Чтобы был более рыбный вкус, надо бульон делать более концентрированным. Не литр, а пол.литра воды, не 250 гр, а 1кг кр.рыбы.
@andreano36 Жыл бұрын
кр. рыба1500кг., на 1 кг 250 мл. воды., Икра будет по цене настоящей икры😊
@tea060 Жыл бұрын
@@andreano36 Ну во первых не 1500, а 400р - цена форели в Светофоре, а во вторых совсем не обязательно для этого покупать красную рыбу
@ev0488310 ай бұрын
А горбуша вчера была по 229 руб в Орле
@ДенисМанулик-ю8р10 ай бұрын
основной рыбный привкус придаёт как раз таки рыбий жир, вот его можно побольше. ну и ещё соли тоже побольше.
@АнатолийНеруш-г2ж9 ай бұрын
@@ev04883 180 рублей. Вчера, 06,02,24 Владивосток
@ДарьяРоманцева-ъ5ь Жыл бұрын
Уточните пожалуйста какой компонент образует оболочку, в магазине пищевых добавок хлорид натрия и соль молочной кислоты - это разные пищевые добавки. Очень жду от вас ответа! Пожалуйста.
@ATAMAH_ALEX Жыл бұрын
Лактат кальция (Е327) - кальциевая соль молочной кислоты (кальций молочнокислый), белые кристаллы, без запаха и вкуса.
@ВладимирГалько-т7е11 ай бұрын
Да они примитивно лажанулись, назвав лактат кальция хлоридом. Лактат нужен.
@katerinazhilina9 ай бұрын
сахар надо добавить и рыбный бульон покрепче, как мне кажется )) хочу сделать такой холодец в пластинах, чтобы попроще и на бутер
@ЕвгенийМанько-и2т Жыл бұрын
В следующем ролике будем имитировать пенсии ,зарплаты и остальное.
@tulskiy_tt11 ай бұрын
Уже имитируют. И каждый год как бы повышают. А с зарплатами уже лет десять как имитируют её выплату. Работодатель делает вид, что её платит, а рабочие-что её на всё хватает.
@creamlebotrippytrip416810 ай бұрын
@@tulskiy_tt так уезжай, здесь жизни нет. Спаси себя.
@tulskiy_tt10 ай бұрын
@@creamlebotrippytrip4168 не, я тут буду, где все мои родные и предки. Я Родину люблю. Как у Шевчука: Родина: Пусть кричат уродина, А она нам нравится, Спящая красавица!
@creamlebotrippytrip416810 ай бұрын
@@tulskiy_tt ну вот люби Родину где нибудь за границей, не отравляй жизнь себе и тем, кто тебя окружает. А мы потихоньку будем здесь делать её лучше, а не ныть
@tulskiy_tt10 ай бұрын
@@creamlebotrippytrip4168 козе в трещину иди. Будет тут указывать. Я написал, что Родину люблю. Чем я тебе отравил жизнь? Автор комментария посмеялся, я пошутил, что не скажешь в шутейном разговоре. А тут кремлебот(провокационный ник, кстати) появился, шлёт всех за кордон. Трепаться то может хватит, что ты делаешь для улучшения жизни в общем? Шлёшь за границу в комментах?
@RONIQ-9553 жыл бұрын
Очень интересно
@anjamhin11423 жыл бұрын
нет
@персик233 жыл бұрын
@@anjamhin1142 Рофл?
@malenkii_babigon39813 жыл бұрын
@@anjamhin1142 мне интересно
@anjamhin11423 жыл бұрын
@@персик23 да
@Odessitka64710 ай бұрын
Ребята спасибо за рецепт вы супер, я делала у меня получилось я в восторге.
