Italian eats at an Italian-American restaurant!

[@fr3deik]

Sono tentata di chiudere il video a Brian che dice "Better than Italy, way better than Italy". Mi rilasso un attimo e poi ricomincio XD

[@SoniaCandy]

😂😂😂😂

[@aris1956]

Vogliamo solo sperare che fosse ironico. Perché uno che vive in Italia, sposato con un’italiana (tra l’altro romana !), che dice quelle cose…. è da prendere poco sul serio. 😀

[@lazios]

@@aris1956 Non credo fosse ironico, semplicemente loro hanno quel "tipo" di palato, come è normale che sia visto che crescono in quel modo. Ed è questa la ragione per cui la loro cucina, e di conseguenza anche quella italo-americana, è sempre stra-carica di tutto (a partire da aglio e cipolla); giustamente Sonia dice che non sono piatti cattivi, ed è vero, in ristoranti italo-americani buoni si può mangiare bene (poco italiano magari ma bene), il punto allora qual è? Al di là dei piatti più o meno americani "spacciati" per italiani il punto della questione è che quel tipo di cucina stomaca (lo scrivo in romano perché non c'è l'equivalente italiano che rende così bene l'idea), per noi c'è troppo di tutto e dopo qualche forchettata (appunto) arriva la "nausea". Per questo molti americani si meravigliano quando sentono che in Italia un pranzo è composto di antipasto, primi, secondi etc (lasciamo stare che poi non sempre è così, soprattutto in mezzo alla settimana) perché loro hanno in testa quel tipo di cucina, quindi gli sembra assurdo poter mangiare tutta quella roba, anche perché (per la mia esperienza) non è esattamente vero che noi mangiamo di più, le loro porzioni sono più grandi (e non di poco).

[@robertoacciarini2844]

@@lazios NON demonizzo quel genere di cucina ma per come sono fatto preferisco andare in un ristorante con piatti tipici americana piuttosto che delle cucine fasulle. In qualche caso faccio la dovuta eccezione. N.B: da persona lombarda con origine umbre, con la parola "stomacare" mi hai riportato indientro volentieri a 10 anni fa, quando si parlava in famiglia con certo termini. In breve hai reso l'idea che altre parole non avrebbero reso, con una certa nostalgia.

[@nightking5144]

@@lazios non conosci il canale di Briller. È ovvio che è ironico!

[@fabioammendola9161]

Video molto molto interessante. Unica pecca quando Brian ha esordito con "Better than Italy"😂😂😂😂😂😂😂.

[@andrearoneypaul6065]

Si quando ha detto meglio dell’Italia credo che a Cracco gli é venuto un soffio al cuore 🤣😂🤣😂

[@fabioammendola9161]

@@andrearoneypaul6065 ma anche a me guarda 😂

[@monicap.a.6809]

boh... ha il palato anestetizzato

[@ktm99official81]

Brian era ironico (forse).🤣

[@MobileCanal]

@@andrearoneypaul6065 voleva dire "Better than Cracco in Italy".. Allora si

[@samihammami8922]

Thanks indeed Cara Sonia. I am a teacher of English. My Italian is so weak. I find your videos very instructive and funny. Keep smiling that's very important for alievi. Any Italian friends around? Grazie ancora Sonia

[@gianclaudiobatelli4220]

L'aglio e olio si trova nei ristoranti italiani! Io l'ho ordinato a Bellagio, sul lago di Como. Penso che i ristoranti che lo portano sul menù siano appunto proprio quelli nei posti più frequentati da turisti stranieri.

[@ella6428]

Ogni volta che un italiano va all'estero e pretende di ritrovare i sapori dell'Italia rimane deluso , ma è logico . Come in America il cibo mantiene lo standard dei gusti americani . Anni fa ero in Carolina del Sud e quando andavo al ristorante non ho mai scelto , di principio , ristoranti italiani . È così bello provare i cibi del posto , poi può piacere oppure no . 👋👋 ciaooo 😍😍

[@SoniaCandy]

Eh sì in generale quando sono in vacanza in un posto straniero non vado al ristorante italiano. Però essendo l'America, visto che ci vado spesso, ho voluto fare questa esperienza!!! :D

[@theraghy5323]

però poi quando vengono in Italia rompono le cosiddette perchè non trovano la colazione salata...

[@ella6428]

@@theraghy5323 Oramai anche in italia negli alberghi servono colazione dolce e salata .

[@theraghy5323]

@@ella6428 certo, lo so bene, ma il cambiamento è avvenuto proprio a causa dei turisti stranieri, ogni anno gli alberghi sono costretti ad adattarsi alle richieste sempre più esigenti dei turisti. Per dire, ho visto recensioni a 3 stelle perchè: "tutto perfetto ma poca scelta a colazione", che equivale a dire niente bacon o uova strapazzate, difatti come hai detto tu c'è stato un cambiamento. Sono perfettamente d'accordo con te su quello che hai detto, all'estero non mangio quasi mai italiano, ma allo stesso tempo rimango stupito da ciò che sento e vedo da parte dei turisti stranieri, che questo ragionamento raramente lo applicano.

[@silvanamanfredi9123]

@@theraghy5323in Egitto, al Cairo ho fatto fatica a trovare cucina locale perché tutti i ristoranti fanno cucina internazionale, a parte i posti dove l'igiene aveva uno standard locale popolare e non ce l'ho fatta neanche ad entrare. In compenso i piatti italiani, inseriti in un menu internazionale che ho mangiato erano semplicemente divini. Ho mangiato al Cairo il miglior risotto alla milanese della mia vita, le migliori melanzane alla parmigiana, una zuppa di cipolla a cui mancava solo la parola, un tiramisù mai mangiato uguale in Italia! E l'Italia ha standard alti col cibo! Ho così imparato che gli egiziani sono dei cuochi favolosi, capaci di migliorare persino l'originale di ogni piatto. E ogni ristorante aveva la tovaglia bianca. Forse l' Egitto è una terra antica, con un passato di grande ricchezza, come la Cina, l'Italia, la Francia e perciò abbiamo avuto modo di imparare bene e raffinarci E se a me riempiono il piatto come se fossi un camionista mi offendo anche.

