INS y MINSA promueven arroz fortificado con vitaminas y minerales contra la anemia (Canal N)

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Desde Jesús María en la sede de Centro Nacional de Alimentación, Nutrición y Vida Saludable (CENAN), se informó que se promoverá el arroz fortificado para luchar contra la anemia. Walter Vilchez, Director General del CENAN-INS, explicó cómo es el proceso de fortificación del alimento, ya que se le agregan varias vitaminas y minerales; en ese sentido, son llevados a los programas sociales, como Cuna Más, QaliWarma, ollas comunes, etc. Se trataba de la mano con el Midagri, Midis, MML, municipios, etc.
Vía Canal N