ডিম, গুড়া দুধ ছাড়া ১/২ কাপ ছানা দিয়ে দোকানের মতো পারফেক্ট ১ কেজি কালোজাম তৈরীর রেসিপি ॥

[@shatabderoynishi9959]

আমি আজকে আপনার রেসিপি ফলো করে বানালাম,,, অনেক অনেক অনেক ভালো হয়েছে,,,ধন্যবাদ,,, এত সুন্দর সুন্দর রেসিপি শেয়ার করার জন্য,,, পাশে রইলাম 🎉🎉

[@sarmaskitcheneverythingtes2550]

খুব সুন্দর হয়েছে আপু মিষ্টি ❤❤❤ দিলাম

[@FRsWorld24]

আলহামদুলিল্লাহ এই রেসিপি দেখে আমার কালোজাম একদম পারফেক্ট জুসি হয়েছে।🥰

[@redaansheikh6147]

মিষ্টি টা দারুন হয়েছে রেসিপি টা শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে ভাল থাকুন সুস্থ থাকুন এই দোয়া করি আমিন

[@tahaminacookingvlogitaly]

মাশাল্লাহ মিষ্টি গুলি অসাধারণ হয়েছে আপু শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ ❤

[@mithilasrecipesamerica6931]

You are welcome

[@Tanushreehomekitchen999]

Darun ❤️

[@nurunnaharbegum3982]

আপা আসসালামুয়ালাইকুম আপনার কালো জামের রেসিপি টা আমার কাছে খুব ভালো লাগছে আমি ট্রাই করবো আল্লাহ ভরসা

[@rabeyabegum1267]

আপু আসসালামু আলাইকুম। মাশা-আল্লাহ আপু মিষ্টি গুলো পারফেক্ট দোকানের মতোই সুপার হয়েছে। ভালো লাগলো আলহামদুলিল্লাহ।

[@mithilasrecipesamerica6931]

Thank you Apu

[@shahnazrahman5038]

Masallh masallh onk valo hoese misti apnar sob misti ami try kori khub valo hoy notun kono mistir reciper opekhai roilm

[@mahatazparvinnipa9743]

অনেক সুন্দর হয়েছে আপু

[@thinkingbird6772]

অসম্ভব সুন্দর হয়েছে আপু ,কি সুন্দর করে বুঝালেন অনেক ধন্যবাদ৷

[@Nilu123]

লাইক দিয়ে ভিডিওটি দেখে নিলাম ধন্যবাদ

[@rebekascuisine5433]

MashAllah MashAllah khubi sundor hoese apu

[@user-jy9rv3mq4u]

Onek sundor hoichey api

[@shimushipucookingcreativit2266]

মাশাল্লাহ খুবই সুন্দর হয়েছে

[@shahinerrannaghor-7934]

"Masaallha so nice recepi lk dn full watching recepi from notification thanks for your nice recepi sharing. This recepi looks so yummy and tasty all the best my friends"

[@ummumusa3597]

Onk sundor hoyese apu misti gulo❤

[@bestcooksrecipes]

বাহ্ অসাধারণ রেসিপি ❤❤

[@user-cx4um5er2g]

MashaAllah, colour osadharon..

[@wahidascookingworld1]

আসলামুআলাইকুম আপু অসাধারণ হয়েছে

[@rimaakter4527]

মনের মত রেসিপি পাইসি একটা মাশাল্লাহ ❤❤❤❤❤❤

[@sayeedasiddiqui7556]

Alhamdulillah, Ma Shaa Allah

[@sayeedasiddiqui7556]

You are really a genius, Alhamdulillah.

