El uso de hongos para crear tocino y poliestireno | Basura del mundo

Una empresa de biotecnología en el interior de Nueva York diseña productos hechos con las estructuras de las raíces de los hongos. Les toma alrededor de una semana hacer crecer su alternativa al empaquetado de poliestireno. Y su carne vegana puede imitar los cortes enteros de carne y se pone crujiente como el tocino.
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[@user-xt9zw6fd2i]

Me parece un excelente, por la sustentabilidad, escalabilidad y adaptabilidad que el mismo tiene, es impresionante. Felicitaciones .....

[@mariarosadevorik710]

genial, necesitamos más emprendimientos así... Gracias. Desde Argentina salud a todos.

[@quirogajuli87]

En Argentina ya hay proyectos asi, saludos!

[@onemoretime...9364]

Esto es excepcional, sigan trayendo información relevante y reciente, estaré atento, gracias.🤓

[@aliciagarcia4973]

Se usa en la industria del Pan???

[@adrin9597]

Wow ya quiero que este diponible aqui!! Impresionante 🙂

[@DIANAISEULT27]

Quiero probarlo 🤤 quiero qué también en mi país lo hagan 🥺

[@EvangelionMusic]

Expandirse en 2021? De que época es este video que recién suben. Hoy en día como están? La idea es archipanchifantabulosa.

[@AlanGonzalez1]

Son videos viejos traducidos al español

[@imaleiasisaarteaga2854]

interesante

[@fernndogonzalez9912]

que especia de hongo es el que usan?

[@kevinversabelmejiagarcia]

se ve interesante lastima que en latam los sustitos de la carne no saben bien

[@efrainsanchez9285]

Así empezó The Last of Us…

[@juanerazo195]

No comenzó con las harinas de trigo

[@nelly1069]

Son unos Genios🤔

[@cassius3607]

Momento the lats of us ?

[@miki15misha]

❤❤❤

[@nightpr0wl3r]

Que tipo de hongo es usado para este tipo de propósito

[@danielcervantes4581]

como te puedes comer algo que se puede cocinar y a la vez convertir en sustituto del poliestileno? D:

[@yeisonlozano-ingenieroambi6725]

No tienen nada que ver una cosa con la otra. Hay cientos de hongos comestible y se usan hasta para hacer compuestos químicos y en medicina. Y son muchísimo más saludables que la carne, al ser los químicos de la naturaleza poseen algunos de los antioxidantes más potentes.

[@inesben9601]

Tal cual

[@schleicheralexander6520]

La magia del micelio? O usaran disntintas especies.. tal vez una para hacer el polimero ese y otra q es comestible para el tocino

[@ironic8340]

Miles de cosas que comes a diario podrían ser manufacturadas también como plásticos

[@qajod2]

Es justo eso, un sustituto del plástico, es como la yuca te la puedes comer, pero hacen bolsas biodegradables de almidón modificado de yuca.

[@freddyyoverpoma4045]

Que hagan insumos de cordisep 😏😏

[@empolvadowilson8808]

México vi un video metía poliéstileno Tambo disolvia

[@Palmaiz]

Chale...mi competencia está loca 😅

[@GaryCV93]

Perfecto, que los amantes de las plantas coman esa basura, mas tocino real para mí.

[@damianvilche1284]

Pensé que los veganos iban a comer plástico, como ese arroz que hacían en china...

[@ivandonayre561]

VIVA EL CAPITALISMO Y EL LIBRE MERCADO !!!!!!!

[@espicon1]

Excelente ‼️ No habría que tener granjas de cerdo, por ende se acabaría la violencia y sacrificio de animales, es inhumano. Dónde contactar dicha empresa ???

[@giovannilugo6454]

tambien se extinguiría la especie de cerdo por que al ya no nesecitarlos ya no los reproducirían y tal vez sea lo mejor mientras no cambien el metodo de sacrifico a uno mas digno y sin dolor todo seguira igual

[@yeisonlozano-ingenieroambi6725]

Cómo crece el veganismo

[@conijireh7738]

enserio que eso se ve algo que me gustaría aver sabido antes🤕😢

[@davidrobles6161]

Hola bb

[@liliperez3967]

HABER

[@jorgefiguereo6792]

Se nota que requiere mucho espacio, tiempo y una gran inversión. no me parece que sea nada rentable.

[@qajod2]

Para empresas grandes ya establecidas puede funcionar, pero obvio no para microempresas

[@maryorybuitrago3710]

Nunca reemplazaría la carne real de cerdo por eso tan rarito. Ni alimentará. Pero cada quién con su loquera.