@Нечестивый-с2ю10 ай бұрын
И как тебе
@Odessitka64710 ай бұрын
@@Нечестивый-с2ю Нормально понравилось только долго нельзя хранить, я делала ещё из агар агар та была как резина а эта нет
@katerinazhilina9 ай бұрын
@@Odessitka647 если вкусно, то долго хранить не придется
@лораагу Жыл бұрын
Легче икру настоящую купить. Посчитали расход, овчинка выделки не стоит. Танец с бубном
@Caramelkadyshes11 ай бұрын
У вас прогрессирующая шизофрения, если у вас расход получился больше
@лораагу11 ай бұрын
@@Caramelkadyshes 🤣🤣🤣🤣🤣 по себе судить не надо, людей на искуственную икру подсаживать
@Caramelkadyshes11 ай бұрын
@@лораагу так это не искусственная, это настоящая. А у рыб как раз таки ненастоящая
@лораагу11 ай бұрын
@@Caramelkadyshes 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@МаринаНикитенко-в1ц10 ай бұрын
Помню, в детстве мама готовила "красуню икру"из манки и томатной пасты.Немного похоже было на икру минтая. 😂
@miss-cookie3 жыл бұрын
я живу на Камчатке, и мы довольно часто едим такую икру, только настоящую)
@ispytateli3 жыл бұрын
Прикольно!
@АндрейРомашкин-с9о2 жыл бұрын
Хорошо что хлеб появился
@user-jg5lj3bb1y Жыл бұрын
А я живу в Сибири. Мясо едим тоже часто, только настоящее . Лось. кабан, олень.
@ИванИванов-е1ч2э Жыл бұрын
Везёт вам
@Apeksianets Жыл бұрын
Живу на Юге Украины,у нас абрикос,вишня и шелковица растут возле каждого подъезда во всех дворах,осыпается и гниёт - всем уже надоело.
@ЭвелинаВересовая-б6ш3 жыл бұрын
Ну скажите ПОЧЕМУ У ВАС ТАКОЙ КРУТОЙ КАНАЛ? А
@ispytateli3 жыл бұрын
💕
@СергейЛебедев-ь3х9 ай бұрын
Своими руками? Браво. Великое дело. Продавайте по дороже в кремль например
@Popenhtein Жыл бұрын
Зарепостил ваше видео в сообществе,очень наглядно👍
@ДиляАбдуллаева-в6р3 жыл бұрын
Очень классно ❤️
@ЮрийК-ж1ъ Жыл бұрын
Попробуйте сначала,а потом напишите
@aleksandrfilatov1956 Жыл бұрын
@@ЮрийК-ж1ъ а вместо масла маргарин из нефти глубокой переработки на кусок намаж и хавай.
@khalidaysultanov38167 ай бұрын
Добрый день, я купил имитация икры продают банках в магазине и семье понравилось но хотелось бы узнать безопасно ли есть иногда или нет
@Татьяна.Феникс20 күн бұрын
Состав читайте и сами поймёте безопасно или нет. Если какие-то слова в составе не знакомы, ищите в интернете что это. Если присутствуют консерванты - однозначно не безопасно, даже если иногда. Взрослые же люди ёма
@ИринаРоманова-ж9я Жыл бұрын
привет, попробовали сделать. купили жидкий хлорид кальция и порошок. что сказать, делали как показано на видео, оболочка появилась, но как лепёшечки, а не как икринки. делали по разному, но увы. или что то упускаем или все это туфта.
@Нечестивый-с2ю10 ай бұрын
А по вкусу что?
@ОльгаСукомел-с3х Жыл бұрын
Спасибо доступно понравилось.
@whendk10703 жыл бұрын
Ого 🤩 как всегда круто
@ВитяФедоровъ-тема10 ай бұрын
Можно использовать лактат кальция там не надо стараться для ровной сферы
@Natalya-user-not_a_loser Жыл бұрын
Сложно отличить только тем, кто настоящую икру даже не видел. Это и на вид не икра, и на вкус тем более.
@srrassvet Жыл бұрын
Есть ещё структурированная, её вообще не различить
@Natalya-user-not_a_loser Жыл бұрын
@@srrassvet Не бывает другой икры, кроме как той, что извлекли из рыбы. Точно так же, как и не бывает рыбы второй свежести. Не надо заниматься самообманом. По вкусу, а тем более по внешнему виду, легко различить не только натуральную икру, но и породу рыбы. Можно даже определить из свежих или мороженных ястыков она произведена.
