Interview Stefanie Fröhlich - Erfahrungsbericht einer ehemaligen Krebspatientin (Teil 1)

Stefanie Fröhlich ist vor wenigen Jahren an Brustkrebs erkrankt. Sie leidet an dem Gen-Defekt BRCA 1. Seit ihrer Krebserkrankung schenkt sie ihrer eigenen Ernährung mehr Beachtung. Stefanie ernährt kohlenhydratarm, dafür aber gesunden Fetten und viel Gemüse. In unserem ersten Teil des Interviews erzählt sie von ihrer Erkrankung und ihren ersten Erfahrungen mit der kohlenhydratarmen Ernährung.