[@diegod8881]

The last OF us 😱😱😱😱😱

[@user-qr6ey3vf5e]

Me suena a spoiler de the last of us

[@twopalatl]

AHI TE VAMOS THE LAST OF US(?)

[@jokinramosperez]

de donde obtienen la comida de las bacterias... siempre hay algo detrás de todas estas iniciativas que me hace sospechar de su veracidad en términos producción ecológica

[@anonimato2679]

lo mismo que alimentar a los cerdos, todo tiene algo detras que es raro asi que "eso" de raro es la normalidad en muchos productos

[@Acube_XD]

En el video mencionan que usan deshechos de plantas como el maíz para hacer el sustrato para el hongo

[@jokinramosperez]

@@Acube_XD si, pero lo que digo es que cuando tengan que afrontar una demanda mas grande de donde sacaran esa materia prima restante

[@aliciagarcia4973]

ECOLÓGICO Y O ABARATAR COSTOS?

[@aliciagarcia4973]

SE ESTARA USANDO.. Y NO LO SABEMOS COMO X EJEMPLO EN LA MASA DE HARINA PARA Q HIPER REPLIQUE SU VOLUMEN.. ES MUY LOCO LO Q PIENSO???

[@homocapensis7854]

Del poliestireno se puede obtener , estireno ,ácido benzoico , ladrillos ,realmente el poliestireno es petróleo es dinero, solo hay que transformarlo ,se viene una revolución en la química del reciclaje .

[@yeisonlozano-ingenieroambi6725]

De aquí a 20 años en america latina

[@mariolopez-vx9rt]

excelente, pero por que dicen que la grasa animal es mala para la salud.🙄

[@yeisonlozano-ingenieroambi6725]

Porque aumenta el colesterol que se lleva el 25% de la población mundial a la tumba...

[@mariolopez-vx9rt]

@@yeisonlozano-ingenieroambi6725 no lo se es un tema controvertido hay varios estudios que dicen que el colesterol no es el problema, un ejemplo es que la leche materna es un 80% grasa.

[@yeisonlozano-ingenieroambi6725]

@@mariolopez-vx9rt no hay ninguna controversia... Una dieta sin alimentos animales se usa para tratar la enfermedad cardiovascular en la Cleveland clinic uno de los centros médicos más importantes de EEUU.

[@mariolopez-vx9rt]

@@yeisonlozano-ingenieroambi6725 interesante podrías darme la fuente de la información ya que mi padre es cardiologo y mi esposa es medico internista y les gusta contras tarde los diversos estudios.

[@valentinadiaz8272]

La idea es buena, pero sería necesario que para la parte del tocino usaran ropa apropiada a la manipulación de alimentos, es decir uniformes, gorras, máscaras, y no solo guantes y pelo suelto y ropa de andar en la calle como se ve en el video, me encantaría probar ése tocino, pero me da asco el ambiente en el cual se hace, sin ningún tipo de respeto por las normas de higiene, sinceramente no se como permiten algo así las autoridades sanitarias.

[@estebanamaya9884]

Usas el argumento de la sanidad para defender los productos de origen animal, increíble.

[@yeisonlozano-ingenieroambi6725]

Más de 95% de las muestras de carnes en EEUU tienen bacterias fecales, no por nada el pollo es la principal causa de intoxicación alimentaria...

[@inesben9601]

Es que en teoría sería como comer una caja de cartón o plástico supongo

[@yeisonlozano-ingenieroambi6725]

@@inesben9601 no tiene una cosa que ver con la otra... Te recuerdo que del maíz se hace plástico... De hecho, de plástico de maíz con tierra se esperan que sean las casas en marte...

[@victorhugo2300]

Cómo que avanzar en 2021 estamos en el 2023

[@leonelvillagra560]

Si el cerdo da tocino de forma natural y encima provee cuero para que queremos un hongo?

[@angiepena7252]

Porque comer cerdo contamina demasiado aparte del maltrato animal.Mira un documental sobre la industria carnica.

