Занятие № 12 Классический бисквит Все фишки Все подробно

[@НадеждаИбрагимова-б5ь]

Ирочка!Доброе утро!Сделала уже 3 торта с бисквитами по этому видео.Результат великолепный.Семья и гости просто в восторге!Огромное спасибо Вам за ваш труд!👍👍👍🎂🎂🎂🌞🌞🌞

[@IrinaVoskresenskaya]

Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@elenekuchava4514]

Скажите пожалуйста форму также как на видео надо почти до верху заполнять тестом? Бисквит не вылезет?

[@marinaengl4993]

@@IrinaVoskresenskaya А вы чем смазываете форму?

[@IrinaVoskresenskaya]

@@marinaengl4993 ничем!)

[@ОльгаБалашова-р3в]

@@IrinaVoskresenskaya Добрый день. НУЖЕН СОВЕТ я делаю все строго по рецепту, уже и отдельно белки взбивала и вместе все взбивала, все равно на 25 минуте бисквит рухнул . не просто осел, а совсем упал . То есть бока оочень высоко поднимаются, а середина почти до дна проседает. Температура духовки в последний раз выставила на 185, все равно упал. белки взбиваю до того момента пока не будут ездить по чашке. Что не так я делаю???

[@mishka3003]

Только по вашему рецепту получился ооочень пышный бисквит! Ваш способ вмешивания муки просто идеален! Осесть тесто просто не успевает!!! Спасибо вам за такие подробные мастер классы!!!!!!

[@IrinaVoskresenskaya]

Спасибо вам!!!!

[@DianaS0880]

Только что испекла чудо бисквит ! Пышный , воздушный , ароматный... просто сказка ))) Очередной раз благодарю Вас , за рецепт и технологию ! Дай Бог Вам здоровья , Ирина!

[@РозаТатаринська]

Яйця холодні,чи ні??

[@ПОЗЗИПОЗЗИ-м8ц]

Эх люди,вечно не довольные!Написано же все фишки и всё дасконально,поэтому долго и всё подробно обьесняется.Круто же,мне очень понравилось.Ирина спасибо большое.😍😍😍

[@sofiblaykh206]

Большое спасибо за отличный рецепт,за доходчивое объяснение.Раньше я часто пекла бисквит,а в последнее время,не знаю почему,не получался и все.Сделала как Вы обьяснили и все получилось.Настоящий профессионал!Удачи!

[@ЛюбовьНиколаевнаПонкратова]

Спасибо, Ирина, ваш рецепт бисквита самый лучший в интернете. И объясняете вы грамотно и спокойно. Я говорю грамотно потому, что у вас написанное соответствует сказанному. ( Первый раз в жизни я делала бисквит по каналу "Надюшкины тортики" и там как раз вот эта грамотность отсутствует). Для других может быть полезной моя информация : -делала второй раз в жизни бисквит по каналу Ирины Воскресенской -очень вкусный и пышный. Мне понравился. Но всё познаётся с опытом. На 6шт яиц категории С0 и форма кольцо диам. 20 высота -8,5 - бисквит у меня вытек на протвень. Режим готовки газовая духовка тем. 180 без верхнего подогрева - через 35 мин . бисквит сверху был влажноват, подержала ещё минут 10, низ подгорел (низ обрезала ножом). Бисквит был очень нежным и рвался по бокам (потом всё склеила кремом). Вот и делайте выводы. Для себя я сделала такие : для данного рецепта надо брать яйца категории С1 (Ирина права). Включать верхний подогрев, кольцо с моей высотой делать большего диаметра (24-26) и ставить вниз воду. Всё равно тортик (внутри крем Шарлотт сверху БЗК) получился вкусным.

[@IrinaVoskresenskaya]

Огромное, огромное СПАСИБО!!!

