Важно!!! Крем тартар може да се замени в рецептата с до ½ ч.л. пресен лимонов сок!
@bilianaminkova3084 Жыл бұрын
Това е най- лесната рецепта, която съм прочела! Става от раз и напътствията на Преслав Пенев са много точни, базирани на опита му. Тортата, която украсих с този крем, стана прекрасна!
@ninjaworldkitchen Жыл бұрын
Привет. Радвам се да го чуя и благодаря за доверието. Бон апети и до нови кулинарни срещи!
@Десислава-л5е Жыл бұрын
Много благодаря за подробното обяснение!Крема е страхотен!!!
@ninjaworldkitchen Жыл бұрын
Супер. Радвам се да го чуя. Бон апети и до нови кулинарни срещи.
@megisavcheva3159 Жыл бұрын
Благодаря ! Да, искам още видея за кремове за торти
@ninjaworldkitchen Жыл бұрын
Радвам се че Ви е харесало и било полезно това мое видео.
@bilianaminkova3084 Жыл бұрын
Страхотна рецепта!
@ninjaworldkitchen Жыл бұрын
Благодаря!
@katyab.21172 жыл бұрын
Благодаря за поредната страхотна рецепта! Току-що направих крема, получи се уникален, толкова е гладък и пухкав! 🤩
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Привет. Благодаря за милите думи и за доверието! Бон апети и до нови кулинарни срещи!
@ДонкаДинева-ф6л2 жыл бұрын
Крема стана страхотен,аз го използвах за пасти.Уникалелен е,а вкуса е супер.Благодаря Ви за рецептата.Бъдете живи и здрави.Лек ден.
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Радвам се да го чуя. Бон апети и до нови кулинарни срещи!
@ВикторияВладимирова-ю7ы Жыл бұрын
Прекрасен крем. Благодаря за рецептата
@ninjaworldkitchen Жыл бұрын
Радвам се да го чуя. Бон апети и до нови кулинарни срещи!
@silvanagorova65092 жыл бұрын
Много съм доволна от твоите рецепти
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Благодаря. Радвам се да го чуя!
@ZKpuhi2 жыл бұрын
Много Благодаря за подробното обяснение,кремът се получи страхотен
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Радвам се да го чуя! Бон апети!
@NIN4ETO92 Жыл бұрын
Вече три поредни пъти правя сладкиши от твоите видеа и всички станаха страхотни! Бях се отрекла от всякакви маслени кремове,тъй като на всички усещах маслото,но реших да дам шанс на твоята рецепта.И не сбърках! Вече само него ще правя! Кремът стана уникален!Единствено добавих малко пудра захар накрая,тъй като ми се стори рядък. Адмирации за сполучливите рецепти и продължавай все така!
@ninjaworldkitchen Жыл бұрын
Привет. Благодаря за доверието. Да разбира се ако не е достатъчно сладък по твой вкус и желание може да се добави още пудра захар. Бон апети и до нови кулинарни срещи.
@vanqencheva81042 жыл бұрын
Благодаря за страхотния крем.Уникален е 🙂
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Радвам се да го чуя! Бон апети!
@СветланаКоняшина-ъ4о3 жыл бұрын
Белово заварной крем,но не знала за масло.Супер идея.Благодаря за рецепта
@ninjaworldkitchen3 жыл бұрын
Радвам се да го чуя, че съм бил полезен Коняшима! Бон апети!
@zatebbg Жыл бұрын
Благодаря за рецептата.
@ninjaworldkitchen Жыл бұрын
Моля!
@BoyanaKamburova3 жыл бұрын
Направих го днес и препоръчвам! Бързо ,лесно и много вкусен крем с който се работи много добре. Благодаря!
@ninjaworldkitchen3 жыл бұрын
Радвам се да го чуя и благодаря за доверието
@kremenaigova56663 жыл бұрын
Уникална торта,благодаря за прекрасната рецепта!
@ninjaworldkitchen3 жыл бұрын
Моля!
@inatodorova19342 жыл бұрын
Благодаря за рецептата, крема е страхотен 🍀
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Радвам се да го чуя! Бон апети.
@DIlieva3 жыл бұрын
Идеално за празници с любимите хора, благодаря 🥰
@ninjaworldkitchen3 жыл бұрын
Радвам се да го чуя. Бон апети!
@taniabirman47163 жыл бұрын
Чудоо!!!!
