Impossível resistir! Um dos bolos mais gostosos que já fiz!

Bolo de manga com limão e coco
preparo: aprox. 30 a 40 minutos
rendimento: 10 a 12 fatias
• 120 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 150 gramas de açúcar refinado + 1 colher de chá para polvilhar
• 125 gramas de iogurte grego ou natural integral
• 2 ovos de galinha feliz
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 150 gramas de farinha de trigo + 1 colher de sopa
• 40 gramas ou ¾ de xícara de chá de coco seco ralado + 1 colher de chá para polvilhar
• ½ colher de chá de fermento em pó
• ¼ de colher de chá de bicarbonato de sódio
• 170 gramas ou 1 e ½ xícara de chá de manga em cubos
• raspas de 1 laranja
CALDA
• 100 gramas de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• coco seco ralado queimado para finalizar
Forma retangular de bolo inglês 12 x 25 x 5cm alt.
MODO DE FAZER
Unte a forma com manteiga e farinha e forre com papel manteiga.
Pré aqueça o forno a 180˚C.
Em uma tigela grande coloque a manteiga em temperatura ambiente e amasse com uma espátula. Adicione o açúcar e misture até formar uma pasta. Acrescente os ovos e bata vigorosamente com um fouet. Incorpore o iogurte, as raspas de laranja e a essência de baunilha.
Junte o fermento com o bicarbonato e a farinha de trigo e peneire essa mistura no creme de ovos. Misture delicadamente e acrescente o coco ralado (¾ de xícara).
Polvilhe 1 colher de sopa de farinha de trigo nas mangas picadas (isso evita que a manga vá para o fundo da forma ao assar), e acrescente as mangas à massa, misturando com uma espátula.
Transfira a massa para a forma untada, polvilhe 1 colher de chá de açúcar e 1 colher de chá de coco ralado e leve para assar por 40 a 50 minutos a 180˚C ou até dourar e o palito sair seco.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
MODO DE FAZER A CALDA
Em uma tigela, peneire o açúcar de confeiteiro, acrescente o suco de limão siciliano e misture com uma espátula.
Jogue a calda por cima do bolo desenformado e finalize com coco queimado ralado.
_______
Realização: Play9 + Paola Carosella
Cozinheira, roteirista, produtora executiva : Paola Carosella
Direção de Fotografia: Barbara Hauret
Direção de Arte: Juliana Ayres
Assistente de câmera e som: Maira Sousa Henrique
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Carolina Mel

[@Dede0724]

Não façam.... vão correr o risco de comer UM BOLO INTEIRO sozinha... Nossa, um dos melhores bolos que já comi na vida! Perfeito.

[@guislherm]

eu tenho a Paola como uma verdadeira figura materna! Ela transmite um carinho de mãe quando passa seus ensinamentos ❤ como é bom te admirar Paola!

[@CaCNotOnline]

De fato ela é uma excelente cozinheira, me parece uma bela professora, pela didática. Talvez você tenha sido criado comendo a comida da sua mãe, mas daí não seria um exagero ver isso como carinho materno, de qualquer forma, comida desperta as mais íntimas emoções ❤.

[@Alma9670]

Nossa deu água na boca!

[@leonardomatttos6439]

Eu adoro essa mulher mds

[@vicentebenedito5873]

E eu que pensando que eu era muito carente 😅

[@glauceferreira1515]

Meu filho de 19 anos segue ela e faz suas receitas. Fica tudo maravilhoso!!!!

[@fatimabatistalima9736]

Gente, minha pequena Sofia, de 3 anos, ama ver a Paolla no KZbin. E presta atenção bonitinho. Gravei um vídeo e gostaria de mandar para a Paolla. Quem tem filho pequeno, sabe como é ter que ficar sempre vendo programas infantis e chega uma hora que a gente não aguenta mais. Agora encontramos algo que a gente gosta demais de ver e que ela também gosta. Uhuuu!!!🎉

[@jasaj210alberis]

Fiz o bolo hoje que ficou absolutamente delicioso. Os sabores e texturas se combinaram de forma incrível, e meu noivo até o classificou como o melhor bolo que já fiz. Hahah, Paola, sua influência está claramente aprimorando minha vida, trazendo sabores e texturas que fazem todo sentido. Agradeço muito por sua existência! 🍰👩‍🍳😊

[@kellyneckel1765]

Vc fez essa cobertura co m limão?