[@Mac_Phisto]

Sonia i tuoi video sono splendidi, ma tu lo sei ancora di più! Brian è veramente ma veramente fortunato!

[@dagoriva4216]

Pensato uguale.....😂😂😂😂😂

[@IlPrincipeDiCasador]

"Better than Italy?" Sonia, con Brian hai fallito :)

[@romeopavesi8978]

L'usanza della box per portarsi a casa il cibo rimasto è una cosa che vorrei decisamente anche in Italia. Si evitano sprechi e quindi in teoria converrebbe sia al ristorante che al cliente, non capisco perché sia ritenuta una cosa così maleducata/impensabile

[@SoniaCandy]

È vero... forse è sempre per il fatto di dover finire tutto quello che c'è nel piatto per essere educati

[@fabioammendola9161]

C è una sostanziale differenza tra le porzioni americane e quelle italiane, quindi da noi è più facile finire il piatto........

[@ausosa]

Penso che in tutti i posti in cui sono stata ci sia stata la possibilità di fare "l'incartatella", anche perché l'ho fatto e l'ho visto fare. Certo, non vado in ristoranti di lusso o stellati, sono una studentessa, quindi solo roba popolare, ma nella mia esperienza sono anni che si fa anche qua

[@simonaperego5142]

Se lo chiedi, lo fanno tranquillamente anche nei locali italiani.

[@giorgianasioni6214]

Negli ultimi anni ha preso piede anche in Italia, e meno male!, se sul momento non riesco a finire ma voglio portare a casa da riscaldare sono fatti miei, offendersi perché uno non riesce ad arrivare a fine piatto è assurdo! Se avessi cucinato io troverei piuttosto incredibilmente maleducato sentirmi dire dal cliente "per me basta così, il resto lo butti pure via"

[@gaiamarchetti0129]

Va bene l'apertura mentale verso nuovi cibi Sonia, ma che Brian dica "meglio che in Italia" No 😂 Io avrei tirato giù i santi😂

[@SoniaCandy]

PENSO che scherzasse.... haha

[@gaiamarchetti0129]

@@SoniaCandy Speriamo 😂

[@giadaurbani5006]

@@SoniaCandy Accertatene. xd

[@fabioabbruzzetti3890]

Per me stavolta bryan ha fatto lo sborone, trovandosi a casa sua... O sennò mentiva prima.... Diciamo che e stato diplomatico.... Dimo cosi che e mejo..... Er sor du facce.. Ahahahah, ma fate come ve pare.... Pero poi bryan non e piu credibile. IO VI SEGUO DALL INIZIO....

[@dagoriva4216]

😂😂😂 troppo simpatici.

[@FlyOnTheMusic]

Mi fa sempre sorridere come in America cucinino pure una semplice pasta al pomodoro con una ventina d'ingredienti diversi! 😂 La cucina italiana è molto più semplice di quello che pensano. Però alla fine capisco che la devono adattare ai gusti degli americani che sono molto differenti dai nostri.

[@xjmmjbnqfstjdijoj2044]

Un po' come il sushi in Italia, che spesso viene fritto, ricoperto di salse, pistacchi, formaggi vari, avocado, ecc. Quando in realtà si tratta di un piatto raffinato e semplice che prevede l'utilizzo di pochi ingredienti, ma di estrema qualità...ma visto che il sushi qua in Italia propone solo menù infiniti a prezzo fisso i proprietari (quasi esclusivamente cinesi) devono ammortizzare i costi e quindi invece di puntare alla qualità degli ingredienti preferiscono riempire il tutto di salse varie...quindi a mio modesto parere in realtà gli americani non sono poi così diversi da noi italiani

[@FlyOnTheMusic]

@@xjmmjbnqfstjdijoj2044 verissimo concordo assolutamente

[@tizioincognito5731]

Più che altro hanno ingredienti scarsi e non sanno cucinare.

[@simonaadamo3936]

@@xjmmjbnqfstjdijoj2044 Però mi chiedo se i ristoranti italiani lì siano costosi quanto lo sono i ristoranti veri giapponesi qui. Me lo chiedo seriamente. Qui mangiare il vero giapponese costa un sacco proprio per via degli ingredienti. Mi chiedo se lì cambiano i prezzi da un ristorante veramente italiano e da quelli che si spacciano per italiani come quello del video

[@ks_design3414]

Sonia devi aver avuto proprio tanta fame per finirla! 😜Scherzi a parte...penso che difficilmente è possibile mangiare vero cibo italiano all'estero, non basta avere il cuoco italiano ma sono i prodotti freschi che fanno la differenza. Bel video, simpatico ☺️

[@francescanapoli9863]

20 mila iscritti! Brava! 😊✨✨

[@BlitzbaIl]

Secondo me in Italia tendenzialmente il cibo è meno calorico e quindi tendiamo ad abbondare di più con le dosi . Inoltre anche culturalmente siamo abituati a dover finire sempre il piatto fin da piccoli anche per una questione di educazione o per lo meno nella mia famiglia era cosi. Ricorso mio nonno che se non finivo il cibo nel piatto si arrabbiava tantissimo 😅 o per esempio in mensa alle Elementari la bidella voleva sempre che finissimo tutto il piatto soprattutto se erano verdure.

[@lucianobrillini7706]

anche mio nonno s'arrabbiava tantissimo, mi diceva "si vede che non hai fatto la fame nel periodo della guerra"

[@_luky_04_9]

@@lucianobrillini7706 Oppure "ci sono i bambini in Africa che muoiono di fame"

[@anlingitalia]

Esatto… se mangi le linguine alle vongole e gli spaghetti alla griglia, devi mangiarne molto di più in paragone alle patatine, un hamburger e uno sprite

[@mizze2320]

Ti assicuro che Italia c'è tantissima gente che spreca, purtroppo.

