[Incredible skill] A super ramen craftsman who does everything by hand. とら食堂 ラーメン

[@チロさん-s1z]

白河ラーメン美味しいですよね😋 私白河市民です。 年越しそばの代わりにラーメン食べます。😊

[@adamadama11468]

強い情熱とこだわりと体力、スープやチャーシュー細部に至るまで 粉骨砕身とは正にこの事だなと思いました 完成したラーメン全てが芸術です 体調、腰痛、火傷に気を付けながら日々健康にお過ごしいただきたいです 日本に誇れる素晴らしい文化だと嬉しくなりました

[@manathykm0023]

福岡で白河ラーメンを普及させてくれてるなんて嬉しい限りです😆今年、ご当地ラーメン総選挙で俺の大好きで一押しの白河ラーメンのお店、火風鼎&焔が日本一になったことですし、これでどんどん白河ラーメンが全国に浸透していって欲しいものです！白河にはとら食堂以外にも美味しいお店は沢山ありますので是非食べにきて欲しいです‼️👍☺️

[@けいあーる-u2c]

自分が小さい頃、家族でよくとら食堂に食べに行ってました。 創業者のとらさん、本当に美味しいラーメンをありがとうございました。 まだラーメンブームとかない頃に、あの衝撃的な美味さに心を打たれながら食べた記憶が今もなお甦ります。 そして、あの味を多くのお弟子さん達が継承している事に感謝しています。 いつまでもあの素朴でいて奥の深い旨みを大切にしてほしいと思ってます。

[@okomedaisuki777]

これはぐうの音も出ないほど旨そうだ。 このレベルのラーメンを食べられる店はそう多くない筈。

[@meshiyan99]

オラオラ感がないのがとっても素晴らしい👏✨👏✨👏 美しいラーメン屋さんに乾杯✨🥂

[@じぇすトモ]

店主が純粋に頑張っていることに心打たれました。従業さんとの連携もいいですね。

[@ちゅうじ-g8p]

おごらず、謙虚な姿勢。 見ていて、気持ち良かったです。

[@SweetTOKYOBOY]

もしや白河ラーメンのとら食堂‼︎🍜 遠く離れた福岡で受け入れられてるのが嬉しい

[@kanngaechuu]

もう見るからに美味しそうなのが伝わってきます。

[@OSM1957]

ここの店主、めっちゃ真面目に仕事しとるわ!!、近所だったら絶対行きたくなるぞ。

[@カンパイ-q9o]

「とら食堂」子供さんの味覚って、確か！だと思っています。福岡に行く機会があったなら、まずはここに立ち寄りたい中華そば店ですね。何から何まで最高です!!!!!🥰　今、お腹が「グ～っ」って鳴ってます😅ww

[@kilab3228]

The craftsmanship is amazing❤ I hope his customers appreciate all his hard work.

[@えのさん-p8b]

福島県の郡山市民です。 豚骨王国である福岡の方にも喜んで頂けるとは、本当に嬉しいです(こちらも博多ラーメン大好きですよ)。 過去に食べた醤油ラーメンでは、とら食堂(とら系)が最高だと思っています。 洗練されてかつコクのあるスープに、食感の良い麺、そして燻製の香りが心地良いチャーシュー(煮豚ではない!!!)。 どれも妥協を許さない逸品です。 お弟子さんも「この店の味を習得したい」との意思が強いと思われ、暖簾分けされたお店ではそれぞれ少しずつ味が違うものの、美味しい店ばかりです。 なお、この動画を見てお分かりと思うのですが、職人技が必要なラーメンなので、チェーン店化は絶対に無理ですね。 また、白河市内には白河ラーメンを食べれる店がたくさん有りますが、上記の理由から「美味しい店」から「そうでない店(むしろマズイ)」まで様々なので、お店選びには注意が必要です。

[@convcha]

ものすごく真摯な職人さんですね...食べてみたい...