[@MuktasCookhouse]

খুব সুন্দর আর লোভনীয় লাগছে ❤❤❤

[@shamimayasmin1556]

অনেক সুন্দর হয়েছে, ধন্যবাদ আপু❤

[@mr.xenox787]

গুনবতী আপুটা মাশাআল্লাহ

[@Shahedaakter1]

অসম্ভব সুন্দর হয়েছে আপি ❤❤❤👌👌👌👌👌

[@kaberybhowmik9190]

অপূর্ব অপূর্ব, অবশ্যই বানাতে চেষ্টা করবো। শুভকামনা রইলো আপনার জন্য ও আপনার পরিবারের জন্য।

[@mithilasrecipesamerica6931]

Thanks

[@shatheiakter8175]

আপনার রেসিপি গুলো আমার কাছে খুব ভালো লাগে ধন্যবাদ আপু

[@debasissarkar6287]

Ami apnar recipe follow kore chana r guro dudh dea lancha kore chilam. Darun nitol r nikhut hoyechilo. Sobai khub khea, pro song sa koreche. To be amar idea chilo. Anek dhono bad. Bhalo thakben. 😊 A koreche.

[@sundarranna4132]

খুব সুন্দর

[@jannat-nx3dn]

Thank u .Amon akta recipe chacchilam

[@mithilasrecipesamerica6931]

You are welcome

[@bdvloggerbutterfly1000]

এতো সুন্দর হয়েছে আপু। ওয়াও অসাধারণ 😋😋🥰

[@mdhaqe7380]

❤

[@ferdousara1057]

আপু অনেক ভালো লাগলো আমি আজই চেষ্টা করবো

[@MdLokman-op6lz]

আপু ছানা কিভাবে কেটেছেন

[@Jawadparvez-w4c]

Ai porjonto jotoguli kalojamer recipe dekhechi aktau amar moner moto lageni kintu apnarta dekhe mon vore gelo akebare vitorta dukaner moto soft hoyeche

[@mithilasrecipesamerica6931]

Thanks

[@hinurrahim9024]

কাপের সাথে সাথে গ্রাম উল্লেখ করলে বিষয় টি সহজ ও Perfect হয় আমাদের জন্য । এখানে কতগ্রাম ময়দা?

[@lovelyaktermim7966]

And ex a

[@isratjahanoishorjo9031]

ঠিক বলেছেন

[@BANTYMONDAL-ms6qc]

খুব সুনদর হয়েছে আপু। আপনার মতো চেষটা করবো।

[@sultanaalomgir8277]

​@@isratjahanoishorjo9031q❤o ।

[@nurejannat408]

Tik

[@Rup.kitchen]

মাশাল্লাহ খুব সুন্দর হয়েছে ❤❤

[@BSQueen123]

আপু অনেক সুন্দর রেসিপি ❤❤❤

[@ayeshahossain-uz6yv]

আপু হ্যালো মানে জাহান্নাম, তাই শুরু টা।সালাম দিয়ে করবেন, জাজাকাল্লাহ খাইরান।

[@asminirakter1721]

Mashallah 💖👌

[@ajmi2222]

আছকেই ট্রাই করবো ইনশাআল্লাহ

[@amatullah5474]

Try korecilen ki?

[@Atoshekitchen163]

অনেক সুন্দর হয়েছে আপু।সাবস্ক্রাইব করে পাশে আছি ।❤❤❤❤❤❤❤

[@taslimajannat2789]

আজকে ট্রাই করবো ইনশাআল্লাহ ❤

[@mithilasrecipesamerica6931]

ইনশাল্লাহ

[@amatullah5474]

​@@mithilasrecipesamerica6931assalamualaikum. Aunty, ei chana ta kivabe ketechen? Ar kotokkhon julai rakhte hobe?

