Itt a tökéletes GRILLEZETT PIZZA!🔥🍕

Recept: streetkitchen.hu/junk/a-tokel...
Ha eddig még nem tettétek volna, akkor most aztán már tényleg itt az ideje, hogy beizzítsátok a grillt, ez a kaja ugyanis nem várhat tovább! A grillezett pizzával egyetlen gond van csak: tuti, hogy nem tudtok belőle eleget csinálni.
🌍 Még több recept: streetkitchen.hu
😎 Facebook: / streetkitchenhu
🖼️ Instagram: / streetkitchenhu
🎤 Spotify: goo.gl/vKduJV
😉 Webshop: skshop.hu/
🎙️ Podcast: streetkitchen.hu/category/pod...

[@laszlofoldes1148]

Zé muszáj mindig ilyen jól kinéző kaját csinálni? Csak mert mindig megéhezek és akkor jövök rá hogy csak vajas kenyér van itthon XD!

[@ricardosalazar9585]

Dettó. 😂😂

[@fearless-cl9py]

Nem tud hibázni értsétek meg 🙂

[@11aszlki98]

ugyanez🤣😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@DanteStiglitz]

Jelentem, mi megcsináltuk, igaz kicsit csaltunk. A tésztát a recepthez hűen megcsináltuk. Annyi lett, hogy 3x kajáltunk meg belőle. Az első sülésnél nem vártunk a csak 3 órát. A tészta úgyis nagyon finom volt. Ropogós, omlós, igazi milánói feeling. Viszont a legjobb a 36 órás változat volt. Akkorra lett csak igazán jó a tészta. A sütést egy sima, és egy wok serpenyővel csináltam. A simának a tetejére ráfordíttam a wok-ot és tökéletes kemence hatás alakult ki. A feltétek azonnal megérezték a meleget. Kicsit játszani kell a tűzzel, nehogy leégesd a pizzát. Oliva olaj ajánlott! Próbáljátok ki, de tényleg. Én ezután csak így vagyok hajlandó pizzát enni itthon.

[@UFC_EDITS123]

Csak én nézem éhesen?

[@kiterdekelez8887]

Meg én

[@laszlofoldes1148]

Nem

[@adamhorvath79]

Most dobtam be egy csaomó rendes pizzát( így fél 8-kor)😂😂

[@Suene91]

Döbbenet.

[@chocochan3167]

meg anyád is

[@lillacsombordi2572]

Végre egy jó kis Zé recept.🥺🥰

[@tomnagy4321]

A receptjeid nagyon Jók! sokat használunk, tanulunk belőle!

[@pkata1327]

Júj de jó recept imádom a pizzát és a grillet is remélem idén vagy jövőre lesz konyha főnök😉

[@kornelgeczi4589]

5:56 kupica olívaolaj 😂 Király vagy Zé!👌

[@hartisti]

kb 3-at, annyi biztos lecsúszna!! Királyság a videóóóó thxxxx!

[@KisFrancz]

Pont a napokban agyaltam rajta, hogy kéne grillen sütni pizzát, de akkor megelőztél :D Nagyon jó lett Zé for president :D

[@anitafoldvarszki3631]

Ügyes mint az edesapja.😊 Nagyon guszta lett!

[@tamasgathi314]

Zé sztem Te anno húsvétkor is olívaolajjal locsolódtál.. 🥴😃

[@RajnaTMS]

nagyon jól néz ki, hármat simán :)

[@dominika4238]

Zé a király

[@garcsikmilan8357]

Jól nézki!

[@idrial99]

Nagyon bírom a kis érdekességeid, mint itt a "nápolyi típusú pizza - forróbb kemencében készül", abból jöhetne még több! :)

[@adamfoga444]

Nagyon királyul néz ki.hány fokos a grillsütő naggyából? Köszi

[@janoshorvath8733]

A család más fél napig ült az asztalnál a sok várakozás után meg lett az eredménye. Nagyon finom lett ! Kicsit idegesek lettek 🤣🤣🤣

[@robertkassai5385]

Figyu, Zé, sokan tudnak sütni főzni, nyilván mindíg lehet mindent jobban csinálni de te tudsz egy nagy titkot: eladod a feelinget és ezt kevesen tudják..... thnx :-)))

[@gajdacsgergo8187]

Wang mester mikor fog alkotni valamit itt?

[@csongorroman4641]

Nagyon jól néz kí, alig vártam már a Zé-s fözicskélest

[@kristofpali]

Az az oliva olajnak nagyon szegényes színe van szerencsétlennek. Extraszűz jobb lenne. A darabolt paradicsom konzevnek (nem kakasos vasízű paradicsompürére gondolok) is jobb az íze mint a karton dobozosnak!