@ninjaworldkitchen3 жыл бұрын
Благодаря
@milenapetrova93552 жыл бұрын
3 пъти се припотих докато го направя 🤣🤣🤣 След като чета внимателно коментарите за дадени грешки,и на мен ми стана много течен! Бърках толкова много,че си помислих,че ще ми изгори миксера 😂 Според мен проблема е там!Миксера е слаб при теб на висока скорост не знам колко е но моя от 3-5 та скорост едно и също 🤣🤣 и много по-късно се получи това разделяне на масло и белтък! Първо помислих,че яко съм бъркала и се прецака,но изведнъж реших,че точно това пресичане съм чакала! И така беше продължих и след 1 минути се получи идеален! Благодаря ти много за хубавите и лесни за разбиране рецепти! Не ми останаха сили днес за тортата за това утре ще продължа, естествено и с твоя уникален блат! Благодарим ти!
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Привет от мен 👨🍳 Винаги съм имал за цел да поднасям всичко лесно разбираемо, а не сложно и с термини. Радвам се, че се е получил и си останала доволна! Бон апети и до нови кулинарни срещи!
@milenapetrova93552 жыл бұрын
@@ninjaworldkitchen В този ред на мисли гледам някакви видеа правят декорация за торти .,на пръчки и пекът във фурна нещо като целувки май. Нещо подобно може ли скоро 🤣😋
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Това за което питаш е на основата на целувките и целувчената смес. Не се пече а се суши и е на клечка. Да може да измислим нещо. Аз мислех за нещо подобно но ми трябва малко време.
@milenapetrova93552 жыл бұрын
@@ninjaworldkitchen Ще се радвам! Благодаря 😋
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
До нови кулинарни срещи!
@ivailaatanasova59142 жыл бұрын
Спазих рецептата и се получи невероятен, но вместо да се раздели сместа стана течна, но продължих да бъркам и е перфектен😍
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Привет. Всичко много зависи и от маслото, но винаги е хубаво, когато нещата завършват с щастлив край и всички сме доволни! До нови кулинарни срещи!
@zdravkapaneva62152 жыл бұрын
Привет! Благодаря за прекрасните рецепти! :) Тази вечер вече направих пандишпановия блат и стана невероятнен, но за съжаление този крем не ми се получи. Всичко изглеждаше ок до момента, в който добавих цялото масло. Когато продължих да разбивам, сместа малко по-малко започна да спада и да става все по-течна. Финиширах с доста рядък крем, с който е невъзможно да се работи. Прибрах в хладилник и ще го проверя как е утре (предполагам поне заради температурата ще стегне от маслото), но моля за съвет къде греша. Да рискувам ли да го използвам, или веднага след като започна работа с него, ще се върне в рядкото си състояние поради стайната температура? Благодаря! (п.п. Изключвам проблемът да е в качеството на продуктите).
@zdravkapaneva62152 жыл бұрын
10 минути по-късно си отговарям сама, след като прочетох какво сте посъветвали друг потребител в коментар за същия проблем. Какво направих - веднага извадих от хладилника, разбивах още 7-8 минути и малко по малко кремът се втърди, стана прекрасен! Объркването ми дойде от това, че при мен реално не се получи описаното от вас разделяне на белтъците и маслото при разбиване, а цялата смес спадна и се втечни, оставайки еднородна. Оттам прецених, че процесът не върви както трябва. Всичко е добре, когато свършва добре. Благодаря още веднъж за страхотните рецепти! :)
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Привет. Всичко е добре, когато свършва добре. Обичам да чувам, че всичко е добре в крайна сметка. Бон апети и до нови кулинарни срещи.
@zdravkapaneva62152 жыл бұрын
@@ninjaworldkitchen Нов ъпдейт - на следващия ден извадих крема, за да измажа тортата, но след като го изчаках малко да се отпусне на стайна темератураи го сложих в пош, при стискане на поша започна да тече нещо като вода (предполагам всъщност това са белтърците). Не го използвах. Определено съм сгрешила нещо някъде по трасето :)
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
@@zdravkapaneva6215 Не сте сгрешили нищо. Хубаво е крема да бъде разбъркан преди употреба на слаба скорост след като се е отпуснал.