[@MdLokman-op6lz]

​@@mithilasrecipesamerica6931এই ছানা কিভাবে কেটেছেন

[@MdLokman-op6lz]

ছানাটা কিভাবে কেটেছেন

[@alifazi994]

আপু,সন্দেশ /কালাকান্দ এর রেসিপি চাই🙏

[@mohammadalif4496]

Mashallah

[@shrabonihasanromana8375]

আপু মিষ্টির রেসিপিগুলো গ্রামের মাপে পুনরায় করে দেখানোর অনুরোধ রইল🙏

[@sharminali007]

😋😋😋❤

[@user-yn2sc7pg6g]

❤❤❤😊😊😊

[@farzananaznin9214]

অনেক সুন্দর হয়েছে কিন্তু আমি বানাতে গেলে কি যে হয় বুঝতে পারি না

[@elizabegum6307]

Assalamuaikum Apu Amar misti gulu চুপসে যায় এবং ভিতরে শক্ত থাকে

[@elizabegum6307]

কি করতে পারি যানাবেন

[@mithilasrecipesamerica6931]

দুধ ফুলক্রিমযুক্ত হতে হবে ১, ছানা কম সিদ্ধ হওয়াতে চুপসে যায় এবং ছানা বানিয়ে ৫/৬ ঘন্টা রেস্টে রাখতে হবে

[@hasibaruri2397]

বেকিং পাউডার দিয়েএই মিষ্টি বানানো যাবে কিনা।

[@ninasiddiqua7105]

❤❤❤

[@tarannumb8588]

Please put English subtitle on so I can also get benefit from your recipe 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@user-hf5vw8qu4u]

আপনার রেসিপি জাস্ট পারফেক্ট মনে হয়।আমি আপনার রেসিপি ফলো করেই সব মিস্টি বানাই। এখানে একটা বেপার সিওর হতে পারছি না। ময়দা কি ১/৩ কাপ দিয়েছেন? ১/৩ কাপে তো অনেক কম পরিমাণ হয়। এখানে বেশী মনে হচ্ছে , তাই ভাবলাম ভুলে বল্লেন কিনা!

[@mokutsiddquasblog.3047]

আপা ঈদ মোবারক,আশা করি ভাল আছেন, আপনি আমার পচা রান্নায় শেয়ার করে দিবেন আর দেশে আসলে অবশ্যই দাওয়াত রইল, আপনার মিষ্টির মত আমার হাতের গরুর মাংস অনেক মজা, আসবেন, যেহেতু আপনি আমার দেশি বোন।ধন্যবাদ।

[@shiblypritysvlogcook5939]

আপু বেকিং সোডার পরিবর্তে বেকিং পাউডার দেওয়া যাবে??

[@user-qy8ce5nx2e]

Many many thanks.

[@raufayeasminjui6775]

Backing powder a ki misty hobi ?

[@habibaskitchenuk667]

❤❤

[@masrubascookingandcrafts1515]

গুড়ো দুধের মালাইচাপের রেসিপি চাই

[@aestheticgirlk-pop6063]

হ্যালো দিদি আমি চন্দননগর থেকে বলছি আমাদের এখানে রসগোল্লা খুব ফেমাস কিন্তু আপনি যে মিষ্টিটা বানিয়েছেন লট চমচম খুব সুন্দর❤ দোকানের মতন দেখতে হয়েছে খেতে খুব ইচ্ছে করচে😊

[@mithilasrecipesamerica6931]

চলে আসুন

[@aestheticgirlk-pop6063]

Thank you so much ❤😊

[@raisahchowdhury8927]

আপু বেকিং সোডার মাপ টা চামচ দিয়ে দিলে ভাল হত।

[@user-el4nj4fb8g]

আপু আামার মিষ্টি গুলো সেরাতে রান্না করার পর চুপসে গেলো কেন?আপু উত্তর টা দিলে খুবই উপকৃত হতাম। প্লিজ প্লিজ আপু বলেন

[@mahbubajesmin3055]

Apu konta perfect chanar naki milk powder er?

