Рет қаралды 1,233
İsveç Köfte (ikea köfte)
300 gr orta yağlı kıyma
1 adet soğan
1 çay bardağı galete unu
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber,pulbiber
Tuz
Sosu için
2 su bardağı süt
1 paket (200 ml krema)
1. #pratiktarifler yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ( olmasada olur )
1 çay kaşığı köri
1/2 çay kaşığı tuz (yarım çay kaşığı)
Hazırlık
Bütün köfte malzemelerini bir yoğurma kabına alalım çok iyi yoğuralım.Misket büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlak şekil verelim.Uygun bir tavada sıvıyağda köfteleri kızartalım.
Sosunu hazırlyalım köfteyı kızartıpımız tavada önce unu kavuralım.Çok fazla yağda kızartıysak tavada ki yağı azaltalım iki üç yemek kaşığı kadar olması yeterli unu ilave edelim kavuralım kremayı ekleyelim suyunu ekleyelim köri ve tuzunu ekleyelim akıcı kıvamlı bir sos hazırlayalım.Kızarmış köfteleri sosa ilave edelim bir süre sosla pişirelim.Servise sunalım.Sıcak tüketelim.Afiyetle
#köftetarifleri #yemektarifleri #hamurişi