Indice glucemico y carga glucemica

[@maryjimena1205]

Gracias, muy bien explicado!

[@soniarodriguez7084]

Gracias por la información bendiciones

[@Doriacomplice]

Hola! Muy buena explicación, tengo una perrita diabetica y no sé calcular el índice glucemico, ni carga glucemia de la pechuga de pollo, pues tiene cero hidratos de carbono, eso quiere decir que no sube nada la glucosa? Perdón por mi ignorancia, todo esto es muy nuevo para mi...

[@aldairrosas9095]

Excelente video, justo la informacion que buscaba.

[@joseramonespadaeraso3077]

gracias

[@brianjoseromerogarcia513]

Hola muchas gracias por la información yo estoy estudiando para entrenador personal y en una de las preguntas de la evaluación me preguntan esto Investigue y explique que es la “carga glicémica” y el “índice glicémico” de los carbohidratos. Explique su relación y diferencia de cara al entrenamiento. (no menos de 10 líneas) como lo podría explicar y aplicar en un entrenamiento para los deportes porque lo tengo que explicar

[@lisettegutierrez2906]

Si daría fruta como colación ya que es una manera fácil de transportar ya sea a tu trabajo, gym, escuela por lo tanto solo cuidaría las porciones de las frutas que le gusten a mi paciente para cuidar el IG y sobre todo cuando hablamos de ingestas en ayunos.

[@madelinecastro288]

Recomienda algún libro con los datos como el suyo?

[@vanessaartavia9872]

Dónde puedo conseguir esa tabla con la información de cada alimento?

[@manuelgustavohernandez9250]

Tremenda explicación felicitaciones

[@aylintapia2914]

¿Fruta como colación? Si, por qué es una gran fuerte de energía claro dependiendo de las cantidades que se le deban de adecuar a la persona y dependiendo de las necesidades específicas que requiera en su alimentación que se puede obtener de ciertas frutas como vitaminas etc. Y claro siempre y cuando tratado de no elevar su glucosa y realizar una adecuada elección correspondiente por su índice de glucosa.

[@ciroisraelbelmonteortiz8951]

Considerando que nos ayuda a controlar la ansiedad por comer y permiten llegar al próximo tiempo de comida con menos hambre, es aquí el por qué en lo personal si daría fruta ya que son alimentos con baja carga caloría y ricos en nutrientes, pero también considerando que las colaciones pueden variar según las características del paciente para cuidar el IG del paciente y dar un plan alimenticio acorde a sus requerimientos para mantener en rangos saludables como sus macro y micro nutrientes cómo el IG que es el punto de esta clase.

[@GeldaMon]

¿Fruta como colación? Si la daría dentro de los permitido o recomendado por diferentes organizaciones ya internacionales o nacionales. Son ricas en nutrientes y minerales que no aportan otros grupos de alimentos. Son una fuente adicional de fibra y aportaría una dieta equilibrada. Att: Gerardo Lemus.

[@lucineiradelvallearellano265]

Graccias. Profesor. Danny✨

[@carlosalvarez7720]

Esto no se podría explicar en 10 min? Me enteré. Gracias

[@marthaleticiagutierrezdomi9071]

❤

[@claudiaceja1934]

¿Fruta como colación? Yo la recomendaría por los grandes beneficios que pueden tener como fuentes de vitaminas, fibra y minerales, pero también cuidaría mucho la necesidad del paciente, desde la accesibilidad al paciente sobre ese producto, como también evaluando el indice glucemico del paciente y lo permitido, ademas separar las frutas con mayor aporte de glucosa para no afectar al paciente y explicarle el por que, ya que se esta tratando con su salud. Le encuentro ademas el beneficio ya que para las personas que trabajan o tienen tiempos apretados les es mas fácil cargar con fruta, que con colaciones un poco mas elaboradas, así como es normal que en las colaciones muchas personas estén de un lado a otro y algo preparado sea mas difícil de comer que un fruto.

[@GeldaMon]

en la NOM-015-SSA2-1994 menciona que si el indice glucemico sale mayor de 140 mg /dl se necesita indagar mas para diagnosticar diabetes. Obviamente en ayunos.