[@KS-xb9qu]

Сколько заморачивалась с перемешиванием лопаткой, даже бисквит готовить не хотелось из за этого, оказывается венчиком можно 👍🏻👍🏻👍🏻♥️

[@aselsharshenbaeva9172]

Ирина, благодарю, я научилась выпекать несколько пирогов и бисквит, благодаря Вам!

[@IrinaVoskresenskaya]

Огромное спасибо!!!!! Я очень рада!!!

[@ЕленаАнохина-ь3ы]

Ирина,добрый вечер,бисквит просто бесподобный🤗у меня газовая духовка все получилось,я ещё на низ всегда ставлю противень с водой,никогда ничего не подгарает,а он не опал высокий,я восторге,спасибо вам большое👍👍👍

[@IrinaVoskresenskaya]

ШИКАРНО!!!!

[@НатальяТри-б7р]

Супер! Спасибо! Раньше делала в пропорции 1:1:1 но сверху образовалась корочка, которую надо срезать. По Вашему рецепту никаких отходов! Очень нежный. Только по нему буду готовить!

[@IrinaVoskresenskaya]

Отлично!!!!! Срастбо вам!!!

[@ГалинаШляхова-з8т]

Отличный рецепт!!! Спасибо!!!

[@ВалентинаСокуренко-к5ж]

Сегодня испекла бисквит по этому рецепту точь в точь, всё взвешивала, на 6 яиц. Всё получилось! Спасибо за рецепт!

[@IrinaVoskresenskaya]

Супер!!!! Спасибо!!!!

[@Yasina0377]

Спасибо большое за видео🙏👍 все нюансы теперь знаю, не все говорят секреты и тонкости 💥

[@innakapustei1947]

Спасибо за бисквит, а особенно за способ вмешивания муки. Он кажется сумашедшим, но оказался очень эффективным. Рискнула так сделать и не пожалела, а то лопаточкой вмешиваешь-вмешиваешь, а все-равно остаются непромесы. Спасибо, что делитесь, особенно мелочами, ведь именно в них кроется удачный исход.

[@IrinaVoskresenskaya]

Инна, это американская техника, так учат кондитеров в Америке))

[@IrinaVoskresenskaya]

вы вот только подумайте, стоит кондитер и лопаточкой вымешивать 50 тортов в день, не будьте наивными, это все для красоты показывают и чтобы вы думали, как это сложно сделать бисквит, а я вам показала, что это просто! Готовьте с удовольствием!!!

[@innakapustei1947]

Еще раз хочу вас поблагодарить. Пекла бисквиты по этому рецепту с добавлением мака и какао, вмешивала их вместе с мукой , как показано у вас. Это фантастика, ничего не осело, все прекрасно вмешалось, не ну с какао немного присел, оно и понятно, но сам корж получился великолепный. А с маком, то вообще песня, самый сочный. Спасибо огромное.

[@микиикуличик]

Тоже так вмешиваю муку, супер удобно

[@fatimamagomedova325]

Я приготовила по вашему рецепту , просто нереально поднялся . Благодарю Вас ☺️💋💋💋

[@IrinaVoskresenskaya]

Супер!!!!! 😘

[@nazymnygyshova9288]

Мука сколько гр

[@ГалинаМельникович-э9с]

Спасибо за тонкости приготовления бисквита, пробовала сделать, получился хороший нежный воздушный бисквит.

[@IrinaVoskresenskaya]

Очень рада, спасибо!!!!

[@guntherriedler2633]

Огромное спасибо! Наконец, то у меня получился настоящий идеальный бисквит!

[@IrinaVoskresenskaya]

СУПЕР!!!!

[@ТатьянаКарп-щ7и]

Ирина спасибо за рецепт! Это лучший рецепт бисквита! Все получилось как у вас в видео) Огромная благодарность)))

[@IrinaVoskresenskaya]

👍👍👍👍

[@tatjanap.8341]

👍 замечательний рецепт. Бисквит я люблю. Нежное тесто основа почти для всех тортов. Пекла по рецептам. Но мне не нуден бисквит из 4,6,10 яиц. Очень большой пирог. При помощи вашей подсказке я могу испечь маленький пирог для виходних. Спасибо. P.S. Хочу добавить из 3 яиц, форма 20 см пирог можно на 3 коржа разрезать. Если у вас пирог получается не високим взбивайте дольше яйца с сахаром.