@albenaangelova8733 Жыл бұрын
Благодаря ще пробвам този крем задължително, правих нещо подобно по рецепта на рускини но не стана твърд там не показват да слагат малсо май е заради това, ще постна линка били го видял да видиш дали е същия крем
@ninjaworldkitchen Жыл бұрын
Опитайте
@albenaangelova8733 Жыл бұрын
@@ninjaworldkitchen нямам лимонов сок с какво мога да заменя или може ли да не слагам
@ninjaworldkitchen Жыл бұрын
@@albenaangelova8733 Може да сложите крем тартар на прах
@АннаНиколова-х1ъАй бұрын
Здравейте , може ли крема да се оцвети с някакво по-течно сладко , а не с боя и ако да това би ли променило пропорцията на мляко и захар ? Благодаря предварително .
@ninjaworldkitchenАй бұрын
@@АннаНиколова-х1ъ Не, маслен крем и шоколад се оцветяват само с боя на маслена основа
@АннаНиколова-х1ъАй бұрын
@@ninjaworldkitchen много благодаря за отговора , аз съм голям фен на канала и съм очарована от рецептите и обясненията Ви в клипчета . Отново благодаря за отговора и споделяните рецепти 🌈. Поздрави
@svetlanachalakova12882 жыл бұрын
Здравейте, кремът е страхотен, току що го направих. Но да попитам, може ли върху него да се лепи картинка от фонданова хартия. Понеже веднъж бях залепила върху крем маскарпоне и тя буквално се разпадна
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Привет. Радвам се че Ви е харесала рецептата ми. Фондан и всичко от фондам се слага върху маслен крем или ганаш. Основно правило е това в сладкарството.
@ElenaDimitrova-wq3jk3 ай бұрын
Може ли да ми добавим шоколад или какао за да стане шоколадов?
@ninjaworldkitchen3 ай бұрын
Да, можете да добавите.
@ss18772 жыл бұрын
Уникална торта! А каква е разликата между италиански и швейцарски маслен крем?
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Благодаря за комлимента и за въпроса. Та на въпроса: Ето го швейцарския маслен крем: kzbin.info/www/bejne/qKKsq2OMfsimfNU Разликата е в техниката и като цяло в някоя друга съставка. Или с други думи, швейцарски маслен крем с термометър и малко повече занимавка, а италиански маслен крем може и без термометър. Успех!
@ss18772 жыл бұрын
@@ninjaworldkitchen Много благодаря!
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
@@ss1877 Моля! До нови кулинарни срещи!
@gerganadalgarska32182 жыл бұрын
Чудесна рецепта! Разбивайте много маслото 🤣
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Щом се налага 😀🤣😀😂
@АлисПапазян-р4т Жыл бұрын
Привет! Направихме крема онзи ден,престоя 24часа в хладилника,леко го разбих след това,но все пак изглеждаше като пресечен. Има ли вероятност да не се е изпарила достатъчно водата от захарния сироп и това да е причината
@ninjaworldkitchen Жыл бұрын
Привет. Ако леко вече се е отпуснат просто леко го разбийте отново с миксер на средна до слаба скорост и ще се върне към своята предишна плътност.
@stefkachakova2 жыл бұрын
Ako sloja po malko zahar shte se poluchi li sashto tolkova dobre?Zashtoto vinagi obicham zaharta da e mnogo po malko?
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Привет и благодаря за въпроса. Съветвам Ви да не намалявате захарта в случай. Има причина да е толкова захарта в тая рецепта. В друг случай може да се замени или намали но не и в случая за който питате. Благодаря!
@stefkachakova2 жыл бұрын
Dobre,Blagodarq!
@nevenaivanova9384 Жыл бұрын
Здравейте,този крем става ли за фондан?
@ninjaworldkitchen Жыл бұрын
Привет. Всеки маслен крем, както и този, е подходящ за основа върху която да се сложи фондан. Успех.
@ЙорданкаГеоргиева-й3р2 жыл бұрын
Да искам да виждам
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Радвам се да го чуя! До нови кулинарни срещи!
@pavletapanova37932 жыл бұрын
А може ли да се използва веднага след приготвянето?
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Да разбира се.
@elicabozhanova4012 жыл бұрын
Крема се получи идеален пухкав нежен без хрупаща захар в него просто идеален. Ако правя от тук насетне маслен крем определено ще ползвам само тази рецепта.
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Благодаря за доверието и бон апети! До нови кулинарни срещи!
@mimaasenova2852 жыл бұрын
Здравейте, не разбрах захарния сироп с каква температура трябва да бъде когато го прибавяме към белтъците?
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Привет. Няма температура, добавя се в момента, когато се махне от котлона.
