Relíquia do meu primeiro restaurante!

[@barbaradresser968]

É um bálsamo em tempos de tiktok e Instagram de vídeos de cozinha de menos de 1 minuto que cansam a mente e não ensinam nada, encontrar o canal da Paola que realmente ensina e nos dá tempo de apreciar o ensinamento!

[@jackelinedorigon3709]

Tá aí uma grande verdade. Vídeos de tiktok cansam a mente. Vídeos assim como esses são uma beleza!

[@cristianoalexandre8810]

Sem falar que os vídeos de tiktok só dão vontade de comer, fazer que é bom, nada!

[@azoreanblue7906]

Totalmente 💯 certo !!

[@marcelaguzzo6939]

É verdade! Amoooooooo a Paola.

[@kellinsantos6202]

Verdade.. é exatamente isso!

[@aldorcarvalho]

Achei essas batatas diferente de todas “batatas rústicas” que já vi. Existe uma técnica! Não é só um “pedaço grande” de batata frita. E o melhor é a Paola explicando, passa confiança que todos nós também conseguimos fazer e isso é TÃO lindo. É tão gentil a forma como os vídeos são feitos e pensados. Esse canal é um verdadeiro serviço social para toda a sociedade. Paola forma milhares de cozinheiros, sem cobrar nada e com um amor que é nítido. Isso é muito lindo! Obrigado ❤ #PaolaResponde

[@igorjaquess]

Acabei de fazer essa receita e voltei aqui para AGRADECER! Meu deus, a melhor batata que já comi na vida! Geralmente minhas batatas ficavam murchas, mas essas ficaram impecáveis! Muito obrigado por isso! Viciei

[@marinasitonio]

Fiz o mesmo! Fiz hoje no almoço e cheguei aqui pra agradecer!

[@karinaalessandraandreazzid8875]

Você fez no forno ou na água???

[@igorjaquess]

@@karinaalessandraandreazzid8875 nem um nem outro kkkkk cozinhei as batatas no microondas

[@Hl23507]

o aioli deu certo?

[@rulvid]

​@@Hl23507o aioli é bem fácil, só não pode errar no começo, já fiz até com leite no lugar do ovo, só tar tudo bem gelado.

[@tiagoscavasini6507]

Esse barrulhinho de chuva deixou o vídeo mais especial, cozinhar em dias de chuva é tudo bom

[@williamvieiradossantos9285]

paolaaaa do céu!!! segui a receita ao pé da letra (até o sal grosso) e eu nao consigo parar de comer, mdsssaa!!!! nunca imaginei q batata poderia ser tao deliciosaaaa obrigado, chefe!!

[@chiaraoliveira7161]

Gostaria de enaltecer a Bárbara da produção que deve ser quem incentiva as receitas vegetarianas e veganas do canal. Obrigada Bárbara (e Paola pelas receitas e as explicações sempre detalhadas e didáticas)

[@brunagomes9693]

Assistir a Paola num sábado pela manhã, e uma chuvinha lá fora... é simplesmente apaixonante!!

[@anapaola20]

Rapaz, testei hoje essa receita pra petiscar em casa e foi sucesso. Nem fiz o Aioli, só as batatas cozidas na água com sal e depois fritas no azeite com alecrim e alho e sal. Ficou maravilhoso. Comeria uma bacia dessa batata sozinha. Kkkkk Obrigada pela receita, Paola! ❤

[@jujuvulcao]

Gente, quem nao tem azeite, substitua por outra gordura, nao vai ficar igual, mas quem quiser fazer, faça! Nao problematizem coisas pequenas. Essa receita tambem pode servir de referencia para novas, nao sejam limitantes!

[@magdaferreirasantos5211]

E limitados!!😂😂

[@carpegiane1504]

Recomendo fritar na gordura do bacon

[@joaopedrocandido1138]

Trabalho em um restaurante, e sugeri de colocar essas batatas rusticas em uma preparação. O prato foi um sucesso, todo mundo adorou. O prato ficou com a montagem de um bife ancho grelhado com um molho capuccino e cogumelos, as batatas rusticas e um aioli de pimentão amarelo defumado. #PaolaResponde

[@bdebrunok]

"e sugeri colocar", não precisa do 'de'.

[@qualquercoisa1868]

Passa a receita desse aioli de pimentão amarelo por favor !!!

[@e.felipeoliveira4758]

Vdd 😂😂​@@bdebrunok

[@leandronovais1342]

Massa!! manda a receita desse Aioli por favor!