[@IrinaVoskresenskaya]

🌹🌹🌹

[@ОльгаКазорина-о5с]

Ирина спасибо бальшое 👍 за это бисквит делала всё как вы сказали 💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️

[@IrinaVoskresenskaya]

🌹🌹🌹

[@ВераСлобода-н3ш]

Ирочка, всю жизнь взбиваю белки отдельно, но посмотрев на ваш бисквит, прямо завтра попробую сделать по вашему рецепту. Спасибо

[@ОксМак-н7с]

Спасибо огромное за рецепт. Получился шикарным, в копилку сохранила

[@Ирина-ч5я7э]

Здравствуйте! Большое спасибо за рецепт, пропорции идеальные. Пекла два раза, получается отменно, бисквит воздушный, хорошо пропитывается.

[@elenekuchava4514]

Бисквит поднимается или как на видео. Там форма почти до верху заполнена тестом

[@Ирина-ч5я7э]

@@elenekuchava4514 я пекла а двух формах, бисквит поднялся немного. И даже пекла радужный торт из 8 коржей с красителями, взбивала по одному яйцу и духовку, соответственно минут за 7 выпекался.

[@ЕленаКремер-ц8д]

Ирина, спекла сегодня бисквит по вашему рецепту,получился прям как у вас! Спасибо большое ❤️

[@IrinaVoskresenskaya]

Отлично! Ну вот вы теперь мастер!

[@ЛюбовьБорисова-з5ю]

Ирин огромное вам спасибо я уже много пекла по вашим рецептам и всегда всё получается

[@IrinaVoskresenskaya]

Вам огромное спасибо!!!!!!!!!!

[@Айгуль-ж7щ]

Ирина здравствуйте , спасибо вам за ваши уроки по выпечки тортов ,очень доступно ,хочу узнать все тонкости выравнивания , оформления .спасибо.

[@oktaviai.470]

Спасибо за видео! Пересела полностью на этот рецепт, использую и для тортиков муссовых, и для пирожных, все четко и понятно

[@Eliza-Sad]

Благодарю за рецепт и все подробности!🙏 Наконец-то у меня получился бисквит☺️

[@IrinaVoskresenskaya]

отлично!!!

[@ЕленаДроздова-х1р]

Такая искренняя, это бесценно.❤💥

[@IrinaVoskresenskaya]

Спасибо!

[@ИраГусева-ю2о]

А муки сколько надо.

[@ИраГусева-ю2о]

И сахару сколько надо.

[@РегинаБалашова-в9ю]

Шикарный рецепт.Спасибо.

[@auroraudacha6573]

Спасибо за Ваши подробные видео рецепты! Сегодня подписалась на Ваш канал! Буду пытаться печь и собирать тортики. Большое спасибо за Ваш труд! Не возможно оторваться от просмотров! Супер!

[@IrinaVoskresenskaya]

Пробуйте, все отлично будет!!!!

[@Лорка-е6п]

Отличный, нежный бисквит, спасибо огромное👍! Пеку теперь иногда такие!

[@IrinaVoskresenskaya]

👍👍👍

[@МаринаСамсонова-ф8ф]

Здравствуйте,Ирина! Спасибо за подробное описание. Меня интересует только выпечка. Для себя. Пока. По Вашим рецептам пекла капкейки. Все работает😊получается с первого раза.Сначала тоже казалось,что не хватает скорости в объяснениях. Потом поняла-так для всех доступно!Девочки,которые торопятся,я думаю ,не хотят Вас обидеть. Просто надо быть внимательными и все получится.А про количество яиц и прочего-сразу ясно,под видео все есть. Спасибо Вам за науку😊.Здоровья и вдохновения в творчестве!