[@leonelvillagra560]

@@angiepena7252 eso es un relato, los cerdos simplemente son animales, echarles la culpa de la contaminación es lo que suele hacer el vegano ecoansioso promedio, la industria cárnica es la base de la alimentación, no tiene nada de malo ni hay sustituto posible, la única opción es criar nuestros cerdos en casa y matarlos ahi

[@monicajaimes4337]

@@angiepena7252 si estoy de acuerdo que maltratan muy feo a los animales, pero nada mejor que lo natural y no productos sintéticos

[@onemoretime...9364]

El calentamiento global, el agua usada para alimentar a los cerdos es bastante a lo largo de su vida, la vida en países pobres es de sequias y casi no obtienen agua potable, el agua dulce también se esta acabando, ya no puedes decir natural de un cerdo industrializado, ponte a pensar que le darán de comer adema de su vida en jaulas tan diminutas que ni dormir pueden los cerditos, para eso se crean marcas, marcas que cubran o satisfagan las necesidades de las personas con recursos que realmente no provoquen un mal en el proceso o después de ella. Ya es de cada uno cual elegir, pero desde ya hay que ser conscientes, además no trae demasiado bien comer cerdo, es mas diría que no es necesario, en mi opinión porque yo no le encuentro fanatismo o gusto por los embutidos.

[@onemoretime...9364]

@@monicajaimes4337 me da gracia que des por hecho que son productos sintéticos, es que hay que demostrar con papel y todo para decir que es comestible? Y si bien no sabe a tocino, tiene fibra y la misma cantidad de proteínas que un tocino, además tiene menos grasa que el mismo. Así que no hay que desechar una idea innovadora sobre todo, porque nadie esta en posición de dar una mejor solución a la problemática de embutidos industriales, que solo se alimenta de la gente ignorante o que simplemente siendo consciente lo come en exceso sabiendo el daño que produce tan solo 1 cerdito en su vida para el ambiente.

[@CuentaBackUpBaby]

2021???? Pero estamos en 2023

[@elizabethypunto]

"La naturaleza proporciona todo lo que necesitamos" por eso proporciona el cerdo para que de él se obtenga la tocino 😎

[@anthonyquispe1776]

tocino? ulala señor frances

[@dyprox4769]

@@anthonyquispe1776 como le llaman en tu pais? Yo ni se exactamente que es xd

[@davidhenao6273]

Parece que no vistes el vídeo completo

[@92anndrea]

También proporciona cerebros, en teoría. A juzgar por tu comentario, ya lo estoy dudando...

[@wolthz]

@@92anndrea A ver tiene punto

[@christoferross5414]

The last of Us en uno años se hara realidad 😅

[@federicomachon8841]

If you want to eat this place do. Si usted quiere comer esto por favor hágalo. Yo cuando quiero comer tocino me dirijo a un cerdo.

[@casacasa9245]

Y que tal sino quiero comer algo saludable como el tocino !?😒☝️

[@annasimons1517]

Pues no lo comes? digo, si algo no quieres no lo usas.

[@casacasa9245]

@@annasimons1517 me quieren quitar mi tocino por esa basura "orgánica" con la excusa ecologista ☝️😒

[@lapalabraesunarma3289]

Yo nunca comére esa carné una cosa es crearla y otra saber si a largo plazo es bueno para el organismo, pienso que en un futuro muy cercano los ricos coméran lo méjor de lo que aiga de natural y los probes no tendran otro remedio que de comer carné echa por hongos o impresoras 3D !

[@yeisonlozano-ingenieroambi6725]

Paro si ya sabemos que la carne de verdad en el largo provoca la enfermedad de la cuál muere el 25% de la población mundial, la enfermedad cardiovascular. Solo por poner un ejemplo porque causa muchos más problemas.

[@Swmpzor]

Plastico The last of us Plastico The last of us

[@JuanPerez-wi7ql]

Estos hipsters están cañón

[@jeanbacu2311]

No aprendimos nada de The Last of Us!

[@ironic8340]

Si te dejas dictar por un juego entonces tenemos mas problemas en la humanidad XD

[@adrianbendezu8413]

🤮🤮prefiero mi cerdito

[@onemoretime...9364]

Pues críalos con cariño y en buenas condiciones, para luego matarlo sin dolor, te estará agradecido por al menos haber tenido una buena vida cómoda, así, y da gracias al cerdito.

[@williamsjimenez265]

The Last of us

[@pepelopez9925]

Son los champiñones de toda la vida.

[@alfacentauro7773]

Comer cartón y plástico están locos

[@pmcg2001]

No weon no es plástico ya... Tuvo un proceso ahora es como si comiese esos hongos de color blanco comestible o ese que se echa en ese plato con fideos y salsa roja

[@monicajaimes4337]

@@pmcg2001 mejor como comida natural, eso industrializado causa muchas enfermedades

[@onemoretime...9364]

@@pmcg2001 Amigo tan basado??? Y es verdad, tiene su proceso, o acaso de la noche a la mañana te gustan los brócolis o algún vegetal que te disgusta Alfa centauro7773, entonces para los jajas esta bien tu comentario, pero siendo realistas es una buena opción a tomar en cuenta para reemplazar los embutidos.🤓

[@luzdeluna810]

Ya no hayan que invetar

[@raidmanxd5380]

es una absoluta mentira que el agua se consuma, el agua es un recurso completamente renovable

[@pepelopez9925]

Depende la zona y con la contaminación y desertificación, cada vez hay menos.

