ILMU RUMUS ROTI TAWAR ,MENGITUNG ADONAN ROTI TAWAR MASUK KEDALAM LOYANG , BERHASIL

  Рет қаралды 8,294

Dapur Devita

Dapur Devita

Күн бұрын

Jika kita ingin membuat roti tawar sendiri di rumah dengan cetakan roti ini bisa membantu anda untuk mencetak roti tawar dengan mudah.
Namun sering kita bingung saat pertama kali menentukan berapa berat adonan roti tawar yang harus diletakkan dalam loyang.
Ada rumus yang biasa digunakan oleh para baker, seperti berikut ini:
1. Untuk roti tawar loyang terbuka (open top) Berat adonan = volume loyang dibagi 4,5
2. Untuk roti tawar loyang dengan tutup (sandwich) Berat adonan = volume loyang dibagi 5,2
Volume loyang, diukur berdasarkan panjang, lebar, dan tinggi loyang.
Untuk ukuran loyang ini adalah 11 12 x 24 cm, maka
1. Berat adonan roti tawar open top = 704 gram
2. Berat adonan roti tawar sandwich = 609 gram
Ukuran Cetakan :
Panjang : 24 cm, Lebar : 12 cm , Tinggi : 11 cm
#rumus roti tawar,rotitawar,reseprotitawar

Пікірлер: 19
@nindyawirastri1359
@nindyawirastri1359 Жыл бұрын
ooh baru tau kl ada rumus nya mksh mbk sdh berbagi ilmu
@susanbilly1540
@susanbilly1540 Жыл бұрын
Kerenn...kk devita klo ngajarin slalu bener dan jujur...salut kk devita..smoga berkah y... ❤❤
@andivucky
@andivucky 10 ай бұрын
Ini video yg saya lagi cari , terimakasih kak
@zeepanselannisa3606
@zeepanselannisa3606 2 жыл бұрын
Mkasih ka... Sehat2 ka,,, dtunggu next video nya ka
@melatiputih4298
@melatiputih4298 2 жыл бұрын
Terimakasih share ilmunya bu👍👍👍
@hadiabusyarah4504
@hadiabusyarah4504 2 жыл бұрын
Makasih udah berbagi ilmunya. 👍👍
@enirahmawati5986
@enirahmawati5986 2 жыл бұрын
Di tunggu RESEPNYA kak devita
@suryafatih4766
@suryafatih4766 2 жыл бұрын
Trims petunjuknya ya mbak jadi lbh mengeri soal roti tawar.
@gurukuchannel7946
@gurukuchannel7946 2 жыл бұрын
Bu guru, requast cara menghitung adonan untuk roti sobek
@aisyahbay8399
@aisyahbay8399 2 жыл бұрын
Mksi ilmunya kak. Klu cara ngukur adonan loyang bunder 26 cm pizza brp gr ya kak
@rukanarokati8319
@rukanarokati8319 Жыл бұрын
Makasi embah resepnya klau beli open gasnya di mana toko mana
@jesslynez
@jesslynez Жыл бұрын
Kak, biasa panggang brp lama ya klo untuk yg tutup? Dan derajat nya brp???
@gilangganteng6787
@gilangganteng6787 Жыл бұрын
Kulit roti tawar sangan keras itu apa ya kak sebabnya....
@mitrogarden3115
@mitrogarden3115 2 жыл бұрын
Klo roti gembung ukurannya brp ya bu guru
@RiyatiRAu
@RiyatiRAu 2 жыл бұрын
kak.. mau tanya yg 4,5 Dan 5,2 itu Dr mana mohon penjelasanya Salam Dr hongkong
@lindafitriyanti618
@lindafitriyanti618 Жыл бұрын
Pertanyaan yg sama, 4.5 dan 5.2 dr mana
@herrahutdiawati9813
@herrahutdiawati9813 Жыл бұрын
Kenapa setelah d oven dan mateng tp roti ny jd turun?
@endangyati8552
@endangyati8552 2 жыл бұрын
Itu angka 4,5 itu dri mna mba
@serlitamaylina9478
@serlitamaylina9478 2 жыл бұрын
biasa itu udah itungan pakem
BAYGUYSTAN | 1 СЕРИЯ | bayGUYS
36:55
bayGUYS
Рет қаралды 1,9 МЛН
She made herself an ear of corn from his marmalade candies🌽🌽🌽
00:38
Valja & Maxim Family
Рет қаралды 18 МЛН
Каха и дочка
00:28
К-Media
Рет қаралды 3,4 МЛН
proses  pembuatan Roti di Latia Bakery (part 161) David Lanti
4:10
Resep Roti Tawar Susu Tanpa Pelembut.
20:23
Nikmatul Rosidah
Рет қаралды 114 М.
creative way to make lottery clamps from used materials ||| welder
17:01
ROTI TAWAR ENAK DAN LEMBUT
18:44
Agus Jamhari
Рет қаралды 121 М.
RESEP EGTART SMOOT BEEF
17:13
Dapur Devita
Рет қаралды 518
Ilmu Dasar bikin Roti Tawar Premium II Lembut Rotinya, Mantap Teksturnya
10:07
Bagaimana?? Cara mengukur berat adonan dalam satu loyang
4:15
Tanya Vidya
Рет қаралды 20 М.
Resep Roti Tawar Gandum,Tanpa Pelembut Tetep Moist.
22:35
Nikmatul Rosidah
Рет қаралды 256 М.
BAYGUYSTAN | 1 СЕРИЯ | bayGUYS
36:55
bayGUYS
Рет қаралды 1,9 МЛН