[@IrinaVoskresenskaya]

Огромное спасибо!!!!!!!!

[@МаринаСамсонова-ф8ф]

Сделала из 4-х яиц.Форма на 18 см,кольцо-резак высотой 10.Бисквит получился 7 см.Красивый! Спасибо большое!

[@АлександраГущина-б1я]

Спасибо большое что так подробно!!!

[@ЛюдмилаБеляевскова]

Спасибо,Ирочка,я пользуюсь Вашем рецептом бисквита,он,действительно,хорош!

[@IrinaVoskresenskaya]

Спасибо!!!!

[@ОляДроздова-ю1м]

Скажите пожалуйста какой диаметр кольца

[@АртурНовицкий-ы9ц]

Золотые ручки спасибо 🤗

[@ЮлияТимошенко-э9р]

Спасибо Ирочка за мастер класс, все тонкости понятны. Какой диаметр вашего кольца?

[@ЛусинеГаспарян-ю6ч]

Добрый день вы молодец 👍нет слов просто прелесть не у всех получается

[@ВалентинаТерехина-у4ъ]

спасибо за мастерство у меня получилось все с первого раза спасибо

[@IrinaVoskresenskaya]

УРА!!!

[@АлексейСолдатов-й9с]

Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт！ Получился с первого раза, вся семья в восторге！👍👍👍

[@tatyanazharkova7536]

Ирочка, спасибо Вам огромное за замечательный бисквит! Пекла в газовой духовке. Не осел!!! Такой шикарный! Способ вмешивания муки самый оптимальный и лучший!!! Делала на 6 яиц, 210 гр сахара и 150 гр муки, ванилин!!! Взбивала в планетарном миксере Кенвуд. Ещё раз огромное спасибо!!! Форма 22 см. Невысокая

[@IrinaVoskresenskaya]

Отлично!!! 🌹🌹🌹

[@миланаибрагимова-в1л]

Спасибо вам за ваши видео. Единственный канал на котором доходчиво объясняют

[@IrinaVoskresenskaya]

Благодарю вас!!!! Скоро будет новое видео по торту Шпинат Малина!

[@миланаибрагимова-в1л]

@@IrinaVoskresenskaya ждём с нетерпением❤

[@magnolia9028]

Ирина,спасибо огромное!Очень интересная техника.👍👍👍

[@IrinaVoskresenskaya]

Самое главное делать быстро)

[@ИринаКоренева-с2п]

Спасибо за Вашу РАБОТУ !!!

[@ludmilakyznetsova6335]

Спасибо вам большое за м.к, очень много пересмотрела видео и никак не могла понять почему у меня оседает бисквит, только у вас увидела,что его надо переворачивать,и все у меня получилось,и высокий получился,ещё раз говорю огромное вам спасибо,а на негативные отзывы даже не обращайте внимание,у людей много желчи,а по сути эти люди ничего из себя не представляют,способны только гадости писать.

[@IrinaVoskresenskaya]

СПАСИБО!!!! Да, я читаю только позитивные комментарии))) и видео снимаю, для ВАС!!!! кто хочет смотреть и учится!!!! Удачи и успеха вам!!!

[@ТатьянаК-н1ъ]

Ирина спасибо огромное! Всё подробно настолько ,что даже кто никогда ничего не делал и то получиться👍

[@IrinaVoskresenskaya]

Большое спасибо!

[@liudmylamolokova8821]

Добрый день, Ирина! Вчера вечером повергла семью в экстаз, сделав этот бисквит с кремом внутри как топпинг у капкейков Рафаэло. Правда никто так и не узнал какие свойства бисквит обретает после ночи в холодильнике. Причём я не такой уж спец, не пеку впринципе. Но после такого успеха думаю что пересмотрю эту свою позицию :)

[@IrinaVoskresenskaya]

Как было приятно читать, огромное спасибо!!!! Семье привет от меня!!!