[@Marjuka27]

আপু এখানে বেকিং সোডার বদলে বেকিং পাউডার কতোটুকু দিতে হবে জানালে ভালো হয়।

[@mithilasrecipesamerica6931]

বেকিং সোডা যতটুকু বলা আছে তার ডাবল বেকিং পাওডার ইউজ করতে হবে

[@masrubascookingandcrafts1515]

আপু ১কাপ ছানার পরিমানটা বলেন প্লিজ

[@farhanaafroze6173]

আমি রসমালাই বানিয়েছিসাম ঈদের সময় আপনার রেসিপিতে ১০০ তে ১০০ পেয়েছি । নেক্সট উইকে এই কালোজাম বানাবো । আচ্ছা ভাজতে কতক্ষন লেগেছে ?

[@mithilasrecipesamerica6931]

25/30 মিনিট । আসলে চুলার জালের উপর ডিপেন্ড করে

[@zakyaakhter2211]

আমি এই রেসেপি ফলো করে প্রথম রসগোল্লা বানিয়েছি। আলহামদুলিল্লাহ! টেস্ট দোকানের মত হয়েছে। কিন্তু চুলায় যতক্ষণ ছিল মিস্টি গোল ছিল, চুলা থেকে নামানোর পর মিস্টি চ্যাপ্টা হয়ে গেছে। কোথায় ভুল জানাবেন।

[@mithilasrecipesamerica6931]

ছানা টা সিদ্ধ কম হয়েছে অথবা ছানা তে পানির চেক চেকা ভাব বেশি ছিল

[@quaziahmed1905]

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋I want to eat very very delicious 😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@masrubascookingandcrafts1515]

আপু এই সিরাগুলো কি করা যায় মিষ্টি তুলে নেওয়ার পরে

[@mithilasrecipesamerica6931]

আবার কালোজাম বা জিলাপি বানালে কাজে লাগাতে পারবেন

[@MdLokman-op6lz]

আপু আধাকাপ দুধের ছানা কিভাবে করবো যদি একটু বলতেন

[@samairasamir3670]

আপু আমি গতকাল বালুশাহী মিস্টি বানিয়েছিলাম ২ কাপ চিনির সিরা ইউস করেছি এখন ওই সিরা গুলা অনেকটা ঘন এখন এক কাপের মতো ২৫০ গ্রাম হবে এগুলা দিয়ে কালোজাম বানাতে চায়লে চিনি বা পানি কতটুকু এড করতে হবে প্লিজ জানাবেন😢?

[@rafeeislsm8729]

Thanks

[@mithilasrecipesamerica6931]

Welcome

[@NusratJahan-yc6if]

আসসালামু আলাইকুম। আপু আমি আপনার বেশিরভাগ মিষ্টিই ট্রাই করেছি । আলহমদুলিল্লাহ প্রতিবারই প্রথম বারেই সফল হই। কিন্তু এই মিষ্টিটা সবগুলা ট্যাপ খেয়ে গিয়েছে আর রস ঢুকে নাই। আমি সবগুলো স্টেপ ঠিকঠাক করে ফলো করেছি। কি কারণে এমন হলো জানালে উপকৃত হতাম ইন শা আল্লাহ্।

[@mithilasrecipesamerica6931]

মিষ্টিগুলো ভাজা হয়নি ভিতর থেকে এজন্য টেপ পরেছে

[@NusratJahan-yc6if]

@@mithilasrecipesamerica6931 JazakAllahu Khairan

[@tahminaferdoushi7488]

Ami try koresi valo hoi na

[@tasminsrity9979]

Backing pawder dile hbe na?

[@mithilasrecipesamerica6931]

Dabul dete hve

[@beautyakter8952]

পুরানো সিরা ব্যবহার করতে পারবো?

[@mithilasrecipesamerica6931]

হা পারবেন

[@jayasrisen7357]

Dim kokhon lage?

[@habibajaved9794]

আপনার ১ কাপ ময়দা = কত গ্রাম আপু?

