【インド料理】辛くておいしい！玉ねぎのアチャールの作りかた
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Күн бұрын
@ひでちゃん-j5h 3 жыл бұрын
アチャールのレシピは沢山あるけどケチャップを入れるレシピは初めて知りました😀ありがとうございます🙏
@NakaFreeTimeCH-food 3 жыл бұрын
シェフは色んな調味料を試して使う中でケチャップを使うようになったようです。 ちなみにハインツのケチャップでしたよ。
@OPPEKE7 8 ай бұрын
レシピを見てアチャールを作ってみました これから暑くなる時期にぴったりですね！最高！
@NakaFreeTimeCH-food 8 ай бұрын
そうですね。私も食べたくなります～ これからも美味しいインド料理を作ってください！最高！
@OPPEKE7 8 ай бұрын
@@NakaFreeTimeCH-food アチャール作ってみました！スパイスカレーにぴったりで、今年の夏はスパイスカレーとアチャールで決まり！いろんなバリエーションのアチャールを作ってみたいです
@たけぞう102 3 жыл бұрын
待ってました！アチャール！
@NakaFreeTimeCH-food 3 жыл бұрын
お待たせしました～
@たけぞう102 3 жыл бұрын
@@NakaFreeTimeCH-food でもマスタードオイルなんて手に入らないからもう挫折。がっかり。
@NakaFreeTimeCH-food 3 жыл бұрын
@@たけぞう102 スーパーには売ってなさそうですね。シェフに何かで代用できないかを聞いてみますね～
@NakaFreeTimeCH-food 3 жыл бұрын
マスタードオイルがないときはマスタードをすりつぶして入れれば良いそうです。
@たけぞう102 3 жыл бұрын
@@NakaFreeTimeCH-food わざわざありがとうございます。 でも、私の覚えているアチャールとは違うようですね。また探してみます。ありがとうございました。
@wuuuuu_ 9 ай бұрын
めちゃくちゃタメになる動画でした…✨！！ありがとうございます😍❤️🔥❤️🔥
@NakaFreeTimeCH-food 9 ай бұрын
ありがとうございます。 美味しいインド料理を作ってください～
@コロマル零式 Жыл бұрын
ナイスなアチャールですナリね😆👍❤️私は、最近覚えて、はまって参りましたナリね😃✌️近所のインドカレー専門店に良く行くようになりましたので、美味しく食べながら私自身も、今度作ってみたいと思いますナリよ😌💓🎂🎁👼🌺
@NakaFreeTimeCH-food Жыл бұрын
ありがとうございます。 良いですね～色んな店で食べて好みの味を見つけてください。 そして美味しいカレーを作ってください～
@こにゃん-h4h 3 жыл бұрын
アチャール、玉ねぎで、日本でいえば福神漬けみたいな存在ですね、ケチャップとパプリカ入れる のが参考になりました、マスタードオイル、今度、新大久保で手に入れたいと思います。
@NakaFreeTimeCH-food 3 жыл бұрын
そうですね～シェフはアチャールの事を漬物って言います。 他にもアチャールの動画がありますのでぜひ作ってみてください！
@pirori784 3 ай бұрын
マスタードオイルをオリーブオイル代用してる方もいますね。私がカレー屋で付いて来るやつはもっと真っ赤に染まって辛いけど、これから漬かるのかな?辛過ぎて食べきれない事も
@NakaFreeTimeCH-food 3 ай бұрын
辛すぎるのも刺激的で良いですね。 辛いけど美味しいから食べちゃうヤツですね？ 美味しいインド料理を作ってください～
@ひでちゃん-j5h 3 жыл бұрын
フェネグリークシードって中々消費できないから活用方法を教えて下さりありがとうございます🙏根っからの便秘なんですがお湯に浸けておくだけなのか煮るのかどちらでしょうか❓
@NakaFreeTimeCH-food 3 жыл бұрын
ありがとうございます。 シェフに詳しく聞いてみますので少々お待ちください～
@ひでちゃん-j5h 3 жыл бұрын
@@NakaFreeTimeCH-food お願いします🙏
@NakaFreeTimeCH-food 3 жыл бұрын
@@ひでちゃん-j5h メティの使い方わかりました。 冬はメティをフライパンで焦げる手前まで炒ります。 それをミキサーでパウダー状にします。 その粉をお湯に入れて飲むと便秘にも効くそうです。 試してください～
@ひでちゃん-j5h 3 жыл бұрын
@@NakaFreeTimeCH-food そうなんでね❗試してみます😀
@ミリー-w3v 3 жыл бұрын
フェヌグリークすぐ焦げるし苦いしうまく使うの難しい・・・
@NakaFreeTimeCH-food 3 жыл бұрын
そのなんですね〜 今度メティを使った美味しい野菜炒め？の動画をつくりますので・・・首を長くしてお待ちください！
@ミリー-w3v 3 жыл бұрын
@@NakaFreeTimeCH-food 返信ありがとうございます。 カスメリティなんかもいまいち使い勝手がよくわからないので、というかカスメリティの良さ？みたいなのを教えてもらえると嬉しいです。なんとなく使ってみてはいるものの・・・って感じなんで
@NakaFreeTimeCH-food 3 жыл бұрын
@@ミリー-w3v カスリメティはほうれん草カレーで使うのがメインになりますが他のカレーでも使うようです。 今度シェフに聞いてみますので首を長くしてお待ちください～
@サカイヒロシ-g8p Жыл бұрын
レシピください、わかりずらかったのでお願いいたします
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