It's so delicious that you'll come back again and again! 😍 Delicious and hearty food!

This meal is delicious. Tenderloin in mushroom sauce. A cuisine for everyone. A delicious dish to prepare at home. With this dish, you are sure to succeed. Chicken breast can be used.
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INGREDIENTS for 4 persons:
500g pork loin
2 onions
3 cloves of garlic
400g mushrooms
1 glass of white wine
500ml stock
100ml cooking cream
50g cheese
salt and pepper
oil
Cut the loin into small cubes, season with salt and pepper and sear it in the frying pan. Set aside.
In the same pan, add the chopped onion and garlic. Cook for about 15 minutes.
Add the mushrooms and cook for 3 or 4 minutes more.
Add white wine.
Return the meat and cover with stock. Leave to cook for about 20 minutes.
Add the cream and cheese. Mix well and serve.
Chef: Gorka Barredo
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Song: The builder de Kevin MacLeod
Artist: incompetech.com/
License: creativecommons.org/licenses/b...

[@federicoota4297]

Lo unico bueno que le veo a internet y a la globalización, es poder llegar a gente como vos. Saludos desde Buenos Aires, Argentina.

[@elisapratpardo5616]

Buenísimo!!!! Ese lomo con champiñones 😊 muchas gracias

[@maryvidal9910]

Siempre acabo haciendo tus recetas .......a mi hija está le encanta ,la hago con solomillo

[@lex-mp7ym]

Por fin KZbin me recomendó un buen canal.Muy conciso,directo y todos los platos con una pinta espectacular,Grande Gorka

[@veroortega5026]

Me subes el ánimo solo con escuchar tu entusiasmo tienes un carácter muy agradable, gracias por tu gran talento!! 🙏💫saludos desde México 😘

[@enricabatespunyes3704]

Sería interesante un vídeo sobre caldos de carne.

[@marlenemarin1178]

De

[@selegnacra1]

Estoy de acuerdo sobre que realices un video sobre los caldos de carne

[@luisgm7664]

Me encanta tu estilo, llano, directo, amistoso, claro, sencillo, ¡AUTÉNTICO! ;) Saber cocinar bien es una bendición, haces feliz a cualquiera ¡¡La boca agua!!

[@micaelabastidas1323]

Que Bendición eres 😊🤗 graciassss por Compartir, Dios te Bendiga más 😃🙌🙌🙌

[@gabbigabbi6609]

Gracias por la receta.Que rica 🤤 Yo he hecho varios recetas de tu canal y me han salido riquísimas.Toda la familia contenta de probarlos 👅 Saludos desde Dinamarca 🇩🇰 y sigue con la ambrosía de los Dioses 😃

[@reginalidia2748]

Muy buena pinta. La haré, haber que tal me sale. Un abrazo

[@manuelmontes5795]

Mira como se hace la escalope normande De toda la vida y es lo mismo que hizo

[@jase4523]

Pues sí estaría bien un vídeo de cómo hacer caldo de carne. Gracias!

[@tabula_rasa333]

Apoyo la idea

[@paulamata4]

Me interesa

[@lajosmurtra6016]

Usa hueso de ternera tuestalo en el horno (180ºC) hasta que coja color o frielo hasta que el tuetano este totalmente hecho despues hechalo en el agua junto con puerro, cebolla con cascara (las oscura) para darle mas color y si quieres zanahoria, depende de para que lo quieras le puede hechar romero y otras especias (estas otras con moderacion), reducir hasta conseguir la cantidad y color deseado para uno buen FONDO OSCURO (asi es como se llama en cocina) se aconseja 12 horas de cocción a fuego fuerte hasta que empiece a hervir y despues fuego medio donde puedes ir añadiendo mas agua (y si quieres mas fuerza mas huesos tostado) para reponer lo que se va evaporando, dejar enfriar un poco y quitar loa grasa de la superficie y demas restos una vez hecho aguanta en la nevera unos 10/15 dias y si lo guarda as vacio hasta 3 meses y vacio y pasterizado 6 meses.

[@MrMalgory]

@@lajosmurtra6016 j 🤣j 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣....que 12 horas de cocción va cocinar una ballena o que?

