【いなり寿司】油揚げ / 毎日happy / アレンジレシピ / 和食

ご視聴ありがとうございます。
一生役立つ、美味しい基本の和食！
味が染みてふっくらとした仕上がりに♪
おうちにある基本の調味料で作る、簡単おいなりさんをご紹介します。
地味な存在ですが、お祝いにピッタリ。
煮ておくだけで、いなり寿司にもきつねうどんにも使える！甘辛お揚げ。
●本日のレシピ　2人分
・油揚げ　　　　………… 4枚 ​
・水　　　　　　………… 120ml​
・和風だしの素　………… 小さじ1/4
・砂糖　　　　　………… 大さじ2​
・酒　　　　　　………… 大さじ2​
・みりん　　　　………… 大さじ2
・しょう油　　　………… 小さじ4​
・米　　　　　　………… 1合分
・酢　　　　　　………… 大さじ1と1/2
・砂糖　　　　　………… 小さじ2
・塩　　　　　　………… ひとつまみ
・いりごま　　　………… 小さじ1/2
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
Thank you for listening.
Delicious basic Japanese food that will be useful for a lifetime!
The flavor is soaked in and leaves a fluffy finish♪
I will introduce you to some easy dishes that you can make with basic seasonings you have at home.
It's a simple dish, but perfect for celebrations.
Just simmer it and you can use it for inari sushi or kitsune udon! Sweet and spicy fried tofu.
●Today's recipe for 2 people
・Fried tofu 　　　　　　　………… 4 pieces ​
・Water 　　　　　　　　　 ………… 120ml​
・Japanese soup stock base ………… 1/4 teaspoon
・Sugar 　　　　　　　　　 ………… 2 tablespoons​
・Sake 　　　　　　　　　　………… 2 tablespoons​
・Mirin 　　　　　　　　　 ………… 2 tablespoons
・Soy sauce 　　　　　　　 ………… 4 teaspoons​
・Rice 　　　　　　　　　　………… 1 cup
・Vinegar 　　　　　　　　 ………… 1 1/2 tablespoons
・Sugar 　　　　　　　　　 ………… 2 teaspoons
・Salt 　　　　　　　　　　………… a pinch
#季節料理
#お祝いごはん
#いなり寿司
#油揚げ
#酢飯
#正月
#おもてなし
#毎日happy
#アレンジレシピ
#アレンジ料理
#暮らし
#日常
#クッキング
#cooking
#vlog
#料理動画
#料理家
#二十四節気
#小寒
#冬
#天気