[@spsk9025]

É muito bom a explicação do porque de cada coisa, essa experiencia toda sendo compartilhada com o publico gratuitamente realmente é uma graça. Obrigada

[@Ecologist_STALKER]

A Paola é patrimônio gastronômico brasileiro!

[@annalaurafreitas370]

eu cozinho a batata no microondas 5min enrolada no papel toalha molhado, depois corto e boto uns 10/15min na airfryer, uma delicia!!! vou testar com o aioli

[@rulvid]

Vou testar assim!!!!

[@jucilenerodrigues7840]

Que apaixonante ouvir essa mulher ❤! Eu passei a gostar mais de me desafiar na cozinha por conta dos vídeos dela.

[@lenninmodesto460]

Meu Deus!!!! Quase queimei minhas mãos amassando a batata mas valeu MUITO a pena! Passou com essa delícia!

[@wesleyferguson5925]

Você não cozinha... Você faz uma obra de arte!

[@bug21000]

Desde pequenininha minha mãe fazia as cascas desse jeito, é realmente incrível gostinho de infância eu amoooo! 🥰

[@Mazujf]

É um prazer tomar café da manhã vendo e ouvindo a mulher brasileira mais elegante que existe.

[@imoveisbacanasaracatuba1116]

Cá estou eu!😍

[@izzy_q]

Brasileira?

[@FABCLOCKGAMERYTOFI]

Pq vc apaga?😮

[@Jacktwistt]

​@@izzy_qo pessoa chata 😮‍💨

[@rodrigoa156]

​@@JacktwisttNão é? Pessoa chata.

[@Erviton]

É tão maravilhoso poder receber notificações aqui do canal enquanto tomo um bom café passado. Rituais do sábado ❤

[@Sandra-gc2uv]

Acho incrível que a Paola aprensenta varias maneiras de fazer as receitas e explica tudinho ❤❤

[@gengiskamimura]

uma das melhores coisas nos videos da paola é que vc precisa estar muito atento e interessado pra aprender o maximo que vc pode, exatamente como as melhores aulas que tivemos em nossas vidas

[@lidianebomfim2671]

Eu fiz como acompanhamento de um bife acebolado para meu esposo almoçar quando chegasse do trabalho, ele amou e ficou muito feliz.❤ Obrigada, Paola!

[@barbaradresser968]

Voltando aqui para agradecer! Eu fiz essas batatas e TODOS ELOGIARAM. Não sobrou nada aaaaaaa!!! Primeira vez que consegui fazer batata frita crocante na vida

[@lucianacoelhohealer2022]

Tão linda, tão mãezinha com o cuidado e preocupação da nossa segurança, do jeito que oriento meus filhos na cozinha me ajudando. Amei

[@hyagoalbuquerque1119]

É de uma maestria e elegância cada receita e poder assistir seus conteúdos e aprender cada dia mais, você é incrível Paola e sua equipe.

[@baironsantos2646]

Seus pratos são tão lindos quanto você... Parabéns!!!

[@ananatel5790]

Lindo! Divino! Chique! ❤ Os pratos são lindos! Parabéns pelo canal

[@clarauchoa538]

Fiz muito essa batata no primeiro restaurante que trabalhei, no Sal do Fogaça 7 anos atrás, misturavamos com alho dourado e alecrim fresco, era muito bom

[@284Jhonatan]

batata e um dos melhores ingredientes que existe, super versátil

[@mardilaoliveira9680]

É tanta elegância, graciosidade, volto pra minha cozinha com outro olhar e outra atitude.🥰

[@isabellafagundes7475]

Fiz hoje e estou impactada demais em como ficou gostoso! Não tinha tempo para fazer a maionese, então fiz um molho de iogurte com limao e ficou perfeito! Melhor batata que eu já fiz.

[@ElizabethAndrioli]

Tudo perfeito, aconchegante, e que enriquece nosso dia. Obrigada querida Paolla e equipe maravilhosa.

[@mabelboldrini4866]

Eu faço assadas e tempero bem e jogo farinha de rosca; panko ou até farinha de milho graúda para deixá-las crocantes. Assadeira esquenta sozinha no forno; tiro; fio de azeite e jogo as batatas. Ficam com uma casquinha espetacular 😋

[@FernandadeBiasi]

Eu jogo azeite e temperos, "empano" no amido de milho e coloco na air fryer. Teste essa versão, pq eu certamente testarei a tua! Hahahaha

[@andreafalcao5281]

Tem como não amar Paola??? Admirar Paola? Ela é puro suco de inspiração p todos!