@srrassvet Жыл бұрын
@@Natalya-user-not_a_loser структурированная делается из настоящей, но поврежденной икры ))
@Natalya-user-not_a_loser Жыл бұрын
@@srrassvet Ну, да. Если из фарша слепить стейк, то будет прямо одно и то же, как и "крабовые" палочки из рыбных отходов и крахмала - натуральный краб. P.S.: Есть всякую гадость и нахваливать ее - это талант.
@srrassvet Жыл бұрын
@@Natalya-user-not_a_loser успокойтесь))) я икру не ем и не собираюсь, а читаю ))
@Инопланетное_Внедрение_Зондами26 күн бұрын
Капец, прочитал советов в комментах и понял что лучше сразу хавать рыбий жир с солью, текстура будет не та, но вкус тот же + полезно) А те кто пишут что в магазине лучше купить, ну удачи с поиском настоящей икры за 5к
@Аня-я5й3 жыл бұрын
Афигеть я пошла пробовать)
@Нечестивый-с2ю10 ай бұрын
И как
@Moldavskiy.Sergey.10 ай бұрын
@@Нечестивый-с2юНичего толком не получилось. Обыкновенные желешки, не более того. Врут ребятки.
@МихаилОстапенко-н2ш9 ай бұрын
Короче, в магазине продаётся та же туфта, только сделанная более умело. Я в магазы за "икрой" больше не ходок!
@Инопланетное_Внедрение_Зондами26 күн бұрын
Почему туфта, тут и рыбий жир и бульон, который тоже полезный, в магазине неизвестно что, а дома можно приготовить и полезную и вкусную еду, при этом потратишь в десятки раз меньше
@ОльгаЧиркова-я1р Жыл бұрын
Мы будем делать бизнес,будем делать бабки...
@fantastic70502 жыл бұрын
Сколько хранится такая икра? Наверное не слишком долго?
@Enderfinnn Жыл бұрын
Все зависит от места нахождения и температуры
@defragmentator1587 Жыл бұрын
Вот лучше такую кушайте чем рыбу потрошить и в кусты тоннами выкидывать...
@ludmillapastushenko538310 ай бұрын
Обмани меня, моя душенька...
@ИринаРоманова-ж9я Жыл бұрын
Здравствуйте! решили сделать, но у нас хлорид кальция в ампулах. если мы с ним сделаем разница есть?
@IgorDisayner Жыл бұрын
Для такого рецепта как правило берут не хлорид кальция, а лактат кальция.
@Одесса-Мама-е7и Жыл бұрын
Сколько времени хранится такая "икра" ? Хочу попробовать сделать, но полкило этого продукта я за день не съем наверно. Если только под самогоночку. 😀
@АльбертАнатолий-п3ц Жыл бұрын
Как холодец , только рыбий или бульён , при комнатной температуре долго не хранится за сутки может протухнуть.
@Александр-с9к8ф2 ай бұрын
Сможешь придумать капельницу чтобы экономить на этом процессе время хотя она уже придумана и продаётся в аптеке её просто нужно приспособить каким либо образом И заниматься этим в промышленных масштабах чтобы дабы обрести на этом изготовлении время
@PukPukKidsTv Жыл бұрын
а как закрепить эту икру ? она через день или два выделяет жидкость
@roblomi81163 жыл бұрын
Сливки шоу тоже делали красную икру
@yachelovek16 Жыл бұрын
Ичо
@МаринаЛи-з3г Жыл бұрын
Вот так мы и живем😪уже все искуственное и продукты и жизнь
@katerinazhilina9 ай бұрын
я специально искала этот рецепт: в банках икра невкусная хочу сделать что-то похожее по вкусу из нормальной рыбы
@ДмитрийИванов-ж5ъ1ь9 ай бұрын
Хочу попробовать сделать имитацию из настоящей икры кеты
@СережаСтародубов3 жыл бұрын
Слушай а ловко ты это придумал я даже в начале не понял молодец
@amigurumi7983 жыл бұрын
Почему такой крутой прикольный канал ?a lave you😍
@АнатолийКужильный-о5ж Жыл бұрын
Всё сделано по твоему рецепту, но простояла час и икринки начали становится меньше и появилась жидкость в икре, а на утро вообще практически стала жижа. Что не так было сделано.
