ЧИСТКА ЗДОРОВЕННЫХ ЗОЛОТЫХ КАРАСЕЙ НОЖОМ. Подготовка к жарке.

Приветствую друзья. Видео о том как я чищу рыбу, учить ни кого не пытаюсь, просто я так делаю. Карась золотой, хороших размеров, но бывают и крупнее. Рыба поймана на сети, на сети разрешение у меня есть, все зарегистрировано, так что не паникуйте. Нож, которым пользовался на видео, называется Яромир 110х18 МШД кованая, карельская береза. При покупке ножа вводите Промо-Код - Тайга. (пишется с большой буквы) при этом скидка на любые ножи, изделия будет составлять 5%. rusber-knife.ru/catalog/nozhi... Нож понравился, пользовался им активно, заточку держит долго. Жду от вас комментарии, нас уже 123.000 подписчиков, это круто. Приятного просмотра)

[@user-zv9xf8ut2g]

Привет с Якутии! Караси хорошие. У нас традиционно карасей разделывают так. Сначала чистим чешую. Потом удаляем панцирь жабер. Делаем справой стороны надрез отходя от головы 3-4 кости ребра. Через этот надрез вытаскиваем кишки, пузырь и самое главное желч. И либо жарим, либо делаем уху. Такая разделка карася при приготовлении не теряет жира и вкусовых качеств. Кстати удаление панциря жабры не дает лишние вкус и запах тины озера, да и в жабрах иной раз остаются мелкие водоросли, ряска, тина. Попробуйте такую разделку. Я думаю понравится. Привет Александру! Я тоже смотрю. Молодцы!

[@taiga-mendrul]

Привет Фёдор, голову обычно отрезаю, либо полное удаление жабер если в заморозку рыбу, спасибо)

[@user-no9ug6xw2j]

Саша привет!!! Красотища таких на удочку ловить ! За час душу отведеш на целый год ! ЛАЙК

[@radekskacha8143]

Большое вам спасибо за инструктаж. Быстро, чисто, легко, Буду так делать. Спасибо.👍👍

[@user-ql7bk5kt9n]

Александр никогда не бросай рыбу на землю. Заразу легко получиш. Деды нам пиндюлей давали, а рыбалка у нас на Ангаре.

[@user-fz2oo6di9n]

Бред 25 лет рыбачу и знакомых много с очень большим стажем,такого бреда не слышал!

[@user-cn9eb5dg1l]

Карась просто шикардос 👌

[@RUS-ue2zt]

красавчик Саныч!!!

[@taiga-mendrul]

Здорова Андрей, спасибо)

[@olegmar4448]

у нас эвенки местные жарят карасей с потрошками... у них тоже научился с потрошками жарить вообще огонь получается)

[@user-ws5oq3kr8c]

На любителя, жирный, но горьковатый получается!!!

[@olegmar4448]

@@user-ws5oq3kr8c если нормально вытаскивать желчь и прямую кишку то не горчит совсем)

[@viktorchibishev]

Саня красава!!! Ну а что только настоящий рыбак охотник поймёт какого это поймать разделась, своеобразный отдых👍👍👍

[@user-tk7yt6hw9y]

Александр привет из Питера 🤝 Вот это лапти 👍👍👍 обалденный Карасик ! Такого на сковородочке да в масле побольше, чтоб с корочкой ..обалдеть !!!

[@taiga-mendrul]

Привет привет, спасибо)

[@user-bk4hr5ec7j]

12:16 😂🤣 толсто мясый, толсто брюхий, 👍🔥.

[@ne_tolko_ribalka]

Я тоже люблю ловить. Но есть и чистить рыбу не люблю. Отличный улов 🤝👍. Большие караси попались, круто. Рад за вас 🤝👍

[@violaxs]

Супер рыбалка! 👍

[@user-ji8pb8rs8k]

Жареная икра это просто чудесно👌

[@bodyateronn9052]

Одним словом КЛАСС!

[@vbibvbib4495]

Удачи и здоровья тебе и твоей семье!!!

[@taiga-mendrul]

Благодарю) И вам всего лучшего)

[@hunterandfisherman5037]

Караси просто супер 👍даже в сыром виде аппетитно выглядят)))

[@user-nx1eb5op1k]

Привет. Караси шикарные, только хвосты жалко, сделай надрезы по хребту до самого хвоста , чем чаще,тем лучше, и никаких костей. А так самую вкусную часть в мусор.

[@user-ey5lc8jf3u]

Достойные караси! 🤝

[@user-li8bc7sv2i]

Супер караси.Молоток,так держать.

