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La alimentación saludable es una de las principales herramientas en la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas tales como la diabetes, la hipertensión o enfermedades cardiovasculares. La implementación en edades tempranas, y el mantenimiento durante la edad adulta favorece tener una buena salud.
Podemos resumir en cinco características la alimentación saludable: equilibrada, suficiente, variada, apetitosa y sostenible.
Cristina Montserrat, Bárbara Romano y Ana Pérez, nutricionistas del Clínic nos van a explicar en qué consiste realmente una alimentación saludable. Qué pautas hay que seguir y qué requisitos hay que cumplir.
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