@irinasuus535611 ай бұрын
Просто нужно сразу, как сделали, съесть
@LOVE-nq3uk Жыл бұрын
Ух ты 🥰 сделаем
@dimalogin678910 ай бұрын
спасибо))
@LanaAlekante Жыл бұрын
Я не знаю, что такое альгинат, а агар-агар знаю. Можно попроще?
@Denis.Stalingrad11 ай бұрын
Можно просто агар агар сказать😁
@oooaaa963310 ай бұрын
Желирующее действие придаёт Агар - Агар, он продаётся в кондитерских магазинах...
@Shukriddin-u3s3 жыл бұрын
Почему люди ставят дизлайки?!
@ispytateli3 жыл бұрын
Они случайно пальцем задевают, и не замечают
@МирославаШевченко-я9ы2 жыл бұрын
@@ispytateli , потому что такое есть опасно. Одна химия.
@Просточел-ж7ж5ф2 жыл бұрын
@@МирославаШевченко-я9ы а жрать колбаску нормально? Состав прочитайте
@лораагу Жыл бұрын
@@Просточел-ж7ж5ф колбаску готовят спецы, а эту химию готовит химик и других учит, жрите детки мол икру Красную🤡🤡🤡
@МаргаритаИванова-щ8у Жыл бұрын
@@лораагу а вы бывали на производстве, где "спецы" "готовят" колбасу? Вы бы перестали ее есть... и не только колбасу с производства ( я видела, а еще - томатный сок и конфеты "грильяж" и "метеорит"). А эта "икра" отлично могла бы сберечь оч много красно книжного осетра, стерлядь, кету, горбушу... И ее прекрасно употребляют веганы, если не использовать рыбу при приготовлении.
@ГульнараЕлеман11 ай бұрын
Не привыкать к имитациям всякого рода😅
@опытный_образец8 ай бұрын
Где достать то этот натрий как его там?
@жопанегранабалконе3 жыл бұрын
Та самая икра из фикс прайса за 77 рублей
@alexandraegorova1629 Жыл бұрын
Та хуже, химическая.
@amritabvg25804 ай бұрын
Сделала точно по рецепту и ничего не получилось... 😞
@larabaeva89252 жыл бұрын
С желатином легче, чем так заморачиваться 😂
@АлісаАліса-ф6б2 жыл бұрын
Нет, с желатином она не получится жидкая внутри, будут просто желеобразные шарики.
@ЮрийК-ж1ъ Жыл бұрын
@@АлісаАліса-ф6б Получается тоже самое!!!!!!!!Попробуй сам, если ты не автор этого видео!!!Он брехло
@ДарьяРоманцева-ъ5ь Жыл бұрын
@@АлісаАліса-ф6б только написать хотела.
@AnzelaBalkunova Жыл бұрын
С желатином не вкусно
@АндреевскаяСветлана11 ай бұрын
Надо брать агар-агар и отсаживать в холдное масло.
@Cat_Uwu3 жыл бұрын
КЛАСНО!!!
@hipno_master9 ай бұрын
Дайфхак: заправьте бульон в капельницу
@СергейЛебедев-ь3х8 ай бұрын
Ого!! Крутое говницо.
@ВладимирГалько-т7е11 ай бұрын
Соль молочной кислоты называется ЛАКТАТ! Не хлорид кальция, а лактат кальция. Химики, блин, домашние...
@annatsapaeva4997 Жыл бұрын
А как хранить такую икру? слышала, что для длительного хранения ее нужно прогреть до 85 градусов. А вот как это сделать не уточняют...
Вступает в реакцию с альгинат натрия и создаёт оболочку икры.
@Натали-ч1ы Жыл бұрын
Короче,одна химия,не захочешь икры.
@RadioHAM433 Жыл бұрын
Поэтому я ем только мясо из морепродуктов которое без жиров и только сырым!