[@КсенияВыпечка]

Какой размер вашей фирмы, большое спасибо.

[@receptik1]

Доброго дня. Скажите пожалуйста яйца охлаждённые или комнатной температуры и какой сахар мелкой структуры лучше применять? У меня оседает масса когда всыпаю и перемешиваю муки. И ещё слышала, что металлическими предметами ни в коем случае нельзя мешать? Благодарю за ответ.

[@IrinaVoskresenskaya]

яйцо любое, сахар хорошего качества и мешать венчиком очень быстро 15с. это максимум, все)

[@ЛидаГайдамах]

@@IrinaVoskresenskaya Сахар хорошего качества это какой, можно поконкретней?

[@mariyanabezhenar6057]

Спасибо за рецепт! Бисквит получился как у вас на видио! Высокий и воздушный!

[@olgashutova9761]

Очень хорошо показали, удачи вам! Спасибо.

[@IrinaVoskresenskaya]

Огромное спасибо!!!

[@АлександраГущина-б1я]

Спасибо большое!!!

[@mnbvcxzasdfghjkl3337]

Здравствуйте Ирина спасибо огромное бисквит шикарный 👌👌👌

[@IrinaVoskresenskaya]

Благодарю!!!!

[@МагамадовДжохар]

Ирина скажите пожалуйста,какой крем лучше использовать для фруктового торта?

[@ПроверьСам]

Спасибо за толковое объяснение++++

[@IrinaVoskresenskaya]

Благодарю!!!

[@ТатьянаИванова-б4к7в]

Ирина, спасибо вам большое за рецепт🌺🌺🌺 неоднократно уже пекла, результат прекрасный💕😍💕😍💕😍 Почему-то перестали показывать кулинарные шедевры? Ждём новых... Вас с Днём Победы! Мира, добра💐💐💐

[@IrinaVoskresenskaya]

Благодарю! Не делаю сейчас на заказ. А просто готовить очень дорого, так как ютуб сейчас нам не платит, кто из России. Как только с нас снимут санкции и я буду зарабатывать, то обязательно будем делать тортики!!!

[@silvavard8515]

Не знаю как благодарить за такой подробный МК. С первого раза получился бисквит мой мечты. Пусть Бог благословит вас обильно. Я смотрю- это 12 урок, а где посмотреть остальные? Спасибо вам еще раз!

[@IrinaVoskresenskaya]

Благодарю вас! Плейлист Кондитерская школа, там все уроки

[@ТамараПодденкевич-ш4т]

Только что испекла. Все получилось. Спасибо.

[@НатальяМатола-п1л]

Суперррррр, Ирина большое Вам спасибо что делитесь с нами своим опытом, знаю что это большой труд. Удачи .

[@IrinaVoskresenskaya]

СПАСИБО!!!!!!

[@ВЕСЕЛЫЕИГРЫ-ъ7о]

А сколько диаметров форма тут ?

[@fridaykocharidi5166]

Ирина, здравствуйте! Хотела у Вас спросить? Можно ли испечь бисквит на гусиных яйцах.?? Спасибо

[@ТатьянаКиселева-ы9п]

Спасибо за рецепт. Подскажите это количество яиц на какой размер обычной разъёмной формы? У меня нет такого кольца, но хочется чтобы и в форму поместился и был высоким. А на хамов не обращайте внимания мне ваш канал понравился всё спокойно и доступно объясняете. Не все профессионалы и для таких как я"чайников" это то что надо .

[@IrinaVoskresenskaya]

Благодарю вас. Я специально не указала количество яиц, так как под разные формы нужно свое количество, тут и высоту нужно учитывать и диаметр!

[@milka6772]

Очень классный рецепт, иду печь!

