Impact des facteurs génétiques et agronomiques du blé d'automne sur la fabrication du pain croûté

Facteurs génétiques et agronomiques ayant un impact sur la production du
blé d'automne destiné à la fabrication du pain croûté.
La série de conférences "Midis-Science du CÉROM" se veut une vitrine de l'avancement des travaux de recherche des chercheures et chercheurs du CÉROM. Que vous soyez étudiants, chercheurs, producteurs, agronomes ou tout simplement intéressés par la recherche en grandes cultures, les Midis-Sciences sauront combler votre curiosité.