[@lucaswillians4861]

Paola, que tal uma temporada para o verão? 🌞 Com receitas ideais para esse calorzão (almoço, lanche da tarde, sobremesas, etc) AMO VOCÊ ❤

[@marisamiyukikazama7408]

Bolo! A melhor invenção da culinária! Você, Paola, e sua equipe são demais

[@yanisleidyperez4670]

Nossa, eu fiz, o melhor bolo que já fiz na minha vida! Só não tinha açúcar de confeiteiro, fiz calda com suco da laranja e açúcar. Gente do céu, experimentem!!

[@percy713]

Fizemos essa receita hoje, a manga estava mais pra verde e o contraste com o doce da calda de limao que surpresa maravilhosa!!! Massa fofissima e o coco deu o toque final, façam vale a pena!

[@marcelojosedossantos5438]

Não ligo muito para doces, gosto muito de salgados. Mas, manga com coco... Afinal, sou um apaixonado por frutas em geral e desde criança sempre preferi bolos que têm frutas na receita. Que delícia!

[@nekolaur]

Estava relembrando os tempos em que a melhor chef estava no Masterchef e chega essa notificação MARAVILHOSA! Vim correndo aprender mais uma receita! ❤

[@guilhermetitato5510]

Fiz hoje e ficou perfeitoooo! Na hora de misturar o iogurte com a manteiga, ovos e o açúcar parece que fica "talhado", mas vão em frente, na hora que mistura a farinha e bate bem, fica ótimo! Receita nota 10!

[@CibeleColman]

Paola, tem um bolo seu que é meu preferido, de um post no instagram de 7 anos atrás! Bolo de fubá, aveia, suco de limão e azeite! Até hoje reproduzo a receita, incrível o aroma de azeite e limão quando está assando ❤

[@silviamartins6824]

Nossa, deve ser incrível! Lembra o título do vídeo? Procurei mas não consegui achar

[@jorlanc]

Ac

[@ericastachiu2773]

Compartilha a receita por favor kkk

[@CibeleColman]

“se a vida te dá limões organicos, farinha, tempo vontades e uma tarde fria cinzenta faz um bolo” essa é a legenda do post da receita direto no insta dela, primeiro link que aparecer no google

[@ericaholiveira2895]

Eu amo bolo de limão 🍋 corri para achar a receita 😊❤ Obrigada!!!

[@jonatasnunes3087]

SÉRIO, PAOLLA, EU TE AMO!!! manga é minha fruta favorita e todo aniversário meu sempre faço bolo de manga 😭

[@simonesantos6939]

Meu marido diz que, se eu cozinhasse tudo que vejo e revejo da Paola, ele seria mais feliz na vida 😂😂😂😂❤❤❤❤

[@ronaldoandrade4920]

Sou difícil comentar, pq ? Suas receitas Dispensam comentários Paola, equipe e receita de milhões e que venham milhões de likes pq merece.. parabéns 🎉🌽 (🍞🥧🥥🥭🍋🍊)

[@jessicalorrany2558]

Gente, sou apaixonada nessa mulher, sério. Kkk Parei de assistir masterchef dps que ela saiu. Eu assisto ela conversar fico paralisada admirando.❤

[@naizasousa306]

Único bolo com frutas que comi foi de abacaxi, PRECISO provar esse com manga ❤😊

[@julianamoraes5787]

Fiz e realmente foi o melhor bolo que já comi. Só substituí o iogurte por leite com limão conforme vi em um comentário por aqui.