[@Telesmana]

@@lajosmurtra6016 a nadie le interesa tu biblia gracias

[@stephannietabordadiaz9409]

De solo verlo se me hace agua la boca. Disfruto mucho de tus recetas porque las haces y las explicas de manera que estén al alcance de todos. Gracias por compartirnos tus ambrosías de los dioses!! Saludos desde Colombia 🇨🇴

[@CanelaSGR]

Qué maravilla lo bien que lo explicas todo! 👏👏👏👏

[@raquelascanio9646]

Exquisito Gorkita!! Exquisito!! Una vez más agradecida!!😋😊👍🙏🙋‍♀️🇵🇦

[@emmanoriegacuellar9952]

Me encanta tu entusiasmo para cocinar, y todas tus recetas 👍🏻

[@josehv18]

Gracias por la receta, buena idea el vídeo del caldo de carne, lo esperaremos ❤️👍🏻

[@laraargeliasanchezjauregui4855]

Si por favor,nos sería de mucha utilidad,y gracias por todas tus recetas tan deliciosas

[@mercheb2880]

Muy buena receta ,y gracias por el consejo de los champiñones 👍😘😘

[@bydjnicoflamenco]

Muy bueno lo ice👍👍👍💯💯💯 LIKE GRACIAS

[@manuelafrailesantos2341]

De verdad que este hombre siempre me hace la boca agua .....y lo bien que lo exolica todo

[@marisasanchocaballero3794]

Que plato rico. Habrá que hacerlo. Gracias por la receta, no me acordaba de la receta.👍😋👌😜💜💖💋💋🙋

[@lidianoviadecoco9149]

Me encanta tus vídeos, son amenos, fáciles y divertidos. Muchas gracias por compartir y facilitarnos la cocina.

[@salvadorariverapalmero6579]

Un gran trabajo, muchísimas GRACIAS chef

[@ke_vin182]

acabo de terminar de cocinar y solo puedo decir que esta buenísimo! gracias por tus recetas Gorka ❤️🤌🏼

[@franciscabenitez8298]

Tengo poco que descubrí tus vídeos , sin lugar a dudas muy buenas recetas que se me antoja todas. 👌👍

[@Peri022]

Te has vuelto a cubrir de gloria!! Exquisito!! Yo por dieta no puedo agregar la nata y el queso, pero hasta ese punto de la receta también queda un plato espectacular tanto con carne de pollo como de pavo y ternera. Gracias Borja por ayudarme a comer mejor.

[@mjgs52]

Que bueno, que manera de salivar 🤤

[@fernando5868]

Que grande eres Gorka!, Gracias a tu canal tengo un amplio repertorio de recetas. Un saludo

[@chuscrunia3645]

Ummmmm!!!!!riquisimo!!!!

[@marimarmateosolmedo1999]

Muchísimas gracias por subir recetas de cocina ,me encanta como cocinas😋😋😋😋

[@Silvanabalarezo]

Me encantó! Gracias maestro! Que rico y sano.🌹

[@christianserena5462]

Son famosas tus recetas muchas gracias desde suiza 😉

[@mariadelrosariovidalflores5592]

WOOOOOOW se ve delicioso 😋 lo voy a preparar muchas gracias por tantas recetas deliciosas mmmmm

[@manuelbarrios1655]

Madre Santa..!!! La pegaste de la luna... riquísimo de verdad!! Saludos y gracias por ese plato super sabroso 😄👍

[@tridente84]

Pintaza, Gorka. Cuando recupere el gusto y el olfato, prometo intentarlo. Muchas gracias nuevamente por tus recetas.

[@MrCharlieAL]

me encanta este canal, he hecho un pra de recetas, sobre todo los guisos de carnes y son espectaculares y sencillos de hacer! excelente trabajo!

[@juandiego4911]

Gracias Gorka por tu receta y desparpajo, un saludo afectuoso.

[@cocinacontxema]

Gorka me ha encantado tu receta. Fácil, sencilla y sobre todo económica (que la mayoría el mes de Enero estamos tiesos como la mojama)... Ideal para llevar al tapper al trabajo. Gracias me diste una muy buena idea. Txema.

