이탈리아 재료로 김치 만들기 도전! 과연 성공할 수 있을까? l

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Күн бұрын

이탈리아 재료로 김치 만들기 도전!
과연 성공할 수 있을까?
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Пікірлер: 57

@musicbkim Жыл бұрын

저도 해외에 사는데 많이매운걸 잘 못먹어서 몇년째 김치만들때 고추가루와 파프리카 가루를 섞어서 만들고 있습니다. 무 생채 등등 다른 요리에도 아이들이 먹을수있게 파프리카 가루를 씁니다. 맛도좋고 색도 고추가루를 듬뿍 넣은것처럼 먹음직스럽게 생겨서 좋아요.

@vdhsygjw26277 10 ай бұрын

마른 멸치 구할 수 있으면 젖갈대신 멸치갈아서 넣으면 맛있엉요 . 특히 삼겹살 김치로는 따봉입니다.

@Kkim0830 7 ай бұрын

저도 항상 파프리카 가루써요 아님 아시안 마트에서 인도 고추가루 사서씀

@ttittt4634 4 ай бұрын

아 힐링된다

@김유현-p8c 4 ай бұрын

파브리셰프님 귀엽고 이영숙명인님 너무 친근하고 어머니느낌 너무 좋다

@jinlee8572 Жыл бұрын

이태리 안초비 (대멸치)로 김치 담으려면 한반도 서쪽인 충남 부여가 아니라 동쪽인 경상도로 가보세요. 부산, 울산, 포항, 영덕 쪽으로....... 이 곳은 아직도 멸치 육젓, 멸치 액젓으로만 김치를 담그고 있습니다. 새우 젓갈 없어도 됩니다. 그리고 안초비를 칼로 다지지 마시고 믹스기(블렌더)로 갈아 사용하시면 좋겠네요. 추측컨대, 경상도의 멸치 육젓 맛이 날 겁니다. 파브리의 도전 응원합니다.

@kbkroom Жыл бұрын

부산사람인데 저희 어머니도 김장할때 새우젓 안쓰고 멸치액젓 쓰시더라구요.. ㅎㅎ

@nosnos-s4d Жыл бұрын

경상도 김치의 포인트는 멸치젓이죠.

@리자리 Жыл бұрын

저희집은 멸치젓갈을 끓여 국물 내서 김치 담궈요. 끓일 때 냄새가 징하게 나긴합니다ㅜ

@loveapple2232 11 ай бұрын

고급 정보닷. 파브리가 이글 봤으면

@godamcitizen 5 ай бұрын

맛잘알 ㅇㅈ요

@oo-ur3mx 6 ай бұрын

저기에 단맛으로 밀가루풀에 사과 마늘 생강 약간 갈아서 넣고 양념에 섞으면 맛있을 것 같은데용. 파리에서 그렇게 해먹는데 너무 맛있어요. 김치든 어떤 요리든 로직만 알고 있으면 모든 응용가능. 특히 샐러드vs나물.

@마들렌-k3e 5 ай бұрын

영상에 파브리가 그렇게 만들고 있어요. 사과랑 양파랑 마늘, 샹강 넣어서 갈고 있어요

@bigmace6407 7 ай бұрын

우리 나라의 문화를 많이 알려주셔서 감사합니다 파브리.

@dariapertusini7784 7 ай бұрын

Grandissimo Fabri !! Buonooo !!!👏👏👏😘

@Hewau-fj5zz 7 ай бұрын

진짜 보쌈 김치는 종기에 배추 잎을 깔고 그 안에 온갖 재료 - 소고기. 새우. 과일. 너트 등을 넣어서 보자기 같이 싸서 익으면 먹는 거임. 요새는 고기를 싸서 먹는 김치를 보쌈이라고 하는 듯..😢

@hyekonglee4319 4 ай бұрын

우리애기들 어릴때는 김치깍두기 만들때 파프리카 갈아서 만들어주곤 했는데.. 김치맛이랑 똑같음.아이들도 너무 잘먹음

@IB0217 Жыл бұрын

제 칭구~

@dariapertusini7784 7 ай бұрын

La signora bravissima !!! 👏👏👏

@마싯겠구나 4 ай бұрын

인상 너무조으시다

@viciousren2882 Жыл бұрын

고춧가루가 들어간 김치는 오히려 얼마 안 되었으니 이탈리아 과일을 이용해서 전통 짐체처럼 만든 김치도 하나 있었으면 좋겠습니도

@Rulruralalala 4 ай бұрын

사부님...😂

@user-nb7tc1ng4w 8 ай бұрын

애기들김치로 나오는게 파프리카가루들어감

@hdyun5930 Жыл бұрын

파프리카가루겠지~

@Blue9686 4 ай бұрын

김치에 파프리카가루 넣으면 색깔 입힐 수 있을 것 같은데

@수연김-k5z 3 ай бұрын

파프리카 가루 있음 배추물들이기 부터

@매쓰고수 Жыл бұрын

파브리 전생에 한국인임

@enterjune 6 ай бұрын

마늘이랑 생강 야채는 안 들어가요?

@SoYeon-uz6zv 5 ай бұрын

라이브영상 믹서기에 보면 마늘은 있는거 확인하긴 했는데 나머지 재료는 저도 궁금하네요

@마들렌-k3e 5 ай бұрын

파브리가 믹서에 넣었어요

@이정자-m1p2z Ай бұрын

우리나라.고추가루하고.반반씩.섞어서하지.

@유느 Жыл бұрын

이것도 구독 목록에 안떳네 구독 목록에 안뜨게 하는 방법이라도 있나

@이정자-m1p2z Ай бұрын

뭔가.이프로.부족해보임

@vdhsygjw26277 10 ай бұрын

파브르 안경 바꿔요! 인물이 너무 좋은데 더 살았으면 해요!!

@Kkim0830 7 ай бұрын

유럽은 다들 저런 안경씀

@vdhsygjw26277 7 ай бұрын

@@Kkim0830 아

@이정자-m1p2z Ай бұрын

무슨.김치가.저래.맛이.하나도.없어보임.ㅋ

@BlueSky-hd6lq 11 ай бұрын

16:17 어디서 ㄱ뻥을😂😂😂😂😂 한 통이지 무슨 한 접시야. 한 접시가 한 대야냐?

@studio_paz 11 ай бұрын

아녜요 좀 과장이긴 한데 정말 유럽에선 그 정도해요. 조그마한 플라스틱 한팩에 20~30유로씩 ㅠㅠ 그래서 한국선 사먹던 김치를 유럽선 담궈먹게 되더라고요

@IOIOIOI505 8 ай бұрын

딘딘 누나가 이탈리아 살아서 잘 알걸?

@Kkim0830 7 ай бұрын

영국 사는데 김치 한접시 가격이 딱 그럼

@마들렌-k3e 5 ай бұрын

좀 알고 말하세요.

@BlueSky-hd6lq 5 ай бұрын

@@Kkim0830유럽은 참 황당하군요. 진짜 한 접시에 10유로해요? 해외라해도 미국에선 한 접시면 1달러도 안하는데요?

@stellakang1960 Жыл бұрын

먹던 젓가락으로 칼치를 집어주네,

@iyongja1 9 ай бұрын

엄마가 젓가락으로 갈치 집어주면 싸대기 날리실듯.

@봉봉-y6f 6 ай бұрын

싸대기는 무슨 밥상 엎어 버리겠지

@마들렌-k3e 5 ай бұрын

님한테는 절대 그럴 일 없으니 맘 놓으세요