[@raidmanxd5380]

@@pepelopez9925 los arboles arbustos y pastos ayudan a mantener el agua en la superficie, los lugares desertificados o drenan el agua a las profundidades o se lavan por eso da la impresión de que se acaba el agua

[@pepelopez9925]

@@raidmanxd5380 Los arboles arbustos y pastos mantienen el ciclo de lluvia por la evaporación, si los desiertos aumentan como lo están haciendo ese ciclo se corta y por lo tanto se corta la renovación de agua dulce. Hay parte de el desierto que tienen gran volumen de agua abajo de el mismo, como en el caso de el Sahara que era pradera hace unos miles de años, pero ya en esa época tenia esa agua subterranea también. Por lo tanto si se crea un nuevo desierto no es que el agua se hunde sino que se acaba el agua superficial y se corta el siclo de el agua. Así que si, el agua dulce de ciertos lugares, se acaba.

[@raidmanxd5380]

aumentan porque la gente explota los suelos y desforestan mas de lo que reforestan, el suelo al no tener plantas los recursos del suelo se hunden junto al agua dejando una superficie infértil y en las profundidades los recursos, las plantas los traen a la superficie y así vuelven los suelos a ser fértiles

[@onemoretime...9364]

@@pepelopez9925 Con esta respuesta te admiro, sos un capo, ya diste respuesta así que a zafarse de discusiones sin sentido.🧐😉

[@luzdeluna810]

Que poca madre tienen por eso hay tantas enfermedades

[@onemoretime...9364]

Si hablas de los embutidos concuerdo contigo, pero si hablas de este producto, no estas en posición de dar una mejor opción para reemplazar los embutidos (nadie excepto los que estudian y hacen esfuerzos por conseguir soluciones realistas a problemas serios como etc...). Son muchos los problemas ocasionados por la industria de embutidos, aparte del maltrato que se les da a los animales.

[@danielbatto]

solo dire esto y el que entendio , entendio y el que no, que lo googlee " the last of us "

[@pepelopez9925]

Estos son los hongos de toda la vida, de los que estas rodeado en todo momento e incluso ya has consumido.

[@onemoretime...9364]

@ジュリアン Compa de esos hongos no, de los que usas para drogarte no, sino de las infinidades de variedades de hongos, una en especifico (la del video).

[@yocrispi1180]

Tocino transgenico 👎 al consumirlo 🥴

[@raidmanxd5380]

las falsificaciones nunca serán igual de nutritivas y sabrosas, NUNCA!!!!!!!!

[@comnec1855]

Una vez me sirvieron carne molida vegana el sabot era increíble aunque estaba algo seco, el problema es que no sabia para nada a carne molida por lo que fue una decepción, si fuera comercializado como su propio producto y no como imitación tal vez optendrian mejores ventas

[@raidmanxd5380]

@@comnec1855 existen cientos de proteínas distintas y la proteína animal es la que mejor absorbemos ya que es la mas completa

[@pepelopez9925]

El reino de lo hongos es mas cercano a animal que el vegetal, así que es posibles una proteína de calidad similar a la animal.

[@raidmanxd5380]

@@pepelopez9925 viste en que criaron en hongo no? solo aserrin la madera es principalmente fibras no tiene nutrición y micro nutrientes, la fibra tiene una función en la digestión pero no nos alimenta, solo engañas al estomago con ello

[@pepelopez9925]

@@raidmanxd5380 Las vacas comen fibra también, procesan la celulosa y generan esa carne tan nutritiva de la que hablas. El reino vegetal se separo de otro que formo el reino animal y fungí, el hongo es mas parecido a un animal que a una planta evolutivamente, no genera su alimento atraves de sustancias simples y fotosíntesis, sino que como los animales procesa y consume materia orgánica. Se que los hongos tienen todos los aminoácidos esenciales, lógicamente nutricionalmente será un poco diferente a la carne, ya que también, todas las carnes son diferentes, eso que quiere decir que no podamos obtener lo mismo de con ellos.

[@Moisesians.]

odio el tocino pero me gustan los hongos