[@mithilasrecipesamerica6931]

কত গ্রাম হবে আসলে কখনও মাপা হয়নি

[@habibajaved9794]

@@mithilasrecipesamerica6931 আপনার কাপ মাপের কাপ। কত গ্রাম লেখা আছে ।

[@shintheyascreation2818]

কতটুকু দুধ নিলে হাফ কাপ ছানা হবে?

[@mithilasrecipesamerica6931]

ভিডিও দেখেন বলা হয়েছে

[@monebegum39]

আপু বেকিং পাউডার বা বেকিং সোডা দিয়ে জিলাপির রেসিপি দিও কারন আপু হাইড্রস শরিলের জন্য ভালো না আর ইনু ইতালিতে পাইনা দিলে অনেক খুসি হব কারন তুমার রেসিপি অনেক পারফেক্ট হয় রসগোল্লা বানিয়ে আমি সফল হয়েছি ধন্যবাদ আপু তুমাকে

[@alif3681]

আপু বেকিং সোডা আর খাবার সোডা কি এক জিনিস?

[@mithilasrecipesamerica6931]

Yes

[@afrinrumana]

Apu mishti bhajte total koto time lage?

[@mithilasrecipesamerica6931]

২০ মিনিট

[@afrinrumana]

Thankyou apu.

[@mrahman5612]

আপু সিরাতে দেয়ার পর মিষ্টি গুলো চুপসে গেছে কেন, প্লিজ জানাবেন

[@mithilasrecipesamerica6931]

ভাজা হয়নি ভালো করে

[@skhafizurrahaman7399]

আপু মিষ্টি যে শেষ পর্যন্ত দাড় করাতে পারব ভাবিনি 1/3 কাপ ময়দার সঙ্গে দেড় টেবিল চামচ ঘী দিয়ে আমার ডো টা অনেক ভেজা ভেজা হয়ে খামির মত হয়ে গেল ছানার সাথে মেশানোর পর তা দিয়ে মিষ্টির শেইপ দেওয়া যাচ্ছিল না ফেটে যাচ্ছিল যা হোক শেষ পর্যন্ত কোন রকমে বানাতে পারছি। ধন্যবাদ।

[@nashratjahan4145]

পরে কি আরো ময়দা ব্যবহার করেছিলেন?

[@sumaiyaafroj8363]

আপনার রেসিপি হুবহু ফলো করছি তারপরও আমারর মিষ্টি ভিতরে শক্ত কোনো সিরা ঢুকে নি কারণটা কি বলেন প্লিজ আর এ মিষ্টির জন্য ছানা তৈরি করে তোয়ালের মধ্যে কতক্ষণ রেখেছেন বলেন নি

[@mithilasrecipesamerica6931]

যারা কন্টেনিউ আমার ভিডিও দেখে তারা সবাই জানে ছানা কতক্ষন ঝুলিয়ে রাখতে হবে , এই মিষ্টি মোটেই শক্ত হওয়ার কথানা , ভালো করে ভিডিও ফলো করেন , এই চ্যানেল সব ইউটিউবার থেকে একটা বিস্বস্হ চ্যানেল কোন ভুয়া রিসিপি এখানে আপলোড হয়না

[@zubaersagar7247]

আপু আমি এই মিস্টি টা বানিয়েছি কিন্তু মিস্টির সিরা একটু ঘন হয়ে গেছে তাই মিস্টি র উপরের দিক একটু শক্ত হয়ে গেছে

[@mithilasrecipesamerica6931]

ঘন হলে তো শক্ত হবে যাবে

[@Angelsadia9]

Eta to chaomchom

[@farhanaskitchen1410]

আসসালামু আলাইকুম আপু আমি গতকাল মিষ্টি বানিয়েছিলাম কিন্তু হয়নি হাইহিটি জাল দেওয়ার পর এক মিনিট কালার চলে আসছে ।

[@mithilasrecipesamerica6931]