[@juliamarietto4684]

A melhor batata frita que já fiz e comi na vida!!!! de longe! fiquei muito impressionada! infelizmente meu aioli não deu certo… ficou muito líquido, mas ainda sim estava gostoso! nota 1.000 essa receitaaaaa

[@CarolineBandeira-v6k]

Amei a receita! Minha mãe costumava pegar as cascas de batata e fritar para fazer uma farofa. Fica divino! Levo essa receita comigo 💜 um dia vou fazer essa receita!

[@esterdasilva2897]

Fiz e amei! Crocância espetacular.

[@allankokkonen5722]

Nunca vi uma flanela tão elegante quanto a esse da Paola. Inventou a elegancia xadreza.

[@julianagx7464]

Fiz ontem seguindo a receita, mas finalizei na airfryer com um pouquinho de azeite no lugar do uso da frigideira. Ficou Per-fei-ta!!!!!❤❤❤

[@eduardodesa]

Eu faço assim, mas na airfryer 20 ou 30min, 200º sem pré-aquecer e sem papel aluminio. Nunca coloquei o alho, mas deve funcionar também. O óleo, eu coloco um grão de milho de pipoca, quando ele estourar, o óleo está quente. Te adoro, Paola. 😘

[@vitoriaaugusti4350]

Meu deus e daí?

[@eduardodesa]

@@vitoriaaugusti4350 Só compartilhei outra forma de fazer, fofa...

[@kalitasena9693]

a paola sempre dá alguma dica que parece simples, mas que fazem TODA a diferença no preparo, eu acho isso tão incrível

[@marialuciapinho3169]

Eu faço na ayfar e fica divino❤ a batata doce tbm ,fica maravilhosa da super certo ❤

[@PatriciaLacerdaS]

Tive que voltar aqui pra comentar depois de fazer essa receita. Simplesmente incrível. É muito simples e muda completamente a ideia de batata frita. Muito obrigada Paola❤

[@mylenepignagrandi6132]

Minha avó fazia desse jeito, mas com batatas pequenas, daquelas usadas como aperitivo.. Super crocantes

[@CleoRunner30]

A melhor batata que já fiz e comi na vida! Que receita perfeita! Nunca mais farei batata de outro jeito 😍😍😍

[@marcelabrum2091]

Os únicos vídeos que eu nunca acelero são os da Paola pq isso seria tão sem sentido quanto acelerar uma música. Amo cada segundo ❤

[@larap7524]

Fiz elas hoje, ficaram exatamente como você descreveu: crocantes por fora e cremosas por dentro. Não tinha alecrim fresco então não coloquei, mas da próxima vez farei com. A família toda gostou. Obrigada, Paola!

[@guilhermefranklin2168]

Seus vídeos trazem tanto aconchego. É uma delicia assistir e aprender de forma tão doce e profissional. Obrigado ❤️

[@fernandoluz397]

Nao e apenas uma batata, é uma batata que vai fom a receita do frango assado, da carne na panela, do osso buco, do frango a milanesa, das receitas vegetarianas e veganas, choripan e das saladas! Esses videos sao tao bons pq dá pra variar tanto os cardapios! 50 tons de Paola Caçarola 😅

[@Thiagoflash]

Sua inteligência e perspicácia são notáveis.👩🏻‍🍳🥘🍲🏆

[@maxdelys2906]

En cada receta Paola da cátedra de gastronomía y elegancia...

[@lucilenecaldeiramaciel2139]

Que alegria ouvir sua voz e suas receitas vc é muito especial. Inteligente , competente e muito elegante. Deus abençoe todos os dias de sua vida ❤

[@vitorolinto]

Eu AMO batata frita, não como tanto por não ser a opção mais saudável e por não gostar de fazer fritura em casa, mas sinto que vou ter que preparar essas batatas aqui em casa

[@serenamuller4460]

Deu água na boca aqui! Minha mãe sempre fez as casquinhas das batatas fritas, é perfeito. Pra mim, além de deliciosas, lembram infância... não tem como ser melhor.

