ИЗГОТОВЛЕНИЕ КОПТИЛЬНИ ДЛЯ РЫБЫ И МЯСА топором, ножом и ножницами, на пне за 1 час.

Как сделать коптильню для рыбы и мяса на пне, где можно делать холодное копчение без труб, каналов и конструктивных изменений на одном и том же костре...
★★★ ЮТУБ КАНАЛ ВОЛЬНЫЕ ЛЮДИ ПРОДОЛЖАЕТ СВОЮ РАБОТУ НА СЛЕДУЮЩИХ ИНТЕРНЕТ ПЛОЩАДКАХ
Заходите, смотрите и подписывайтесь на каналы!
БУСТИ (Выживание) boosty.to/busu...
ДЗЕН (Автономка) dzen.ru/id/5c6...
ТЕЛЕГРАМ (Новости, анонсы, насущное) t.me/volnyeludi

[@user-BuSurMen]

★★★ ЮТУБ КАНАЛ ВОЛЬНЫЕ ЛЮДИ ПРОДОЛЖАЕТ СВОЮ РАБОТУ НА СЛЕДУЮЩИХ ИНТЕРНЕТ ПЛОЩАДКАХ Заходите, смотрите и подписывайтесь на каналы! БУСТИ (Выживание) boosty.to/busurmen ДЗЕН (Автономка) dzen.ru/id/5c619ffeac080100b0d9c445 ТЕЛЕГРАМ (Новости, анонсы, насущное) t.me/volnyeludi

[@s1ilver]

Не понимаю, как можно поставить дизлайк? Всё что, сделано руками не может иметь отрицательную энергетику :)

[@user-BuSurMen]

:)))

[@МуратКатчиев-ф2к]

Позновательное видео. Четко получилось, как и все на канале. Болгаркой и сваркой многие так не сделают. А такой лист железа даже металломщики брать не хотят, а из него можно такие вещи оказывается делать.

[@nikolayzubov587]

Хорошая работа! Идея с подкладыванием листа железа под коптильню понравилась, надо будет летом опробовать, если соберемся коптить )))

[@ВасилийАлибабаевич-у1ж]

представляю каково было любителям заточки ножей смотря на работу Макса ножом на данном видео)

[@TheLovisa80]

Мой Папа Сам Коптил Уток Гуся Куры и тд из Собственноручно сделанной коптилки..правда круглой формы.. Вкуснятина была Необыкновенная..

[@кокаконон]

Макс молоток удачи,голь на выдумку хитра😆😆💪👍

[@андрейеремеев-л4с]

Максим увидел сани вспомнил,что ты говорил о постройки снегохода думою многим было бы интересна тема.

[@leha7773]

Вполне себе хорошая,рабочая коптильня получилась!Не у всех даже с нормальным инструментом так получится ;))) Еще бы поддонник внутрь сделать чтоб сок жир и все остальное не капало на опилки.

[@user-BuSurMen]

Про копчение в такой коптильне я все скажу в видео - все нюансы, чтобы избежать проблем. В том числе и почему нет внутреннего поддона. И почему я не люблю горячее копчение....короче в видео... да. коптить буду сразу на 2 рецепта - классика и новенький, в ??? маринаде...

[@leha7773]

Давай,интересно будет позыркать.Попробую догадаться фальгу походу вместо поддона положишь;)))

[@user-BuSurMen]

Не-а.... Вообще ничего капать не будет...Не нужно усугублять положение увеличением количества канцерогена, в данном случае бензапирена. Да, он есть в любом дыме, но в черемухе или ольхе его в сотни раз меньше, чем в смолянистой древесине или в пиролизном угле из супермаркета, опрысканного жидкостью для розжига углей. Жир с рыбы или мяса, многократно пережигаемый - источник концентрированного канцерогена, так что будем готовить без него.

[@anif6072]

Leha 777 отстбань отмены и. моей. семьи. и. не. убивай. никого. надоели. вы. мне

[@сергейвероцкий-с7у]

думал вы жесть вокруг пня обернете и крышку от какой ни будь выварки)))) У меня чешская коптилка как бочка на 50 литров Рыбу хорошо делать крупную ( лещь на 1.5-2 кг как раз) там решетка под самой крышей а на дне поддон для дров Рыбу выпорташиваю и опсыпаю густо крупной солью и час на тлеющий дровах плодовых деревьев Пока коптится просаливается а чешуя потом легко с солью снимается В общем очень быстро и просто Как то раба не докаптилась и была в середине сырая Так вкус у готовой был похож на мясо рака Потом мы ее конечно докоптили и была суховата А так обычно что надо Если с низу сильный жар то рыбу можно положить на лист капусты Температура на датчике над рыбой должна быть не меньше 90 но и не выше 120 иначе рыбу будет как печеная в духовке Думаю на природе можно делать коптилку просто в яме но с верху сделать крышу из листвы или взять с собой немного фольги

[@lexsejalexsej1350]

привет, в такой каптилочке можно и курочку побэринькому закоптить...

[@ПавелА-х6ч]

ждем копчения

[@АлексейФилоненко-с3я]

на советских топорах почти всегда была ушка. В основном у7. намного реже у8 и у8а. из наших нержавеющих сталей больше всего нравятся 110х18мшд. чем нравятся быстрорезы то они практически не ржавеют. только сверху покрываются окислой. быстрореза была куча разного. единственный тип стали который может составить конкуренцию импортным порошковым сталям

[@ФедорКоржов-б2ь]

Здравствуйте! Покажите пожалуйста, как работает эта самодельная каптилочка и что получается в итоге. Спасибо.

