Проездом в Венгрии купил как раз 21-года Каберне Фран от винодельни Кох. Когда доберусь до этой бутылочки интересно будет сравнить впечатления...
@vanhalen4072 ай бұрын
Конечно Интересно по любому 😊🍷
@АндрейДегтярёв-т4р2 ай бұрын
Мне кажется, это действительно из-за добавления воды. Современные винные дрожжи, выгоняют сусло до 16-18% спирта. А в бутылки заливают 13-14% вино. По идее, эти лишние проценты спирта должны теряться в деревянных бочках, а вино должно становиться более концентрированным, но его скорее всего просто разбовляют водой чтобы не терять объём.
@vanhalen4072 ай бұрын
Спасибо Андрей за ценные сведения 🍷 но бочка тут лишь в 1 случае из 5ти 🍷🙃🍷
@Игорь-с5с6г2 ай бұрын
Ужас😮😮😮 Если вино разбавляют водой, то это должно называться по другому..... Хочется заплатить за виноград, а не Юппи
@vanhalen4072 ай бұрын
@Игорь-с5с6г так кто тут, Игорь, прочувствует Нюансы...😉🍷😉
@snaryadi_ne_padaut2 ай бұрын
Попробовал Виниверию Мукузани - просто чудо, лучшее из всего Грузинского, что я пробовал и лучшее саперави. Насколько дикий натуральный вкус и просто бесконечное послевкусие. Огонь. Мельдиани теперь на этом фоне плачет (из России ушли я еще расстроился, после Виниверии теперь по боку). Спасибо за рекомендацию. Кстати насчет Бадагони Мукузани, это копия Чинебули Саперави (алкотека) 1 в 1 вкус насыщенность крепкость. Как будто из одной бочки (или металлической емкости). Спасибо за совет с Виниверией. Не пожалел ни разу.
@vanhalen4072 ай бұрын
Реально за Вас крайне рад 🥂 но мне с Виниверия уже Неоднократно Не Везло, за сим поставил на ней крест 🙏🏼☺️🍷
@snaryadi_ne_padaut2 ай бұрын
Кстати благодаря европейским винам я понял, что такое настоящая выдержка, даже самые недорогие экземпляры у европейцев идут с выдержкой, чувствуется яркий танниный вкус обоженной бочки. Также молодые вина с небольшой выдержкой мне больше почему то заходит, чем с длительной. Но выдержка дает вину престиж за счет которого им больше наслаждаешься.
@vanhalen4072 ай бұрын
@snaryadi_ne_padaut 🍷🍷🍷стоп ... ну Выдержка бывает разной ....🙃🍷🙃
@vanhalen4072 ай бұрын
@snaryadi_ne_padaut откуда у Вас молодые вина копеечные и с бочковой выдержкой????🙃🍷🙃
@vanhalen4072 ай бұрын
@snaryadi_ne_padaut как минимум существует выдержка на осадке, дабы вкусно свежо и не дорого....🍷😋🍷
@ИнгаКоробова-ъ8кАй бұрын
Морской бриз колышит ветки прямо😋
@vanhalen407Ай бұрын
😊😊😊 Инга, ну почти бриз...
@ИнгаКоробова-ъ8кАй бұрын
@@vanhalen407ну очень похоже 😋
@vanhalen407Ай бұрын
😊😊😊похоже со стороны, если бы не жуткий колотун...🥶
@ИнгаКоробова-ъ8кАй бұрын
@@vanhalen407а чего ж вы голый почти сидите если холод такой? 🙄
@vanhalen407Ай бұрын
@@ИнгаКоробова-ъ8к не поверите, выдалось окно солнечное на час буквально 🙏🏼😊🤘🏻
@sergeyzarembo97132 ай бұрын
Нихао братья!
@vanhalen4072 ай бұрын
😅✌🏼😅✌🏼😅Нихао, братья Славяне ☺️🥂
@olympic-mishka2 ай бұрын
Неожиданно, но Захарьин понравился, КабФран больше в лёгком стиле и с вполне достаточной концентрацией во вкусе, сортовой - и лёгкий шлейф перчика, и цветы и красные-черные ягоды. Буду повторять. Цена в Севастополе на него - 640₽ Найти крайне сложно.
@vanhalen4072 ай бұрын
Спасибушки 🥂 очень рад, что наши мнения вновь совпали 😊🥂
@olympic-mishka2 ай бұрын
@@vanhalen407 мне как раз такой стиль красного вина нравится, когда лёгкое тело, низкий алкоголь, но вино ощутимо во вкусе. Конечно, ждать от него такой экстрактивности, как у плотных выдержанных вин не стоит. Но, на то он и лёгкий стиль, чтобы так называться. Яркие примеры - Яйла Мальбек 2021, новая из линейка Яйлы Yuga (Пино Нуар), Гаврас Эстейт. Найти их сложно, так как тиражи маленькие.
@vanhalen4072 ай бұрын
@olympic-mishka дааа, Вы правы, редко когда лёгкое тело с какой-то насыщенностью и бархатистостью встречается 🍷
@ilyakukharenko79712 ай бұрын
Интересно, КабФраны Южная Вертикаль от Шато де Талю каковы.
@vanhalen4072 ай бұрын
Не интересно, Илья 🍷 ибо страшно 🥶🍷
@ИринаМорозкина-о6р2 ай бұрын
Пробовали от Шато де Талю Каберне Фран ,который 3300,по- моему,у них. Но мы брали по другой ещё цене. Очень вкусный!
У Бюрнье каберне фран 2016 года хороший. Среднее тело, аромат копчёностей, кислота не корёжит, в целом очень даже.
@vanhalen4072 ай бұрын
И ценник 2500?😉🍷😉
@Дальнобойщик-п8т2 ай бұрын
@@vanhalen407 боюсь его просто нет сейчас в наличии. 2018 года стоит 1300. Но 2018 год не пробовал, сказать не могу..
@vanhalen4072 ай бұрын
@Дальнобойщик-п8т зато есть 2016 Красностоп за символические 5200 🤘🏻🍷🤘🏻
@vanhalen4072 ай бұрын
@Дальнобойщик-п8т что и ужасно, взял за 5200 и предполагая что там что-то Прекрасное, от того и отдают по такой цене... а там уже полумёртвая субстанция 🍷🥶🍷 и деньги на ветер....😪🍷😪
@Дальнобойщик-п8т2 ай бұрын
@@vanhalen407 красностоп нормальный ни разу не пробовал..наверно с этим сортом ещё предстоит работа нашим виноделам.