Instant pot 蒸雞 (廣東話)

[@koannhanchau7893]

多谢主播示范. 我一直都驚用速快锅. 记得三十年前啱嚟到法国. 识咗的朋友.响一亇朋友嘅屋企度. 佢就用速快鍋不过當时係一个简单嘅瓦斯炉鍋. 我同佢一路煑牛腩就一路说家常. 到佢将个鍋放气亇陣时. 佢冇同我講要小心. 呢度講没完.蒸汽一向上喷啱啱係我个右侧面. 如果當时我企埋啲.就成个面都冇晒.而家想起心驚々. 噉多年來係为因呢啲快速鍋係发生咗好多意外. 我都想考虑下等摸熟咗佢嘅性能.我都想買番一个來用.😅👍🌈❤️🌹

[@CandyWong-j5h]

妳是最清楚的示範，多謝

[@estherpoon207]

鸡 pressure cook 15分钟太熟了、我经常是Steam cook 8 分钟然後由它留在煲內15-20分钟才排氣取出来、 鸡肉会好嫩滑、雞计加入米和適量水煮海南鸡飯、雞剛好冷卻斩件点羌葱油、是我家的favorite dish。

[@MsJalo2012]

是整只鸡吗？

[@estherpoon207]

@@MsJalo2012我喜欢前一日用盐奄鸡、次日先拿出来冲走多餘盐份、抹乾鸡内外、只放少过一杯水、鸡放在蒸架、鸡size通常是三磅左右、pressure cook 7分钟、焗/5一20分钟、看鸡的大小而定、我喜欢冲冰水、我住加拿大、我这裹的自来水可直接飲用、夏天都很冷、令鸡皮爽脆、餘下的汁加米和适量水'用同个煲、加几片羌和黄羌粉、好味、或者不是正宗海南鳼飯、我們都爱吃。

[@inayoung7823]

@@estherpoon207 謝謝分享！

[@katherinetsang4853]

Hello, 想問下蒸8分鐘再焗15分鐘就全熟？ 我試左好幾次1kg嘅雞用pressure cook功能30分鐘但雞胸同雞髀都係生😦

[@meganforest6796]

6 qt or 8 qt IP?

[@ccwong9542]

🤗👍👍👍好清楚好祥細 Thank you

[@helenzhang4905]

蒸鸡8分钟足够了，它是廣东人蒸白切鸡和手丝鸡都是好帮手，如做盐焗提前奄制三小时，不要再用一般电饭锅，它节省时间和电费，它可以节省一半电费，蒸好饭自动放气再放入排骨蒸4分钟，不用另外蒸排骨，放在蒸好饭上面再按4分钟，按蒸点，蒸饭15分钟再加4分钟排骨，如肉饼3分钟，新鲜游水鱼4分钟，真的太好用，熟面条🍝米粉，粥，汤，炖肉，用太开心🥳！不开炉头看火，又卫生，家里没有熟东西气味和水蒸汽，我买了三个，太值了！

[@judymeow2241]

多謝分享你的保貴經驗，現在我更明白如何使用氣壓鍋了。

[@judygo9925]

Share more "Instant Pot" Recipe prefer SOUP RECIPE 👍 thank you 👌

[@linhgiang9818]

可以掹開個電掣先。唔使放氣。放氣比較危險，燙到手。和噴的蒸氣周圍係

[@foodcritic4250]

多谢，现知道如果䒱鸡，讲得好清楚，请问煲湯又如果操作，请指教。

[@joyful1083]

多谢 省了很多時間👍😍

[@zoelueng3960]

太好喇有粵語版

[@crist9573]

多謝晒！！

[@Danny-eg8mj]

你好， 請問你片中的煲係 6L 還是 8L 呢？

[@laulillian5067]

今晩試試，謝謝。

[@thomaskwan3612]

請問煲飯煲那裏買到？

[@lydiaau6644]

谢谢🙏 👍

[@evonlai]

May I know is the inner pot come with the instant pot ?

[@kasum1211]

We bought it seperately from those ordinary housewares shop.

[@yuchunfong5084]

Yes it is a whole set come with inner pot also can buy additional pot .