[@thebatofvuhan8943]

Kelenföldi tető gondolom :) :*

[@tothista4477]

Azt a vágási trükköt Vágó István is megirigyelhetné, pedig róla még hidat is neveztek el! 😀

[@bogijambor6824]

Szerintem egyszerübb slejfolni a pizzának a tésztáját utánna csak megkell nyomkodni és kész nem vesz sok idöt igénybe (pék-cukrász szakmám van) szakmai szemmel látom 😁 de amugy szerintem jo ötlet csak idö igényes

[@gustawe1401]

Nem lesz egyszer élő adás?

[@randras4187]

Volt már 2x is

[@miklostoth7041]

Grillben lehet olyan jó kenyeret sütni mint egy kis kemencében ?

[@tomnagy4321]

Tisztelet Zé ! Nem ehhez a témához tartozik, de volt egy nagyon jó hamburger recepted. Azt a videót egy ökör parodizálni akarta és letörölte a tiédet., nem lehetne hogy, visszatöltsd az eredetit a te hangoddal? Tisztelettel Nagy Tamás!

[@faustoHUN]

Szívesen kipróbálnám a faszenes grill, de kíváncsi lennék, hogy milyen forróra kell felfűteni? Nem ilyen profi kamadóm van, csak egy egyszerű grillsütő, eddig a max olyan 200 fok körül volt, amire felvittem

[@annaracz3998]

Ezt a pizzát meg leht csinálni fedő nélküli grillsuton is vagy csak olyanok aminek van teteje?

[@adamhorvath79]

Fefő nélkül is, de a fedőssel a legjobb:)))

[@kristekagoston1595]

Bazsalikom vagy oregánó kerülhet a pizza tésztába is?

[@ggmusicofficial12]

Serpenyőben is működik?

[@DanteStiglitz]

Yep. Lehetőleg öntöttt vasban... de fedd is le egy masik serpenyővel hogy kemence hatás alakuljon ki.

[@akosbalogh43]

Ugyan olyan robotgépem van🥰

[@bmth9301]

ezen most fel vagyok háborodva kedves Z

[@hazard5551]

a 20g élesztő borzasztó sok

[@gabor.kovacs]

A zacskós mókára nem nagyon van szükség szerintem, a kelesztőtál, ha befér a hűtőbe, nyugodtan benne maradhat, ha nem tudod légmentesen lezárni az sem baj. A 20g élesztő nagyon sok, ha kerestek egy pizza tészta kalkulátort, akkor az 2 grammot fog adni 65% víztartalom mellett, nyilván ehhez 24 órát érdemes legalább hűtőzni, de 48 után még finomabb ;) Minél lassabb kel, annál jobb.

[@danczer7]

Gábor Kovács de nagy szakértő vagy már a millió szakácsok országa is vagyunk

[@Zool2107]

@@danczer7 pedig igaza van. Ilyen sok élesztő csak akkor kell, ha egy óra alatt akarja megkeleszteni valaki a tésztát.

[@clogflyfishing]

​@@Zool2107Valamiért mégis sikerült neki...

[@felcsutimaradona4299]

A legfontosabb a minimum bl80 (vagy OO) minőségű liszt és s vékonyra nyújtott pizzatészta. Kukorica, ananász stb tilos!!

[@kalapacs9989]

Bl-55 el is működik?

[@kalapacs9989]

@@streetkitchen-hu köszi mindenképp kipróbálom 😁😁

[@felcsutimaradona4299]

Minimum bl80 kell de OO az legjobb

[@tamasolah4545]

Mennyire fontos hozza a lezárhatós grill? Sima faszén felett is elkészíthető fedő nélkül?

[@bellpe21]

Erre én is kíváncsi vagyok.

[@romolusz77]

fedd le egy nagyobb fazékkal teljesen jó lesz. /nagyon forró lesz a fazék úgy hogy csak óvatosan.../

[@tamasolah4545]

köszönöm szépen, így mindenképpen kipróbálom

[@davidberes1553]

A kenyérsütönknek vagy dagasztó kelsztő funkciója. Ha abban hagyom baj?

[@bellpe21]

Remélem válaszol, kíváncsi vagyok rá, de sztem műkszik.

[@davidberes1553]

Szerintem is. A használati utasításban szerepel a pizza kelesztés is.

[@bogijambor6824]

Ne hari hogy én válaszolok de ne hagyd benne sokáig mivel keleszteni max 30percet kell

[@fandinnye3920]

19

[@robertkosik9196]

Nem vagyok híve a sok élesztőnek, nagyon átveszi a tészta az élesztő ízét és az szerintem nem jó, nálam konkrétan a kukában végzi! (Savanykás ízt ad a tésztának!) Inkább hosszabb kelesztési időt (>24 óra) és 2,5-3 gramm friss élesztő használatát javaslom! Persze ettől sokkal jobban el lehet ebben merülni, de az alapokhoz ez egy egyszerű jó tanács!

[@ibolyahorvath-nagy9898]

Kb. Mekkora pizza lesz 1 gombocból? Átmérő!