@__-df3sf10 ай бұрын
с одной стороны это даже очень гуманно есть такую икру Но а с другой стороны по-любому настоящую икру буду жрать богатеи так что нет не гуманно. и вообще лучше съесть кусок мяса реальней вещь
@МаксимЛиберман-я3п10 ай бұрын
Кондитерский магазин , ну и где его найти , у нас город большой , ну строительный есть , даже с маунтинбайками есть , но кондитерский штаааа? 🤣🤣🤣
@poshloe_storie8 ай бұрын
интернетом научись пользоваться и найдешь кондитерский магазин у себя в городе
@tea_chan5553 жыл бұрын
Вай икры наметал
@gamedays32475 ай бұрын
Ем икру... Она даже не жидкая внутри..
@полнолуние-н9ъ11 ай бұрын
Альгинат натрия??? бурые водоросли? Это , что агар-агар, или нет?
@yachelovek16 Жыл бұрын
Икра СПЕЦПОСОЛ:
@ЛюдмилаПетрова-н9в Жыл бұрын
Неужели,кто то будет заниматься такой ерундой?,да,если нужно,изредко можно и в магазине купить.а тут одна химия
@Инопланетное_Внедрение_Зондами26 күн бұрын
Так где химия то? Ты чем слушал то, тебе же даже показали рыбу и сказали что добавили рыбий жир. Ты попробуй ещё найди настоящую икру, не факт что даже за 5к икра будет качественной. Хотя конечно если ты лично добываешь красную икру, то тут спору нет, настоящяя выигрывает
@ВиталийЧерепанов-о5ъАй бұрын
То-есть саму рыбу кто-то съел, а нам продали отвар из неё по цене самог0 куска этой рыбы. 100% ная самоокупаемость и ещё можно организовать бизнес с прибылью. Было бы не с наваром, как сама юшка, так и в карман, никто бы этой ерундой не заморачивался, в виду нерентабельности!
@Tulpavod3 жыл бұрын
Классно
@RAM_EIGHTS Жыл бұрын
Почему в хлориде кальция нельзя долго выдерживать ? как то негативно влияет на продукт ???
@АлександрЖигалов-м5ф Жыл бұрын
Из-за реакции, оболочка будет желироваться вплоть до центра икринки, и получится "мармелад". В идеале после отсаживания в лактат (хлорид) кальция, икринки лучше промыть дополнительно в теплой чистой воде.
@RAM_EIGHTS Жыл бұрын
@@АлександрЖигалов-м5ф благодарю за инфу !!!
@Chaynik_off3 жыл бұрын
😍😍😍😍Ваууу круто
@AlexFin.3 жыл бұрын
Shoroh
@neobus0208 Жыл бұрын
Альгинат, хлорид. Лихо. Сплошная химия. До кучи цианида не хватает.
@oksanaermak9387 Жыл бұрын
Ага, оооочень страшная химия. Почитайте для начала откуда она берется.
@neobus0208 Жыл бұрын
@@oksanaermak9387 Ну если вам не страшная, ради Бога. А мне мое здоровье дорого как память.
@ATAMAH_ALEX Жыл бұрын
@@neobus0208, ну так вы почитайте для интереса этикетки продуктов, которые в магазине покупаете, узнаете много нового для своего здоровья 😂😂😂
@neobus0208 Жыл бұрын
@@ATAMAH_ALEX А я о чем писал?
@ATAMAH_ALEX Жыл бұрын
@@neobus0208, с памятью туго? Надо перечитать перечитать свои комментарии.
@veomadonnathebestdog.7936 Жыл бұрын
Похоже вы и есть поддельщики ... Всю технологию знаете!
@Инопланетное_Внедрение_Зондами26 күн бұрын
Надеюсь эта шутка, все знают как делают пиво, все пивовары получается? Или как готовить, все повора, найс логика
@Ksushenka00 Жыл бұрын
Можно в холодное масло
@ЛюдмилаДонцова-к5ф Жыл бұрын
Из литра бульона наверное 1кг икры?
@мисиск.к3 жыл бұрын
приветик
@СергейЛебедев-ь3х8 ай бұрын
А вы сами то настоящие. Может голограмма просто
@какойтоноунейм-в1ш3 жыл бұрын
Вайхак как обмонуть на бабки мужика 😉
@СветланаДембицкая-е8л11 ай бұрын
Кошмар какой! Одна химия😮
@Happy_admin Жыл бұрын
Скажыте пожалуйста хоть кто то а можно ли зделать из желатина ?