আপু, ভিডিওটা মন দিয়ে একটু দেখেন কোথায় কি বলা হয়েছে । আমি ভিডিওতে বলেছি চুলায় পেনটা বসিয়ে চুলার আচটাকে হাই হিটে বাডিয়ে দিয়েছি (এবং আপনার বুঝতে হবে তেলটা কতটুকু গরম হলে একটা মিষ্টি ছাড়ার পর একদম জিরিজিরি বাবলস উঠতে থাকলে একে একে সব মিষ্টি দিয়ে নাড়তে হবে এর মধ্যে যখন হা-ল- কা ব্রাউন হয়ে এলে চুলার আচটাকে বন্ধ করে অনবরত নাড়তে হবে নাড়তে নাড়তে এক পর্যায়ে যখন তেলের গরমটা একেবারে কমে আসে তখন চুলাকে আবার অন করে মিডিয়াম টু লোয়ের মাঝামাঝি রেখে মিষ্টির কাংখিত কালার আসা পর্যন্ত ভাজতে হবে। প্লিজ সবাইকে বলব ভিডিও মনোযোগ সহকারে দেখে বুঝতে হবে কোথায় কি করতে বলা হয়েছে

[@farhanaskitchen1410]

আপু আমি আপনার ভিডিও দেখেলিছাম আমি চুলা বন্ধ করে বানিয়ে ছিলাম আমি বলকে চাচ্ছিলাম প্রথম দিকে হাইহিটের কথা বলেছিলাম । এর আগে আপনার ক্রিমজামের রেসিপি দেখে বানিয়ে ছিলাম তখন হয়েছে।

[@fariasrecipe5117]

আপু রেসিপি মনে হয় কোথাও ভুল বা স্কিপ হয়ে গেছে কারন হাফ কাপ ছানার সাথে ময়দার মিশ্রন মেশালে এত সফট ডো হয়না প্লিজ ঠিক করে গ্রামের মাপ দিবেন কারন অনেকেই ট্রাই করি ভালো না হলে খুব কস্ট হয় প্লিন এই ব্যাপার গুলো খেয়াল রাখবেন।

[@mithilasrecipesamerica6931]

আপু , আপনার কমেন্ট পড়ে আমি বিভ্রান্ত হয়ে গেছি তাহলে আমি কি কোথাও কোন ভুল করে ফেলছি ! ইনস্টেন্টলি আমি আমার ভিডিও দেখতে চলে গেলাম , দেখলাম আমার রেসিপিতে কোথাও কোন কিছু মিসিং হয়নি বা স্কিপ পরেনি আপনার দেখার এবং বুজার ভুল হয়েছে , এই ধরনের কমেন্ট করে কাউকে বিভ্রান্ত করবেন না আপু । আমি জানি আমার রেসিপি ফলো করে মিষ্টি বানালে সবাই সাকসেসফুল হয় শুধু আপনি বলে কথা না এই রেসিপি সবার জন্য । আমার আবারও বলতে হচ্ছে আপনার দেখার ভুল হয়েছে , সঠিক ভাবে সবকিছু খেয়াল করতে হবে । আমার ছানার কনসিস্টেন্সিটা দেখতে কেমন হয়েছে ? সেই জায়গায় আপনি ভুল করেছেন । হয়তো আপনার ছানাতে পানির পরিমান কম ছিল বা একেবারে ছিলই না সেজন্য ডো সফট হয়নাই , আমার ছানাতে পানির পরিমান ঠিকমতো ছিলো সেজন্য আমার ছানার ডো সফট হয়েছে । সো ,এইখানে আমার কোন ধরনের ভুল হয়নি বা স্কিপ ও হয়নি আপনার বুজার ভুল হয়েছে প্লিজ ভিডিওতে ঠিকমতো পে এটেন্ডশন দিবেন আশাকরি কোন সমস্যায় পরবেন না ।

[@jahandailyvlog5857]

Apu apnar mms sti banano dekle khete ichha kore

[@sohagjamin]

Hoi nai akdom.😢