Tack Lars för att du håller den svenska mattraditionen högt, förhoppningsvis tar några yngre förmågor till sig av det och för den vidare. ❤🙏
@GOINGCRAZYINTHEKITCHEN3 ай бұрын
Oh så himla gott! Trevligt förmedlat också! 🙏💛💚💙
@mattiasw.58463 ай бұрын
Min barndoms favorit. Tack Lars.
@matbohman2 ай бұрын
Trevligt.
@rogerwickstrom34593 ай бұрын
Riktigt klassiskt recept! OCH GOTT! En av dom godaste rätter tillgjort på strömming! Helst gjort på små strömmigar! 😊
@gretap19333 ай бұрын
Så gott, tack för en riktig klassiker. Trevlig helg😊
@matbohman3 ай бұрын
Detsamma.
@lenapaulusson50032 ай бұрын
Tack Lars en god rätt nu när sommaren ärpå antågande tack för dina recept
@evalisahautlampi76353 ай бұрын
Ja detta är så gott hoppas man får tag i strömming till midsommar så att man kan göra detta.Gott.❤
@user-oj9oy7mi1j3 ай бұрын
Klassiskt och gott - som vanligt.
@eliasjohansson95553 ай бұрын
Ser smaskigt ut som fasen!❤
@landynasman10123 ай бұрын
Tack för din underbara KZbin kanal . Inlagd strömming på hård macka är en av mina favoriter .
@jogrehn40763 ай бұрын
Fantastiskt god mat! Brukar köpa ett "tre-kvarts-kilo" strömming i förhoppning om att ha ett par stycken stekta små läckerbitar kvar efter middagen att göra ättiksströmming av. Lyckas inte alltid. Stort tack för att du påminner om att koka upp lagen och minimera risken för ovälkomna basillusker i lagen...och magen.
@matbohman3 ай бұрын
Precis så!
@andersartegren69612 ай бұрын
Kann rekommendera att ha både dill och persilja mellan strömmingen när man steker den. En fantastisk trevlig rätt
@akelindblom4032 ай бұрын
Ljuvligt!
@elisabeth30653 ай бұрын
Gudars vad gott.
@peters26143 ай бұрын
Enligt Skånsk tradition går gränsen mellan sill och strömming vid piren i Karlshamn. Ingen aning, jag har bara bott i Skåne i 60 år. Född i Jönköping, sedan blev det Vikmanshyttan och slutligen Skåne.
@user-yz7sr2oq9q3 ай бұрын
Såg smaskigt ut.
@FH-hu5vn3 ай бұрын
Stekta strömmingar det är barndomsminnen det! 😊
@jonnaeklind18863 ай бұрын
Oj oj nu fick min gubbe vatten på sin kvarn. Han älskar strömming, medans jag har svårt för den lilla fisken. Tänk så många munnar den har mättat genom tiderna.
@matbohman3 ай бұрын
Ja, vi består sedan generationer tillbaka till stor del av sill och strömming.
@mikaelhabel41713 ай бұрын
En suverän rätt, Gör den då och då. Vi tackar och önskar trevlig helg😋
@matbohman3 ай бұрын
Detsamma.
@mrjohnwayne723 ай бұрын
Bland det godaste jag vet. Min mormor gjorde och förvarade ofta i ett lerkrus i kylen. Däremot var det längesen jag fick det här med en riktigt god smakbalans. 👍
@matbohman3 ай бұрын
Därför måste man göra själv. De färdiga tycker jag också är lite tråkiga.
@MrGunnar693 ай бұрын
Någon lunchrestaurang jag åt på en gång i tiden hade alltid dessa i salladsbuffèn. Aldrig tänkt på att man kan göra egna.
@saltabiten60883 ай бұрын
Saltströmming är gott också.
@evasohlberg25293 ай бұрын
Det är svårt få tag i strömming, men flera fiskhandlare på nätet har styckfryst sillfilé praktiskt nog för mig som är spontan ensamätare. Några matbutiker har 300 gr paket Lysekils, men de är frysta i klump opraktiskt nog.
@matbohman3 ай бұрын
låter intressant med den styckfrysta. Klumpsrna på 300 g har jag prövat för länge sedan men minns inte vad jag tyckte. Har hållit mig till färsk och passat på när det finns. Strömmingslådor är nog annars min favorit, men det har jag redan gjort flera videor på.
@LRD1133 ай бұрын
Looks really tasty 😋… it’s hard to get stromming up north Sweden 🇸🇪
@matbohman3 ай бұрын
Sad to hear that. We get our "sill" from the North Atlantic ocean, and now and then we get lucky and the sill is strömming sized.
@sivsuikki94283 ай бұрын
Det är inte svårt. Vill du ha hjälp med kontakt?
@ptrs-born11733 ай бұрын
Stort tack, ska göra till Midsommar. Var i Skåne bor du? Jag gillar dina recept...
@matbohman2 ай бұрын
Tack. Jag bor i Bjärred som hör till Lomma som är mindre orter utefter kusten strax norr om Malmö.
@lailap253 ай бұрын
👍
@stiggrasser79893 ай бұрын
Mums! När jag sitter och tittar på din film här så kan jag garantera att om jag gjorde detta så skulle det inte bli en enda strömming kvar att lägga i glasskålen 🙂 Redan Oscar Wilde sa i en av sina pjäser att det enklaste sättet att bli av med en frestelse är att falla för den... och det gör jag... ofta.
@matbohman3 ай бұрын
Oscar Wilde sa många tänkvärda saker. Synd att det gick som det gick.
@cookingwithmimmo2 ай бұрын
Du kan laga mycket bra
@fakename66583 ай бұрын
Det ser ut som färska lagerblad, är det egenodlat?
@matbohman3 ай бұрын
Ja, vi har ett litet (1,5 m högt) lagerträd som får komma in på vintern. Det är en lyx.
@fakename66583 ай бұрын
@@matbohman tänkte väl det! Jag har aldrig sett färska lagerblad till salu. Är det stor skillnad i smak?
@matbohman3 ай бұрын
@@fakename6658 Våra lagerblad har en friskare smak, nästan med ett drag av eukalyptus. Vänner som tar med sig kvistar och torkar tycker att de är fantastiska. Men jag vet inte om det skiljer sig mellan olika träd. Vi har i alla fall haft tur med en lager som trivs och har delikata blad.
@fakename66583 ай бұрын
@@matbohman då skaffar jag nog ett träd!
@80Jay713 ай бұрын
Jag tror skillnaden ligger i kvicksilver -halten. :)
@matbohman3 ай бұрын
Ja, det är en viktig skillnad, men jag tror att det är dioxin som är boven.