Introduction to Food Safety | أساسيات سلامة الغذاء

تم إعداد هذا الفيديو كجزء مكمل لمنهج أساسيات سلامة الغذاء
مقدم بواسطة الدكتورة/ رند العناز - مركز سمارة لخدمات التدريب.

[@zaidmorsi2505]

جزاكي الله خير الجزاء مجهود رائع انا ك شيف استفدت من حضرتك كثير

[@user-fw1gu9cn5y]

لاسمح الله وليس لاسامح شكرا على هذا البرنامج الحلووو والمفيد

[@Username1993.]

شرح مفصل ، جزاكم الله خيرا

[@Rooy777]

الله يعطيكِ العافية .. شرح جميل

[@mohamedsaada1310]

الله يبارك ف حضرتك ماشاء الله شرح مبسط جدا

[@user-oj4yn6te7c]

شرح جميل جدا وانت كذلك🌹

[@user-pb8cx2ol2t]

ربنا يجزيك خير الله اكبر ماشاء

[@zezoyhya7600]

براڤو

[@Freeman20201000]

يعطيكي العافية من مدينة جدة

[@mohamedfoaud9823]

شكرا على الشرح الرائع والمفيد.

[@cdfgdght3559]

❤❤❤❤excellent

[@user-lx1xy7qr9l]

الله يعطيك العافيه على الشرح

[@user-kb1nt6rw9i]

يعطيك الصحة والعافية يارب

[@khalid95700]

شكرا يعطيك العافية

[@user-hd7jr7oy2y]

يعطيك العافيه

[@leebanen3153]

يعطيك الف عافية

[@omaralazzazmeh2345]

شرح رائع

[@Perfume373]

🌼

[@rawan-fw1jh]

يعطيكِ الف عافية سؤال المدة الزمنية لتغيير ارتداء القفازات اثناء الطهي كم بتكون بالعاده كون البكتيريا بتاخد لتنمو ١٠ دقائق فيعني انو نغير القفاز بعد ١٠ دقائق وهو الحد الاقصى 4 ساعات لتغيير

[@user-zk1ji5xv3j]

على حسب نوع الغذاء طبعا، حيث أننا نقوم بتغيير القفازات مباشرة بعد كل استخدام مع اللحوم، ولا يجوز استخدام القفازات المعرضة للحوم النيئة مع الخضروات وغيرها من الاغذية لأن هذا بشكل كبير يساهم في زيادة الأمراض ومساعدة البكتيريا الضارة على التكاثر بسرعة. بينما اذا استخدمنا القفازات مع الخضروات والفواكه عند عمل السلطة مثلا بامكاننا اعاده استخدامها مع اللحوم ومن ثم ازالتها علما بان استخدام القفازات في نوع غذاء اخر سوف يستحضر النكهه السابقه للغذاء الجديد فمثلا بعد اعدادنا للسلطه في هذه القفازات وعند إعادة استخدامها مع اللحوم فسيكون للحوم نكهة ولو قليلة من السلطة، اختصارا يمكننا تغيير قفازات على حسب نوع الغذاء المستخدم معها، وبعون الله... السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

[@dyaaabbas4090]

ست نريد فيديو توضحين بيه about incidents and Accidents investigation

[@user-jx7rg5gb7n]

غسل الفواكه والخضر ضرورية لغسل بقايا المركبات الكيميائية في الحقل اثناء مرحلة الانتاج الخضري

[@halghurabi]

هل هناك فرق بين تلوث الغذاء ومخاطر الغذا

[@user-jt7xp3ti3p]

ايه في فرب المخاطر هي التي تنقل الامرض والتلوث اللي يتلوث اثنا المنتج اوعمليه المنتج وشكرا

[@familyAnas]

ANAS MUSA SULIMAN MOHAMED

[@omimasharfi8122]

تم

[@user-qn8uo6jb3e]

جريتم خير ا

[@radwangarzaldden6702]

يعطيكي العافيه يارب انا شغال بمطعم عبعمل شهادة بي اي سي هاذا دروس بتكفي او في دروس ثانيه

[@user-zk1ji5xv3j]

ممكن تزودونا بمعلومات عن الي بتقدموه؟؟

[@SamaraTrainingInstitute]

اهلا بك .. للمعلومات التواصل عالايميل [e-mail]

[@cuzcuz762]

سيح 104 ;) gang

[@user-fm3pg9si9j]

اين اجد الدوره في الامارات مع إعطاء الشهاده بتلك الدوره

[@SamaraTrainingInstitute]

متوفرة معنا اونلاين الدورة وللا٨اباؤ وممكن حضورها من اي مكان بالعالم

[@user-fm3pg9si9j]

@@SamaraTrainingInstitute الشهاده معترف بيها في الامارات. وكم تكلفة الدوره وتاريخ بدء الدوره

[@SamaraTrainingInstitute]

@@user-fm3pg9si9j [e-mail] pls send us email so we give you full details regards

[@user-fm3pg9si9j]

@@SamaraTrainingInstitute [e-mail]

[@user-jl4nf7zr7y]

@@user-fm3pg9si9j هلا

[@omimasharfi8122]

Omima Hassan Mohammed Abdalrahman

[@user-rh2vz5qf1j]

ممكن تلفون وتس للتواصل مشكورين

[@SamaraTrainingInstitute]

[phone] هذا رقمنا واتس اب وممكن اتصال 👍