[@danymadrigal1472]

si, siempre y cuando tenga muy cuenta su cantidad de glucosa y también dependiendo de las frutas que le gusten, ver cual le puedo dar como colación y ver que cantidad adecuada le puedo dar para no elevar su glucosa pero que también respete la cantidad que le estoy dando.

[@mariafernandacejatorres1870]

Si la daría pero claro todo depende del indice glucemico del paciente , porque hay varias frutas que su nivel de glucosa es mas alto que otras, entonces ahí es donde haría el balance y la cantidad que pienso seria correcta para así no afectar al paciente.

[@evelyncatalinatolentinocor765]

¿Fruta como colación? R= Claro que es una buena fuente de alimentación, el recomendar las colaciones de frutas, pero claro no sin antes tener en cuenta los requerimientos y lo adecuado para cada paciente y de mi punto de vista si es bueno teniendo en cuenta lo antes mencionado ya que la fruta ayuda a que el IG sea menor y pues tener en cuenta las frutas que se pueden dar para no alterar el IG.

[@alexarodriguez9626]

Por supuesto que la daría como colación debido a la practicidad de esta y a su contenido energético. Solo tendría en cuenta el IG y CG que contengan. Considerando el rango de IG adecuado que es -55 mg/dL y la CG adecuada que es -10 mg/dL, recomendaría ingerir principalmente en sus respectivas PORCIONES: manzana, pera, toronja y uva.

[@vanessaartavia9872]

Hola, Dónde puedo conseguir esa tabla con la información de cada alimento?

[@itzelcarolinazepedaamezcua8443]

En lo personal pienso que si les daría fruta en sus dietas, a la mayoría nos da una ansiedad por comer alimentos dulces, por lo tanto es mejor consumirlo de frutas, considero. Aparte hay muchas frutas con índice glucemico bajo, podemos balancearlo para no crear ni un exceso ni una disminución de energía ni mucho menos en cargas glucemicas, podemos utilizar frutas antioxidantes y variarle en las porciones, un día más que otros para obtener un mayor balance

[@marianahernandez5195]

Que tal profe en lo personal si daría fruta como colación pero eligiendo las frutas que menos índice glucémico aporten y obviamente en raciones adecuadas para cada paciente. Un saludo, excelente video :)

[@lupitareyes9297]

En lo personal si daría fruta pero que estuviera más baja en su índice glucermico y daría una misma porción en varias colaciones durante el día, pero lo consideraría que fuera a partir de medio día no en la mañana, ya después de a ver consumido más alimentos después de su ayuno Lic nutrición 1A UTEG turno matutino c:

[@salmapaolamurogonzalez2659]

Yo si daría fruta en la colación cuidando las frutas y la cantidad que requiera el paciente y la situación en la que este, al igual tomando en cuenta que si el paciente sufre de alguna enfermedad donde es reducir glucosa es ahí donde yo no recomendaría dar fruta en las colaciones por la carga glucémica que puede llevar la fruta

[@dianaberenicelozadelatorre5525]

Si daria fruta como colación pero cuidando que tipo de fruta se recomienda y la porción que el paciente requiera

[@itzellopez4138]

Saludos, a qué se refiere con “precipitará”? Gracias

[@marthalopez8738]

Si daría fruta como colación pero eligiendo aquéllas que su índice glucémico sea bajo, además de que son buena fuente de vitaminas y minerales

[@erikamarianaharogracia3378]

¿Fruta como colación? Yo en lo personal si daría fruta en la colación pero también tomaría en cuenta el paciente y las condiciones en las que encuentre por ejemplo si realiza actividad física o tiene diabetes, intentaría agregar frutas con una mayor cantidad de peso neto y menor de carga glucemia para que el paciente se sienta saciado y sus niveles de carga glucemia no aumenten tan progresivamente.