[@taiga-mendrul]

Спасибо)

[@user-dc8ql4jk5z]

а хвосты зря выбрасываешь, костей в них не больше чем в остальном мясе, это же не мурена....а вот жабры надо было удалить

[@savvyman77]

Шикарные карасики.

[@user-qj9gn7qp9m]

Привет Александр, хорошие лапти 👍🙂

[@user-lj5zr9qo8i]

Спасибо за видео интересно

[@taiga-mendrul]

Хорошие караси)

[@user-rv8qb1rb3f]

Ростов на Дону доброго времени суток поздравляю тебя красавчик зачётный улов особи чёткие прелесть

[@user-hf9jh7ek2z]

Классное видео.спасибо.

[@taiga-mendrul]

Привет Алексей)

[@siberian5355]

Красивый карасик опетитный👍

[@oxotniciribak]

Вот это улов!!! Таких карасей по одному на сковородке жарить надо👍😄

[@taiga-mendrul]

Ну пара влезает и хорошо)

[@oxotniciribak]

@@taiga-mendrul конкретно на мою сковороду таких лаптей двое не влезет))

[@taiga-mendrul]

@@oxotniciribak надо большую сковороду значит)

[@oxotniciribak]

@@taiga-mendrul 😄

[@user-dj1bc1sw4g]

Привет, я таких то и не видел огромных карасей, у нас золотой карась клюёт с ладошку самый большой, а это прям монстры, удачи

[@taiga-mendrul]

Привет Сергей, это средний карась, крупный редко попадает)

[@tishinaxgod]

Да у нас такой и попадаются около 1 кг жëлтый

[@user-hd6xl1gl5e]

Карась зачетный. Класс.

[@user-le7sg5sz6v]

Это не караси, это КАРАСИЩЕЕЕЕЕЕЕЕЕ 💪💪💪😄😄😄 Смотрю не одно видео с разделкой золотых карасей и каждый раз глаз дергается, сколько вы Александр оставляете мяса с хвостом. Тут одних хвостов можно нажарить и наесться 😄🙂

[@kursor1938]

Я из хвостов уху варю обычно. Привет из Калуги!

[@alkarson4205]

Отлично!

[@user-sp7yp8uv3s]

Вот это караси!

[@user-ve9bo1vp1p]

Вот это КАРАСЯМБЫ !!!класс!!

[@taiga-mendrul]

согласен)

[@user-be8tf3gj4q]

Эх таких карасей да в коптилочку!) Саня зачëт, лайкус с меня🤝

[@taiga-mendrul]

Спасибо Виталий)

[@viktorbobkov9138]

Оооооо, зачем патраха вытаскивать то? В Якутии надрез делаем с боку, кишки и желочь вытаскиваем, всё остальное в нутри остался! 👍👍👍😋

[@user-ph3yl4xz4j]

Саня караси огонь .💯👍👍👍👍👍

[@user-uv7uj1hh6n]

Ох какие карасик молодец Саша

[@taiga-mendrul]

Спасибо)

[@dima-3394]

Классные карасики,таких на поплавочку половить за счастье👍

[@taiga-mendrul]

Да, но они не клюют на удочку) только в сеть можно поймать.

[@dima-3394]

@@taiga-mendrul ага заливай, друзьям, лень с удочклй сидеть......шучу, его тяжело поймать , я ловил но очень мало,у нас в средней полосе серебряный его вытеснил,

[@aleksejkirillin7975]

Отличные караси👍

[@taiga-mendrul]

Это да)

[@bulat7037]

Огромные караси👍

[@user-zn7wb6ue7y]

Охх супер👍

[@user-kw2tc4cm9f]

Здравствуйте, а я вот глянул как якуты чистят и теперь только так, очень вкусно получается. С таких чушаков вообще бы нямка была)

[@taiga-mendrul]

Привет Олег, я не снимаю видео за кем то, кого то копируя, у меня своя точка зрения, я показал как я чищу, и всегда чистил.

[@user-up6wn6ie7e]

Как я их обожаю .Россия

[@user-xc7mb1ok3f]

Приятного аппетита и хорошего настроения👍.

[@taiga-mendrul]

Благодарю)

[@user-iz3cm8rr6f]

Классные караси! Для чистки рыбы на али я заказывал электрическую чистилку, особенно хорошо им чистить щуку и окуня

[@taiga-mendrul]

Спасибо, нее, я всегда ножом, все по простому)

[@dima-3394]

Рыбочистка классная вещь, когда рыбы много, только пальцы береги

[@user-iz3cm8rr6f]

@@dima-3394 это точно!