[@elliebusylondoner]

Cibo meno calorico?!??!?!

[@ella6428]

Ma che belli i tuoi videooooo ❤❤

[@SoniaCandy]

Grazieeee :D

[@mizze2320]

I tuoi video sono veramente carini, istruttivi e tu sei semplice e simpatica. Sei l'unico canale dove ho l'iscrizione❤️

[@SoniaCandy]

Wow sono onorata!!! ❤❤❤❤

[@alexroxx6824]

Già che non fosse scotta, mi pare un successo. Però lo spirito è quello giusto : voler provare . Gli italiani che vanno in America non dovrebbero comunque MAI andare al ristorante italiano per nostalgia. Si rischia grosso. 🤣 brava !

[@federicoavallonemusic]

Tu la prendi sportivamente e con simpatia. A me vien da piangere…

[@SoniaCandy]

Hahahaha ma non era cattivo eh!!!

[@federicoavallonemusic]

@@SoniaCandy Ma io non metto in discussione i gusti. Ho però questo amore verso la cucina italiana che mi piange il cuore l’idea di uno straniero che assaggia una carbonara credendo che sia così e invece così in verità non è! Magari gli piace pure e ne parla in giro 😭 Mi capita un po’ la stessa cosa quando uno straniero viene in Italia e va a mangiare in uno di quei ristoranti per turisti dove fanno tutto alla cazzo di cane. Nella mia concezione lo straniero deve assaggiare veramente la nostra cucina e a me piace fare lo stesso nei confronti degli altri paesi

[@Antonio_Serdar]

@@federicoavallonemusic Stai esagerando. Ovvio che il cibo "italiano" in America non è davvero italiano. Ma la stessa cosa vale per tutti i paesi del mondo.

[@_luky_04_9]

@@Antonio_Serdar Ma cosa gli costa fare una carbonara corretta? Al massimo metti il bacon al posto del guanciale ok ma non stravolgi un piatto per chiamarlo carbonara, e poi non è così ovunque, almeno in Italia i ristoranti Cinesi fanno cibo Cinese non piatti inventati sai perché? Perché a differenza dei ristoranti Italiani sono gestiti da cinesi e non da Italiani che la Cina non l'hanno nemmeno vista in foto, almeno quelli dove sono stato io

[@paolox2458]

@@_luky_04_9 Che io sappia la cucina cinese è ben diversa da quella dei ristoranti qui in Italia. Certo la Cina è grande e ci saranno tante tradizioni regionali diverse. Una volta mangiai in un ristorante cinese all'estero, non conoscevo neppure un piatto, mi dissero che erano di Taiwan.

[@CrystalDatingCoach]

The first time I came to Italy...Milan. I asked the WAITER in the Restaurant for Fettuccine Alfredo. He responded. "Ti porto la Fettuccine ma senza Alfredo" I realized that this dish only existed in USA! 🤣🤣🇺🇸

[@SoniaCandy]

😂😂😂😂

[@brucegunn6396]

Next time you're in Italy, ask them for penne pasta. We Americans usually don't pronounce it correctly and it will make them laugh. They'll hear pene pasta. È tutta un'altra cosa!!😅

[@anlingitalia]

Sei molto coraggiosa.

[@SoniaCandy]

😂😂😂 ma non era male eh!!!!

[@anlingitalia]

Mi piace la tua mentalità aperta ;) forse un giorno troverò anch’io il coraggio di assaggiare le fettuccine Alfredo.

[@anlingitalia]

Ora pizza con ananas…

[@katmarie9834]

I love your channel, Sonia! I have been watching you for a while! Wishing you and your family the best! xx

[@SoniaCandy]

Thank you!!!!

[@timdean1033]

Ma sai Sonia che mi hai fatto venire voglia di provare quelle paste!! Sembrano belle caricare ma deliziose!!😋😋😋

[@umbertov.7961]

C'è aglio in ogni piatto, specialmente nei ristoranti italo-americani! Ricordo che dopo le sorprese dei primi giorni dicevamo sempre no garlic dopo ogni ordine perché tante volte lo mettono per insaporire anche se non è scritto tra gli ingredienti, inspiegabilmente anche sulla carne alla griglia!!

[@dagoriva4216]

Sono fissati con l'aglio.

[@stefanobiaggini]

Due mattoni a tavola vi hanno servito, video molto simpatico, "leggero" di argomento , buona la realizzazione. Avete fatto bene ad evitare il vino se non siete abituati perché è un orgoglio oltre l'orgoglio italiano, finiva a cazzotti 😀😀

[@Daniela-wg9nz]

Facciamo un discorso serio: questo ristorante "italiano" è ad livello basso, molto popolare direi, un po' come gli All you can eat per il sushi in Italia e lo notate dal fatto che ci sono sempre i soliti piatti che ormai conoscono gli stranieri (alfredo, salse al pomodoro improbabili, aglio e olio, carbonare inventate e aglio ovunque), ma ormai in giro per il mondo c'è tutta una nuova generazione di expat italiani che offrono piatti il più simile all'originale, fanno la pasta fatta a mano e spesso propongono la loro cucina regionale, ecco è da questi che si dovrebbe andare a mangiare per cercare la cucina italiana all'estero.

[@altnarrative]

An Italian could expand to finish their whole meal but the difference is that Americanised Italian food is full of cream (ie, fat) which is much more filling than the egg and oil and tomato sauces that Italian dishes use.