@mimaasenova2852 жыл бұрын
@@ninjaworldkitchen много благодаря! Чудесни рецепти, представени по достъпен начин! Бъдете здрав и продължавайте в този дух! 👏😊
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
@@mimaasenova285 Благодаря
@krasimiraalieva27546 ай бұрын
Може ли белтъците да са студени
@ninjaworldkitchen6 ай бұрын
Да
@krasimiraalieva27546 ай бұрын
@@ninjaworldkitchen Няма значение че са от хладилника? Благодаря предварително за отговора
@ninjaworldkitchen6 ай бұрын
Нали вече Ви казах да? Защо трябва да го повтарям, не виждам смисъл.
@DianaZlatkovaGenova2 жыл бұрын
Здравейте, току що направих този крем, но ми остана течен. какво мога да направя за да го сгъстя?
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Привет и Честита Нова година. Крема се разделя/пресича като почне човек да добавя маслото. За това се разбива хубаво на средна скорост след като се добави и последната част от маслото за около 8-10 минути.
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Благодаря! Ще покажа в скоро време как се прави и професионално с термометър и друг вид маслен крем. До нови кулинарни срещи!
@ДианаЛазарова-о6э Жыл бұрын
Солта къде се слага
@ninjaworldkitchen Жыл бұрын
Привет. Добавете солта в края на целият процес. Успех!
@БелянаСакарова2 жыл бұрын
Белтъците трябва ли да са на стайна температура
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Да.
@БелянаСакарова2 жыл бұрын
@@ninjaworldkitchen и още нещо тортата преди измазване трябва ли да е охладена
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Да
@БелянаСакарова2 жыл бұрын
@@ninjaworldkitchen Благодаря,ще се пробвам
@ДаниелаСтоянова-у2е Жыл бұрын
Два въпроса. 1. Колко време може да издържи в хладилник? 2. Ако намаля дозата на половина ще стане ли пак? Трябва ми за мъфини и предполагам ще ми е много като доза.
@ninjaworldkitchen Жыл бұрын
Защо направо не ползвате този крем kzbin.info/www/bejne/mqS5lqCJdqeAY5Y
@ДаниелаСтоянова-у2е Жыл бұрын
@@ninjaworldkitchen а той може ли да се оцвети в синьо и пак колко време ще издържи в хладилник?
@ninjaworldkitchen Жыл бұрын
@@ДаниелаСтоянова-у2е Махате бисквитките и може да го оцветите. Какво значи колко време в хладилника? На торта или в кутия/купа?
@ДаниелаСтоянова-у2е Жыл бұрын
@@ninjaworldkitchen в кутия
@ninjaworldkitchen Жыл бұрын
@@ДаниелаСтоянова-у2е Ако няма яйца, няколко седмици до месец. Ако има яйца, около седмица. Това е моя лично мнение
@viktoriyapetrova53092 жыл бұрын
този крем пробвах да го правя преди 2 години, още като "прохождаща" в правенето на торти и наистина стигнах до момента в който като добавих маслото към меренга, взеха да ми се отделят на белтъци и масло и взех че го изхврълих.Нямало е този клип да прочета, че упорито трябва да продължа да разбивам :) мерси за съветите!!!
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Привет! Винаги се гледа или чете до край за добри резултати. Ето вече съм тук да помогна. До нови кулинарни срещи!
@bobiognqnov22452 жыл бұрын
ИСКАМ РЕЦЕПТАТА ЗА БЛАТОВЕТЕ
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Бон апети kzbin.info/www/bejne/jXO2fauXgtd5pNk
@МиленаРадева-п5я2 жыл бұрын
Тези пропорции на крема за измазване на торта с какъв диаметър е ?
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Привет и благодаря за въпроса. На видеото тортата е 15 см в диаметър и висока около 16 см. Крема е подходящ и за торта 18 см в диаметър и 10 см височина. Успех.
@МиленаРадева-п5я2 жыл бұрын
@@ninjaworldkitchen А дали върху този крем може да се залепи фонданова хартия с принт отстрани на тортата ?
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Фондан се слага върху маслен крем или ганаш. По пътя на логиката трябва да е възможно.
Благодаря за въпроса. Това видео е записано след доста изчетена литература и изгледани видеа на майстор сларкари. Гарантирам че е безопасна употребата на този маслен крем.
@Алина-д1о6р2 жыл бұрын
@@ninjaworldkitchen Благодаря ви....нямам търпение да го пробвам
@ninjaworldkitchen2 жыл бұрын
Аз съм го пробвал и никога няма да предложа рецепта, която е опасна за здравето на когото и да е било. Бон апети 🧑🍳😋