[@margaridalopes4751]

Qual a quantidade do leite ? E deu certo, ficou fofinho ? Vc queimou o coco ou já comprou queimado ?

[@julianamoraes5787]

​@@margaridalopes4751125g de leite + meio limão, mistura até ficar grossinho. O coco eu só usei em flocos branco. Não ficou fofinho, ficou uma mistura de texturas maravilhosa!

[@jeanedias1758]

Estou com essa receita no forno. Simplesmente maravilhosa, é a segunda vez que faço essa semana de tão gostosa. É só seguir as dicas da Chef Paola.

[@joanalimajp]

Bom dia 🌷 Um bolo diferente. Um sabor bem peculiar: manga, laranja e côco. Um xeruuu Paola, Leide Pimentinha e toda equipe do Nossa Cozinha 😚🤍

[@dafne.rogeri]

Melhor bolo da minha vida!! Segunda vez que faço 🥰 PERFEITO!!

[@danielstefanone5131]

FICA VAI TER BOLO!! É um absurdo de gostoso esse bolo! Paola vc é incrível num grau que me faltam adjetivos!

[@todomundobebe]

Paola faz tudo tão elegante, com simplicidade mas a técnica espetacular. É muito bom de ver

[@antoniodepauloportelaribei8610]

Nossa que receita maravilhosa. Paola manda bem na culinária parabéns.

[@tatianafonseca1816]

Gente do céu! Que bolo é esse???? Eu fiz e ficou simplesmente SENSACIONAL! São muitas camadas de sabores e texturas..ufa! Que delícia! Façam esse bolo, é muito gostoso mesmo❤!

[@margaridalopes4751]

Vc comprou o coco queimado já pronto ?

[@annecarneiro8424]

Surpeendente este bolo de manga, nunca havia comido, fiz , ficou delicioso! Fiz na forma de buraco e já estou vendendo. Obrigada, Paola!

[@neivafarias4692]

Paola, Querida! Só assistir o vídeo pq é você. Se não fosse eu passaria direto!😃Vou correndo fazer🎉

[@adrielychaves4102]

O meu está no forno nesse momento, a massa é linda fica parecendo uma nuvem cremosa um bebê, achei estranho porque segui exatamente as medidaas mas não coube nessa forma que ela falou, tive que dividir a massa em 2 formas... Outra coisa é que fiz com margarina qualy, manteiga tava muuuuuuuuuito cara fora de questão... Está no forno esta linddooooooo❤ Tô ansiosa pra provar e vou fazer a glass de açúcar agr

[@SamilaOliveiira]

Que delícia! Minha mãe veio do interior e trouxe MUITA manga do quintal de casa, estava me perguntando o que fazer com esse tanto de manga, vou fazer! Aproveito pra agradecer a Paola por dividir conosco essa riqueza que é suas receitas. Estou viciada em seus vídeos, e amando ainda mais cozinhar ❤

[@diogorib]

Claro que vou fazer

[@franciellebeltraopereira2712]

Paola, rainha das cozinhas! Eu acabei de fazer esse bolo e estou completamente IMPACTADA 😮 ficou lindo, cheiroso e o melhor sabor que já provei na minha vida! Para os iniciantes como eu: não tenham medo, porque é fácil e dá MUITO certo! Façam e apenas se surpreendam 🎉🎉

[@amandaaprile1482]

Esse bolo é tão delicioso, que vou fazê-lo no meu casamento!!! Ah, e vou fazer hj de novo, pela TERCEIRA vez 😂😂😂😂❤❤

[@rafaelbertolucci7724]

@paolacarosella , assisto junto com meu marido todos os seus vídeos, tenho vontade de fazer todos, sempre busco dicas dos pratos no seu canal, porém quando você fez este bolo eu não aguentei de vontade e precisei fazê-lo para matar minha vontade e do meu marido. O bolo foi feito na casa da minha mãe, por causa do gás kkkkkk ela não paga o gás e nós sim, mas nós compramos tudo e saiu maravilhoso, vale a pena fazer as receitas que você compartilha conosco. Beijo grande meu e do Luís.

