Рет қаралды 14,766
#atiampela #sambalbalado #indoculinairehunter
Masakan kita hari ini sangat simpel dan mudah yaitu ati ampela jantung ayam sambal balado. Menu ati ampela jantung ayam sambal balado ini sangat enak dan cocok untuk hidangan keluarga sehari-hari. Cara memasak ati ampela jantung ayam yang tidak bau amis harus direbus dahulu dengan rempah-rempah. Resep ati ampela jantung ayam sambal balado sangat simpel, bahan-bahan nya sedikit dan cara memasaknya mudah pasti semua orang bisa memasaknya. Ati ampela jantung ayam sambal balado sangat enak rasanya, pedas, gurih, ati ampela jantung ayam nya empuk dan cocok untuk disantap denga nasi putih yang masih hangat.
Silahkan dicoba resepnya, like, share, komen dan juga subscribe dan jangan lupa aktifkan lonceng notifikasinya untuk mendapatkan notifikasi kalau ada video baru dari channel ini. Terimaksih dan salam sehat selalu...
BAHAN-BAHAN :
Hati ayam 500 gram
Ampela ayam 500 gram
Jantung ayam 500 gram
Cabe merah + rawit 150 gram
Bawang merah 200 gram
Daun jeruk 8 lembar
Jeruk nipis 1/2 bagian
Tomat pure atau tomat pasta 1 sendok makan
Minyak goreng 12 sendok makan
Garam sesuai selera
Air 400 cc
UNTUK MEREBUS ATI AMPELA JANTUNG AYAM :
Air 2 liter
Garam 1 sendok makan
Daun salam 3 lembar
Bunga lawang/pekak 3 buah
Our dish today is very simple and easy, namely liver gizzard, chicken heart, balado chili sauce. The menu of ati ampela, the heart of the balado chili chicken, is very tasty and suitable for everyday family dishes. How to cook chicken heart gizzard that doesn't smell fishy must first be boiled with spices. The recipe for ati ampela, chicken heart with chili balado, is very simple, the ingredients are few and the cooking method is easy, everyone can cook it. Ati ampela, chicken heart with sambal balado, the taste is very good, spicy, savory, the ati ampela, the chicken heart is tender and suitable to be eaten with warm white rice.
Please try the recipe, like, share, comment and also subscribe and don't forget to activate the notification bell to get notifications when there is a new video from this channel. Thank you and healthy greetings always...
INGREDIENTS :
Chicken liver 500 grams
Chicken gizzard 500 grams
Chicken heart 500 grams
Red chili + cayenne 150 grams
Shallots 200 grams
Orange leaves 8 pieces
Lime 1/2 part
Tomato puree or tomato paste 1 tablespoon
Cooking oil 12 tablespoons
Salt to taste
Water 400 cc
TO BOIL CHICKEN HEART AMPELA:
Water 2 liters
Salt 1 tablespoon
Bay leaves 3 pieces
3 pieces of star anise/deaf flower