[@user-te8lg8og9n]

@@dima-3394 Да ладно ... Слушай, помоги - дай ссылку, или хотя бы объясни, как запрос на эту приблуду сделать 🤝🙏

[@user-df3pr7yj6l]

Хочу маленький совет сказать ,попробуйте ушичку сварить с икрой которую нашли в карасях,уха получится очень вкусной,шикарной просто.

[@user-qn8op2ii3j]

Пузыри жареные очень вкусно. Только не забудь проткнуть.

[@user-qe6pe3wr9n]

И еще Саня чистить хорошо столовой ложкой, лижбы ручка не гнулась была крепкая. Очень быстро получается!!!!!!

[@user-kd9vd7lo2u]

С уловом

[@antonovtimofey5534]

Попробуй только желчь и кишки выбросить и сварить уху. Вкуснотище.

[@taiga-mendrul]

Все можно)

[@user-vh5ce9pv2w]

У нас у жёлтых карасей нет чёрной пленки на рёбрах в кишках. У белых чёрная плёнка. И да, не чищеная рыба лучше хранится в морозилке. Даже весной ребра от мяса не отходит.

[@siberian5355]

А у нас два вида карася,один карьерный так того есть невыносимо голимая тина,а вот речной то да не плох.

[@user-zo1nd6ev8j]

Вот это караси👍а тот белый это сто пудов серебряный.

[@taiga-mendrul]

Да вот не понятно, ему там и взяться то не откуда, там только золотой карась, в итоге за все время 2 серебристых попало.

[@user-zo1nd6ev8j]

@@taiga-mendrul Сань,у нас в Смоленске золотого мало.а серебряного в каждой луже много

[@taiga-mendrul]

@@user-zo1nd6ev8j это да, белый выживает желтого.

[@user-us7ny9gu8b]

У вас золотые , у нас серебряный карась в Алма-Ате , сегодня поймал 30 шт. По 300, 400 гр. Посмотрел ваше видео, вы очень долго чистити карасей, думал, что-то новое узнать, ни хрена не увидел.

[@taiga-mendrul]

Что там можно нового узнать, если вы его сами ловите

[@user-uy1vu7cc3z]

Привет Саша классное видео.

[@nasim.93]

Круто

[@user-gp6of4cx4h]

Здорово

[@taiga-mendrul]

ПриветствуЮ)

[@user-sl7vg5sk5n]

Жареный карась это вкуснятина

[@user-fp8iq5rp6g]

А жабры убирать очень удобно ложкой,у маленьких карасиков чайной,у средних десертной,у больших столовой.

[@user-cy8ic6wu3q]

Классно Санек

[@user-ms5ll3dp7p]

Привет, давно не заходил на твой канал. Караси зачётные. У нас в озёрах их все мало становится

[@taiga-mendrul]

Надо по чаще заходить))) у нас наоборот, карасей как грязи, другую рыбу выживают.

[@moldovan1984]

Отлично тёзка! Я на открытие охоты карася изловил на 1690.))

[@taiga-mendrul]

это крупный, редко но бывает у нас попадают до 2.5 кг, но редко, хотя говорят и на 3 кг бывали раньше

[@makscarefree8366]

А у нас на ангаре, даже на сети редкость больше 1 кг.

[@user-qe6pe3wr9n]

Самое вкусное выбросил, это пузыри. Они очень вкусные!!! Их надо присолить, обвалять в муке и пожарить, вкуснятина деликатес особенно к пиву!!!!

[@user-jc4en1wt2v]

Да карась это класс

[@7776]

Фига лопухи 👍👍👍👍

[@user-js3fq6sh6v]

Александр 🤝👍👍👍👍👍

[@user-wr8kn6te2e]

Все так ! Только воды на сковородку не добавляю ...

[@Sanya_na_ohote]

Норм платва😄👍👍👍

[@taiga-mendrul]

Да. зачет Саня)

[@user-em2ut5wk4d]

А сейчас буду пересматривать тваи старые видео про сайгу и про рыбалку

[@taiga-mendrul]

По Сайге надо что то новое снять, сегодня дождь льет у нас.

[@user-em2ut5wk4d]

Мне сильна понравилась когда ты тэстил сайгу и ещё какойто оружее по металлу когда ты стрилял

[@taiga-mendrul]

@@user-em2ut5wk4d там 2 сайги было) 7.62/51 и 5.45/39

[@user-em2ut5wk4d]

Ааа две ну видео получилась классное

[@user-sj9ol4ou6h]

Самый смак то в жире который находится в желудке, в Якутии делают так разрез возле пловника поперёк и удаляют кишки и желочь. 👍

[@denismarkov1950]

Мне бы за такую чистку пальцы бы отрубили 🙈😅 у нас так не чистят карасей. Убираем чешую потом с боку делаем надрез и вытаскиваем желчь и чёрную кишку. А жарим по простому: мука, соль, перец. И самое вкусное у карася хвост когда оно обжарено до хруста 😋😋😋

[@taiga-mendrul]

Летом карась активно питаться, желудок лучше выкинуть, зачем всё это переваренное там нужно...