[@alejandraguzmanfigueroa9498]

Yo si daría fruta como colación, tomando siempre en cuanta la cantidad de esta, y del IG del paciente, ademas que no lo daría todos lo días y los días que si recomendaría la fruta creo que sería beneficioso introducir otro grupo de alimento para obtener una menor carga de glucosa.

[@viridianagarcia3844]

Sí, esto nos puede ayudar para mantenernos activos y saciados durante el día aparte que es fácil de conseguir, al alcance de todos y fácil de llevar a todos lados! 😊

[@efren1118]

¿Las frutas como colación? si, el porque lo daría seria? por el aporte energético que contienen las frutas pero depende que cantidad voy a dar, buscaría variedad si su contenido es buena en cuestión de la glucosa, no seleccionar las que contengan un alto indice de glucosa

[@jorgewagner4006]

22:50

[@brisamuro1810]

Si, pero consideraría escoger cuidadosamente las frutas y también en qué cantidades

[@davidgutierrez4386]

Si daría fruta como colación, tomando en cuenta las necesidades del paciente y cantidad de glucosa de la porción para que esta no afecten su índice glusemico, además que la alternaría con otros grupos de alimentos en las colaciones.

[@soniarodriguez7084]

Hola profe sería amable de dejar la tabla glucemica porfa

[@FernandoAlmanzar2010]

El IG que aparece en las tablas esta sacado en base a 100 gr del alimento y por tanto cuando se quiere saber que tanto sube dicho IG, se multiplica la cantidad de gramos que pesa el alimento por el IG de ese alimento y se divide entre 100.

[@Cienciayentrena]

error, en las tablas aparece la cantidad de alimento con la cual fue calculado

[@RobertoChavez-tw8wk]

Profe yo si les daría fruta entre sus comidas pero al igual que mucho de mis compañeros dicen lo haría dependiendo la fruta y no exceder o abusar de ese alimento

[@sarahiramirezcardenas5442]

Si le daria fruta de colacion pero voy a estar tomando en cuenta su IG para no poder pasarnos de los rangos, ademas de que las frutas en la dieta son otra fuente de vitaminas, minerales y fibra, en estos casos serian hacer una buena eleccion de los distintas frutas que hay y asignarle las que contengan menor cantidad de azucar.

[@vanessaartavia9872]

Dónde puedo conseguir esa tabla con la información de cada alimento?

[@zaranievesbolanos8791]

Yo si daría fruta en las porciones recomendadas para evitar una carga glucemica alta y brindarle mejor atención a mis pacientes

[@janetholvera7500]

yo si daria fruta como colacion, sólo tenemos que saber escoger el tipo de fruta que no contenga tanta carga glucémica y con las porciones adecuadas para el paciente. las frutas son los alimentos que más satisfacen las necesidades alimentarias de las personas.

[@aldairrosas9095]

Si ceno un sandwich y leche, es pesado¿?

[@Elias0624]

En donde puedo encontrar esas tablas?

[@maestrodanyls.9523]

docplayer.es/17143491-La-tabla-de-los-indices-glicemicos.html

[@Elias0624]

@@maestrodanyls.9523 se lo agradezco un montón!!!!!

[@angelchaparrovargas]

Hola buenas tardes, eso que has planteado en la Carga Glucémica está mal. En la fórmula el índice glucémico no se multiplica por 2 es una constante, por tanto permanece en 46 todo el rato, se multiplica por 25 y se divide entre 100, eso sale 11,5 por tanto la carga glucémica es moderada, no alta. Te has confundido porque antes has estado hablando de 500 ml de jugo de naranja. Casualmente para ese valor que salen 52,08 gramos de hidratos de carbono, multiplicado por 46, sí sale 23, no sé si ha sido casualidad o capricho de las matemáticas. Pero desde luego lo que sí sé es que el ÏNDICE GLUCÉMICO para el cálculo de la Carga Glucémica permanece invariable, sólo se aumentan los gramos de carbohidratos de la cantidad. Un saludo.

[@magbispolanco4449]

Fruta como colision nocturna no

[@kassandrahernandez7027]

Cuidando cada porción yo si daría fruta en la colación creo que da mejor calidad a nuestra dieta