[@sergeikaligin8939]

Макс,а санки- то у Тебя снегоходные! Всё равно респект, столько энергии,столько навыков! Вопрос:Откуда бензяка, боекомплект и овощи? С содраганием смотрел историю с "луком',пипец ОБЛОМ был,чуть лажанул с толщиной и всё на... Больше всего впечатлило добыча берестыЧетыре по пять нарезать!!!Удачи, здоровья,по возмоге поддержу!

[@ВиталийБуренко-т4ц]

Может и оцинковку можно? Если её предварительно прокалить вхолостую пару раз. Х/з.

[@dimasletnii]

ждём видео коптильни в деле

[@ВячеславДроздов-н6у]

Максим, странное дело... Чашку горячего чая на морозе держишь в перчатках, а работы с мелаллом производишь голыми руками и опять же на морозе.??????? А, в общем все здорово!

[@user-BuSurMen]

Отвечаю. у меня слишком низкий температурный порог. + 60 для меня кипяток, а - 30 норма. Чай горячее чем +60, а металл не нагревается, ПОТОМУ ЧТО ПРАВИЛЬНО ПИЛЮ.

[@ВячеславДроздов-н6у]

@@user-BuSurMen Благодарю за ответ, признаться не ожидал. Спасибо! Не так давно нашёл твои видеозаметки. Меня, в раннем детстве дед на это натаскивал, но я забыл, а теперь вспомнил обучения деда. Вспомнил его научения. А просматривая твои видео расширяю свой кругозор. Жаль пока внуков нет, я бы передал полученные навыки им. Ещё раз Спасибо!

[@1SHTURMAN1]

Как вариант. Берешь обломок бура от перфортатора что бы фиусато был цел. Обтачиваешь как пробойник и пробивай дыркообразные отверстия где угодно им.

[@МарсельУсманов-р8ю]

коптильня конечно хороша ,но создалось ощущение что вы больше свой нож рекламировали,чем коптильню!!!

[@АлексейФилоненко-с3я]

у меня топоры из 8хф. сталь отличная

[@user-BuSurMen]

Думаю, что не хилые топоры

[@nikkonstantinov6193]

сделай сам хорошо, я биксы в больничке набрал разных размеров.

[@СергейМеньшиков-б3л]

Два пня и два бруса

[@АлексейФилоненко-с3я]

на рубанке либо 9хф либо 9хс

[@user-BuSurMen]

Точно не 9хс - не такая хрупкая я бил заточкой по разным сталям - гвозди, ковка, калка, уголки разные, и т.д. 9хс совершенно не так заламывается. И на 9хф не похожа по искре - другой цвет и форма вспышки.

[@marsionero]

Трек 10 минуте?

[@lis96rus23]

так че то совсем не топором

[@АлексейФилоненко-с3я]

может быть и быстрорез. но у него искра скудная. оранжевого цвета. из наших сталей больше всего люблю быстрорез. причем в принципе любой марки

[@user-BuSurMen]

да хрен с ним, сталь крепкая, гвозди перерубает, залом кромки мизерный, топоры из У9 сильнее убиваются об гвоздь, эта покрепче будет - для топорика с лихвой твердости хватит - сделаю, а там посмотрим..

[@lis96rus23]

так совсем не топором изготовлено

[@АлексейФилоненко-с3я]

да Макс. их делала только ижсталь. и только 2 года 91 и 92 годах. в момент развала союза

[@user-BuSurMen]

Я не встречал просто, но знаю, что такое ножи из 9хф, значит топорики из 8хф - знатные. У меня вот тоже есть большой и толстый 10 мм. нож от какого-то мощнейшего фугана или дробилки (нашел в старой деревне в земле) - не могу классифицировать точно станок. Что за сталь, тоже не знаю, но гвозди рубит с минимальным ущербом для рк. - мизерный залом. Буду вырезать походный топорик ))) и видео сделаю, нужно только к сестре добраться - там пока вся техничка....

[@АлексейФилоненко-с3я]

какого цвета искра

[@user-BuSurMen]

Пучок хвоста при касании диском желтый, а дальше, длинные, прямые - почти оранжево красные, абсолютно без вспышек на конце. Похоже на советский быстрорез типа Р18. Я как-то хвостовик у советского сверла обрабатывал под меньший диаметр так ооочень похоже. Ща я фотку поищу - в прошлом году снимал, где-то на компе есть. Ага нашел - вот www.freemanzone.com/predpolagaemaya-marka-stali-r-18.htm

[@vadimanatolievich4053]

Максим, для олухов, КАК на этой коптильне коптить по-холодному? Без юмора. Нихрена в толк не возьму...

[@user-BuSurMen]

Скоро увидишь, все поймешь.

[@vadimanatolievich4053]

Чур, без навороченных дымогенераторов и нудной подготовки опилок. Очень интересно!

[@user-BuSurMen]

Какие генераторы!!!! ты о чем??? Естественно, будет уж проще некуда, (у меня все крайне просто), кстати, по поводу любых опилок, пиролизного угля и т.д. ты тоже узнаешь нечто новенькое (то что производители скрывают) и больше их никогда не будешь использовать...

[@vadimanatolievich4053]

Благодарен! Твой канал рекомендую всем (одинаково-дышащим). Я, из Приморья, если интересно. И, да! Магазинную дрянь (опилки, щепа) никогда не использую. Последнее время пользую дымогенератор, типа улитка (лабиринт, спираль), но чтобы в нем нормально тлели опилки (не покупные) - надо вытрахаться.

[@nazarkaramundinov5051]

14.33 что за музыка?

[@user-BuSurMen]

безлицензионка с Ютуба

[@pavelf6017]

Смотреть не стал ,какой час если 34 минуты