[@denisemchy3015]

Fiz ontem no aniversário do meu marido e ficou divino!! Paola maravilhosa não erra nunca

[@felipearaujo7794]

Aqui no nordeste as vezes tenho que fazer poupa de manga pra não estragar, agora vou fazer esse bolo que deve ficar uma DELÍCIA

[@camilabenini4633]

Um dos bolos mais gostoso e práticos que ja fiz. A mistura de sabores e texturas eh perfeita. Muito fofo, o doce eh sutil, tudo na medida certa. Aproveitando a temporada de manga e mirtilo que se inicia na Australia.

[@arimacena]

Maravilhoso!

[@dannir.2721]

O jeito que ela fala me trás uma calma e uma vontade de cozinhar. ❤

[@monicapiedade384]

Boa noite, estou apaixonada por seu canal! Acabei de fazer, estou esperando esfriar para experimentar. A aparência ficou bem parecido com o seu

[@viviancristinamartins6052]

bolo maravilhoso !!!

[@sheyla8716]

Já vou fazer agoraaaaa 😍😍 Se roubou o coração de Paola .. imagina o fenômeno que deve ser

[@quetsiagodinhodeassis9662]

Obrigado ❤️

[@raquelneves5654]

Que maravilha bora fazer.

[@celestecardoso7069]

Oi Gleide vc é muito fofa , a Chef Paola parece uma menina comendo esse bolo delicioso, vou fazer depois ❤❤❤❤

[@vanessatorres7316]

Paola uma das pessoas mais queridas desse meio 🫶

[@MrMilenamoraes]

amo tanto seus vídeos Paola 😍😍 queria muito mais vídeos por semana!! ❤❤❤

[@hitalosantos1636]

Maravilhoso ❤😮

[@heliomarn]

Não me canso de me surpreender com a diva. TODAS as receitas desse canal são sucesso. Te amo Kinga

[@fozzatto]

Maravilhoso

[@mailiantoniadesousa5317]

Nós te Amamos Paola Obrigada por se dedicar pra nos ensinar 😍

[@ligiadelneripetean6411]

Amo as receitas que sempre são simples e saborosas, cozinhar é uma mistura de amor e arte.

[@pedrocastro4188]

Coisa linda! Vou fazer com certeza

[@JulianaRibeiroPsicanalista]

O bolo mais delicioso e cheiroso, que eu tive o privilégio de fazer e comer! Estou apaixonada hahahaha. Obrigada Paola❤

[@Guilhermesrolim]

Bom dia Paolaaaaa Te amamos! Rotina, tomar café te vendo 😊

[@andredicenna]

Paola, bolo de manga....Inovador e com certeza delicioso!! Obrigado ❤❤❤

[@sergiopatricio6043]

Que belezura!

[@sarahcorreia6545]

Caramba!Que bolo lindooo!😋♥️

[@conceicao-jesus3383]

Deu água na boca.

[@KelvinDouglas100]

Vou fazer, com certeza!

[@almeidanne]

que receita maravilhosa, obrigada Paolaaaa

[@elianiboveloni349]

DEU AGUA NA BOCA❤

[@ReceitasdaLeo]

O de mirtilo já fiz. Esse só de ler o título já ganhou meu coração. Vendo essa maravilha de bolo quase tive um infarto hahaha. Querooo, Chef! Obrigada!

[@izanaias]

O bolo de cenoura que fiz ficou uma delicia, esse será o próximo!

[@rozembergbarbosa24]

Parece tudo tão gostoso ❤❤

[@TRIPAVENTUREIRO]

Amei esse seu espremedor de limão.

[@sheyla8716]

Já fizzzzz .. incrívelllllll

[@enefefege]

Eu que sou a maior boleira da casa amei muito a receita! Vou fazer com certeza plena e absoluta. Depois te conto 😂

[@ninamay661]

E minha mãe fizemos o bolo ontem, é MARAVILHOSO, realmente o melhor. Substituímos o limão siciliano por limão taiti com laranja e ficou perfeito! Parabéns pela criação, Paola.

