Intolerância ao Glúten: Como descobrir?

Como saber se sou intolerante ao glúten?
Neste vídeo eu conto sobre os principais sintomas da intolerância ao glúten! Exames que detectam a intolerância ao glúten e doença celíaca. Sintomas intestinais da intolerância ao glúten
00:39 - Doença celíaca
00:48 - Sensibilidade ao glúten não celíaca
01:36 - Principais sintomas da intolerância ao glúten
04:27 - Conjunto de sintomas é que determina a intolerância ao glúten!
05:49 - Sintoma na pele
06:02 - Sintoma respiratório
06:05 - Sintoma intestinal
07:11 - Quais exames detectam a doença celíaca?
07:19 - Antitransglutaminase (anti-TTG) e Antiendomísio (EMA)
07:26 - IgA e IgG
Checklist dos sintomas:
Dor abdominal: Sim ( ) Não ( )
Distensão abdominal: Sim ( ) Não ( )
Flatulência: Sim ( ) Não ( )
Intestino preso ou diarreia: Sim ( ) Não ( )
Dor abdominal constante: Sim ( ) Não ( )
Perda de peso: Sim ( ) Não ( )
Cansaço constante no corpo: Sim ( ) Não ( )
Inchaço nos olhos ao acordar: Sim ( ) Não ( )
Alterações na pele: Sim ( ) Não ( )
Dores de cabeça frequentes: Sim ( ) Não ( )
Confusão mental: Sim ( ) Não ( )
Distúrbios de atenção: Sim ( ) Não ( )
Hiperatividade: Sim ( ) Não ( )
Formigamento nas pernas, braços e dedos: Sim ( ) Não ( )
Dores articulares: Sim ( ) Não ( )
Alterações de humor: Sim ( ) Não ( )
Alterações no sono: Sim ( ) Não ( )
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Nutricionista Dra. Luana Bernardi
Especialista em nutrição clínica e alimentos funcionais (UEL-PR)
Mestre em Desenvolvimento Comunitário (Unicentro-PR)
Doutora em Saúde pela Faculdade de Medicina (UFMS-MS)
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Aviso Legal:
As informações contidas neste e nos demais vídeos não substituem a consulta ao profissional nutricionista ou qualquer outro profissional da saúde, ou ainda, não servem como recomendação para qualquer plano de tratamento. Em caso de dúvidas procure seu nutricionista.
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