[@yipingli4362]

多谢

[@liujing6008]

BGM好听😃

[@wenf8148]

你個煲容量有幾多

[@evonlai]

Is the steam tray also come with it in the instant pot ?

[@yinliang1810]

It's actually dangerous to cover the vent during pressure release. It is against pressure cooker safety instructions.

[@lydiaau6644]

👍 谢谢🙏

[@陳麗霞-f4t]

高速煲唔駛15分鐘

[@AY-pi7fx]

點解唔用meat mode?

[@lberry1391]

好请楚

[@vrdrive2538]

請問煮飯係唔係入返平常分量既水

[@linal8498]

用IP煮飯水要落少，因為instant pot係封密式煮法，水是不會流失，我都用IP煮飯，水同米比例係1:1，ㄧ杯米放ㄧ杯水

[@joeyxiaoqio8867]

@@linal8498 Why not just use the "rice" mode to cook rice ? only 10 minutes. Same rice to water ratio, 1 to 1 , but for white rice only.

[@GG-jl7vp]

在台灣 這個鍋哪裡有賣

[@kasum1211]

我們在本地的普通家品／廚房用具店買的。所以應該台灣也會有，但我們也不確定哪裡有賣。抱歉幫不了你。 尺寸直徑20 cm 闊 ＆ 12 cm 高. 呢個尺寸可以放入我們的 8 quart Instant pot。

[@susanhsieh4419]

好市多

[@D121346639m]

15分唔知雞會唔會好鞋架?

[@amyng6816]

極鞋 千其咪學你看她賣相難看

[@陳麗霞-f4t]

高速煲十五分相等明火一個鐘，隻雞都爛埋

[@navyblue1010]

想請問用來蒸雞的架是買instant Pot有跟嗎？Thanks

[@kasum1211]

不跟的, 分開買的. 也是在普通的家品／廚房用具店買

[@KeungTo4ever]

有跟

[@mrsd4057]

請問煮飯個煲仔係自己去配定係原廠㗎呢？

[@kasum1211]

另外買的。我們在普通的家品／廚房用具店買。尺寸直徑20 cm 闊 ＆ 12 cm 高. 呢個尺寸可以放入我們的 8 quart Instant pot。=)

[@socaroline810]

請問煲飯是普通steam嗎？還是壓力？

[@estherpoon207]

@@socaroline810 其实instant pot 有二个functions, 一个煮multi grain 另一个白米，不需要另处配内煲耒煮，而煮煮multi grain 例如糙brown rice 效果非常好，而且不粘底，飯軟熟，值得試！

[@CC-fz9ff]

@@estherpoon207 為什麼我煮飯會𥺦底？

[@estherpoon207]

@@CC-fz9ff 你的是Instant pot 牌子吗，因为市面上有太多牌子了，我不知道是否一样，因为它太好用了，我買了二个，一个是6Qt，一个是3qt，二个都不粘鍋，就算用6qt煮一小杯米都不粘，我用大的煮湯，小的煮钣。

[@gloriaukyip3555]

請問你個飯煲在那裡買？還有你是5.7L的instant pot 嗎？

[@kasum1211]

煮飯煲仔另外買的。我們在普通的家品／廚房用具店買。尺寸直徑20 cm 闊 ＆ 12 cm 高. 呢個尺寸可以放入我們的 8 quart Instant pot。我網上對返尺寸比例，應該就係5.7L.

[@susanhsieh4419]

一句都沒聽懂，沒有字幕沒辦法！

[@wongbb3133]

咁煩.用電飯煲好過

[@enzolai6205]

你係蒸飯唔係蒸雞。隻雞高壓煮15分鐘啲肉都散了

[@juchi3573]

亂七八糟

[@yuyuwang1897]

鬼話都聴不懂！不能説中文嗎？

[@amyng6816]

她說的是中文 粵語 只是你是鬼不是人所以聽不懂 趕快殆去吧！

[@socaroline810]

標題已寫了廣東話，進來前應該有看到。

[@kathylu5646]

你听不懂广东话，应该怪你自己吧！

[@jc96911]

你是智障？不懂廣東話不會學？

[@СветланаСВЕТЛАЯ-щ6у]

Я вообще с России, но без субтитров мне ничего не понять!!