[@ddk6006]

器が温められてるのいい😊

[@ryos9424]

福島県白河市のとら食堂！福岡で食べられるなんて幸せです。

[@tommyfield3048]

福島のとら食堂のそばを通って通勤してますが、福岡にあるとは！😊😊😊驚きました！

[@チャーリー-y9d]

本店と分店で食べたことがありますが醤油・塩とも本当に美味しい一杯です

[@塩見真喜子]

ありがとうございます。

[@kyokosuzuki1549]

麺もスープもチャーシューもワンタンも最高！絶対美味しい！

[@ジュディアン]

近所でずっと気になってたお店。 コレを見て、今日行こうと決めました❤😋

[@写団呆人]

30年以上前によく行ってた、白河の田んぼの中にあって、一時期休んでたんだけど、 有名になったんだな、 朝日屋とここが、現地人がよく行ってたな。

[@0zero352]

この料理は素晴らしい。これをお金さえ払えば誰でも食べられる事も素晴らしい。こんな奇跡の様な時代にこの国に生まれた事をもっと感謝すべきだろう。

[@wa6p798]

福岡の人にも白河ラーメンの味が受け入れられているんですね。

[@tinpoko4708]

これは大発見。最も好みの中華そばっぽい。麺に今までこだわって無かったがこの麺は 旨そう。スープこそがラーメンの命。塩分の摂取に関してはスープ残すべきでしょうが、 今まで麺は残してもスープは飲み干す程好きです。チェーン店も不味くは無いが年に 数回で十分。でもこの中華そばは週一食いたくなる気がします。ほぼ確実に自分好み の中華そば。

[@TDF-UG-captain]

こういうラーメン大好き🍜ちょっと多めに胡椒を効かせて食べたい🤤

[@taku-s2y]

めちゃくちゃ美味しそう❤

[@py1211]

Shio ramen is my favorite! I will definitely visit this ramen shop when I visit Fukuoka!

[@何绍芹]

ラーメンが輝いてる すばらしい

[@umatase714]

手間のかかる自家製麺 ワンタンも自家製 ずっと行きたかった店、早く行きたいと思う素晴らしい動画です

[@osamunishino1029]

とら食堂はやっぱり白河が一番美味いかなぁ😋

[@rexrex1493]

Das ist harte Arbeit,und auch sehr schön um sehen;) Danke

[@ミズモト-s7d]

千葉の松戸にも、九州にも白河ラーメンが進出してるの驚きです！ ぜひ元祖の福島県白河市のお店もみんなに知って欲しいし行ってほしい！！

[@sk-fk7om]

福岡県民だけど、しょうゆラーメンも好き😆

[@ううた-l2b]

茶釜本店が好きですー

[@じろう-r4d]

一風堂の社長さんがとら食堂好きらしいですよ。

[@QuattroBajeenaType100]

これは六本松駅の近くですね。行ってみます！

[@toofoo7382]

全部手作業....すげえなぁ

[@ブローノブチャラティ-g4y]

結局、福岡でラーメンと言ってらココになる🍜

[@cobra55716]

福岡で受け入れられると言うことは 相当美味いに違いない

[@madolepine5957]

Un travail exigeant. Ça m'a l'air très bon j'en ai l'eau a la bouche,maintenant j'ai faim!! Bravo. Bonjour du Québec Canada 😉

[@Ittou-Ogami]

Спасибо за эту историю 👍💫.Слава японским мастерам 🙏🍃🍁🍂🌧🌊

[@兼業-c1c]

この真摯な店長にしてこの薄めに見えるスープ...喰いたいしかない...