[@Fknsousa]

O vídeo que os Paolers amam: com MUUUUUUUUUUUUUUUUUITA informação, conversa e história!!!!!! Ah que felicidade! :D

[@liegealmeida5364]

Quando assisto aos seus vídeos,até suspiro.Gratidão por doar seu tempo, para estar aqui com a gente.Por mais Paollas, no mundo! ❤

[@marcelamacedo4238]

Eu estava com minha família e coloquei esse vídeo "despretensiosamente" pra assistir. De repente estavam todos atentos, interagindo com o vídeo e desejando as batatas kkkkk você é didática e cativante ❤

[@edineimirandaa]

Eu praticamente não cozinho. Mas assitir os vídeos de Paola é meu melhor entretenimento 🤩

[@victorholiv]

Eu amo batata feita assim! Sobre a airfryer que você mencionou no vídeo, eu já fiz e gosto bastante porque fica bem sequinha, só demora um pouquinho mais de tempo do que se for frita na frigideira.

[@anelisedaniela75]

Oi Paola, eu amo assistir os vídeos do canal, todo sábado fico “ansiosa” pra dar 09h e ver os vídeos. Outra coisa é que toda vez que estou cozinhando e caramelizando os legumes, suando a cebola lembro de você ❤ e última coisa, eu amei aquela temporada que vocês foram pro interior da BA mostrando como o alimento é feito, e valorizando a agricultura familiar. Podia tanto ter mais edições daquela série, vocês pensam em fazer mais ?? Beijos até mais ❤❤❤

[@Laracarosellaa]

Esse canal é o meu lugar de conforto 🫶 Que receita maravilhosaaa

[@brunamariascottini8412]

Testei e ficou mesmo perfeito! Obrigada pelos seus vídeos, Paola. É terapêutico te ver e ouvir

[@anajuliafmonteiro]

Só queria dizer que fiz a batatinha e o aioli (fiz com batata cozida e alho cru) e ficou bom demais! Obrigada, Paola

[@fellipemelo2318]

Eu sou uma pessoa simples, eu vejo um vídeo novo da Paola eu assisto. Como sempre muita técnica e muito conhecimento numa receita "simples" e maravilhosa. (As aspas são pela fritura, a Paola leva tão a sério esse cuidado com a fritura que até me questionei se eu tenho segurança pra fazer uma fritura!! Kkkk)

[@PauloHenrique-od5us]

Melhor forma de começar o sábado com uma receita confort ❤️

[@Teletubbo89]

É impressionante como seus vídeos captam o que eu penso. Vc vai falando e pergunta se há dúvidas e quando vc explica, era exatamente a dúvida que eu tinha kkkk

[@DanielSantos-rp2bw]

Essa mulher é incrível sou muito fã dessa dádiva.

[@marianasousa9124]

eu sou do time que nem cozinha... hoje em dia não tenho estrutura (moro em casa compartilhada) nem tempo... mas ouvir a Paola é SEMPRE um prazer

[@silviasiqueira6041]

Desculpe a curiosidade, mas como você faz com a alimentação, compra comida? Eu cozinho tudo em casa, menina, não saio da cozinha... tenho que ter todo cuidado com os ingredientes por causa de um problema intestinal, isso já vai mais de 20 anos, é muito raro eu comer fora...

[@marianasousa9124]

@@silviasiqueira6041 Ei Silvia, "do time que nem cozinha" foi modo de dizer hahaha eu faço o básico uma vez por semana e deixo na geladeira pra ir comendo ou vou no restaurante universitário que é baratinho! o que não cozinho são essas coisas mais diferentes que Paola faz

[@silviasiqueira6041]

@@marianasousa9124 ahhh sim, então cozinha 😊 que delícia comer no restaurante universitário, saudade do meu tempo de faculdade... beijos 🌹

[@tommmachado1]

eu amo batata frita. como quase todos os dias. mas rústica dessa forma nunca comi. já vou fazer hj pro almoço ❤❤❤❤❤❤

[@geovanipersant]

Paola em um sábado de manhã é quase um mantra, uma terapia, Paola é vida.

[@isabellaaguiar3737]

Eu faço na Air fryer e dá super certo, fica maravilhoso!! Tô me sentindo chique agora de fazer uma receita parecida com a da Paola 😂❤

[@renatomatos3640]

Assistindo hoje segunda feira.. ótima opção pra petisco.. pensando em investir nessa batata .. muito obrigado Paola Carosella.

[@lleandrasouza]

Deu vontade de comer agora (são 00:10)

[@tiagoscavasini6507]

Fritura e chuva tido de bom, tanto que bolinho de chuva se faz...em dias de chuva

[@ibrahimgoraieb]

Bom dia, gratidão sempre, desejo que tenha tido uma excelente semana e que Deus abençoe imensamente sua vida e lhe permita ter um maravilhoso final de semana.