[@proarte4081]

I agree, for example the "spaghetti bolognese" does not exist in Italy (maybe except in some restaurants for foreign tourists), in America the "bolognese" sauce is a tomato sauce with minced meat, while the Bologna sauce in Italy it is not a tomato sauce (there is only a little tomato but it is not the main ingredient), this sauce is not eaten with spaghetti (typical of Naples) but with tagliatelle, which are typical of Bologna.

[@massimomartinelli9601]

Forse cara Sonia non tutti i centrosettentrionali sanno che anche a Napoli, e in generale nel Mezzogiorno usiamo chiamare il Ragù alla bolognese semplicemente "salsa Bolognese". Questo perché nelle cucine del Sud per ragù (con tante varianti locali rispetto a quello "alla napoletana", a seconda dei tipi e dei tagli di carne che si usano) si intende un sugo di carne non tritata e pomodoro, che si usa sia per condire la pasta sia come secondo. Un tempo a Napoli era la classica preparazione per il pranzo della Domenica, ma nei tempi moderni è diventato più occasionale, perché la sua cottura è un vero e proprio rituale, che mal si accorda con i ritmi contemporanei: un ragù fatto come si deve richiede fra le quattro e le sei ore. Non a caso negli anni cinquanta Eduardo de Filippo scrisse una commedia che esplorava le dinamiche e i coflitti famigliari proprio attraverso il Ragù, e che si intitola "Sabato , domenica e lunedì", titolo che allude ai diversi giorni in cui si svolgono i tre atti: nel primo , sabato, si prepara il ragù e sono mostrate allo spettatore le tensioni in atto, in particolare fra marito e moglie; nel secondo , domenica c'è il grande pranzo famigliare e scoppia la crisi; nel terzo, Lunedì, ci si riscalda un pezzetto di carne avanzato, o un po' di pasta facendola "arruscare" sul fuoco prima di andare a lavorare e c'è la riconciliazione.

[@soniabordogna1702]

Bravissima , mi sei piaciuta quando hai risposto a Brian 👍🏻👍🏻👍🏻🥰🥰🥰🇮🇹🇮🇹🇮🇹 . Il canale cresce sempre di più 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@dipperpines1494]

Comunque il pane con l'aglio in Piemonte è un antipasto comune, si chiama "Suma d'ai"

[@greenmachine5600]

Enjoyed the video and how open minded you were :D

[@altubes]

Ma se gli americani sono famosi per i "super size". E' uscito anche un film al riguardo: "super size me" mi pare di ricordare, ora dici che siamo noi italiani che mangiamo con piu' quantita'? Forse nel discorso dei pranzi canonici che non finiscono mai, ma le quantita' italiane normali in ambito ristorativo in genere e d'abitudine quotidiana non sono assolutamente paragonabili alle mastodonticita' made in usa. Ma se c'e' stata anche una campagna di messa al bando per i menu super size della first lady ai tempi di Obama, come si fa a dire che noi ci ingozziamo rispetto a loro?

[@paolaronzitti2979]

Sentire tuo marito dire "meglio che in Italia" mi ha frantumato le orecchie, e accoltellato il cuore😩

[@dagoriva4216]

😂😂😂 ...in effetti. Era ironico...

[@quasitaliano]

Great vid! This looks like a classic commercial Italian restaurant in the US. Not true Italian, but man the garlic knots are incredible 😅devo dire For the record, if you go in the northeast US (New York, Boston, New Jersey) you'll find it to be more traditional (but generally more cucina Neapolitana, not Italian). Thanks for the content Sonia! Great listening practice for my Italian

[@elidingiullo6073]

Bravissima!!!

[@emanuela9765]

Ma quanto mi piacciono i tuoi video....e Brian....dai ...lasciamolo parlare...😂

[@James-oi7mz]

I am a day late on a great video. I think that Italian restaurants in the US cater to an American consumer even if they are owned by people from another country. That is how you end up with a sauce an Italian doesn't recognize or a garlic knot. I am learning Italian ,but most of the time I couldn't exactly say what I'm looking at on the menu. I always ask for a doggy bag though, but the dog never gets it.

[@SoniaCandy]

😜😜

[@1Robys1]

Comunque non c'è nulla di italiano in questi piatti, a parte il nome, che poi sembra abbiano tutti gli stessi ingredienti, aglio, besciamella, cipolla e a scelta, pollo, carne, salsiccia... per me potrebbero pure essere buoni, a leggere gli ingredienti mi sembrano tutti piatti decisamente pesanti con un mapazzone di miscugli buttati a caso, però non lo farei passare per cibo tipico italiano. Comunque anche in italia, o per lo meno da me, se non finisci ti chiedono se vuoi che mettano nei contenitori per portare a casa

[@SoniaCandy]

Ah wow! A Roma non lo chiedono spesso

[@1Robys1]

@@SoniaCandy io sono in Friuli e ultimamente (prima del gran caos covid), sempre più spesso, non ancora in tutti ma la maggior parte, nei ristoranti... mi è capitato che ci chiedessero se volevamo portare a casa quello che era avanzato

[@giuliia_4]

la pasta che hanno, sembra come quelli che in pizzeria ordinano una margherita e poi ci aggiungono altri ingredienti :'D. 9:23 no, con i loro piatti e il nostro stomaco, finiremo dal dottor Nowzaradan XD. Brian mi ha deluso, quando ha detto "meglio che in Italia" :'(... lo sto che stava scherzando :). comunque video molto interessante, dato che vedo spesso dei nostri piatti rivisitati, ma come sempre bisogna provarli!. ho notato una cosa: la pasta senza glutine costa di più?

[@runmail66]

Non ci siamo, ristorante americano per americani con una visione ad alcuni degli ingredienti italiani ma assemblati alla cdc. Meglio le ribs o un hamburger o una deep dish. Sono riuscito a mangiare italiano in America solo da Eataly.

[@agpastore]

Aglio come se non ci fosse un domani a momenti anche nei dolci! Per la mia esperienza americana, non ho la mente sufficientemente aperta per reggere tutto questo aglio (e l'aglio comunque mi piace, ma quand'è troppo...).