[@714takahiroparapluie6]

分店に伺いましたが、他店とはレベチです😊だしは、綺麗系ですがしっかり味わえます。他人にオススメするとき、言葉を綴りきれない美味しさです😂ジェネレーションギャップ問答無用！ってきこえてきます。

[@HIRO-l7t9h]

美味しいそうですね😁✨✨

[@ピッピプップ]

絶対行こう　この近くのうどん屋も食べたい

[@桜木雪平]

大好きなラーメン屋さん　 福島のお店がプロフェッショナルで特集されていて　実際に福岡のお店に行って大好きになりました　 食品添加物がないと聞いていて　ラーメンは醤油です　 福岡の醤油ラーメンのお店で２番目にすき　 近くに行った際は駐車場に車を停めていってます　 お土産ラーメンのクオリティも高い

[@yh1538]

本店は福島の白河市にあるけど、ホント白河ラーメンは王道な醤油ベースのこれぞラーメン！🍜という拘った1杯なんだよね。自分は福島のいわき市に住んでいますが、白河ラーメンの店が数店舗あるので週1ペースで通ってます！

[@baraondal]

包丁の持ち方で出どころがわかるとは良く言ったもんだ

[@diarmuidphelan9664]

I want to try these ramen. Such wonderfully detailed video of the love and effort that go into making this incredible dish. With at the end, seeing it all being put together before being served, is a Master Class. I could eat it with my eyes. I’ve had many ramen across Japan, and this was fantastic. Thank you:)

[@埼玉-t5j]

看起來很美味可口的中華蕎麥麵，我會試著做做看，謝謝😊

[@ronnie5288]

A diligent dude👍

[@berate5555]

凄く食べたくなった。東京にお店出してくれー、福岡は遠すぎる😂

[@アンダーソン-v7h]

福岡まで行かなくても福島にとら食堂の本店ありますよ！

[@flyingmashroom]

東京にもとら食堂からのれん分けした白河ラーメンの店はあります。ラーメンの見た目はほぼ一緒。

[@リッチ-o3r]

大井町にありますよー

[@qaws252]

@@リッチ-o3r初めて食べる方は大井町のあそこではなく、ぜひ白河の有名店で味わって欲しいです。全然違うと私は思います。白河はとらじゃないお店もみんな美味しいのでぜひ食べ歩いてみてほしいです。

[@gonbeeee]

素晴らしいお仕事ぶり

[@g863g863]

白河のとら食堂のスープは本当に綺麗に出汁を引いている。福岡のこちらのお店もその系譜をしっかり引き継いでいるのでしょうね。ただ雑多の材料をぐだぐだ煮込んで風味の整理が出来ていないスープを”濃厚”と謳うダメな店が幅を利かす時代にこういうお店は貴重です。

[@マスカルポーネ地平線]

雑多の材料をぐだぐだ煮込んだだけで幅を利かせてる店なんて濃厚とか淡麗とか関係なく存在しませんよ。要は自分の好みに合わないだけでしょ。

[@誠一小野]

存在しないと言い切る世間知らずのバカ‼存在するよ!!むしろそっちが多い!!

[@Peatswamp]

美味しそう！！ 店主さんの人柄も相まって、近くに行くことがあったら食べてみたいです。

[@リッチ-o3r]

優しいスープです。地元でそすごい人気です！濃いスープに見えるかもしれませんが 全然濃くありませよ。豚骨に慣れていると 物足りないかもしれませんが、スープを飲むと鳥らかでる旨味があまみとして感じられると思います。

[@髙橋和重-e9q]

美味しそうですし仕事も丁寧ラーメンはシンプルが一番それでまずければラーメンは無理。

[@JeffM---]

Wow, the noodle making is quite a work out.

[@Heresheis0818]

Ramen noodles serve everyone with the same kindness and gratitude 🙏🏻

[@ramen_movie]

麺もスープも美味しそう！お腹すいた〜

[@川上弘-m9w]

どんぶりを熱湯で煮るというのが大事なんですね。うまい麺屋って基本仕込みが凄いよね。

[@mikedickson6362]

The next time I come Thu Japan I will try

[@相原一雄-y6y]

最高の美味しさうまい

[@show4639]

福岡は九州の雄って言う誇りが有るから、懐が深いのね！明石焼だろうがしょうゆラーメンだろうが本当に美味しいモノは受け入れられる。美味しいもの楽しいものが凝縮した街、それが福岡。

[@jimmierasmussen9298]

Ramen looks so delicious. Wish I'm there.