[@victoramos3625]

Fenomenal, que aproveche 👍🤔👌👏👏😋😋😋

[@arlesvelasquez5222]

¡Gracias por esta receta tan espectacular!... Súper bien explicado!... Saludos!...

[@terepega7979]

Pedazo de receta, habrá q probarla 👏🏻👏🏻👏🏻

[@10malecal]

Acabo de hacerla y...buenísima. Eres un artista explicando las recetas y me encantan!. Muchas gracias! 😉

[@artistika91]

El mejor canal de cocina de youtube

[@aamkiwiwi6171]

Gracias por tus recetas me encanta y esta me agustado la hare 😋

[@isabeldiaz7743]

Qué viva el cocinero y la cocina valla pinta tiene 👏👏💪💪me encanta Gorka 🤩🍀😋

[@marifemartinez369]

Gorka👏👏👏👏👏👏 magnífico 👍. Gracias por tus vídeos. Crack❤️

[@unamexicanaenquebec]

Que deliciosa se ve esa carne en salsa de champinones, muchas gracias por tu rica receta.

[@mariaangeleslopezlopez-ort626]

Me encantan tus recetas, el otro día hice las croquetas de gambas, buenísimas!!!!! Muchas gracias ☺️

[@mercedespalmero5544]

Que ricoooooi!!!👍😋 Gracias por compartir tu sabiduría culinaria!!!Me encantan tus recetas y eres muy majo!!! Saludos desde Valencia, España!!!🙋🙂👐👐👐

[@martavillegaas3604]

No se como agradecerte tu esfuerzo en todos estos vídeos! Estoy viviendo en USA y me estas salvando todas las semanas, con tus recetas me siento un poco más cerca a mi preciosa tierra!!! Mil gracias 🤍

[@dirknash4113]

Qué guapa eres parfavar jajajaja

[@raquelmatiasconde9260]

He realizado la receta paso a paso y está brutal. Riquísimo. Muchas gracias

[@mariaramosacosta2577]

Lo acabo de hacer y quedó de rechupete🤤🤤. Muchas gracias por tus recetas 🤗

[@luismedinag.6944]

Así me gustan las recetas. Con ingredientes simples y al alcance de cualquier bolsillo. Una exquisitez Saludos desde Chile

[@veronicavilla1091]

Muy buena receta muchas gracias a mi marido le ha encantado y así consigo k varíe un poco en la forma de comer carne. Mis felicitaciones espero k sigas poniendo videos por muchos años

[@jose4119]

Amigo Gorka eres el mejor El otro día me crucé con una persona que iba oyendo una de tus recetas por el móvil 🙋

[@guillermorex777]

Fue en Toledo de casualidad?

[@jose4119]

@@guillermorex777 no . fue en un pueblo de la provincia de Alicante

[@CannondaleRo]

Brutal la receta... acabo de hacerla para cenar y de 10!! Eres un crack!! 👌

[@jesusbartharasero5233]

Eres único GRACIAS

[@su18444]

no me canso de repetirla y siempre queda riquísima, saludos feliz año nuevo|||

[@bravokamikaze]

He hecho esta receta y ha salido riquísima!!!! Me encantan tus recetas!!! Muchas gracias

[@juanrv3331]

Hola me gustaría que hicieras un buen caldo de carne de esos oscuros que lo he intentado muchas veces pero no me ha salido muy bien

[@ryana291]

Sé ve súper 😋 gracias.🍀💋👍

[@ludipolo9062]

Otra receta para llevar a la práctica, tu estofado lo hago continuamente 😋

[@Ismarmlp]

Eres el mejoooooooor! Amo tus vídeos! Un brazo desde Gran Canaria!

[@chelogodinezgraciasporlasr6263]

Estupenda receta, fácil económica y rico.

[@maripazfernandez6230]

Me ha encantado Gracias por enseñarnos tantas recetas. Un abrazo.

[@lucylucia6083]

Madremia que pintaba estoy babeando..está la hago 👍🏻

[@betsybarria366]

Me encanta esta receta, voy a hacerla. Gracias Gorka

[@serenidad310]

Gracias. Tiene muy buena pinta.

