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Come si prepara l'assenzio? Cosa serve? Come si beve?
In questa puntata cercherò di mostrarvi la tecnica per la corretta preparazione dell'assenzio, secondo il rituale tradizionale, e tutto l'occorrente necessario. Alla fine degusterò il soave distillato di artemisia.
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IL MATERIALE NECESSARIO:
▪ Kit COMPLETO per la preparazione dell'assenzio: amzn.to/3nUZbLE
▪ Bellissima fontana per assenzio in stile Liberty: amzn.to/3tZXNbF
▪ Set di bicchiere di tipo "Pontarlier" con cucchiai in stile Liberty: amzn.to/3EBxvBl
Zollette di zucchero per assenzio: amzn.to/3kruxak
GLI ASSENZI AUTENTICI attualmente reperibili su Amazon:
▪ Il "Vieux Pontarlier" di Emile Pernot (quello che ho bevuto nella puntata): amzn.to/3icRpcr
▪ Il "Mansithe" (di cui trovate un recensione sul sito dell'associazione): amzn.to/2XPiQ4N
I SURROGATI (liquori di assenzio - stessa tecnica di preparazione):
▪ La Fée Absinthe Parisienne (il "surrogato" più famoso e diffuso): amzn.to/3tDTNx7
▪ La Fée Absinthe variante "Bohemian": amzn.to/39rqrce
Il sito dell'Associazione Italiana per la Tutela dell'Assenzio: www.assenzioit...
La recensione del Mansithe: www.assenzioit...
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