[@ЕленаКалюжная-г5о]

Мне вот просто интересно?Кто ставит дизлайки ????Очень классный рецепт ,пробую испечь ,тесто сидит уже в духовке🔥💪👍❤️

[@IrinaVoskresenskaya]

СПАСИБО ВАМ!!!!!

[@elenekuchava4514]

Но почему тесто почти до верху формы? Бисквит почти не растет? И нет размеров форм и высоты бисквита

[@IrinaVoskresenskaya]

@@elenekuchava4514 это классический бисквит без разрыхлителя, он воздушный за счет правильного взбивания и вмешивания, поднимается он при выпечки совсем немного

[@НадеждаСтеценко-у3ы]

🔻Дизлайки, ставят те, у кого две левые руки, иначе что ????? 🔻Ирина, благодарю Вас за подробный рецепт !!!🔻 Удачи во всём !!! С уважением !!!🔻

[@Malika-2552]

Подскажите пожалуйста из духовки сразу нужно доставать по истечению 35мин?

[@annaangel6438]

Ирина, примите мою благодарность! Бисквит получается волшебный!!!! Столько перепробовала,но буду именно по вашему рецепту делать)

[@IrinaVoskresenskaya]

Благодарю вас!!!! Я рада!!!

[@ЛанаСклярова-г1и]

Ирина , бисквит получился высокий выпекала в кольце диаметр поставила 20см высота получилась чуть выше 8 см , в моей духовке выпекался бисквит 45 минут , сам бисквит очень вкусный единственное следующий раз когда буду готовить положу больше ванилина . Спасибо Вам за рецепт .

[@IrinaVoskresenskaya]

Супер!!!

[@ЛюдаБазенко]

Ирина,спасибо за рецепт,испекла в кольце 22 см ,немного вытек,он очень нежный,скажите,не просядет ли бисквит от тяжести начинки,ну очень уж он нежный, очень понравился результат спасибо большое успехов Вам!

[@IrinaVoskresenskaya]

этот бисквит идет к ягодным начинкам, карамель. Для тяжелых лучше приготовить мой бисквит, что я последним показала, который не опадает

[@ЛюдаБазенко]

Спасибо большое!

[@galinadiesendorf4246]

Здравствуйте. Сегодня попробовала испечь бисквит.в духовке очень хорошо поднялся.а после выпечки опал .в чем может быть причина или это из за перемены температуры? Надеюсь отвас получить ответ.спасибо

[@guliatsetsvaze4487]

Благодарю вас за рецепт!я смотрела много видео рецептов но ваше лучше всех!все подробно четко ясно.получился бисквит с первого раза.успехов вам!

[@IrinaVoskresenskaya]

Огромное вам спасибо!!!!!

[@bbfg2004]

Да. точно , самый лучший рецепт бисквита, это ваш ! Получился с первого раза и очень пышный

[@bbfg2004]

Спасибо

[@IrinaVoskresenskaya]

@@bbfg2004 🌹🌹🌹

[@svetapolovinkin2421]

Уважаемая Ирина! У Вас получился замечательный бисквит. Я этим способом пеку давно. Мне кажется, Вы не сказали о важной фишке , что форму, не в коем случае ничем не смазывать. Тем самым, при переворачивании, во время остывания бисквит не плюхнется на решетку,потому как приклеен к стенкам.Поэтому он получается воздушный, т. к. в принципе в подвешенном состоянии и не "падает"

[@МаринаСабельникова-о5я]

Большое спасибо за подсказку. Света, может быть подскажете что делать, чтобы тесто со сметаной не оседало. Может есть какой-то секретик.

[@IrinaVoskresenskaya]

Я предполагала, что будут делать все четко по видео, спасибо, что уточнили.