@elis.ogay.9796 Жыл бұрын
Если делать из желатина то будет эффект хуже и скорее всего придётся заморочиться ещё сильнее. Закажите на вальдберез и не парьтесь
@Apeksianets Жыл бұрын
Не из желатина,он будет расплываться,а добавляют Пектин - Агар-Агар.
@Пофигу-т3з23 күн бұрын
Фу ,сегодня лоханулась,купила эту дрянь,в ведро сразу.лучше уж хлеба с маслом ,чем с этим "продуктом",даже отрыжка пошла противная...
@wonddddd Жыл бұрын
зачем это нужно?
@IphoneMmobile-ep1gu24 күн бұрын
Це 1 літр ???
@fantastic70502 жыл бұрын
По моему рыбий жир здесь самый дорогой продукт. Где вы его купили? По какой цене?
@sugarus7153 Жыл бұрын
На маркетплейсах есть,на WB заказывала сама лично
@Apeksianets Жыл бұрын
В аптеках валом,как в капсулах,так и в жидком виде.
@IgorZaharkov-qc1nq5 күн бұрын
Чего вы хернёй занимаетесь? Ешьте натуральную икру!
@НуралыРаимкулов-у6ъАй бұрын
ikra
@АнастасіяМусагітова3 жыл бұрын
Первая. Можна медальку?
@AlexFin.3 жыл бұрын
Net
@АнастасіяМусагітова3 жыл бұрын
@@AlexFin. я не в тебе питала.
@ДмитрийЧувашов-у2ы Жыл бұрын
Получилось отстой, магазиная имитация в разы лучше
@khanamirov8127 Жыл бұрын
Какой рыбы
@РаисаБогач Жыл бұрын
Продали душу Мне на озоне прислал и такую. Только попробовала и в правом боку заболело, а утром обнаружила, что плохо вижу даже в очках, глаза сливаются. Будьте вы проклятые
@Татьяна.Феникс20 күн бұрын
Что за бред 😅
@СережаСтародубов3 жыл бұрын
Фу, рыбий жир(((
@user-no1do2qd6f10 ай бұрын
Хлорид, хренид я вообще в химии не волоку что это такое. Так что дизлайк
@pirzhchk16363 жыл бұрын
Жаль, но канал умирает...
@КириллКузьмин-ф8ы Жыл бұрын
От
@aleksandrfilatov1956 Жыл бұрын
Кто ел настоящую икру, это фуфло есть не будет, ощущения не те.
@oksanaermak9387 Жыл бұрын
Разумеется искусственная вкуснее, если правильно приготовить :)
@aleksandrfilatov1956 Жыл бұрын
@@oksanaermak9387 не смеши мои тапочки🤣🤣🤣🤣🤣
@AnzelaBalkunova11 ай бұрын
В магазинной чувствуеться химия
@polinaworld82893 жыл бұрын
Первая
@AlexFin.3 жыл бұрын
Net
@FameSisters3 жыл бұрын
😘💪👏👍🏅
@персик233 жыл бұрын
@@AlexFin. Правельно No
@AlexFin.3 жыл бұрын
@@персик23 я знаю я так английско-русским языком вырожаюсь
@Spaken13 жыл бұрын
Первый кря
@AlexFin.3 жыл бұрын
Net
@whendk10703 жыл бұрын
🏅
@AlexFin.3 жыл бұрын
@@whendk1070 он не первый
@live27243 жыл бұрын
Я первая!!!
@AlexFin.3 жыл бұрын
Net
@live27243 жыл бұрын
@@AlexFin. да
@AlexFin.3 жыл бұрын
@@live2724 нет
@AlexFin.3 жыл бұрын
@@live2724 Leya korov первая
@live27243 жыл бұрын
@@AlexFin. для себя я всегда первая
@Rasul.guseibekov11 ай бұрын
Легче и дешевле купить в магазинах
@АлександрКалинин-в4ь10 ай бұрын
Главное что ни какой химии
@Одесса-Мама-е7и Жыл бұрын
Что то жидковатая икра получилась по этому рецепту, желеобразные икринки.
@vadimschelepov5807 Жыл бұрын
зачем такие мучения? Есть же имитированная икра до 100 рублей