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Este mes🗓 se lo queremos dedicar a los oficios tradicionales canarios que están a punto de desaparecer🙁.
Cuando 🗣hablamos de Patrimonio nos enfocamos en la arqueología⚱️, a lo muerto pero que ha dejado una huella material a pesar del tiempo⌛️. Sin embargo, tenemos un amplio patrimonio inmaterial y queremos enfocarnos, este mes, en este patrimonio vivo por los pelos, invisible en nuestra sociedad.🤔
Tenemos el placer de conocer y haber vivido unos ratitos con uno de los pastores de la "Mudá" de cabras🐐 más jóven de nuestra isla. Algo heredado de nuestros ancestros🌌 y que perduró en su familia💙. Y no solo eso, sino la elaboración de su sabroso queso🧀, una profesión que sería imposible seguir sin la ayuda de su familia y amigos más cercanos; ¿quién diría que en pleno siglo XXI un muchacho decida dejar todo y seguir el legado de su familia que es nada más y nada menos que ser pastor trashumante?⛰️
Es importante recordar que era una práctica que se hacía en todas las islas y ahora solo queda en Gran Canaria; ¿Qué es ser un pastor trashumante? ¿Qué importancia tiene llamarle la “Mudá”? ¿Cómo vive? ¿Tienen facilidades a la hora de pastar?💭
Esta y otras muchas preguntas nos desvela la entrevista que le hicimos a Ismael, del mar🌊 a la montaña⛰️.
"De las brumas al salitre pisando un pasado"🚶🌿🐐🌿🐐🌿🐐🌿🐐🌿🐐🌿🐐🌿🐐🌿🐐🌿🐐🌿🐕🌴
Gracias por ser☺️, por tu voluntad, porque lo que vemos como un sacrificio para ti es entusiasmo. Por mantener una tradición tan dura, antes escondida, por darle luz y hoy, por fin, es Patrimonio de la Humanidad. ✊🏾💙