Interview mit César Schuldt - Mangelernährung bei Krebspatienten (Teil 1)

Mangelernährung, Auszehrung (Kachexie) und Muskelabbau (Sarkopenie) verschlechtern die Prognose und die Lebensqualität von Krebspatienten. Ernährung ist an dieser Stelle ein wichtiger Pfeiler, um Mangelernährung vorzubeugen und zu behandeln. Als Diplom-Ökothophologe beantwortet César Schuldt alle wichtigen Fragen zu dieser Thematik. In dem ersten Teil stellt César Schuldt sich vor und berichtet von seinen persönlichen sowie beruflichen Erfahrungen.