[@laurach.5550]

Mah, sinceramente mi sono un po' stufata della mente aperta, solo perchè non sappiamo apprezzare quanto bello abbiamo noi. Gli ingredienti delle varie paste erano tutte troppo, la pasta alfredo poi.... certo è che dire che la pasta è buna perchè non è scotta vuol dire che ti accontenti di poco. Vivo in Inghilterra e per fortuna qui la pasta alfredo non esiste. Abbiamo una grandissima cultura eno gastronomica, esserne fieri e difenderla è forse essere poco aperti, allora io lo sono :)

[@paoloardito6606]

Io a Firenze ho visto 2 turisti che hanno portato via in una box nell'ordine: Pizza spaghetti di 2 tipi carne e sopra il pane toscano a fette Il tutto in un unica vaschetta ovviamente

[@aldocuneo1140]

"Alfredo" era un ristorante all'Augueteo,a Roma, molto di moda negli anni a cavallo fra i 50 e 60. Faceva delle fettuccine molto buone. Io le ho mangiate lì, quelle americane mai, me nemgurado bene. Come siano, arrivate negli &SA,non lo,so.

[@chiarab34a41]

Azz penne alla vodka molto molto '80😁😁😁😁 Bellissima come sempre!

[@SoniaCandy]

Hahahaha allora non sono solo io a percepirle molto retrò!

[@chiarab34a41]

@@SoniaCandy parecchio retro' tanto quanto il cocktail di gamberi in salsa rosa con la foglia di insalata morta messa sotto che ti propina zia nuzia tutti l santi Natali😁

[@strikedn]

Vodka e panna. Anni 80 docet.

[@marcocanella6420]

Vlog interessantissimo 😉🔝

[@robyv73]

Per fortuna anche da noi sta diventando una sana abitudine quella di portar via le porzioni che non sono state consumate ed i ristoranti si sono attrezzati.

[@TheYurma]

Ciao Sonia il video mi è piaciuto!!🌺🌺🌺👏👏👏

[@SoniaCandy]

Thanks!

[@dariolovato9704]

Sono italiana ha detto tutto 😂 bello brava 👏 🤣👏

[@strikedn]

Sono stato 2 volte negli USA, West Coast/Haway e New York. E' il Paese dove ho mangiato peggio (il secondo è l'Inghilterra...), salvo solo le ananas della Haway perchè sono come i pomodori per noi e gli hamburgher a New York. Per il resto il top dell'orrore sono stati il pollo glassato alla cilegia (non era specificato nel menù e sembrava l'unica cosa "normale") a Maui e i calamari fritti gratinati con quintali di grana sciolto ( c'era scritto solo "deep fried calamari"...qualcuno può spiegargli che i calamari non nascono con il formaggio attaccato?) a San Francisco. Ah già, anche la pizza al cumino grande come mezzo aeroporto di Fiumicino presa in un paese sperduto dell'Arizona era da denuncia al tribunale dei diritti umani. In generale era tutto stra-unto, ipercalorico e dolcissimo. N.B. Non vado mai nei ristoranti italiani all'estero. Invece i ristoranti messicani, cinesi e coreani erano ottimi e abbordabili.

[@alfredvinciguerra532]

Ma va a cagare dove hai mangiato a NY e Los Angeles hanno i migliori ristoranti al mondo

[@strikedn]

@@alfredvinciguerra532 Non è che per mangiare bene in un posto devo andare "nei migliori ristoranti". Si dovrebbe mangiare bene ovunque. E comunque, per scendere al tuo livello "vai a cagare anche tu".

[@renaissance17]

I wouldnt call that even an italian american restaurant. Bechamel and sriracha in the italian food? I think That was more like an italian fusion sports bar imo

[@riccardocostantini6560]

Ottimo video, come al solito molto interessante! Mi sarebbe piaciuto un accenno al conto. Ciao.

[@SoniaCandy]

I prezzi si vedono sul menu... quel conto l'ha pagato il papà di Brian ;)

[@aris1956]

2:59. E quella poi in America la chiamano anche…. “Carbonara” ! (e siamo in un ristorante cosiddetto “italiano” ! Figuriamoci se ce la ritroviamo in un ristorante americano !) Ma in fondo anche qui in Germania, in un ristorante italiano, magari non mangi proprio una carbonara con quel “miscuglio”, ma di “carbonara”, se vogliamo, ha solo l’uovo (e poi panna e prosciutto cotto).

[@robertodestefanis]

La pasta Alfredo é solo una, burro e parmigiano da Alfredo alla Scrofa, in via della Scrofa a Roma che secondo me il proprietario americano conosce perché ci sarà stato, é gettonatissimo tra i turisti Americani.

[@brunobassi2440]

Pasta da ospedale del 1800 per chi aveva problemi di stomaco....nessuna invenzione di nessun Alfredo

[@robertodestefanis]

@@brunobassi2440 e chi l'ha detto che l'ha inventata Alfredo! Ho detto che é rinomata la sua... Che io tra l'altro ho mangiato e non é tutto sto granché!

[@chiarachia3989]

No vabbè questo video... ADORO

[@thetoycollectorofseville6428]

Io ho imparato l'italiano perchè sono appassionato di opera lirica. Puoi fare qualche video sull'opera lirica?

[@giadaurbani5006]

La cosa sorprendente è che l'opera lirica è qualcosa che fa parte della nostra cultura ma in Italia è apprezzata da pochi. Invece all'estero è sicuramente più conosciuta. Ho conosciuto un paio di stranieri che avevano imparato un po' di italiano grazie ai libretti delle opere e la cosa più figa era sentirli parlare con dei termini arcaici che nemmeno gli italiani stessi conoscevano.

