ITALIANO # Šafránové risotto

[@mobilobchodsedlcany7178]

Super! Dostal jsem šafrán k vánocům a teď konečně vím, jak s ním naložím. Děkuji! :)

[@ChefDejv]

paráda, tak vyzkoušejte, šafrán je super, hodně aromatický a hodně barví, tak opatrně s ním ;)

[@welldan2123]

jedno z mála dobře udělanejch risott na českym YT ! :) Ještě tam poslat ossobucco nom nom nom

[@martinlebr9211]

Tak recept je zjevně převzatý z videa Zdeňka Pohlreicha... Možná bych přidal trochu jiný komentář, aby videa nepůsobily až tolik stejně...I ten plating bych asi trochu vytunil (bazalka zřejmě namočená ve vodě aby se lesklá, jak říkal pan Pohlreich).. Dal bych si také pozor na názvosloví, rozhodně bych sýru Grana Padano neříkal parmazán :) Jinak fajn video

[@ChefDejv]

hned na začátku říkám sýr parm. typu :) je to jedno z prvních videí, věřím, že jsem se trochu posunul a zvládám lépe i platingy :)

[@martinlebr9211]

@@ChefDejv to samozřejmě ano, já to chápu, ale někteří to mohou pochopit jinak :) jen můj postřeh... Na další videa rád kouknu ve volných chvílích :) viděl jsem pár nahledovek a vypadají moc dobře

[@marekvit1698]

Presne takovehle risotto jsem dostal v Lombardii ;-) fakt super, jenom ta bazalka na konci je tam zbytecna ;-) ale celkove perfetto

[@ChefDejv]

děkuju moc ;)