[@ktomoshin]

ラーメンと向き合う店主さんの姿勢がたまらない。これで美味しくない訳がない。 美味しさが画面に滲み出てます。 ゼッタイいただきに上がります。

[@ミッチー-h5w]

お願い。青森にも出店してほしい

[@os5350]

ワカメじゃなくてホウレン草なのがいいね。

[@neilreid2298]

Man that looks tasty...

[@asiankids001]

是非とも伺いたい一品ですね。

[@sk-fk7om]

とんこつ県民は、醤油の中華そばも大好きですよ🍜 とんこつ、とんこつ、とんこつ、しょうゆ、とんこつ、とんこつ、とんこつってな感じ😆

[@knpp1965]

またきますではなくまたきたいです。

[@zaha_sanka]

ここ美味いんだよね 麺が良い

[@yoshiakiaoshima4829]

これぞプロ！食べてみたい！🍜

[@jubako-no-sumi-wo-tutuku]

やっぱ福岡引っ越そうかな…

[@민석김-y9b]

자막 감사합니다🤗🇰🇷

[@廣田雅人-q1n]

和田さん！見つけました！！

[@quinnhouk5369]

I love soy sauce ramen

[@豊ノ金輝金]

まさに、折り返し鍛錬。明日、食べいきます！

[@genycamargo6217]

14/03/2023 Trabalham mesmo, sem brincadeiras. Parabéns.🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🙏🏻🙏🏻🕊🕊🙋‍♀️

[@山田耕作-l8l]

見事な仕事😝🍜👍🙏😋接客も👍🤗

[@ガロごーるどGALORANT]

最後に出てきた子供 しっかりしてるね いい大人になるわ

[@mten8950]

醤油ラーメンいいね！

[@aldineialima1167]

A forma como vemos refazer suas carne o processo que ele usa,creio que juntoaos molhos e temperos o sabor deve ser extraordinário.

[@東京ナイト-h5p]

食べてみたい

[@stereo8665]

サッパリしているから麺増しワンタン麺とか チャーシューワンタン麺ペロリと食べてしまう。チャーシューがロースト感がありまさに焼豚って感じで美味い。麺も美味しい。

[@もりたおさむ-x4j]

すごい 自家製ですね❗ さすがにすごい 佐賀の いちげんラーメンさんも 一押しかな 笑い

[@sylvieleroy4025]

I want one😔😂😍

[@genycamargo6217]

14/03/2023 Agradecida pela tradução.Japonnesse🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸👏👏👏🌟🌟⭐️⭐️🥰🥰🕊🙏🏻🙋‍♀️

[@浜鶴]

何年か前に盛岡旅行した時に、坂内食堂ととら食堂有ったのびっくり‼️したけど。 今も有るのかな。

[@アナベル加トー少佐]

松戸じゃなくて幸いだ

[@sgpin9211]

醤油チャーシューワンタン玉子入りで🍜

[@祐三高橋]

白河のとら食堂の、暖簾分け何ですか？

[@そんちゃん-o6q]

一風堂の人が熱心に福岡出店を打診されての福岡店オープン見たいだったと思います。本店が親父さん2人の娘さんの旦那さんがいらっしゃるからどちらかが福岡店来られるのかなあと思ってました。

[@だい-u2m]

凄い人だ。

[@西表武文]

うまそーーーーーーーー

[@いんこ-u1h]

こういうのでいいんだよって感じのラーメンランキング1位やろ

[@大木敏夫-v8n]

旨味味は骨から🎵だょね

[@Boki789]

Hand craft noodle should be good.

[@Ittou-Ogami]

В этом ресторане рамэн стоит того , что бы отдать деньги 👍

[@26c62626yamashita]

中華そば おいしそうね。無理せずに　がんばってほしいです。

[@束野浩]

月1回程度、渡辺通からバスに乗って食べに行きます。定番の塩そばは、他店では味わえないおいしさです。

[@mPDC-gh8jy]

14:27 生八ツ橋w