[@thetoycollectorofseville6428]

@@giadaurbani5006 Parlo benissimo l'italiano moderno, adesso voglio imparare questi "librettismi" per capire meglio le opere liriche.

[@mariaadelaidechierichetti7918]

Vuoi sapere cosa significhi Cimbe natanti sovra il mar degli anni

[@mariaadelaidechierichetti7918]

Cui l'onda batte di contanti affanni Finché giunto allo scoglio della tomba! Con voi nel nulla il nome vostro piomba

[@giadaurbani5006]

@@mariaadelaidechierichetti7918 le cimbe sono delle piccole barche che si usano nei porti (credo), a significare la fragilità e l'instabilità della vita. Quindi è una metafora. In parole moderne sarebbe così: "piccole barche galleggianti sul mare degli anni" (il mare degli anni intende l'intero arco di una vita credo). Ps ma lo dovrei sapere io o tu? :)

[@pincopallino3358]

Way better than in Italy? 😳 e certo, un ristorante dove mettono bechamel nella carbonara ( per non parlare del resto)... povero Brian 🤣

[@silviabombonati5291]

Beh l’aglio non manca mai :) in realtà in Italia non ne facciamo un uso così massiccio ma sembra che in America sia considerato un nostro sapore tipico e onnipresente.

[@gabrielesantucci6189]

Boh...hanno le loro convinzioni. Secondo loro noi e i francesi mangiamo tonnellate di aglio, ci strusciamo l'aglio addosso prima di uscire...non ho mai capito perché! Ahahaha 😂😂😂

[@Palo00]

Tutto regolare, penso sia così per tutti i tipi di piatti mangiati al di fuori del proprio paese. Una volta a Varsavia ho mangiato una carbonara simile a quella del ristorante dove sei stata tu. Non c'era l'uovo, c'erano i funghi e altri ingredienti che non ricordo, però era buona e al dente, quindi è stata comunque una bella esperienza.

[@LucaCupido1999]

Le fettuccine Alfredo sono italiane e sono nate in un ristorante romano Alfredo alla Scrofa dove andarono a mangiare due attori di Hollywood nei primi del 900 e ha come ingredienti: Fettuccine fatte in casa all'uovo, Burro, Parmigiano STOP. In America mettono la panna perché non capiscono che la cremosità delle Fettuccine Alfredo è data da un addetto di sala che esegue il gesto della mantecatura della pasta girandola molte volte e partendo dal burro freddo che crea shock termico permettendo la creazione della "crema" della pasta.

[@AndreaCapirex]

Sei molto simpatica. Ho iniziato a seguirti (qui e su Instagram) da poco ahimè. Ma d’ora in poi non mi perderò i tuoi video. Interessante questo video in effetti anch’io le 2 volte che sono stato negli Stati Uniti..avevo “paura” di mangiare la pasta li, ma essendo amante di pasta l’ho comunque provata..😂eh dai..sono sopravvissuto 😅

[@NIDELLANEUM]

3:12 mi è partita la pubblicità dopo gli ingredienti, stile "prenditi qualche secondo e rifletti su ciò che hai appena sentito"

[@simoneambrosio7106]

Ottima idea per il video… i like it!

[@SoniaCandy]

Thank you!

[@MrGrand2000]

As an Italian American I could never except to get good Italian food outside of the East Coast.

[@FlaK-88]

Sonia dove c'è scritto "Half - Full - Full con un simbolo barrato" son le porzioni? E quei numeri sono i dollari che costano? Ma erano altissimi 👀 pasta al pomodoro 25 dollari?

[@nugh1975]

Le fettuccine Alfreso sono un piatto italianissimo che ha avuto molto successo all'estero. Su youtube trovi anche l'intervista al padrone del locale che a Roma le ha inventate. Basta cercare.

[@pippopiras6846]

Checco Zalone dove seiiiii, prestami il cacciavite e la scala

[@simonerattazzi2164]

Sei bella come il sole. Caspita!

[@annaracano7351]

In Italia è molto facile trovare gli "spaghetti aglio, olio e peperoncino", piuttosto che il semplice aglio e olio.

[@gabrielesantucci6189]

Si...ma di solito non li trovi nei ristoranti. Te li fai in casa.😅

[@annaracano7351]

@@gabrielesantucci6189 A me è capitato di trovarli e non poche volte. Non nei ristoranti di lusso, ovviamente. Dipenderà dal tipo di luoghi frequentati.

[@giovanniangeloverga5602]

Ti rinnovo i miei complimenti sei una ragazza bellissima....fantastica!!

[@adrianomorciano2388]

Avrei mangiato tutto, senza pensare che sia italiano. Io per esempio adoro la pizza americana, bella unta, ma non posso fare outing

[@SoniaCandy]

Hahahaha che ti fregaaaaa

[@deborastefanodavoliogallo]

Anche l'ananas sulla pizza non credo sia malvagia. Se tantissime persone nel Mondo l'apprezzano, forse è buona!

[@cesareideemusicali]

@@deborastefanodavoliogallo Debora ma è buonissima! Però va fatta in un certo modo. Senza il sugo, la mozzarella e senza l'ananas cotta. In pratica è una pizza bianca col prosciutto crudo e ananas fresca e mi piace moltissimo. Però in Italia non la sanno fare e se la chiedi ti presentano una porcata con pomodoro, mozzarella e pezzettini di ananas cotta bleah!

[@Antonio_Serdar]

Secondo me molti italiani sbagliano nel pensare che i piatti "italiani" all'estero debbano assomigliare ai piatti originali. Se ti aspetti che la carbonara sarà come a Roma, beh, certo che sarai deluso...ma io ho anche l'impressione che molti italiani all'estero non vedano l'ora di potersi lamentare del cibo. La "pizza" americana non ha niente a che fare con quella italiana, sono due piatti completamente diversi. A me piacciono entrambi.

