Рет қаралды 8,294
Jika kita ingin membuat roti tawar sendiri di rumah dengan cetakan roti ini bisa membantu anda untuk mencetak roti tawar dengan mudah.
Namun sering kita bingung saat pertama kali menentukan berapa berat adonan roti tawar yang harus diletakkan dalam loyang.
Ada rumus yang biasa digunakan oleh para baker, seperti berikut ini:
1. Untuk roti tawar loyang terbuka (open top) Berat adonan = volume loyang dibagi 4,5
2. Untuk roti tawar loyang dengan tutup (sandwich) Berat adonan = volume loyang dibagi 5,2
Volume loyang, diukur berdasarkan panjang, lebar, dan tinggi loyang.
Untuk ukuran loyang ini adalah 11 12 x 24 cm, maka
1. Berat adonan roti tawar open top = 704 gram
2. Berat adonan roti tawar sandwich = 609 gram
Ukuran Cetakan :
Panjang : 24 cm, Lebar : 12 cm , Tinggi : 11 cm
#rumus roti tawar,rotitawar,reseprotitawar