[@liudmylamolokova8821]

А я от нетерпения ещё почти горячим выражала, и ничего не осело

[@liudmylamolokova8821]

Вырезала

[@ОльгаГолубенко-у5ц]

Спасибо,очень интересно

[@ЮлияКурораткина]

Ирина, спасибо за рецепт. Первый раз получился бисквит, дети съели не дожидаясь торта🙂. Посоветуйте пожалуйста, какой лучше крем для прослойки коржей применить? Спасибо за ответ

[@elnarasadixova4069]

Какая разница маленькая форма или нет!?!!?мооолооодецццц и всё говорить больше нечего! Умница ! Мне очень понравилось. Спасибо за ваши старания !

[@IrinaVoskresenskaya]

Огромное спасибо!!!

[@ninatrafimovich3332]

Скажите пожалуйста сколько муки и сахара? И какой общий вес яиц

[@ЛарисаЖечкова-з8й]

Ирина, спасибо за науку! И все таки, пропорции сахара и муки надо насчитывать на яйца Со или С1? В другом Вашем видео те же пропорции были даны для яиц Со

[@IrinaVoskresenskaya]

Сейчас я пришла к выводу, что 1С

[@ЛарисаЖечкова-з8й]

Спасибо!

[@lfl7]

Крутооо! Получился даже в мультиварке!)

[@m1shop-ru451]

Спасибо,очень пригодилось!

[@IrinaVoskresenskaya]

Я очень рада!

[@ЕленаКремер-ц8д]

Классный рецепт.

[@IrinaVoskresenskaya]

Да бисквит отличный

[@ИдрисБерсанов-ы8ш]

Классный

[@IrinaVoskresenskaya]

Спасибо!!!

[@МирандаРоковая]

Уважаемая Ирина огромное спасибо за подробный познавательный урок!!!🙏🙏🙏 Если бне уходить сейчас побежала бы на кухню, готовить. Подскажите пожалуйста почему мука вмешивается комочками? И как определить влажность муки, если дело в лишней влажности? И как можно подсушить муку, не навредив структуре? У Вас очень быстро и без комков мука вмешана! Очень буду ждать ответа 🙏🙏🙏

[@maramara4064]

Ирина,спасибо за секретики и фишки!

[@IrinaVoskresenskaya]

И вам спасибо!!!!

[@АнжеликаКальнова]

А что у вас за фирма миксера? Пожалуйста ответьте. Выбрать не могу.

[@ольгакарипова-е8ъ]

Спасибо за урок, бисквиты получились классные, мне этот классический бисквит на вкус нравится больше всего. Он действительно очень вкусрый и там нет разрыхлителя. На мой взгляд разрыхлитель делает бисквит более грубым.

[@IrinaVoskresenskaya]

и мне очень нравится!

[@маинкрафтэтотемаСвистунов]

Спасибо

[@ГалинаСергеевна-и9т]

Разрыхлитель, на то он и разрыхлитель, чтобы тесто было более пористым и нежным ,и воздушным.

[@ЕленаТынная]

@@ГалинаСергеевна-и9т воздушным да, но с разрыхлителем бисквит на вкус более приближен по вкусу к хлебу , более жесткий.

[@sdelaytortik6517]

Приготовила на 6 яйц в кольце D 18, высота 7,5 см. Так все хорошо начиналось , все вылезло через края 🙆 Переделываю .

[@ИринаТимофеева-ь1д]

Спасибо

[@lyudmilaborodulina4227]

Всё хорошо,но не указывается размер формы ! И высоту своего бисквита. Конечно при 16 см он всегда высокий,при 22 см соответственно ниже..

[@silvavard8515]

Я пекла из 6 яиц по ее рецепту в форме 20 см. Получился бисквит 6 см высотой. У меня никогда такой не получался.

[@girls___6284]

Я вас поддерживаю .сколько тесто такой же высоты и бисквит не сколько не поднялся

[@elenekuchava4514]

@@girls___6284 получается тесто почти не поднимается? Интересно получить ответ от ирины. Пока мне не ответила

[@elenekuchava4514]

@@silvavard8515 тесто у вас поднялось? На видео бисквит поднялся на 1- 2 см

[@silvavard8515]

@@elenekuchava4514 да поднялось.