[@cesareideemusicali]

@@Antonio_Serdar Certo Antonio ma basta dirlo con chiarezza e non spacciare una cosa per un' altra altrimenti è ovvio che ti lamenti. Si dica con chiarezza che quello è un piatto italo-americano e nessuno si lamenta. Sul tema che i piatti vengano adattati ai gusti culturali del posto sono d'accordo ma bisogna dirlo ed essere onesti, leali e sinceri.

[@pabravo]

Non conosco la cucina italiana propria (non h’o visitato l’Italia) ma posso dire che i restauranti italiani negli Stati Uniti non mi hanno stupito mai (quindi assumo non sono molto buoni?)

[@SoniaCandy]

Vedrai quando verrai in Italia come ti innamorerai della nostra cucina ;) A te piacciono sapori più semplici sicuramente!

[@nightking5144]

Esatto! Ariana Grande non è la musica italiana!

[@osonhodeleon]

Un video molto interessante.

[@4kkichan]

Sei andata in un ristorante italo-americano, non italiano, è bene specificare! XD Innanzitutto sei stata molto fortunata che la pasta non sia stata scotta, sono felice per te, ma da quello che ho visto rimangono tutti piatti veramente troppo pieni di salse e con aglio ovunque. Non metto in dubbio che alcuni non siano male, ma è qualcosa di davvero diverso dalla cucina italiana.

[@joshmontgomery4040]

Americans don’t know how to make bread, cheese, noodles or beer but, we do know how to make good whiskey 🥃… hahahahha My mother is an amazingly good cook so I’m spoiled in a culinary sense.

[@billybond8020]

This restaurant was clearly more of a road house,with all the TV screens!

[@rosariacatanese5384]

La pasta marinara esiste, pomodoro 🍅 e molto aglio senza formaggio, buonissima

[@paolox2458]

C'è anche l'influenza dall'America. Tempo fa ero in pizzeria e mi hanno proposto l'aggiunta del cordone ripieno di ricotta. Ho chiesto di dove fosse questa usanza dato che non la conoscevo e il proprietario mi ha candidamente risposto che ha solo copiato un'abitudine americana

[@alberpajares4792]

Did you try Italian restaurants of Spain? Are like kind luxury Italian restaurants in Spain..,

[@alberpajares4792]

Like French restaurants.., to eat basically what you use to eat at home,..

[@alberpajares4792]

Why Italians eat so much sweet? You are gonna get dizzy 😵‍💫

[@ilasia77]

Ho riso troppo!!! 😂🤣 Non capisco e non capirò MAI perché in America sono convinti che la cucina italiana voglia dire mettere l’aglio OVUNQUE. Nella realtà in Italia non c’è questa onnipresenza di aglio, specialmente nei ristoranti. Considerando che io ODIO l’aglio e mangio solo la pasta al dente non riuscirei a mangiare nulla in posti del genere, motivo per il quale evito sempre come la peste i ristoranti “italiani” all’estero 😜

[@SoniaCandy]

😂😂😂 Ma fai bene eh! Soprattutto se hai poco tempo da passare in un posto, viviti la cucina del luogo!!!

[@ilasia77]

@@SoniaCandy infatti! Però capisco benissimo (e sono certa che farei lo stesso anch’io) chi sta lontano dall’Italia per tanto tempo e, avendo nostalgia del cibo, si accontenta di questi “ristoranti italiani”. Apprezzo se non altro lo sforzo di migliorare la cottura della pasta! 👏🏻👏🏻👏🏻

[@Gigi_Latrottola]

Beh... se si guardano "Cucina con Buddy" (Kitchen Boss) che ci mette 3 teste d'aglio a soffriggere nella pentola e altre 3 le schiaccia con lo schiacciapatate per farci la salsa, per forza pensano che ci vuole l'aglio dappertutto.😂

[@robertomaccabruni8823]

Ma perché le "fettuccine Alfredo" non le propongono come piatto americano e non italiano? L'hanno inventato loro! Non penso che in Italia qualcuno ne rivendicherebbe le origini

[@RibqahRomanaSciarrone]

È un piatto romano.

[@RibqahRomanaSciarrone]

Io non sono stata negli USA e la pasta Alfredo l'ho conosciuta a Roma.

[@milesharrison6915]

Abbiamo avuto un esperienza simile. Un amico ci ha portato in un ristorante Italiano in Inghilterra. Mia moglie è da Liguria e Peter ha pensato che sarebbe stato un piacere mangiare italiano. Italiano si, pasta inglese no. Lui ci ha fatto la stessa domanda ' better than Italy? ' Dato che la nostra pasta era scottissima e affogata in una salsa insipid,abbiamo deciso di non esprimere nostri pensieri.

[@frankygiannoni2294]

Certamente penso che in un menù di un ristorante "italiano" all'estero ci si debba aspettare che qualcosa di accettabile ci sia, in un menù qualcosa di stuzzicante credo che si trovi sempre. Certo che quando vedi nel menù una carbonara dove ce ne fosse uno di ingrediente corretto, ti dispiace che non esista la polizia culinaria che vada ad arrestare l'inventore di questa creazione. Stessa opinione per un altro obbrobrio culinario, ovvero il chicken parmesan. Le fettuccine Alfredo forse sono accettabili, anche se sappiamo che le vere fettuccine Alfredo (anche se non le chiamiamo così in Italia) sono di una semplicità disarmante: pasta, burro e parmigiano. Di solto poi nei menu di alcuni ristoranti italiani vedo aglio, olio e peperoncino, non solo aglio e olio.. Triste vedere un solo vino bianco e tre soli vini rossi italiani in lista.