[@arthuromualdo]

acabei de fazer e ficou maravilhoso, muito muito bom mesmo obrigado por tudo Paola❤

[@lucienemoreira9339]

Vou fazer e volto aqui. Paola, deixa eu te contar uma coisa, o master chef sem vc não é o msm espetáculo. Amo cozinhar, mais pouco sabia, hj um pouco mais, e agradeço a vcs do master chef por saber um pouco mais. Eu gostaria de aprender uma receita do macarrão Conchiglione da barilla. Essa massa é realmente incrível. A qualidade dele é maravilhosa igual a vc, elegante. ❤

[@AnaLauraNora]

Amoooooo tudo que essa mulher faz

[@eduardodecastro5922]

Carosella, quando eu faço fritura e claro, vou precisar saber se o óleo está suficientemente quente, eu jogo um palito de fósforo no óleo. Quando o palito de fósforo ascender , eu sei que o óleo está pronto pra fritar. Delícia de receita, vou fazer com batata doce! Parabéns!

[@ederoliveira5037]

A paola já era brasileira antes mesmo de eu nascer (tenho 22 anos). Amei o vídeo ♥

[@Psicovibes]

Maravilhoso ver Paola! Super além das receitas, que ser humana incrível. (Vou testar hoje mesmo, na air fryer)

[@jacquelineludke]

Paola é sensacional. Dicas simples e preciosas.

[@jaciraortiz6517]

Belíssima!!!! Com uma cozinha deliciosa.

[@e.felipeoliveira4758]

Abraços Felipe Calheiro desde Caçador Santa Catarina Brasil! Calha é Felipe Calheiro!!🇧🇷

[@vanessaberasantos5990]

Eu simplesmente PRECISO fazer todas as receitas que aprendo com a Paola. São perfeitas! Algumas mais especiais guardo pra fazer quando visito meus pais ou minhas cunhadas❤ Obrigada por enriquecer minha cozinha! Queria te ouvir falando um pouquinho espanhol em algum vídeo 😊

[@patriciaeduardamaciel1344]

Como todas tuas receitas até hoje, fiz e ficou um abraço carinhoso em forma de alimento❤

[@NeideParkuts]

Honestidade e carinho,gostaria desta receita em 73,mas td bem embromação do meu filho e 2020😂.felicidades pra vc🎉

[@julianasilva2751]

Meu sonho seria comer algo feito por essa admirável pessoa q se chama Paola...quem sabe um dia eu chego la!

[@ozeiassouza1694]

Essa admirável pessoa gosta de humilhar as outras

[@suelinozue3362]

Bom dia, sua linda! Amo ouví-la pelas manhãs de sábado!

[@fabiodias4741]

Tive o privilégio de conhecer o Julia Cocina, mas não provei essas batatas lá. Muitas saudades desse restaurante...

[@GlauberQueiroz-e6w]

Eu já vou fazer essa batata hoje pra almoçar. Sempre faço na air fryer e fica ótimo

[@toni7927]

Chegou o dia tomar aquele café com leite vendo suas receitas ❤

[@FatimaRodrigues-zj6bk]

AMEI a receita. Gratidão AVEIRO PORTUGAL

[@IvanPerina]

Amanhã vou fazer almoço na casa da minha avó e estava pensando o que fazer de acompanhamento. Já sei agora. Obrigado por esse vídeo lindo

[@williansarti4821]

Eu fiz e ficou perfeitoooo, obrigado Paola ❤️

[@JonatanFrota]

Salvei esse vídeo como favorito! Paola, muito obrigado!

[@shanaeloisa9097]

Simples e delicioso! ❤

[@joaoacciolygarcia]

Amei Paola! ❤ a dica de usar as cascas foi 🤯 sempre me incomodei de jogar fora ! Obrigado 🙏

[@Samuel-lq7kp]

Meu método é encher a batata com óleo e depois usar a airfryer para tirar o óleo. Demora um pouco menos que pré assar a batata, e sem sombra de dúvidas ainda é gostoso. Você coloca a batata cortada em finos pedaços no óleo, então, de 2 em 2 min, aperta-as com o escorredor, de tal modo a quebrar essa fina casca e deixar o óleo entrar na batata. No final de tudo, a batata estaria oleosa demais para ser comida, mas então eu a levo para a airfryer e a airfryer tira esse óleo e a deixa seca, cerca de 8 min está pronto. Sinceramente? Nunca comi batata mais crocante. Vou experimentar essa receita deliciosa sua, Paola. Um abraço!

[@fenix8audiologia]

Maravilhoso! Fiquei com água na boca! Vou fazer! Brigaduuuu sua linda @paola