[@matthewfranjkovic8274]

Hola Gorka , me salio un almuerzo riquissimo - le puse queso parmesano, no se si es el mejor. Ademas es que es una receta muy facil y rapida ! Gracias como siempre y saludos !

[@rosisancho3944]

Me encantan tus recetas!me salen muy ricas☺️

[@mariarosalopezmaldonado938]

Me gusta la rapidez en contarlo, gracias amigo!!!

[@rosapulido3979]

Me encanta como cocinas y lo explicas, muchas ni gracias,

[@NaturalOcean]

Gracias por la receta , por favor haz un vídeo de cómo hacer el caldo de carne . Saludos

[@isabelsanchezgutierrez570]

Guuuuaaaauuu Gorka Barredo ñanñan ..que pinta tiene. Y que manos tienes campeon. Chapó 👍👍👍👍👍😌👏👏👏👏

[@Gancarl]

Si me gustaría un día de caldo de carne. Me gusta aprender de todo

[@ricardoluiscigana2746]

Se ve muy bueno gracias por compartir 👍

[@zenaidamateos9376]

Genial. Mil gracias

[@tonobene9772]

Gran plato !!! Este finde cae..jeje gracias por el video!!!

[@gloriapelaez6688]

Se ve exquisito. Gracias.

[@isabelsanchezgutierrez570]

Hooola campeón. Voy haber. Tu vídeo hacia tiempo que no te veía. Que grande eres. Te dejo que voy haber tu vídeo 👍

[@jose4119]

Muy buena receta fácil y delicioso

[@DimitrijeLukic]

Excelente receta. Gracias.

[@borjaandorra]

Receta caldo carne.

[@borjaandorra]

🍖

[@OhhmyHeaven]

Esto lo podríamos acompañar con arroz basmati blanco! Qué buena idea de plató 🥰🥰🥰

[@maximilianovazquez9988]

Yo pensé lo mismo!

[@OhhmyHeaven]

@@maximilianovazquez9988 seguro que nos quedará muy rico el plato!! Que aproveche!! 🤤

[@vicent436]

Pues precisamente basmati . . Ese que no sabe a arroz ni nada.

[@alcameler4145]

Mañana la pruebo! Gracias

[@monicamartinan3617]

Lo voy hacer seguro gracias 😊

[@patriciapaz767]

Qué bien lo explica todo.

[@nellyflorez1054]

Amo tus recetas y ati como un buen cocinero y me gusta la muquita te tenéis

[@rachel89cg]

Lo he cocinado ya 2 veces y riquísimo!!! Si señor!!!

[@karyg92]

Cuánto tiempo demora en evaporarse el alcohol del vino?

[@Asitto1]

Gracias ,muy bueno !!

[@judithlobo5625]

GRACIAS 🌻 DELICIOSO 🌻 TE VEO DESDE SAHAGÚN, CÓRDOBA, COLOMBIA, HACE MUCHO TIEMPO QUE TE SIGO

[@salvigr]

GORKA ERES UN ARTISTA GRACIAS

[@lauraespondaaguilar8145]

Gracias Gorka, tus recetas son geniales. Te sigo desde México. Estaría estupendo que nos enseñes a hacer el fondo de carne obscuro casero. Mil gracias!!

[@despertaferro1000]

Excelente receta! He triunfado. Al poner sal y pimienta al cerdo, añadi tomillo y Romero. Y con 1 cebolla de sobras. Gracias!!

[@dulcemartinez4510]

Es muy bueno que den la opción del pollo, gracias. Saludos desde México.

[@adeladelanuez2230]

Las pechugas de Pavo es más sano.

[@julianmartintristan3708]

Pues sí parece que tiene buena pinta en cuanto pueda probaré a hacerlo

[@rattochena9452]

Eres un genio. Saludos desde Argentina

[@mariahuawei1141]

Te sigo y me gustas como cocinas. Todo muy rico y sencillo viva la cocina!!

[@aliciaavila3412]

Muy bien 10, excelente, felicitado !!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@carmenrodriguez80]

Se ve rico Gracias por la receta

[@karlmenjivar]

Voz SS un chef calidad simple y directo

[@karinamartinez6655]

K rico gracias por la receta la probaré .😋