[@Elicynderspyro]

Io ho provato le fettuccine Alfredo con pollo a Londra ancora due anni fa, dopo mesi passati a farmi gola vedendo ricette (perché si, dai video su KZbin sembrava uno spettacolo hahah) - purtroppo però mi ha delusa, speravo genuinamente in qualcosa di meglio e il pollo la rendeva davvero troppo pesante :c Comunque mi chiedo, come mai negli Stati Uniti e nel Regno Unito i ristoranti "italiani", che alla fine non hanno nulla di davvero italiano, non li chiamano italo-americani o italo-inglesi? Se qui in Italia apre un ristorante straniero il 99% delle volte è gestito da gente del posto che fa cose originali, mentre per esempio non ho mai visto un ristorante "cinese" gestito solo da italiani che facevano cucina estremamente stereotipica spacciandola per l'originale 😂 Edit: Oddio non avevo finito il video, ma da quando è maleducazione chiedere di portarsi via ciò che non hai finito??? Io lo faccio sempre, mi dispiace buttare hahahah

[@andrearaimondi882]

Se riesci, prova i "Grits".

[@manuelemariani8188]

La pasta Alfredo è diventata famosa anche grazie ad Alberto Sordi 🙂☺

[@ttttg5302]

Quello che mi da fastidio è l'appropriazione culturale Prendere il nome "italiano" per cucinare roba che non ha nulla di italiano e promuove un'idea sbagliata dell'Italia all'estero

[@c.bartowsky1356]

Dai nomi sembrano piatti di pasta semplici, poi leggendo gli ingredienti si nota come ci abbiano infilato qualsiasi cosa avessero a portata di mano rendendoli dei mappazzoni strani. Eppure bastava così poco.. 🤦🏼‍♂️😂 Comunque quel "way better than Italy" fa male quanto leggere la lista degli ingredienti, è un colpo al cuore ahaha

[@SoniaCandy]

😂😂😂😂😂

[@andreaalbanese5657]

Ciao! Domanda, Ma cosa vuol dire il secondo full sotto ai piatti ?? (Non riesco a capire il simbolo) Porzione doppia?

[@SoniaCandy]

Penso sia mezza porzione o porzione intera. Io ho preso full

[@andreaalbanese5657]

@@SoniaCandy ahhh ho ingrandito il video e il simbolo ora si vede meglio e mi pare intendano gluten free!

[@Vita-a-stelle-e-strisce]

Il piatto che dico a tutti gli Americani che non è noto per niente in Italia. E mi guardano confusi! In realtà è un piatto nato a Roma ma che poi ha avuto successo solo in Usa.

[@4kkichan]

Perché sarebbe solo pasta con burro e parmigiano, noi al massimo ce la facciamo a casa, nessuno la prenderebbe al ristorante. Infatti negli USA hanno cambiato pure la ricetta, ma la chiamano comunque "Fettuccine Alfredo", perché i nomi italiani a cose che non lo sono attirano di più i clienti.

[@Vita-a-stelle-e-strisce]

@@4kkichan si avevo scritto anche un post a riguardo sul mio blog e venni contattato anche dai proprietari del ristorante romano che hanno “inventato” questo piatto. In America vedo pasta Alfredo ovunque nei ristoranti o nei negozi (anche la Alfredo sauce vendono), ma in Italia praticamente non esiste.

[@valbastiancontraio2795]

Le fattuccine Alfredo sono originali di Roma ed è un mito che non siano italiane , in America sono popolari ma questo non vuol dire che non siano italiane la stessa cosa per gli spaghetti con le polpette che esistono in Abruzzo nella versione con polpettine piccole piccole

[@combattere100]

Sonia, anvedi che robba! Me piasce, 'st'idea qua. D'annà a un ristorante Itajano, negli States. Te possino; e meno male che l'hai trovato. Per fortuna che ti è andata bene. Spero che nun te sei stranita. Mò te saluto. Ar prossimo video.

[@marcorossetti3275]

Mamma mia l'aglio lo mettono dappertutto... 😱😱😱😱

[@raffaelevalente7811]

3:34 Pasta aglio e olio $17. Mi immagino gli Americani che NON vengono in Italia perchè il cibo è "caro" 😂 Sinceramente non ho mai visto qui da noi la pasta aglio e olio in un ristorante/trattoria/pizzeria

[@marinellavalentini5363]

Pure io finisco tutto 😂😂😂😂

[@chiaraderrico8783]

Perché mettono chili di formaggio sopra ogni cosa PERCHÉ ??????

[@dagoriva4216]

Aglio noooo...😂😂😂 non dobbiamo mica tenere lontano i vampiri.

[@bettegagiovanni]

Bryan non capisce niente: sei simpaticissima e bellissima 😁

[@xsabrinax]

Hey Giiiiiiirl io amo la pasta quindi l'avrei finita anche io😁 più che ristorante italiano è una rivisitazione della cucina italiana adattata ai gusti americani e ci può anche stare..... faccio l'esempio di una cosa banale, prendiamo la maionese, in Italia è diversa rispetto a quella in Inghilterra e mi pare che in America nn si usa nemmeno , quindi è tutto adattato, peccato che poi gli americani hanno un'idea sbagliata dei nostri fantastici piatti.... Ma sono sicura che i nostri amici italiani avranno dei veri ristoranti da qualche parte in America, bisogna solo trovarli😁 Cmq stavo pensando, sarebbe interessante filmare una giornata "tipo" in America, anche filmando dall'Italia (nn so se hai capito 😆)che ne pensi? 😄

[@florianoconsoli8362]

bel video divertente! E comunque la cucina straniera rimane straniera, direi che l’imitazione dei piatti italiani, già solo per gli ingredienti, non riuscita. Picco di attenzione quando tuo marito ha tentato di stuzzicarci e ci è riuscito in pieno! Madonnadellincoroneta! 🤣🤣🤣

[@neurocoffee]

comunque So, birra e gassosa si chiama Panaché.

[@ryanjames8851]

Belli che siete 💪👍🏼

[@riccardoferraretto30]

E ci mancherebbe altro, è maleducato non finire il piatto, soprattutto quando è buono! 😜❤️😁.