut, Terimakasih,

[@ResepPapa]

Terima kasih kembali. Semoga sukses bu bisa buat usaha

[@ririnandriyani344]

Terima kasih resepnya ..semoga tambah sukses 🙏🏻

[@oxydwiapriyani1121]

Selalu pantengin resep chef papa. Request resep puff pastry dong chef

[@sitialya5560]

Papa requet manggang roti pake Otang dong makasih

[@BerbagaiResepKue]

Pokoknya nanti pengen bikin juga, soalnya belum bisa bikin roti kayak gini, bikin donat aja gagal terus

[@iinnuraeni840]

Udah nyoba resep papa yang ini.. Tapi gagal.. Keluar dari oven rotinya enak lembut banget.. Udah dingin jadi ngaret trus kaya roti blm mateng gtu..padahal buat d jual.. Akhirnya balik ke resep andalan tanpa Ulen tanpa mixer

[@mamafawwaz]

Buatt pukiss premium dong paa 😁😁

[@riaghifary5279]

Pap...klo pake handmixer atau stading mixer udh pasti hasilnya bagus..coba dong manual, ulen tanpa mixer...

[@ResepPapa]

Jika mau fokus belajar perotian atau perdonatan minimal usahakan memiliki handmixer

[@purwati9460]

kl pandai buat roti, macam resep papa bisa jualan es coklat yg sedang tenar itu

[@sitirodiah6414]

👍🏻👍🏻👍🏻😍😍😍

[@yulianixyz]

Q bikin adonan roti pake hand mixer ko lari² trs adonannya.

[@zubaidaida1935]

Trimakasih ilmunya pingin coba resep papa, tapi pake oven tangkring aja bisa gk ya?

[@suniktrianitriani]

❤

[@retnowatihariyono4389]

Papa boleh g sy minta rumus cara menghitung harga jual ? Trmksh papa sukses selalu..Barakallah...

[@kikipujiastuti2491]

Papa pake oven tangkring dong ..

[@lenirraaindri8008]

pak kalau gulanya ditambah biar lebih manis, takaran airnya sama atau berubah ya?

[@azkazafranp51021]

Maaf papa.. mau nanya kalau pakai oven kompor di video dibilang utk 10-12 menit pengovenan api bawahnya dimatikan. Itu mksdnya dimatkan kompornya atau dikecilka saja api ny?

[@latifanie7542]

Papa, kl kita panggang dlm 1 oven sekaligus 2 rak bs ga? Tp ovennya spt oven papa itu

[@mamasaput7485]

👍

[@aizka_kitchen]

Rekomendasi untuk butter di adonan biar wangi nya sprti di bakery apa ya om

[@aya._.official8208]

Boleh info merk bread improver yg recomended?

[@dapurmamaku5113]

Kalu pakai brand invrover nya pake merek ap ya.

[@azkazafranp51021]

Maaf papa.. mau nanya kalau pakai oven kompor di video dibilang utk 10-12 menit pengovenan api bawahnya dimatikan. Itu mksdnya dimatkan kompornya atau dikecilka saja api ny? @resep papa

[@NyBarie]

Baru belajar,, dan belum mudeng masalah ngoven karna loyang lebih dari 1,, untuk adonan yg menunggu gmn pak biar gk over prof?

[@abufauzan5839]

Itukan 500 gr jd beberapa kloter mas...yg blmm dioven apakah ndak over prooving mas?

[@sittithea4184]

Mau tnya ..klo adonan habis di mixser ..langsung di kasih isian bisa gk ..ya ..

[@shernyamirsulaiman8566]

Papa...keju cheddar bisa diganti dengan keju mozarella gak ya...dan hasilnya bgmn ya???

[@arkamayamaheswari1264]

Hallo resep papa salam kenal... Mau tanya resep papa... Klo menggunakan oven Mito fantasi itu menggunakan api atas brp menit menggunakan api bawah brp menit? Terima kasih banyak

[@naurakirana23]

Kalau air diganti suau cair apakah bisa pa? Misalkan bisa harus suhu ruang/hangat/dingin ya.. Terimakasih sebelumnya 🙏

[@mettychristia216]

Papa.. Mau nanya dong..mesis yg ga basah merk apa ya? Yg utk taburan di atas roti nya itu pa...

[@chilipadidiary7732]

hi i new sub , boleh tau ini bisa tahan brp hari thanks

[@lundyharwati3504]

Apakah resep ini bisa utk cinnamon roll?

[@tobingfamilymusic6243]

Kira2 brp menit chef papa pake hand mixerx ya? 10atau 15 menit ya? Klo kelamaan gak boleh jg ya?

[@cakeschia9081]

Ini resepnya boleh pake oven tangkring nda

[@hilmy4575]

Trims ilmunya Pa...tapi pas saya bikin pas keluat oven kempes..?apa yaa penyebabnya..?over proofingkah..?

[@princesbil3157]

Setelah pengovenan pertama diistirahatkan 15 mnt baru bentuk utk adonan selanjutnya , yg saya tanyakan setelah di bentuk diistirahatkan lagi apa langsung di oven pah

[@mariyamnoorfakih148]

om. mau nayak... apakah yg di maksud krim asam tuk isian Roti

[@mulfachannel3839]

Kalo mau coba 1/2 resep, bagaimana ukuran kuning telur + airnya pa?

[@liastefanatic957]

Klo nyobak pek oven mini pa...kan g ad pengaturan mati suha atas bawah mati 1 mati semua itu gpp

[@dzakavinamamicakes5047]

Papa saran dong, kenapa kalo bkin roti gembong/sisir bagian bawah suka kopong 🙏

[@iismujianti6085]

Papa.. Maaf mau tanya.. Beberapa kali saya buat, yg isian selai.. Atasnya itu kopong setelah matang. Sebabnya apa ya pa...?

[@mulyani5734]

Mas olesan atasnya harus pake susu cairnya uht ,selain susu cair bisa ga mas info dong

[@dwiwulandari9495]

Klo ngadon sekilo apa pakai metode all in one juga kak?

[@liastefanatic957]

Aku agak lemot nie pa...mksudx kloter kedua jangan dulu d cetak isi ya pa...sblm kloter pertama mateng

[@christinerimbakusumo1291]

Pak… kalau untuk roti unyil . Pd saat memanggang brp suhunya & brp lm bakenya? Tq👍

[@snowbie4112]

Papa thanks resepnya.. Tapi boleh di jelasin lebih detail ttg over profing.. Karna ovenqu juga 1 kali masuk saja.. Trz adonan yang lain bagaimana cara menyimpan nunggu giliran di oven.. Di diamkan saja atau di simpen di kulkas.. Mohon jawabannya karna baru belajar.. Terimakasih papa

[@missanggy4223]

Bantu jawab kak, aku jg pke cara proofing sperti resep papa. Jadi stlah adonan dibagi dan dibulatkan, resting dlu selama 10mnt, stlah itu mulai filling tapi dgn catatan yg difilling ini yg masuk ke oven pertama kali dlu saja. Misalx di loyang cm masuk 5 roti yaudah gpp filling 5 dlu. Filling pertama slsai dikasi jeda dlu sekitar 15 menit kmudian lanjut filling lagi sisa adonan yg msih bulat2. Bgtu sterusnya kak smpai adonan habis. Alhmdulillah aku udh brkali2 coba cara resep papa brhasil terus hehe. Semangat!

[@anisaindri9705]

​@@missanggy4223 brarti yang kloter ke 2 dst restingnya lebih dari 15 menit ya kak

[@mariyamnoorfakih148]

mng domg mnt ressep. sop pasoop