[@user-uk1qk1qy1w]

Для длительного хранения рыбу лучше не мыть не потрошить и тем более снимать чешую сам так делаю правда рыба что сиг хариус хранятся прекрасно плёнкой обмотал воздуха нет и не заветривается даже филе щуки и налима

[@user-pr6ss4eu7o]

Караси зачетные. Этот гибрид и есть серебряный-китайский карась - переведет он золотых красавцев. Карасей жарю с надрезами и люблю хрустящие хвосты и не только я 😁 Видео понравилось. Мои наилучшие пожелания, НХ НЧ 🐳 Привет с Украины.

[@taiga-mendrul]

Привет Анатолий, спасибо)

[@user-sh4yu3uk2y]

Подписка.. молодец

[@user-sj9do3he7o]

Вкус он имеет свой карась😆

[@user-zn2wb6ub6s]

Саня привет молодцы,улов зачёт,но белый или амурский карась это знак скоро золотого выбьет,и кастлявый пипец.

[@user-jj1jx6hw4x]

У нас в Казахстане такую рыбу с зеленой икрой называют БУФОЛОЙ

[@user-nm3hj9go8m]

караси супер!!вкусные шо ппц))но только шинкуй мельче,не 1.5 см ,а 0.3 мм((так широко не перепарятся кости!!там вилочные ппц большие

[@user-kg9bi6uy3x]

Ты вообще слышал, что автор говорил?!

[@Maksim.79]

👍👍👍

[@user-pg8st8sy7j]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@hkhfvvvgvjkccv5220]

Рыбка хорошая я бы посушила люблю сушеную

[@ivantschursinow4636]

Санек ты зделал все через жо...пу.Кто выкидывает хвосты?😢😭😂

[@user-kp9dd5gh7s]

Хорошие караси, я токих не видел.

[@taiga-mendrul]

Потом рыбалки буду выпускать)

[@kkkkkkk1954]

У нас золотые караси такими большими не бывают, и они ярче у нас и плавники красные

[@user-mb3gw2jk1t]

Караси бомба сними видос как провераєтє сєти у нас таких жолтих не ловив

[@user-jb5rr6zk9k]

Приветствую Сань, зачетные лапти, какая ячея у сетей была, ответь пожалуйста, у нас сдесь спор возник с преятелем😜

[@taiga-mendrul]

Привет, 45ка и 60ка, вся рыба поймана на сети.

[@user-mb8tu3os7t]

Всем мира и добра

[@user-pu5kn4kq9z]

Привет,этот твой гибрид и есть белый карась когда он у нас на юге Удмуртии появился жёлтый постепенно исчез совсем,а почему он на удочку не клюет помню в детстве мы его неплохо ловили а сейчас одни воспоминания

[@user-dp2hk3kp1c]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-xj7tk2mf4l]

Знакомый голос за кадром))))Привет вам!

[@taiga-mendrul]

Да, там Васильевич)

[@liliyakruchko8135]

Да приятно! А ведь он не давно он здоровался.Привет парни.!

[@Sul-de]

Саня а броню не срезаешь? Что от головы к пузу промежуток

[@user-tt9gg1rs2g]

У настоящих карасей, аборигенных, эта "броня" отсутствует. Чего не скажешь про "гибрида" - это его характерный признак.

[@igorsciziks6320]

чистка карасей ножом,а что ещё топором или пилой чистят?

[@user-sk4rn7ql2i]

Пузыри почему не берёшь? Отличный вкус

[@user-px4hf5cz8k]

на тебе камуфляж классный где брал

[@lyubovkovchiy5627]

😭😭😭😭😭😭👍👍👍

[@MIF28OXI71]

ЧЁТКО !!! !! !

[@user-br6mx2rj4n]

Саня охренеть где такие водятся

[@user-kh1ji9jj8f]

Отличные караси👍но в одной из твоих видео, ты говорил у вас на севере сазан, амур,карась толстолоб не водятся это семейство карповых? Однако они все таки у вас на севере водятся 🤔

[@taiga-mendrul]

Привет, даже рыба язь это семейство карповые, карась есть, других что вы перечислили нету, но вместо них есть сёмга, кумжа, нельма, горбуша , все семейство сиговых пород итп

[@republickz4126]

Необязательно было показывать весь процесс чистки. Лучше бы показал жарку. А так лайк!

[@sasar1115]

лёгкий массаж для спины и сухой кожи