[@НаташаСпирина-л6ь]

Ира здравствуйте,не могли бы сказать какая высота формы,и диаметр,вроде вы сказали 20 см. И где приобрели, ваше видио очень подробно все рассказала,большое вам спасибо

[@kushmaantsev]

Очень жду видео про шоколадный бисквит😅🤤

[@IrinaVoskresenskaya]

как наберется 500 лайков, сниму)))

[@ЕленаКремер-ц8д]

Подскажите пожалуйста, какой размер кольца?

[@IrinaVoskresenskaya]

Все зависит от того сколько вы яиц берете и какой торт вам надо. На 4 яйца я беру форму 16*10 на 6 яиц 20*10

[@СветланаМаликова-ш7к]

👍 спасибо

[@НатальяРавкина-к7б]

Ириночка,я ошиблась,рецепт бисквита .Хочу испечь на день медицины,Очень Вам благодарна!

[@huhujijijif9693]

Вот я посмотрела , очень понятно , спасибо , только не поняла вот эти 5 яиц на какой размер формы идёт , вот это не поеятно

[@ЕленаРыбакова-ы4щ]

Я сделала на 18,5 форму, 8 см в высоту. И то, не всё тесто выложела. Многова то теста. Подайдет и на 20 см

[@татьянаиванова-у3в2ы]

просто чудо!уже испекла!огромное спасибо!!!всех благ!

[@ЕленаБакаева-у4з]

Добрвй день, Ирина! Спасибо вам за ваши видео! Скажите, а сколько времени данный бисквит можно хранить в холодильнике и можно ли его замораживать?

[@IrinaVoskresenskaya]

Спасибо! Хранить в пленке не более пяти дней в холодильнике, лучше заморозить. Размораживать в холодильнике. Все отлично будет!

[@genvej9962]

Подскажите пожалуйста какой диаметр вашей формы в видео? И какая стороной надо фольгу в форме поворачивать к тесту, если это вообще имеет значение. Спасибо!

[@ТинаВартанян]

Спасибо

[@Голубойволк-э1л]

Здравствуйте Ирина! Подскажите пожалуйста какой миксер купить. Хочу научиться печь всякие вкусности и вижу что без миксера не обойтись. Какой посоветуете. Ваши рекомендации.

[@IrinaVoskresenskaya]

Я же нп специалист в миксерах)))) я продавпла первые три месяца у меня ручной Филипс был 300 хороший

[@ЕленаКарасёва-ч2я]

Спасибо Ирина за видео. И подскажите на сколько диаметр кольца?

[@IrinaVoskresenskaya]

я специально не указываю форму))) они у всех разные. Дала на 1 яйцо, подстраивайтесь под свою форму)) Как меня учили, так и вам все дала.

[@НадеждаТамбовцева-б6з]

@@IrinaVoskresenskaya Здравствуйте,Ирина.Почему не сказать какой размер формы??? Как подстраиваться под свою форму,если человек только первый раз начинает печь бисквиты???Если Вы хотите научить,то говорите все полностью.Ведь Вас спрашивают!!!

[@abcd-qo2hf]

@@НадеждаТамбовцева-б6з 👍👍👍

[@abcd-qo2hf]

Жадины они ! Егоисты !

[@Nadezda-tg9sk]

Извините,я новерно пропустила ,соотношение какое ? сколько сахара и муки?

[@gotovimsmarinoy]

Спасибо за подробности

[@IrinaVoskresenskaya]

Пробуйте!!!!

[@МарианнаСивакова]

Очень понятно,толково -спасибо!

[@Иннеса_01]

Добрый день, этот бисквит для тортика ВанильКлубника?

[@IrinaVoskresenskaya]

да!

[@Иннеса_01]

@@IrinaVoskresenskaya, хочу приготовить своему племяннику, сделать сладкий подарок😉😚🤗

[@ВіталікОдреховський]

Гбсйфявйфукб.