[@bogijambor6824]

Kb 50-75 dkg tészta lehet az a "gomboc" nem lesz nagyon nagy

@@bogijambor6824 1.6 kg körül volt a bekevert tészta (1 kg liszt, 6.5 dl víz meg a sallang, mínusz némi elpárolgó víz), 8 részre osztotta, szóval elvileg 20 dkg körüli gombócokat csinált, ami nagyságrendileg egy normál pizzatészta adag, csak itt kisebb átmérővel és nagyobb vastagsággal készült.

[@gustawe1401]

Hát ez gg

[@gargoylecass4046]

Vajon milyen lenne az Elek Zoltán változat????

[@ferencvass4175]

toasos,tömlössatos

[@IstiElPatron]

Felsírnak az Olasz pizza mesterek, h cukrot teszel baszus a tésztához és én is pedig én fele annyit nem tudok mint te a főzésről de pizza elkészítéséhez azért értek ;) Ha igazi jó pizzát szeretétek sütni linkelem az igaz jó pizza receptet :) kzbin.info/www/bejne/boLCaptsi7Cgb8U és ha igazi tradicionális olasz ételeket szeretnétek készíteni akkor ajánlom a Vicenzo Plate csatornáját ;) Ciao a tutti

[@foxdj2hun381]

Az élesztőnek mindenképp kell cukor mert anélkül nem kel meg a tészta.

[@gaborh2313]

És akinek nincs rá egy napja vazze? Kedvcsinálónak biztos nem jó. Kìváncsi lennék, hányan álltak neki...

[@andrastoth3092]

kzbin.info/www/bejne/oIWbkGCGn8iJb8U ez sem rossz recept én ezt szoktam

[@dorkavizi7418]

Ki videosza

[@zoltanszabo2709]

Miért éjszaka nézek ilyeneket?

[@Axonisu]

nem rossz de a fokhagyma teljesen fölösleges a szószba

[@0tanyasi617]

Videó Infó 1 jobb

[@RReiX]

Lehagytad az ananászt.

[@davidcsik9761]

Az ott nem oleander? Remélem mostál utána kezet, mivel mérgező.

[@agnesszentirmaine2958]

én amikor megláttam akor elhánytam magam és az íze is ojan

[@cino2868]

Fujj Fujj

[@zsoltaudio]

Jézusom.... cukor! :/ És ráadásul mennyi! Mi a túrót keres az ott..?!

[@olimesei9293]

Na most nem az van, hogy ami nincs lefedve, az a grill, ami meg le van, az a barbecue? Akkor ez most nem barbecue-zott pizza?

[@norbertjanoscsorba38]

A barbecue lenyege hogy idealis esetben olyan 110 fok kornyeken orakon keresztul kell sutni a hust. A grillezes az sokkal magasabb homersekleten es joval rovidebb ideig tortenik :)

Ezt most nem kellett volna. Olyan "sok hűhó semmiért" érzésem van.

[@MrAtesz24]

Ott kapcsoltam ki , amikor már arról beszélünk hogy mielőtt pizzát akarok sütni, kb fél-egy nappal előtte lássak neki...megint bohóckodás mint a többi Z-s receptnél, amitől különlegesnek tűnik, szerinte, valójában idő és energia pazarlás. Nézzétek meg ezt, életem 2. pizzáját ez alapján sütöttem pár hete, simán hozta a legjobb pizzéria színvonalat. és 2 óra A-Z ig! Nem fél nap... kzbin.info/www/bejne/Z162e3qHZ61_ppo

[@MrAtesz24]

Biztos nem lett rossz a végeredmény, de minek várjak rá 1 napot? :) ha meglehetne 2 óra alatt. A végeredmény meg kb ugyanaz.

[@gabor.kovacs]

@@MrAtesz24 fúúú semmit nem tudsz a tésztáról a kommented alapján, nyilván észre sem vennéd a különbséget, mert nem érdekel az ilyesmi. Azon hőbörögni, hogy miért kell időt adni a tésztának, háááát... Mintha azon pörögnél következő nap, hogy hát megcsináltuk a gyereket este, hol van már :D Nyilván jó neked a 2 óra alatt készülő ipari hulladék kenyér is a cébéából. Rendelj inkább ;)

[@TheWitchvortex]

@@gabor.kovacs Hagyjad, úgysem érti...

[@danielkovacs1418]

Én 1-2 hetente sütök pizzát, sokat kipróbáltam, próbálom minél jobbra csinálni. Mostanában 5-10 napig szoktam állni hagyni a hűtőben. :)

[@danczer7]

MrAtesz24 a jó munkához ahogy a jó ételhez és idő kell. Ha gyorsan akarod vegyél mirelitet :D gondolom te a húslevest is megcsinálom 10 perc alatt :D

[@ttharley2097]

2 nap kelesztés után elkezdheted akár sütni is a pizzát... És a tetejét nem kellene sütni? Mert ebből inkább pászka lesz...

[@immortalzodd6969]

ez nem pizza ez egy lángos-vagy gyenge lepény kicsit megrakva bármivel, tudsz jó kaját csinálni, de ezt nem tudom elismerni, sajna sok olasz pizzát ettem, és ennek láttán, ez nagyon gyenge...