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イタリアンプリンといえばマスカルポーネチーズを使ったりしますがお家にはクリームチーズの方があると思い、今回はクリームチーズを使った配合にしました!
かなりチーズ感の強い配合になってますので、もしそこまでチーズ強くなくて大丈夫という方は20g減らしていただくと良いと思います!
【イタリアンプリン】
・クリームチーズ 200g
・砂糖 80g
・卵 3個
・牛乳 220g
・カラメル用砂糖 50g
・水 約大さじ2杯
160℃50〜60分です!