[@kelleoliveira2733]

Já começo dando like com esse sabor absurdoooooo!

[@suelinozue3362]

Que máximo ❤Bom dia querida! Obrigada

[@Billzzin]

Eu nem gosto de Côco, e fiquei com vontade de comer esse bolo, mds, deve estar maravilhoso!

[@antoniamariacavalcanti4412]

Surreal de bom! Fiz hoje.

[@rosanelima9932]

Deve ficar uma delícia 😋

[@mariaaparecidacaetano5473]

Você é uma graça e o bolo um espetáculo ❤

[@almeidanne]

Amo bolo com frutas

[@TatiVLuzzi]

Que issoooooo 😮. Essa descrição com paixão é demais. Bora comprar manga.

[@patriciamendes1837]

nossa fiquei com água na boca !

[@francielipereira9553]

Esse bolo fica maravilhoso e não tem erro mesmo!! Já fiz e vou fazer muitas veze ainda, é maravilhoso 😊

[@simonenascimento5350]

Hmmmm..... Deu água na boca

[@keltterdossantossouza6686]

PARA TUDO 😍😍

[@renatolimamedeiros25]

Eu fiz. Ficou espetacular.

[@tathyholmanzi]

Desde o ep da parmegiana eu tenho feito toda semana a receita da Paola. Mas eu nunca consegui fazer bolo na vida. Será que esse vai? Fico tão inspirada me dá vontade de cozinhar tbm quando vejo os vídeos do Nossa Cozinha ♥️

[@humbertokatoch]

o bolo parece ter ficado muito bom, um bolo perfeito

[@teresiamavelikkakam765]

Fiz esse bolo, meio desconfiada rsrs e com muita expectativa e curiosidade! E nossa! que bolo maravilhoso! Façam sem medo!

[@thelelakuhl]

Cheirou até aqui em casa!!!! 😍😍😍😍

[@inamendes2706]

Menina, faz muito tempo que não faço bolo, mas este, da vontade de fazer. Certeza que é delicioso. ❤

Paola, Muito Obrigado! Ficou incrível o bolo!! ❤❤❤❤❤

[@renatoaraujo4616]

Incrível, muito parecida com a receita da minha vó. Paola como sempre belíssima em seus vídeos!❤️

[@lairibatista]

Boa noite Paola e equipe maravilhosa.como é bom aprender com vc,pq vc ensina a receita e da dicas sobre elas.

[@naguim]

Paolita botou pra lascar com esse bolo. Vou fazer com certeza! ❤

[@leidianeaugusto-pq1zj]

Paola e esquipe vcs são maravilhosas ❤❤😊

[@gabrielbilatto7829]

Que divino! Eu amo bolo assim, de frutas

[@marlonfernandes6138]

Maravilhosa 😍

[@yuridiniz3382]

Fiquei com água na boca, parece uma delícia

[@anaclaudialessa1982]

Que bolo maravilhoso Paola!!!Perfeição!Gratidão pelo cuidado e carinho ao compartilhar.❤️

[@thaik7474]

A manga já é a minha fruta favorita,imagina um bolo dela? Já quero fazer urgentemente.

[@yukinasud]

Amei essa receita! Farei para o lanche de domingo!

[@solangemaria8635]

Acabei de fazer e lanchar, mto bom, mas ainda reverencio o de laranja c fermento de pão... Este sim, MARAVILHOSO! HÁ ALGUMA FORMA DE TE ENVIAR AS FOTOS DOS Q FIZ PAOLA?

[@diegoneralima4801]

Eu nunca tinha visto bolo de manga com coco, parece muito bom ... 🤩🤩🤩

[@trazedriver1190]

Essa dica da farinha de trigo na manga eu não sabia obrigado

[@taiscarvalho9732]

Sensacional